Gojenje jajčevcev na prostem

" Jajčevci spadajo v družino nočnih senčnikov, tako kot krompir, zelenjavna paprika in paradižnik, vendar ima sajenje in gojenje modrika na prostem svoje posebnosti."

Predgovor

Gojenje jajčevcev ima številne pomembne razlike:

• »modre« potrebujejo več toplote kot paradižnik in paprika: če je temperatura pod +20, se njihovo opraševanje in rast plodov enostavno ustavita;
• ta zelenjava ne prenaša zmrzali, to še posebej velja za mlade sadike, posajene v odprto zemljo spomladi;
• pri pomanjkanju vlage brsti in jajčniki odpadejo z rastline, plodovi pa dobijo grdo obliko;
• jajčevec, ki je prišel z juga, ima rad svetel, a kratek dan, ne daljši od 12 ur;
• " modra" tla so zelo zahtevna glede rodovitnosti - dobro letino lahko dobite na lahkih, rodovitnih tleh.

  Gojenje jajčevcev na prostem je možno poleg paprike in paradižnika

Pomembno je tudi upoštevanje kolobarjenja: gojenje te zelenjave na odprtem terenu je možno poleg paprike in paradižnika, vendar ne za njima. Na splošno lahko jajčevce posadimo po nočnem senčniku (tudi po sebi) šele po treh letih. Skoraj vse druge zelenjavne kulture so primerni predhodniki. Ta zelenjava se dobro počuti po korenju, kumarah, čebuli, zgodnjem zelju, stročnicah in melonah.

Video o jajčevcih na prostem

Katere sorte jajčevcev so primerne za gojenje na prostem

• Severni kralj. Zgodnja sorta, odporna proti zmrzali, vendar je treba poganjke utrditi. Iz grma dobimo 3-4 kg pridelka. Pri največji zrelosti v plodu skoraj ni praznin. S pravilnim shranjevanjem ne izgubi svoje privlačnosti do 2 meseca. Primerno za praznine.
• Bibo. Super zgodnja nezahtevna sorta. Plodovi so beli, lahko dosežejo težo pol kilograma.
• Črni lepotec. Majhni plodovi (do 200 g) temni, skoraj črni. Iz enega grma pridobimo do 3 kg pridelka. Sorta se boji zmrzali.
• Albatros. Mesnati plodovi v obliki solze brez praznin. Primerno za obdelovance in dolgoročno skladiščenje. Odlično transportirano brez poškodb.
• Diamanti. Pravi vrtni okras. Miniaturni sferični grmi se pogosto uporabljajo v dekorativne namene. Hkrati je mogoče z enega grma pobrati do 8 kg pridelka. Teža enega ploda je 180 g.
• Marcipan. Plodovi so v obliki hrušk, njihova barva je globoka, vijolična. Glavna prednost sorte je nežen okus sadja.
• Vakula. Sorta je nezahtevna, potrpežljiva s temperaturnimi spremembami. En grm daje do 8 kg pridelka.

Priprava vrta

Gredico za jajčevce je najbolje zagotoviti na pred vetrom zaščitenem, sončnem mestu, čistem pred plevelom. Odlično je, če imate na mestu lahka ilovnata ali peščena tla, ki so tako všeč "modrim" . Kaj storiti v drugih primerih:

• s težjimi tlemi je treba med jesenskim kopanjem zemlje vnesti humus in šoto. Dodajanje žagovine, rečnega peska ali rezine slame za jesensko prekopavanje bo prav tako pripomoglo k lažji prsti;
• če je zemlja peščena, morate dodati glineno zemljo, šoto in žagovino;
• Sotno zemljo s humusom vnesemo v šotno zemljo.

Jeseni lahko uporabite svež gnoj, da povečate rodovitnost zemlje, spomladi pa je dovoljen le gnili gnoj, sicer bodo vse sile zelenjave porabljene za tvorbo listne mase, vi pa boste ostali brez sadja.

