Obstaja ogromno vrst solat, vendar so številne sorte še posebej cenjene v svetovnih kuhinjah. Vodna kreša je ena najbolj priljubljenih, saj združuje številne pozitivne lastnosti, od edinstvenega okusa in arome do preprostosti kmetijske tehnologije. Poleg tega je treba opozoriti, da vodna kreša, ki jo pogosto gojimo na prostem, dobro uspeva doma, tudi na okenski polici običajnega mestnega stanovanja.

Pripravljalna dela

Rastlina velja za eno najbolj nezahtevnih in do te mere, da vam za gojenje doma ni treba pripravljati posebne zemlje ali iskati nobenih posebnih sort.Še več, najbolje je eksperimentirati z več sortami in se odločiti za primernejšo. Z zemljo je vse veliko preprostejše in tako zelo, da nekateri izkušeni vrtnarji sadijo semena solate z drugimi pridelki, na primer z gojenjem dišečih domačih kumar ali z vlagoljubnimi domačimi rožami.

Zelenico lahko gojite doma v kateri koli posodi do 50 mm višine

Za pripravo na sajenje se morate natančno odločiti, kako bo solata rasla, saj obstaja več možnosti za sajenje:

  • v mešanico zemlje;
  • v osnovi iz bombažne gaze;
  • v kombinirano bazo.

V prvem primeru lahko za gojenje solate doma vzamete katero koli zemljo, ki je rodovitna ali jo lahko dobite. Vendar ne pozabite, da bo najbolj primerna specializirana mešanica zemlje iz trgovine, najmanj pa zemlja, ki ste jo izkopali ob cesti ali na igrišču.Načeloma lahko sklepate kompromis in vzamete zemljo s svojega vrta, potem ko z njega odstranite ves plevel.

V drugem primeru je za osnovo vata, ovita v gazo. Seveda naj bosta tako vata kot gaza iz lekarne, gostota slednje pa naj bo zadostna za dolgotrajno uporabo.

Video o gojenju kreše doma

Tretji primer pomeni nekakšno "plastno pogačo" , ki vključuje (od spodaj navzgor) drenažo v obliki mešanice peska in gramoza, sloja vate in mešanice rodovitne zemlje. Drenaža je potrebna za odstranitev odvečne vode, plast bombažne gaze bo zadržala potrebno količino vlage, tla pa bodo rastlini zagotovila mikroelemente. Kombinirana metoda je primerna za tiste, ki nimajo nikakršnih izkušenj z gojenjem rastlin na okenski polici ali na vrtu, saj praktično ne bo dala možnosti, da bi uničili zelenje.

Zelenjavo lahko gojite doma v kateri koli posodi do višine 50 mm, saj osnovna plast ne presega 30-40 mm.Vendar je treba zapomniti, da je za kombinirano podlago potrebna višina 40 mm, za podlago iz bombažne gaze pa bo dovolj 30 mm. To je posledica dejstva, da je sama rastlina majhna, njen koreninski sistem pa precej kompakten.

sajenje vodne kreše

Sajenje semena vodne kreše doma poteka s semeni takoj pri dnu, brez predhodne obdelave. Vendar se način pristanka nekoliko razlikuje glede na vrhnjo polnitev. Za kombinacijo ali zemeljsko podlago preprosto raztresite semena in jih rahlo pokrijte z zemljo. Če pa je osnova bombažna gaza, potem se semena raztresejo le po vati in šele nato na vrhu pokrijejo z gazo. Obstaja mnenje, da je tudi v tem primeru treba semena pokriti s hranilno zemljo, vendar to ne bo prineslo praktičnih koristi.

Pred sajenjem podlago obilno zalijemo. Takoj po izkrcanju se poškropi iz razpršilne steklenice. V nobenem primeru ne smete zalivati s curkom, saj lahko curek vode izpere novo posajena semena.Pomembno je tudi upoštevati, da vam ni treba narediti, da semena "lebdijo" . Podlaga mora biti vlažna, a ne prelivna.

