Sveža zelena ni vedno na voljo v prodaji, domača zelenjava pa je vedno okusnejša in bolj zdrava od tiste v trgovini. Zato, če imate svojo parcelo, namenite eno posteljo za te korenovke, tako da lahko v zimskih mesecih kuhate vitaminske solate ali juhe za svoje ljubljene.

Kako izbrati prava semena

Ta zelenjava je bila dolgo časa nezasluženo prikrajšana za pozornost in se je zelo redko pojavljala na posteljah, zdaj pa njeno sajenje vse bolj zanima domače vrtnarje. To zanimanje je preprosto razloženo: korenine zelene jedem ne dodajo le posebne pikantnosti in pikantnega okusa, temveč imajo tudi številne uporabne lastnosti.Ni naključje, da je bila ta zelenjava v starih časih vključena v dnevno prehrano tako navadnih ljudi kot aristokratov.

Korenine zelene jedem ne dodajo le posebne pikantnosti in pikantnega okusa, temveč imajo tudi številne blagodejne lastnosti

Vas skrbi vprašanje, kako posaditi korenovko, da bi jeseni pobrali velik pridelek? Da bi ga pridobili, boste morali izbrati ustrezno sorto, pravilno določiti čas setve zelene in skrbno gojiti sadike. Po presajanju v odprto zemljo bo zelenjava potrebovala tudi nekaj nege, o čemer bomo na kratko razpravljali spodaj.

Video o gojenju zelene

Izbira semena za setev je zelo pomembna, saj je od nje v veliki meri odvisen končni rezultat - velikost korenovk, njihov okus, čas zorenja. Zato, da ne boste razočarani nad letino, ob nakupu:

  • izberite samo sveža semena, ki jim poteče rok uporabe naslednje leto;
  • dajte prednost debeloplodnim sortam, katerih korenovke dosežejo maso pol kilograma;
  • za gojenje vzemite zgodnje zorjene sorte, sicer korenovke preprosto ne bodo imele časa za zorenje;
  • Semena uvožene selekcije veljajo za najkakovostnejša, dober sadilni material pa lahko najdete tudi pri domačih proizvajalcih – poskušajte kupovati izdelke preverjenih proizvajalcev.

Izbira semena za setev je zelo pomembna, saj v veliki meri določa končni rezultat

Čeprav zaenkrat ni toliko sort korenaste zelene, da ne boste zašli pri nakupu semen, si oglejte najbolj priljubljene sorte. Tako boste vnaprej vedeli, kakšen rezultat lahko pričakujete, in lahko izberete sorto, ki bo najbolj ustrezala vašim željam.

Sajenje korenaste zelene za sadike

Zaradi predolge dobe zorenja in prekratkega poletja lahko korenovke gojimo samo sadike in to najkasneje do sredine februarja. Običajno so optimalni roki sajenja navedeni na embalaži s semeni.

Pred sajenjem zelene je treba semena predhodno oprati pod tekočo vročo vodo, zaviti v gazo in namakati tri dni. Po namakanju bo treba semena še malo posušiti na papirju in že lahko začnete s setvijo.

Sajenje korenaste zelene za sadike

Setev poteka takole:

  • za sadike pripravite zabojčke z rahlo vrtno zemljo, pomešano s peskom in humusom, ali kupljeno mešanico zemlje;
  • nekaj dni pred setvijo prelijte zemljo z vrelo vodo s kalijevim permanganatom;
  • tik pred setvijo zemljo dobro navlažimo in zarišemo centimeter globoke utore;
  • sejte seme v razmikih do pet centimetrov;
  • lahko po vrhu potresete zelo tanko plast zemlje ali pa semena pustite nenapolnjena - tako bodo hitreje vzklila;
  • v prihodnosti navlažite zemljo z razpršilom in pokrijte škatlo s steklom ali filmom, da ustvarite učinek mini rastlinjaka;
  • pred vznikom sadik zelene mora biti temperatura +25 stopinj, po petih dneh pa temperaturo znižati na +16 stopinj, sicer se bodo sadike raztegnile;
  • debele sadike bo treba redčiti.
Februarja sadike prejmejo premalo naravne svetlobe, zaradi česar se lahko sadike raztegnejo in padejo na bok. Zato je priporočljivo dodatno osvetliti sadike.

Februarja sadike zelene dobijo premalo naravne svetlobe, kar lahko povzroči, da se sadike iztegnejo in padejo na bok

Ko se pojavijo prvi pravi listi, bo treba rastline potopiti v ločene lončke. Omeniti velja, da v prostornih posodah korenine ne bodo poškodovane, zato bodo korenine gladke, brez "brade" .

Sajenje v gredice in nadaljnja nega

Sredi maja lahko sadike zelene presadimo na jeseni pripravljeno gredico z rahlo rodovitno zemljo. Za presaditev morate izbrati suho, toplo vreme, ki naj bi po napovedih stalo še en teden. Rastline posadite na razdalji najmanj 30 cm drug od drugega, pri čemer poskušajte ne zapolniti njihove rastne točke. Rastline ni mogoče zakopati v zemljo, sicer se bodo naključne korenine močno razvile in koreninski pridelek se bo izkazal za nerodnega. Do junija je priporočljivo posteljo pokriti s pokrivnim materialom.

Video o sajenju koreninske zelene za sadike

Skrb za korenovke med sezono naj bo enaka kot za druge vrtne rastline: redno zalivajte, plevite in rahljajte hodnike. Fosforno-kalijeva gnojila uporabimo dvakrat na sezono - dva tedna po presaditvi na vrt in še tri tedne kasneje.

Rastline posadite vsaj 30 cm narazen, pri čemer poskušajte ne zapolniti njihove rastne točke

Zrele korenovke lahko izkopljete v začetku oktobra in jih izbodite z vilami (ne izpulite!). Po izkopu otresite korenovke s tal, odrežite spodnje korenine, listje in posušite. Takšno korenasto zeleno lahko pojemo takoj ali pa jo shranimo.

Kategorija:

Zelenjava in zelišča