Praktično v vseh koncih Ruske federacije poznajo čižovsko hruško. Že nekaj desetletij se je sorta razširila daleč izven območja vzreje: od moskovske regije proti jugu, vzhodu, zahodu in celo severu. Okus plodov je dober, sadno drevo pa lahko vzgojite tudi v tveganem kmetovanju.
Opis sorte
Hruška Chizhovskaya je bila vzgojena v 70. letih prejšnjega stoletja na Moskovski kmetijski akademiji. Sadika je bila pridobljena s križanjem dveh drugih sort hrušk - Gozdna lepotica in Olga. Avtorstvo pripada S. T. Chizhovu in S. P. Potapovu. Fotografija sadja:
Bodite pozorni. Pravilno ime sorte je Chizhovskaya hruška. In Chizhevskaya se imenuje svetilka, ki služi za obogatitev zraka z zračnimi ioni negativne polarnosti.
Izjemna zimska trdnost sorte hruške in odpornost na neugodne razmere sta bila razlog za razdelitev v tri regije: osrednjo, severozahodno in srednjo Volgo. Sorta je bila cenjena v zelo kratkem času in se je v samo nekaj letih razširila po vrtovih moskovske regije.
Opis v tabeli:
| Parameter | Lastnosti sorte hrušk |
| Razvrsti | Čižovskaja |
| Višina | Srednje veliko drevo, standardni tip. Na pritlikavi podlagi zraste do 2 m, na navadni pa 3-4 m.Prva leta je krošnja ozka, nato postane stožčasta (piramidalna), se močno zgosti. |
| Hitrost zorenja |
Srednje. Sorta velja za pozno poletje. Plodovi dosežejo odstranljivo zrelost konec avgusta. |
| Opis ploda | Srednje veliki sadeži s tradicionalno obliko hruške. Površina hrušk je gladka z majhnimi podkožnimi pikami. Prisotna je rahla zarjavelost. Koža je mat, suha na dotik, rumena ali rumeno-zelena. Rdečilo je redko in je videti kot majhna zamegljena rožnata lisa.
Sorto odlikuje kratek srednje debel pecelj. Lijak in krožniki so ozki, majhni, neravni. Jedro je brez granulacij, široke ovalne oblike in majhne velikosti. Število semen - od 5 do 10 kosov. |
| Degustacijska ocena okusnosti |
Po različnih lestvicah je okus čižovske hruške ocenjen na 4,2-4,9 točke. Prejela je najvišjo oceno v liniji Chelyabinsk. Meso ploda je topljivo, srednje sočno, pol mastno, rahlo aromatično, dobrega osvežilnega okusa. Njena barva je bledo rumena, skoraj bela. |
| Rok trajanja ploda |
Hruške lahko na sobni temperaturi hranite 7-10 dni. V kletnih pogojih pri temperaturi 0 stopinj in relativni vlažnosti 80-85 % je rok uporabnosti 60 dni (največ 120 dni). |
| Prezimna odpornost |
Visoko. Sorta lahko prenese zmrzali do -30 stopinj. |
| Odporen na bolezni in škodljivce |
Hruška Chizhovskaya je odporna na škrlup. Redko ga prizadenejo sajaste glive in gniloba sadja. Lahko ga napadejo listne uši. Redki so kozliček, cvetni hrošč in sesalec. |
| opraševalci |
Sorta je praktično samooplodna in lahko nastavi plodove brez hruškovih opraševalcev. Toda za izboljšanje donosa in okusa je priporočljivo gojiti Chizhovskaya poleg sort Lada, Rogneda in Severyanka. |
| Priporočena rastoča območja | Grusha Chizhovskaya je consko za severozahodno, osrednjo, regijo Volga-Vyatka in srednjo Volgo. |
| Donos | Visok in stabilen. Odrasla hruška Chizhovskaya lahko letno proizvede do 50-100 kg sadja. |
| Destinacija sadja | Večnanamensko: za svežo porabo, sušenje in konzerviranje. Iz hrušk se pridobivajo uspešne marmelade, kompoti in džemi. Pri kuhanju se aroma razpre, postane svetla in gosta. |
| sadni okus | Intenzivno sladko in kislo s prevlado sladkobe. Pookus je osvežilen. Brez trpkosti. |
| Teža sadja | Povprečna teža plodov je 120-140 g. Na starem in odebeljenem drevesu se plodovi lahko zmanjšajo, ob pravilni negi pa njihova teža pogosto doseže 200 g ali več. |
| Katerega leta obrodi |
Hruška obrodi v 3. ali 4. letu. |
| Odporen na neugodne pogoje | Sorta je zelo odporna na neagresivne vplive okolja. Ne boji se suše, temperaturnih sprememb. Hruška obrodi v najbolj neugodnih razmerah. |
| Leto vpisa v državni register Ruske federacije | 1993 |
| Originator | FGBOU VO RGAU-MSHA po imenu K. A. Timiryazev |
Prednosti in slabosti
Chizhovskaya je ena redkih sort hrušk, ki jih lahko z gotovostjo priporočamo za gojenje na vrtu.