Priprava gredic za gojenje jajčevcev

Pri sajenju sadik jajčevcev je treba tla jeseni pripraviti tako, da prekopamo 30 centimetrov globoko, dodamo potrebne sestavine z gnojili (kalijev sulfat, superfosfat, sečnina) in odstranimo plevel. Aprila uničimo preostali plevel, ličinke škodljivcev in zemljo povaljamo. Ta dela je priporočljivo izvajati po dežju, da se vlaga v tleh bolje ohrani.

Za to zelenjavo je primerna gredica, visoka do 30 cm in široka največ en meter. Vsak vrtnar določi dolžino postelj po lastni presoji. Pripravljeno gredico poravnamo z grabljami in zemljo prelijemo z vročo raztopino mulleina ali gnojila Effekton

Pravilna setev semen za sadike

Najprej morate pripraviti zemljo za sadike. Izpolnjevati mora naslednje zahteve: nevtralen, lahek, ohlapen, ploden. Že pripravljeno mešanico za lončenje lahko kupite v specializirani trgovini ali pa jo pripravite sami po enem od naslednjih receptov:

• Rečni pesek + nižinska šota + kompost v razmerju 1:4:3.
• Mošt + travna ruša + gnila mullein v razmerju 8:2:1.
• Šota + gnila žagovina v razmerju 3:1.
• Mošt + travna ruša v razmerju 2:1.
• Mošt + šota v razmerju 2:1.

Zemljo je treba najprej razkužiti. Če želite to narediti, ga držite 40 minut v vroči pečici ali vodni kopeli. Če nimate takšne možnosti, zemljo prelijte z veliko vrele vode, da uničite škodljive mikrobe. Za 10 kg katere koli od teh mešanic po sterilizaciji dodajte ½ skodelice kalijevega sulfata ali 1 skodelico lesnega pepela.Zemljo pred sajenjem pustimo približno 14 dni na toplem, da se v njej razvijejo koristni mikroorganizmi.

Najboljše mesto za sajenje semen so šotne skodelice ali tablete. Lahko pa se uporabljajo tudi plastična stekla, vendar jih je treba najprej obdelati z močno raztopino mangana. Dan pred sajenjem napolnite posode s pripravljeno zemljo in obilno zalijte.

Semena je treba tudi predhodno skuhati. To storite tako, da jih najprej za pol ure potopite v močno raztopino mangana, da jih razkužite. Po tem sperite semena, jih položite na vlažno krpo in pokrijte z drugo vlažno krpo. Med tednom dajte semena čez noč v hladilnik, čez dan pa jih imejte samo v sobi. Po tem jih 12 ur namočite v topli vodi s stimulatorjem rasti. Za to je najbolje uporabiti deževnico ali stopljeni led. Nato posušite semena.

Pripravljena semena razporedite po 2-3 kose v vsako posodo in jih pokrijte s 2 cm debelo plastjo zemlje, rahlo potlačite zemljo in posode pokrijte s folijo. Ohranjajte temperaturo med 25-30°.

Ali veste, da je zelo priročno gojiti sadike v posebnih kasetah. Vendar pa v tem primeru vsekakor izberite kaseto z velikimi celicami, da vam sadik ne bo treba potapljati in jih še enkrat poškodovati.

Priprava sadik za vzgojo

Ko se pojavijo prvi kalčki, lahko začnete pripravljati sadike za gojenje. Če želite to narediti, odstranite pokrivni material iz sadik in znižajte temperaturo v prostoru, v katerem se nahaja. Optimalna temperatura podnevi je 14-16 °, ponoči - 10-12 °. Pri tej temperaturi se koreninski sistem najbolj aktivno razvija.

Po enem tednu dvignite dnevno temperaturo na 25-27°, nočno pa na 12-14°. Zelo pomembno je opazovati razliko med dnevnimi in nočnimi temperaturami, saj to posnema naravne razmere. Po takšni pripravi se sadike lažje prilagodijo na prosto.

