Nobena druga zelenjava na svetu ni tako priljubljena kot krompir. Dolgo in trdno je vstopil v prehrano in si prislužil spoštljiv vzdevek "drugi kruh" . Zelo težko si je predstavljati vrtno parcelo, ki ne bi imela vsaj majhne postelje s krompirjem. Selekcija ne miruje, zato se nenehno pojavljajo nove sorte. Za vrtnarja se je najtežje odločiti za tiste, ki jih bo vzgojil letos. Nezahtevnost, vsestranskost namena, produktivnost in odličen okus so glavni "aduti" sorte Tuleevsky. Predstavljen je bil razmeroma nedavno, vendar je že pridobil popularnost.
Tuleevsky krompir: opis sorte in značilnosti s fotografijo
Krompir Tuleevsky je rezultat skrbnega dela sibirskih rejcev na Kemerovskem raziskovalnem inštitutu za kmetijstvo. Pri hibridizaciji je "sodelovalo" tudi več kanadskih sort, zlasti Chernsky in Tolokan. Njegovo delo na vzreji je trajalo skoraj deset let. Ime je prejel v čast guvernerja regije Kemerovo Amana Tuleeva, ki je to funkcijo opravljal dve desetletji, zato ga včasih najdemo pod vzdevkom "guverner" , zlasti doma. Tuleevsky je prišel v državni register leta 2006. Priporočajo ga za gojenje v regiji Zahodne Sibirije.
Tulejevski krompir je izjemen dosežek sibirskih rejcev
Sorta je bila razvita posebej za gojenje v težkih sibirskih razmerah, vendar so jo hitro cenili vrtnarji na Uralu, Daljnem vzhodu, pa tudi tisti, ki živijo v evropskem delu ozemlja. V prosti prodaji se je pojavil pred približno desetimi leti in od takrat je nenehno med desetimi najbolj priljubljenimi sortami.Tuleevsky se pogosto goji tako na majhnih gospodinjskih parcelah kot na kmetijah, ki ga gojijo v industrijskem obsegu.
Visoka produktivnost vam omogoča gojenje Tulejevskega ne samo na osebnih parcelah, ampak tudi v industrijskem obsegu
Sorta spada v kategorijo srednje zgodnjih. "Za preizkus" lahko več grmov izkopljemo 50-60 dni po pojavu prvih poganjkov, z obiranjem začnemo, ko vršički dokončno ovenijo, 100-110 dni po sajenju.
Grmi te sorte krompirja so nizki, le 30-35 cm, vsaka rastlina ima vsaj šest stranskih poganjkov. Stebla so pokončna ali rahlo povešena. Listov je malo, vendar so precej veliki, z rahlo valovitimi robovi. Rože so svetle, lila, na dnu so cvetni listi pobarvani v rumeni barvi. Venec velik, bel. Sadja je relativno malo.
Tulejevski grmi krompirja so kompaktni, kar prihrani prostor na vrtu
Gomolji poravnani, v obliki podolgovatega ovala. Koža je rumeno-bež, na dotik prekrita z grobo "mrežo" . »Oči« so površne, zelo malo jih je. Celuloza je gosta, z odtenkom masla. Pri toplotni obdelavi postane svetlejši, porumeni.
Tuleevsky je cenjen tudi zaradi privlačnega videza in čudovitega okusa
Povprečna teža enega krompirja se giblje od 150 g do 270 g. Majhni so zelo redki. Vendar pa obstajajo rekordni gomolji, ki pridobijo maso 500-600 g. Seveda je to mogoče le s pravilno nego in ugodnimi vremenskimi razmerami. V povprečju se iz enega grma pridobi 20-25 gomoljev s skupno težo 6-7 kg.
Povprečni pridelek Tuleevsky pri gojenju v industrijskem obsegu je približno 40 ton na hektar, največ 50 ton na hektar.To so podatki testov, ki so jih opravili rejci. Možne pa so tudi višje stopnje. Dokumentiran je primer, ko je na Altaju iz 3 kg gomoljev, kupljenih za sajenje, konec poletja dozorelo 320 kg krompirja.
Video: kako izgleda krompir te sorte
Prednosti in slabosti kulture
Priljubljenost Tulejevskega je enostavno razložiti z njegovimi zaslugami:
- " Plastičnost" . Sorta se uspešno prilagaja različnim podnebnim in vremenskim razmeram. Ni zelo občutljiva na sušo, obilne padavine, ekstremno vročino ali obratno, vreme, ki je prehladno za poletje. Tuleevsky je še posebej cenjen zaradi svoje odpornosti na sušo - tudi v vročih poletjih lahko skoraj brez zalivanja.
- Prisotnost genetsko prirojene imunosti na številne bolezni, značilne za kulturo. Tuleevskega ne prizadenejo Alternaria, pozna plesni, kraste, krompirjev rak, zaščiten pred vsemi vrstami gnilobe.
- Kompaktna rastlina. Za Tuleevsky ne morete niti dodeliti ločene postelje, ampak jo posadite med grmovje ali drevesa. To vam omogoča, da znatno prihranite prostor na vrtu, ki ga vedno primanjkuje. Še posebej tisti, ki so srečni lastniki razvpitih "šestih arov" .