Takoj po pristanku se poškropi iz razpršilke

Po opravljenem sajenju posodo z vodno krešo odstavimo v senčen hladen (6-8 stopinj Celzija) prostor, saj tako po eni strani preprečimo prekomerno izhlapevanje vlage, po drugi pa roko, ne bo povzročil razpada semena ali pojav glivičnih okužb, plesni.

Temperatura se dvigne na sobno šele, ko se pojavijo prvi listi. Vendar pa ni vredno postaviti posode na baterijo, najbolje je vzdrževati način znotraj +15 +18 gr. Celzija.

Video o tem, kako sejati semena in jih gojiti

Nega rastlin

Če želite z ustvarjanjem vrta na balkonu vzgojiti okusno zelenje, morate zanj skrbeti, kar se nanaša na nekaj preprostih pravil.

  • zalivanje

Zalivanje naj bo redno in obilno, saj je rastlina vlagoljubna in ne prenaša pomanjkanja vode. Morda je napaka pri zalivanju ena redkih stvari, ki lahko takoj uničijo kulturo. Zalivanje je najboljše iz razpršilne steklenice, pranje listja - takrat bo zelenje še posebej nežno in dišeče. Pomembna bo tudi stalna vlaga v prostoru, saj lahko ob njenem nihanju postane listje grenkega okusa ali pa se oblikujejo celo socvetja.

  • Svetlobni način

Kreša obožuje senčna mesta, vendar to ne pomeni, da ne potrebuje svetlobe. Najbolje je, da ga gojite na okenski polici ali v loži na severni strani, pri čemer rastlino skrijete pred neposredno sončno svetlobo, ki je škodljiva za listje.Pozimi ali med polarno nočjo lahko naravno razsvetljavo zamenjate s katero koli umetno, pa tudi LED trakovi s toplo temperaturo sijaja. Pomembno je tudi vedeti, da je treba vir dodatne osvetlitve odmakniti od rastline za 300-400 mm, da preprečite toplotne poškodbe listov. V nobenem primeru ne smete uporabljati halogenskih žarnic, saj lahko rastlino opečejo. Posoda naj bo stalno prislonjena, da rast ne gre v raztegovanje stebel, ampak v ravnanje listov.

  • Temperatura

Kreša ne prenaša dobro vročine. Zato ga je poleti dovoljeno gojiti na okenskih policah, ki gledajo na severno stran, pozimi pa stran od grelnih naprav in baterij. Najnižja primerna temperatura bo +15 stopinj Celzija, najvišja - +20 stopinj Celzija, optimalna - +18. Video o gojenju solate na okenski polici

Žetev

Pridelek pobiramo tik pred uporabo, v majhnih porcijah, saj se vodna kreša praktično ne skladišči - hitro zbledi, izgubi okus. Odrezati ga je treba z navadnimi škarjami in najkasneje teden dni po pojavu listja. To je posledica dejstva, da zelenjava začne hitro izgubljati okus, postane groba in lahko celo daje grenkobo. Pri obiranju lahko režemo le liste z minimalno dolžino stebla, saj slednji praktično nima okusa in arome.

Video o vrtu na okenski polici

Da bo pridelek redno na voljo, lahko solato nabirate po sortah ali jo sejete enkrat na teden. Če izberete sajenje po sorti, lahko izberete naslednjo kombinacijo:

  • flagman sorta. Doseže zrelost v 12-17 dneh po vzniku;
  • Pikantna sorta. Gospodarsko primernost doseže v 15-20 dneh od kalitve;
  • Zabava sorta. Tehnično zrel 20-30 dni po kalitvi;
  • Skladna ocena. Pripravljen za uporabo v 25-35 dneh od trenutka kalitve;
  • Dukat sorta. Zraste v 18 dneh od vznika.

Za stalno presaditev, zlasti pozimi, je idealna sorta Temp, ki doseže tehnično zrelost v 18-23 dneh.

Kategorija:

Zelenjava in zelišča