Kako vzgojiti sadike jajčevca

V podnebju je jajčevce bolje gojiti s sadikami, pri čemer izbiramo priljubljene zgodnje sorte, ki imajo čas za zorenje v kratkem poletju. Semena pred sajenjem na sadike je treba lužiti z raztopino kalijevega permanganata, toplotno obdelati z držanjem v vroči vodi (temperatura +50) dvajset minut in kaliti.

Zemljo za sadike zmešamo iz rodovitne rute, humusa in peska v razmerju 5:3:1. Poleg tega se na tla dodajo fosforjeva, pepelika in dušikova gnojila.

Sadike jajčevca moramo sistematično zalivati, da se zemlja nima časa izsušiti

Sejanje semen v škatle ali majhne lončke z mešanico zemlje, pred kalitvijo jim zagotovimo temperaturo +25 stopinj, nato pet dni temperaturo znižamo na +16 stopinj podnevi in +13 stopinj ponoči . V prihodnosti sadike rastejo pri temperaturah od +18 v oblačnem vremenu do +28 v sončnem vremenu.Pred sajenjem na vrtu se sadike utrjujejo dva tedna, kar jim omogoča, da se postopoma navadijo na ulične razmere.

Jajčevce je treba redno zalivati, da se zemlja nima časa izsušiti. Ko se pojavita prva dva prava lista, se gnojenje uporablja v obliki raztopine superfosfata s kalijevo soljo in sečnino. Drugič se hranijo čez dva tedna.

Ko rastline oblikujejo dober koreninski sistem in dosežejo 10 cm s petimi do sedmimi pravimi listi, jih lahko posadimo na vrt. Seveda pod pogojem, da so zmrzali minili in se je vreme segrelo.

Ko se pojavita prva dva prava lista, gnojenje uporabimo v obliki raztopine superfosfata s kalijevo soljo in sečnino

Skrb za sadike

Za sadike, posajene februarja ali marca, je potrebna umetna osvetlitev, saj je dnevna svetloba še vedno zelo kratka. Skupaj morajo biti sadike na svetlobi 12 ur.Prve tri dni imejte umetno svetlobo prižgano 24 ur na dan, nato pa jo po potrebi prižgite. Umetna razsvetljava mora biti na razdalji približno 50 cm od sadik. Najbolj primerne so fitolampe ali fluorescenčne sijalke. Sadike, posajene v aprilu, ne potrebujejo umetne razsvetljave, dovolj je, da jih hranite na okenski polici.

Sadike jajčevca imajo rade vlago, zato je pomembno, da jih redno zalivamo. Vendar pa morate izbrati pravi način zalivanja, v katerem bo zemlja vedno zmerno mokra. Če se zemlja izsuši, boste dobili majhen pridelek, če pa je v njej preveč vode, obstaja nevarnost razvoja glivičnih bolezni. Sadike jajčevcev zalijte z razpršilko. Za to uporabite ustaljeno vodo pri sobni temperaturi. Po vsakem zalivanju rahlo zrahljajte zemljo.

10-12 dni po pojavu prvih poganjkov je treba uporabiti gnojenje. Če želite to narediti, razredčite 1 žlico Yellow Crystal v 10 litrih vode. Takoj po gnojenju sadike obvezno zalijte, da ne pride do ožigov korenin.

Če ste semena posadili v velike škatle ali posode, boste morali sadike pikirati, ko bodo imele 2 lista. Za to uporabite majhne posode z drenažnimi luknjami. Pobiranje izvajajte čim bolj previdno. Upoštevajte, da pinciranje sadik jajčevca ni potrebno.

Sajenje v odprto zemljo in nadaljnja nega

Pripravljene sadike dan pred sajenjem obilno zalijte in ponovno zalijte tik preden sadike odstranite iz škatle ali lončkov.