Naštejmo njegove prednosti:
- Prvo letino lahko poberemo že naslednje leto po sajenju sadike, pod pogojem, da je bila kupljena stara 2 ali 3 leta.
- Hruška je primerna za gojenje na majhnih površinah, saj lahko rodi brez opraševalcev.
- Ena najboljših sort za vrtnarje začetnike. Hruška Chizhovskaya ne zahteva posebne pozornosti in nege ter daje okusne plodove, tudi če ne raste v najboljših razmerah.
- Plodovi hruške Chizhovskaya so vsakoletni in obilni. Tudi v mrzlih in deževnih letih se ga da precej nabrati.
- Ena najokusnejših hrušk, ki lahko zrastejo brez nevarnosti zmrzovanja v moskovski regiji.
- Po zorenju se plodovi ne mudi razpadati. Možna žetev in transport (prevoznost je povprečna).
- Hruške za univerzalno uporabo. Enako dobra sveža, v kompotih, marmeladah, sokovih. Lahko jih sušite, kuhate marmelado, hruškov med, kis, marmelado.
Čižovska hruška nima bistvenih pomanjkljivosti. Pomanjkljivosti vključujejo dejstvo, da je sadja veliko, njihov rok uporabnosti pa je zelo omejen. Te hruške imajo tudi zelo rade ose. Brez obrezovanja proti staranju lahko plodovi postanejo manjši.
Značilnosti gojenja
Hruška Chizhovskaya je zelo enostavna sorta za gojenje in nego. Ljubi sonce, rahlo kisla rodovitna tla, suha mesta brez tesne podzemne vode. Dobro pa bo uspevalo tudi v drugih, manj ugodnih razmerah. Da bi razkrili vso lepoto hruške Chizhovskaya, je priporočljivo, da jo gojite na naslednji način:
- Spomladi izkopljemo jamo za sajenje 60 cm globoko in premera 1 m.
- Napolnite z mešanico rečnega peska, humusa in izkopane zemlje v enakih razmerjih.
- Naredite luknjo v velikosti koreninskega sistema sadike in zabijte količek, da jo privežete.
- Razširite korenine drevesa na različne strani, pokrijte z mešanico zemlje in potlačite debelni krog.
- Koreninski vrat naj ostane nad tlemi (približno 5-6 cm nad njo).
- Pri sajenju skupaj z opraševalci vzdržujejo razdaljo med sadikami 4-6 m.
- Sadiko po sajenju zalijemo z 20-30 litri vode. Nato mlado hruško zalivamo vsaka 2 tedna. Dovolj je, da odraslo drevo zalijemo 4-krat na sezono: pred cvetenjem, med nastajanjem jajčnikov in zorenjem plodov ter tudi mesec dni pred nastopom hladnega vremena.
- V prvem letu ali dveh morate odstraniti plevel iz debelnega kroga in plitvo zrahljati tla. Tla pod hruško lahko mulčite z žagovino, šoto. Potem bo vlaga trajala dlje, plevela bo manj in zemeljska kepa se ne bo strdila.
- Oblikujte večstopenjsko krono. Mlada drevesa je treba rezati na višini približno 80 cm, na višini do 50 cm odstranimo šibka stebla in prebujene popke. Ne pustite več kot 4 močne poganjke, ki se razhajajo na straneh. Naslednje leto položite veje novega sloja, pri čemer odstranite šibka, povešena in rastoča stebla. Po oblikovanju "okostja" odrežite osrednji prevodnik na stransko vejo. Shema obrezovanja hrušk Chizhovskaya:
Kljub visoki zimski odpornosti sorte je priporočljivo zaščititi mlada drevesa pred zmrzaljo prve 2-3 zime po sajenju (cepljenju). Deblo in spodnje veje obdelamo z belilom, nato pa prekrijemo s smrekovimi vejami ali posebnim pokrivnim materialom. Poleg tega takšno zavetje ščiti hruško pred vdori glodalcev.
Svet. Če želite, da Chizhovskaya daje velike plodove, ki tehtajo do 250 g, je treba krono redno redčiti. Če je jajčnikov veliko, je treba del odrezati.
Kako se razmnožuje čižovska hruška?
