Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Zgodnji krompir Žukovski - zanimiva sorta, ki pritegne pozornost vrtnarjev s hitrim zorenjem in nezahtevno nego. V samo dveh mesecih po sajenju se lahko na vaši mizi pojavijo slastne jedi iz čednih gomoljev, ki so prijetne s svojo kakovostjo.
Opis zgodnjega krompirja Žukovski
Zhukovsky zgodnji - namizna sorta
Semenski krompir pridobljen s križanjem domačih sort Hydra in Yagodka. Med ljudmi je postal znan po svoji nezahtevnosti do rastnih razmer, saj enako uspešno prenaša sušo in zmrzal.Avtorstvo pripada skupini agronomov, ki so izbrali kulturo na Vseruskem raziskovalnem inštitutu za pridelavo krompirja po imenu A.G. Lorch. Po uspešno opravljenih vseh preizkusih je bila sorta leta 1993 vpisana v državni register.
Krompir spada med "rožnate" sorte ultrazgodnjega zorenja. Če ga posadimo konec aprila, lahko že v začetku julija uživamo v prvi, čeprav srednje veliki letini. V tem času so korenovke v fazi oblikovanja in ne bodo mogle presenetiti s svojo velikostjo, vendar bodo do sredine avgusta postale izravnane in precej težke. Obdobje zorenja Žukovskega ni daljše od 60-65 dni.
Pomembno! Gomoljenje sorte je razširjeno, kar omogoča zbiranje gomoljev v celotnem obdobju oblikovanja pridelka.
Zhukovsky so vzredili domači rejci
Sprva je bila sorta zgodnjega krompirja namenjena sajenju v zmernem podnebnem pasu s kratkimi poletnimi razmerami.Tako so območja gojenja Žukovskega opredeljena na naslednji način: Ural, Volga-Vyatka, Centralna, Srednja Volga in Nizhnevolzhsky regije, severozahod in Daljni vzhod. Slabo kalitev so zabeležili v regijah severne in vzhodne Sibirije.
Po podatkih agronomov je pridelek krompirja v osrednji regiji približno 145-324 kg na 100 m2Hkrati so bili največji kazalniki zabeleženi v Lipetsku regija - 380 kg na 100 m2Toda po mnenju rejcev potencialni pridelek sorte doseže 600 kg na 100 m2(ob upoštevanju vseh pravila kmetijske tehnologije).
Video: pregled zgodnje žetve Žukovskega
Lastnosti sorte
Krompir Žukovski je eden najbolj priljubljenih med vrtnarji. Kljub povprečnemu pridelku ima prednost pred drugimi sortami zaradi množice prednosti. Oglejmo si vsak vidik podrobno.
Zgodnjo sorto Žukovski odlikuje stabilno podaljšano pridelovanje
Ključne značilnosti krompirja:
- Zgradba grma. Kultura je srednja. Rastlina je polrazvejana z nekaj močno razvejanimi poganjki. Listi so veliki, razrezani, z reliefnimi žilami. Imajo temno zeleno barvo. Cvetenje je enakomerno in obilno, kratkotrajno. Socvetja so kompaktna, ne tvorijo plodov. Cvetovi so roza-vijolični z belimi na konicah cvetnih listov.
- Lastnosti gomoljev. Korenovke so čedne, zaobljene, srednje ali velike. Koža je zelo tanka, rožnata, brez hrapavosti. Oči so površne, maloštevilne, bogatega rdečega odtenka. Število korenovk v gnezdu je povprečno (do 12 kosov komercialne velikosti). Celuloza je gosta, ni mokasta, ima belo barvo. Kot pri vseh zgodnjih sortah kulture, vodena.Povprečna teža gomoljev je 120-160 g, medtem ko je tržnost visoka - 90-92% (ohranijo svoj videz med dolgotrajnim prevozom).
- Hranilna vrednost. Gomolji predstavljene sorte veljajo za popoln vir vitaminov, organskih kislin, bioflavonoidov, beljakovin, pa tudi mineralov (fosforja, kalija, magnezija, kalcija, natrija). Vsebnost škroba je nizka - do 15%. Nizka vsebnost kalorij.
- Odpornost na bolezni. Žukovskega zgodaj praktično ne prizadenejo standardne bolezni krompirja - ožig in krasta. Prav tako je odporen na ogorčice in raka.
- Možnost shranjevanja. Po tem parametru sorta kaže odlične rezultate. Stopnja preživetja je 92-96%.
Gomolji imajo univerzalen namen in se pogosto uporabljajo v različnih jedeh
Pomemben kriterij za ocenjevanje sorte je okus. Zhukovsky zgodnji - namizni krompir, ki je cenjen zaradi svoje vsestranskosti.Uporablja se za kuhanje, cvrtje, kuhanje v uniformi, čips in druge dobrote. Meso se med toplotno obdelavo ne drobi, po kuhanju se zlahka nareže na rezine ali koščke, zaradi česar se lahko krompir varno uporablja za solate.
Pomembno! Kljub rahli sladkosti so indikatorji okusa Žukovskega ocenjeni kot povprečni.
Ključne prednosti in slabosti
Sorta Žukovski ima impresivno število prednosti
Zgodnji krompir je najljubša poslastica skoraj vsakega prebivalca naše države. Okusni kuhani gomolji Žukovskega so dobrodošel gost na poletni mizi, glede na njihov urejen videz in čas zorenja. Toda povzamemo prednosti in slabosti kulture.
Tabela: prednosti in slabosti kulture
| Prednosti | Napake |
| toleranca na sušo. | Šibka odpornost proti ožigu, Alternaria. |
| Stabilna produktivnost. | Povprečen okus po gomolju. |
| Zgodnje zorenje korenin. | |
| Podaljšano pridelovanje. | |
| Odporen proti ožigu, krompirjevemu raku, ogorčicam, škrlupu, mehanskim poškodbam. | |
| Visoka komercialna kakovost. | |
| Odlična kakovost ohranjanja. | Gnitje korenovk v preveč vlažni zemlji (pri poznem spravilu) |
Pomembno! Z obiranjem ne odlašajte, saj gomolji izgubijo okus.
Zgodnja sorta Žukovski je odlična izbira za tiste, ki radi jeste mlad krompir. Ne pričakujte izvrstnega okusa, vendar korenovke prenesejo prevoz, dolgoročno skladiščenje, primerne so za pripravo številnih zanimivih jedi in na splošno je kultura enostavna za nego.