Postopek sajenja kalčkov v zemljo izgleda povsem enako kot sajenje paprike: po določenem vzorcu se v gredico izkopljejo luknje (ali brazde), v katere se vlije velika količina vode, in sadike posadimo v nastalo "umazanijo" . Zemlja se stisne okoli rastlin, na vrhu se nalije plast mulča iz suhe zemlje ali šote. Shemo sajenja je treba izbrati glede na to, kako rastejo jajčevci določenih sort - za kompaktne rastline bo dovolj, da med sadikami pustite 40 cm, za visoke sorte pa bo potrebnih vsaj 50 cm.

Pri gojenju brez semen se vzklila in rahlo posušena semena takoj posadijo v zemljo, ko se zgornja plast segreje na +15 stopinj. Zaradi počasne rasti v začetnem obdobju redkvice sejemo skupaj s semeni jajčevcev, da ne izgubimo vrst na vrtu.

Presaditev jajčevca

Ker se ta zelenjava zelo boji nočnega mraza, morate prvič čeznje raztegniti folijo na žičnih lokih. Če ste jih sredi maja posadili na prosto, zelenjavo pokrijte z dvojno plastjo folije. Zaščitno folijo bo mogoče odstraniti nekje sredi junija, ko nastopi toplo vreme. Toda ob istem času, tudi poleti, morate nenehno spremljati temperaturo in po potrebi pokriti rastline za noč, če obljubljajo hladno snap.

" Prva dva tedna bodo modre rasle zelo počasi. Pomagate jim lahko s plitvim rahljanjem gredic, da pride več zraka do korenin. V tem času je priporočljivo malo počakati z zalivanjem, rastline je bolje poškropiti z vodo z dodatkom sečnine."

Kako skrbeti za zelenjavo v gredah:

• poleti redno rahljajte zemljo, da se ne zbije, zlasti po dežju;
• tla naj bodo vedno rahlo vlažna, zalivanje naj poteka z vodo, segreto na soncu;
• za celotno sezono so rastlinam dovolj tri dognojevanja z mineralnimi gnojili in gnojevko ali ptičjimi iztrebki (prvo gnojenje - 10 dni po sajenju jajčevcev, drugo - dvajset dni kasneje, tretje - na začetku plodov);
• pravočasno odstranite plevel in pazite, da se na plodovih ne pojavijo škodljivci ali bolezni;
• ogrinjanje spodbuja razvoj adventivnih korenin, s katerimi se poveča pridelek.