Vrtnarjem začetnikom priporočamo uporabo sadik za sajenje čižovske hruške. Morate jih kupiti v zanesljivih drevesnicah. Sadike, ki se prodajajo na tržnicah, iz avtomobilov, ob cesti, pogosto ne ustrezajo deklarirani sorti. Pogosti so primeri, ko pod krinko hrušk prodajajo jablano ali gorski pepel. Pri nakupu sadike je pomembno biti pozoren na stanje korenin in lubja.Koreninski sistem naj bo razvejan, živahen, brez sumljivih izrastkov, deblo drevesa pa mora biti brez razpok in madežev, debelo približno 1,5 cm.
Najboljši čas za sajenje sadik hruške Chizhovskaya je zgodnja pomlad (konec aprila ali začetek maja).
Izkušeni vrtnarji lahko razmnožijo sorto s cepljenjem potaknjencev hruške Chizhovskaya na sadiko hruške Ussuri. So dobro združljive, prezimna trdnost podlage je visoka, vendar hruška zraste visoko do 3-4 m.
Za pridobivanje nizkih sadnih dreves se kot zalega uporablja irgu ali aronija. Res je, da je ta možnost zaradi krhkosti cepljenja primerna le za amaterske vrtove. Pritlikava podlaga z dobro združljivostjo (na primer navadna kutina) ni na voljo vrtnarjem v srednjem pasu zaradi nezadostne zimske odpornosti.
Ocene vrtnarjev
Sorta hrušk Chizhovskaya je med vrtnarji zelo priljubljena. Ocene o njem so številne in večinoma pozitivne.
Vladimir, Leningradska regija:
»Naša sorta ni prav pogosta, a zaman. Chizhovskaya se je odlično izkazala v spremenljivem vremenu. Zgodaj spi. Sredi avgusta lahko žetev. Okus hrušk je odličen, nežen, sladko-kisel. Sami so precej veliki, okusni, večinoma rumeni. Rdečica se pojavi le, če sonce prizadene sadje. Rdeče hruške so slajše, a hitro prezrele. Za 8 let sem opazil samo en minus - škodljivci resnično ljubijo Chizhovskaya. Nujno je izvajati preventivo. ”
Andrey:
»Zelo mi je všeč čižovska hruška. Pridelki so letni, stabilni, plodovi so sočni in okusni. Samo enkrat me je pustil na cedilu. Oblikovala je veliko jajčnikov, nič pa ni odvrgla. Posledično so hruške visele v grozdih, vendar so izšle majhne in brez okusa.”
Marina:
»Pred mnogimi leti, ko sem bil vrtnar začetnik, so mi predstavili sadike Chizhovskaya in Lada. Rekli so, da so najbolj brez težav in okusni. Zdaj je vrt dopolnjen s sortami Rogneda, Lyubimitsa Yakovleva, Katedrala. In med vsem tem bogastvom je Chizhovskaya moja najljubša. Spomniš se sočne kaše pozimi in tečejo sline. Upoštevati je treba, da je poletje, praktično ni shranjeno. In hrušk je veliko. Moram zapreti. Najbolj mi je všeč hruškov med iz nje, pa sok za otroke.”
Najdemo tudi negativne ocene o hruški Chizhovskaya. Nekomu primanjkuje sladkosti in mehkobe, drugim ni všeč zgoščena krona. Toda vse te pomanjkljivosti so relativne. Resnih težav z njo v pregledih ni bilo. Fotografija:
Vprašanja in odgovori
Katera sorta hruške je boljša, Chizhovskaya ali Lada?
Ti dve vrsti se pogosto primerjata. Po okusu in teksturi pulpe so približno iste vrste. Vendar obstajajo razlike: hruška Chizhov ima bogatejši okus, medtem ko je Lada sočnejša, bolj nežna, mehkejša. Zorijo približno ob istem času. Lada poje 1-2 tedna prej, vendar se hkrati hitro sesuje. Odpadanje Chizhovke je povprečno. Razlika med njima je majhna, zato je izbira prava na podlagi osebnih preferenc.
Kako hraniti čižovsko hruško?
Zgodaj spomladi lahko za gnojenje uporabite amonijev nitrat (20-40 g na 1 kvadratni meter), jeseni pa superfosfat (40-60 g na 1 kvadratni meter) in kalijev sulfat (20- 30 g na 1 kvadratni meter) meter).
Sorta Chizhovskaya ima odličen ugled. Večina vrtnarjev je prepričana, da mu je vseeno. Ne glede na to, kakšno je poletje, ne glede na to, kje je hruška posajena, bo vedno dala velike letine. Hkrati v plodovih ne bo trpkosti in granulacije. Sorta je zelo priljubljena v moskovski regiji.Chizhovskaya velja za eno najboljših sort za regijo v smislu kombinacije značilnosti: zimske trdnosti, donosa, okusa sadja, vsestranskosti, zgodnje zrelosti itd. Z izbiro sadike Chizhovskaya za sajenje vrtnar zagotovo ne bo izgubil!