Obiranje brusnic je krona več kot enoletnega trdega dela pri gojenju te poljščine v umetnih razmerah. Najbolj uporabna severna jagoda, naravni antibiotik in ljudsko zdravilo proti raku, je na trgu zelo cenjena in iskana. Po vsebnosti vitaminov in mikroelementov mu ni para. ZDA, Kanada, Čile in Belorusija veljajo za vodilne v pridelavi brusnic.

Kdaj in kje se nabirajo brusnice

Čas njegovega zorenja in nabiranja se začne septembra in je časovno zelo raztegnjen. Indikator zrelosti je temno rdeča barva jagod. Od začetka septembra do samega snega, ko brusnice dozorijo, jih lahko nabiramo v gozdovih in domačih vrtovih.

Edinstvenost čudežne jagode je v tem, da jo lahko naberemo še zeleno in nekaj časa zori sama. Toda, tudi če so jagode "šle pod sneg" , lahko nadaljujete z nabiranjem zgodaj spomladi. Samo zelo morate biti previdni, saj jagode po odmrzovanju postanejo mehke in zlahka počijo.

Video o brusnicah

Ta rastlina obožuje vlago in kisla tla. V naravnih razmerah lahko med zbiranjem najdete veliko brusnic v nižinah v bližini močvirij in jezer, na pobočjih grap, v iglastih gozdovih. Če naletite na goščave mahu sphagnum, mesta gob, vedite, da nekje v bližini rastejo brusnice.

Listi rastline so majhni, na vrhu povoskani, spodaj srebrni, ovalni, zaobljeni. Jagode so videti kot razpršene majhne rdeče kroglice, znotraj sočne. Izberite jagode, ki so enakomerno in polno obarvane, te so najbolj zrele in zato najbolj uporabne. Zelenkaste pustite do naslednjič ali pa jih dajte v posebno posodo za nadaljnje zorenje.

Ta rastlina obožuje vlago in kisla tla

Ročno nabiranje brusnic

Postopek ročnega obiranja brusnic je delovno intenziven. Rastlina se razprostira kot preproga po tleh, pogosto je ta preproga večplastna. Ko brusnice zorijo, mora nabiralec dolgo čepeti in grabiti goščavo z rokami. Vedro ni hitro napolniti z drobnimi jagodami, sploh če gre za močvirsko brusnico, poznavalci pravijo, da po prvi zmrzali dobi poseben okus, postane slajša in bolj dišeča.

Mnogi se zatečejo k nabiranju jagod s posebnimi strgali. Toda takšna metoda v zvezi z rastlinami velja za kruto, saj se poganjki včasih izvlečejo skupaj s koreninami. Na številnih območjih in zavarovanih območjih je dovoljeno nabiranje brusnic le ročno, kar je zapisano na zakonodajni ravni.

Najbolje je nabirati suhe brusnice. Tako ima več možnosti za preživetje. Glede na to dejstvo pojdite po jagode sredi dneva, ko rosa že izhlapi. Prav tako ne zbirajte v dežju.

Mnogi se zatečejo k nabiranju jagod s posebnimi strgali

Domači nasad lahko očistite tudi pozimi, če ga pokrijete z netkanim blagom, preden zapade sneg. A to ni toliko od zmrzali kot od snega. V snegu, vidite, brskanje ni zelo priročno. Toda zvijte del pokrivnega materiala, otresite snežno odejo z njega in enostavno in hitro lahko poberete kozarec svežih jagod in ga postrežete neposredno na mizo. Ali ni to čudež! Tukaj je, ta neverjetna brusnica, junaška jagoda: sama se ne boji zmrzali in velikodušno daje zdravje drugim.

Industrijsko nabiranje brusnic

Spretni Američani, ki že več kot 200 let gojijo brusnice in jih prodajajo po vsem svetu, so se domislili svoje nenavadne industrijske metode nabiranja tega jagodičevja, ki se že uporablja v Evropi.

Brusnice imajo praznine, zato so lažje od vode, lebdijo navzgor, vendar še vedno držijo pecelj

  1. Velike plantaže so urejene v tako imenovanih čekih, jamah, posebej izkopanih v šotnih barjih.
  2. Ko pride obdobje množičnega zbiranja, se jama napolni z vodo.
  3. Brusnice imajo praznine, zato so lažje od vode, lebdijo navzgor, vendar se še vedno držijo pecljev.
  4. Nato posebna naprava pošlje val skozi jamo. Jagode se odlomijo in plavajo na površini.
  5. Ostane še, da jih z velikimi siti zvlečemo na eno mesto in s pomočjo tekočega traku naložimo na stroj.

Belorusija je na četrtem mestu po pridelovanju brusnic na svetu. Tehnologija zbiranja je veliko enostavnejša od ameriške. Prvič, največje jagode se poberejo ročno, izvozijo. Nato nasad zalije voda in skozenj peljejo posebni kombajni, ki potrgajo jagode. Nadalje se zbiranje konča, kot običajno - z vlečenjem jagod na eno mesto s posebnimi mrežami in nalaganjem.

Video o nabiranju brusnic v ZDA in Kanadi

V Kanadi med zlato jesenjo poteka letni festival brusnic. V posebnih prikolicah udeležence počitnic pripeljejo do nasadov, vodeni ogledi imajo možnost fotografiranja v morju brusnic, vožnje s helikopterjem, nakupa svežih jagod, brusničnih sveč, suhih brusnic, brusnične omake, brusnice. vinski žele, okusite brusnično vino in se zabavajte.

Upamo, da zdaj veste vse o brusnicah in načinu njihovega nabiranja. In naj vam to znanje koristi.

Kategorija:

Vrtnarjenje