Video o gojenju jajčevcev

Bolezni in škodljivci jajčevca - preprečevanje in zatiranje

Ime	Opis	Metode boja	Preventivni ukrepi
pozno ocvetenje	Razširjena glivična bolezen. Zanj je značilen pojav rjastih madežev na listju. Če je vreme suho, okuženi listi odpadejo, če je deževno, se prekrijejo s cvetjem in gnijejo.	Obdelava grmovja z raztopino bakrovega sulfata 0,2% ali Bordeaux tekočine takoj po sončnem zahodu (preden se pojavi rosa).	Pekoči vrhovi jeseni po žetvi, preventivno zdravljenje s česnovim poparkom. Za pripravo je treba 200 g česna zdrobiti, preliti s 3 litri vode. Pustite stati 3 dni, nato razredčite z vodo v razmerju 1: 1. Tudi za preprečevanje lahko grmovje zdravimo s sirotko, razredčeno z vodo v razmerju 1: 1.
Mozaik	Nalezljiva virusna bolezen. Listi so deformirani in pokriti s svetlo zelenim mozaičnim vzorcem. Na sadju se pojavijo rumene lise.	Odstranitev prizadetih grmovnic, razkuževanje vrtnega orodja. Obdelava preostalih grmovnic s Fitosporinom.	20 g mila za pranje perila razredčite v 1 litru mleka in s to mešanico popršite vsakih 10 dni.
Siva gniloba	Bolezen, ki se razvije pri visoki vlažnosti. Listi so prekriti s temnimi lisami, vsi drugi deli rastline pa so prekriti s sivo prevleko.	Tretiranje rastlin s fungicidi in zaplinjevanje tal.	Pravočasno zatiranje plevela, prezračevanje rastlinjaka, vzdrževanje pravilne vlažnosti tal.
Bela gniloba	Glivično obolenje. Stebla so prekrita z belim cvetom, plodovi pa postanejo vodeni.	Odstranjevanje poškodovanih rastlin in obdelava rezov z lesnim pepelom.	Zmerno zalivanje vrta z ne prehladno vodo.
Črna noga	Glivično obolenje. Koreninski vrat je prekrit s sivo prevleko, rastlina se postopoma posuši in odmre.	Odstranite poškodovane rastline in zemljo uporabite fungicide.	Tretiranje semen s kalijevim permanganatom pred sajenjem.
Črna bakterijska pega	Listi so prekriti s črnimi pikami z rumeno obrobo, ki se nenehno povečujejo.	Uničenje prizadetih rastlin ali sadik.	Uporaba tretiranih semen in sežiganje stele jeseni.
pajkova pršica	Škodljivec, ki se hrani s celičnim sokom iz listov. Poškodovane rastline se prekrijejo s pajčevinami in sčasoma odmrejo.	Uporaba specializiranih izdelkov ali infuzije po ljudskem receptu za škropljenje. Za pripravo morate vzeti pol kilograma regratovih listov, česna in čebule, jih sesekljati in preliti s 6 litri vode. Po 3 urah zmes precedite in dodajte 40 g mila.	Škropljenje grmovja z vodo v vročem vremenu.
bela mušica	Škodljivec se hrani s sokom listov, kar vodi v njihovo smrt.	Pobiranje ličink ročno ali spiranje z vodo pod pritiskom. Uporaba insekticidov, kot je Phyto Farms.	Pometanje med grmovjem rumenega kartona, namazanega z vazelinom ali medom (deluje kot past za bele mušice).
Uš	Žuželka sesa sok iz poganjkov in listov, nato pa se listi zvijejo in odmrejo.	Uporaba kemikalij, kot so puščice. Uporaba razpršil po ljudskem receptu. Za pripravo morate zmešati 250 g pepela z 10 litri vode, vztrajati en dan in nato dodati žlico tekočega mila.	Vzdržujte primerno vlažnost zemlje, zračite rastlinjak in vzdržujte primerno temperaturo v njem.

Kako obirati

Vsaka sorta jajčevca ima svojo dobo zorenja, to ne pozabite upoštevati. Prezgodnje obiranje vam bo dalo grenke in neokusne sadeže, po poznem obiranju bodo imeli sadeži velika semena in prezrelo meso. Pomembno je, da imate čas za žetev v trenutku tehnične zrelosti, v tem času je najbolj okusna. Ne pozabite, da pride biološka zrelost dobesedno nekaj tednov po tehnični zrelosti, zato lahko trenutek zlahka zamudite. Najbolj značilen znak, da je čas za obiranje, je izrazit sijajni lesk plodov.

Pridelek lahko nabirate približno mesec dni po cvetenju, ko plodovi postanejo sijajni in dobijo značilno barvo za svojo sorto. Rjavi jajčevci so prezreli, njihovo meso je že neokusno in grobo. Če so pred jesenskim mrazom na grmovju še vedno nerazviti veliki jajčniki, rastline izkopljemo skupaj s koreninami in jih presadimo v rastlinjak.

Zelenjavo odrežite z nožem ali obrezovalnikom skupaj s pecljem, pri čemer poskušajte ne poškodovati poganjkov rastline. Nabrane plodove je najbolje pojesti v bližnji prihodnosti ali pripraviti pripravke za ozimnico, saj je dolgoročno skladiščenje jajčevcev prava umetnost, ki je ne obvlada vsak.