- Stalno visok donos. To je posledica morfologije grma. Vsak od njih ima veliko stranskih poganjkov, na katerih se oblikujejo gomolji.
- Kompaktnost "gnezda" gomoljev in njihova velika velikost. To zmanjša mehanske poškodbe med obiranjem. Velik krompir se bolje ohrani.
- V zemljo ni treba vnašati dušikovih in fosfatnih gnojil. To bo všeč predvsem tistim, ki ne marate "zastrupljati" rastlin s kemikalijami.
- Prisotnost goste lupine in elastične pulpe. Tuleevsky je odporen na mehanske poškodbe, dobro shranjen, dobro prenaša prevoz. Praksa kaže, da pozimi ne propade več kot 10-15 % gomoljev.
- Vestranskost uporabe in odličen okus. Vsebnost škroba v pulpi je nizka - 13,5-17%. Zaradi tega gomolji med toplotno obdelavo ne izgubijo svoje oblike, ohranijo izrazito aromo in pridobijo rahel sladkast priokus. Načeloma je Tuleevsky primeren za pripravo kakršnih koli prilog, juh in drugih jedi, vendar si pire krompir iz njega zasluži še posebej veliko navdušenih ocen. Profesionalni degustatorji ta krompir ocenijo s 3,59 od petih.
Pire krompir Tuleevsky zasluženo prejme le pohvalne ocene, načeloma pa je primeren za vsako jed
Pogosto za standard okusa velja krompir tuje selekcije, na primer znana Adretta. Kljub temu je na "slepi" degustaciji šestih najnovejših in starih zasluženih sort, ki je potekala leta 2011 na Krasnojarskem ozemlju, v kateri je sodelovalo 40 ljudi, Tuleevsky zasedel prvo mesto.Predzadnja je postala ista Adretta, šestico pa je zaključila sorta Rocco, ki velja za eno najboljših po okusu v domovini (na Nizozemskem) in v Evropi.
Video: krompir po zimskem skladiščenju
Ima tudi nekaj pomanjkljivosti:
- Šibka odpornost na tako nevarnega škodljivca, kot je zlata krompirjeva ogorčica.
- Majhno število sadja. To povzroča določene težave tistim, ki posodabljajo sadilni material s samostojnim gojenjem mini gomoljev iz semen. Pri krompirju se ne razlikuje po kaljivosti, zato ga je treba založiti v presežku.
- Reakcija na pomanjkanje bora v tleh. Zaradi tega se v gomoljih (zlasti v največjih) tvorijo praznine. Takega krompirja je nemogoče dolgo hraniti.
Ena redkih pomanjkljivosti sorte je slaba odpornost na krompirjevo ogorčico
Na kaj moramo biti pozorni pri gojenju
Tuleevsky vrtnarji ne nazadnje cenijo zaradi svoje nezahtevnosti in splošne "nekapricioznosti" . Slednje velja za vremenske razmere, kakovost tal in nego. Kljub temu morate sajenju še vedno posvetiti minimalno pozornost, če želite ob koncu poletja požeti obilno letino.
Kljub ne preveč ugodnemu vremenu se poganjki Tulejevskega krompirja pojavijo skupaj in dovolj hitro
Priprava gomoljev za sajenje se začne mesec dni pred predvidenim sajenjem v zemljo. Tega ne smete storiti prezgodaj - zemlja na globini 8-10 cm se mora segreti na vsaj 8-10ºС. Zanesljiv znak je začetek cvetenja regrata in lila. Krompir se odstrani iz kleti in položi v eno ali dve plasti na tla prostora, kjer se temperatura vzdržuje pri 15-18 ° C. Ne smejo biti izpostavljeni neposredni sončni svetlobi. Krompir mora pridobiti rahlo zelenkast odtenek - to bo kožo naredilo bolj trpežno in jo zaščitilo pred številnimi škodljivci.
Ozelenitev gomoljev naredi krompir bolj odporen na patogene glive, viruse, bakterije, škodljive žuželke
Ker sorta Tuleevsky nima imunosti proti ogorčici, je treba posebno pozornost posvetiti boju proti njej. Za profilakso med urejanjem okolice se gomolji večkrat poškropijo z intervalom najmanj pet dni z raztopino pripravkov Tabu, Prestige, pripravljenih v skladu z navodili. Da bi bili kalčki močnejši in številni, uporabite Epin-Extra, Emistim, kalijev humat.
Tretiranje s Prestigeom pred sajenjem pomaga povečati odpornost gomoljev
Postelja za Tuleevsky je pripravljena na enak način kot za katero koli drugo sorto krompirja. Tla jeseni skrbno prekopljemo in spomladi globoko zrahljamo, hkrati pa odstranimo kamenje in korenike plevela. Kot gnojilo se uporablja humus ali gnili kompost (10-12 l / m²), pa tudi presejan lesni pepel (približno liter na 1 m²).Če so tla kisla (česar krompir načeloma ne prenese), dodajo še dolomitno moko, zdrobljeno kredo, jajčne lupine v prahu (200-400 g/m²).
Dolomitna moka je učinkovit nevtralizator prekomerne kislosti tal
Pri sajenju med luknjami pustite 60-65 cm, med vrstami nasadov - 50-60 cm Globina luknje je 10-15 cm, odvisno od kakovosti tal. V težkih tleh se krompir posadi bližje površini. V vsako jamico damo pest čebulnih olupkov, gomolje, zlasti narezane, potresemo z lesnim pepelom. To je še en preventivni ukrep proti ogorčicam. Koristno je dodati malo gnile trave, majhne vejice - takšna "stelja" bo ogrela gomolje v primeru zmrzali.
Tulejevski grmi krompirja so precej kompaktni, vendar morate med njimi pustiti dovolj prostora
Video: zatiranje krompirjeve ogorčice
Grmovje pri Tuleevskem je nizko, vendar jih je treba med sezono vsaj trikrat potresti. Prvi - takoj, ko se pojavijo poganjki (popolnoma jih je treba pokriti). To bo zaščitilo mlade rastline pred povratnimi spomladanskimi zmrzali, ki so v Sibiriji zelo verjetne. Mimogrede, tudi v neugodnih vremenskih razmerah se sadike pojavijo precej hitro in prijateljsko. Drugi - hkrati z začetkom cvetenja. Zadnjič, ko je Tuleevsky posipan, ko se stebla začnejo povešati in se "prilegajo" v hodnike. Če vreme poleti ni preveč dobro, je pred tem poparek iz svežih kravjih iztrebkov, ptičjih iztrebkov ali listov koprive, regrata, razredčenih z vodo v razmerju 1:8, 1:20, 1:6. vlivali v brazde. To je dobra "podpora" za rastline.
Pravilno kurjenje spodbuja nastajanje gomoljev
Koristen postopek za to sorto je redno rahljanje razmika med vrstami. Idealno bi bilo, če bi to storili vsakič, ko dežuje.
Tuleevsky ne potrebuje zalivanja. Nasprotno, nekateri vrtnarji verjamejo, da je ta postopek zanj celo škodljiv. Zaradi tega postanejo gomolji bolj "vodeni" , okus in aroma krompirja pa nista tako izrazita. Lahko povzroči tudi gnitje gomoljev. Samo če ni bilo dežja več kot mesec dni in je močna vročina vztrajna, lahko rahlo navlažite hodnike.
Tuleevsky ne potrebuje zalivanja, vendar je rahljanje medvrstnega razmika zelo uporaben postopek
Od gnojenja ima Tuleevsky raje naravne organske snovi - gnili gnoj, humus, kompost, lesni pepel. Toda gnojila se uporabljajo le v primeru hudega izčrpavanja tal. To se običajno zgodi, če krompir na enem mestu gojimo več kot dve do tri leta. Vse, kar potrebujete, pripeljemo sočasno z jesenskim prekopavanjem gredic.
Tuleevsky ne mara kemičnih gnojil, vendar zelo dobro reagira na naravna organska
Ta sorta je občutljiva na pomanjkanje bora v tleh. Očitni znaki so odpadanje cvetov, sušenje apikalnih brstov, "čepenje" in zgostitev stebel rastlin (postanejo bolj podobne rozetam), svetlo zelene proge vzdolž žil na listih. Da bi se izognili pojavu praznin v gomoljih, rastline poškropimo z raztopino borove kisline (2 g na 10 l vode). Stopnja porabe - 1l / m². Najboljši čas za postopek je oblačno mirno jutro ali večer. Med sezono ga bo treba večkrat ponoviti, saj bor nima sposobnosti "prehajanja" s starih listov na nove.
Pomanjkanje bora v zemlji se takoj pokaže v pojavu grmov krompirja
Obiranje se začne šele, ko vršički porumenijo in ovenijo. Gomolje, namenjene za sajenje naslednje leto, takoj odložimo ločeno, operemo, posušimo in segrevamo na soncu 7-10 dni. Zanimivo je, da sadilni material ne prenese soseščine ne le z gomolji drugih sort, temveč tudi s samim Tuleevskim, namenjenim za hrano ali prodajo.To pravilo ne velja za slednjega - tiho je shranjen poleg katerega koli drugega krompirja. Optimalni pogoji skladiščenja so temperatura okoli 3ºС in visoka vlažnost (85-90%). Prostor naj bo temen in dobro prezračen.
Stalno visok pridelek Tulejevskega krompirja je ena njegovih glavnih prednosti
Video: nasveti za gojenje krompirja
Tuleevsky krompir je rezultat dela rejcev. Svojo stalno priljubljenost med vrtnarji dolguje nezahtevnosti, dosledno visokim donosom, odličnemu okusu in vsestranskosti. Sorta je bila posebej razvita za gojenje v Sibiriji, vendar je bila hitro cenjena na Uralu in v evropskem delu ozemlja. Načeloma ga lahko gojimo povsod, razen na območjih z arktičnim in subarktičnim podnebjem.