Kvas pogosto uporabljajo vrtnarji, še posebej, če ne želijo uporabljati kemikalij. To je izbira za ljubitelje vsega naravnega. Lahko se prepiramo, ali je učinek uporabe kvasa kot gnojila za papriko zadosten, a plus je, da kvas ni le vir hranil – opravlja tudi druge pozitivne funkcije.
Zakaj morate poper hraniti s kvasom
Kvasovke so živi mikroorganizmi. Zato je gnojenje s kvasovkami težko primerljivo s tistim v primeru uporabe organskih, še bolj pa mineralnih gnojil. Kvas, ki vstopi v tla, takoj začne svojo dejavnost pri predelavi organskih snovi v tleh v lahko dostopne rastlinam.Še posebej pomembno je, da rastlinam pomagajo absorbirati dušik in kalij.
Seveda sam kvas vsebuje minerale, na primer spojine fosforja, kalija, železa, magnezija, kalcija itd., vendar je njihova količina relativno majhna. Sestava kvasa je na splošno spremenljiva; od organskih spojin so na primer:
- nukleinske in aminokisline;
- enostavni in kompleksni ogljikovi hidrati;
- maščobe in lipidi;
- vitamini (predvsem skupina B).
Te sestavine so potrebne tudi za večino rastlin, vključno s papriko: potrebne so za rast in premagovanje težkih vremenskih razmer. Pomembno je, da izbira kvasa za krmljenje ne predstavlja bistvene razlike. Vsak kvas deluje tako kot neodvisen preliv kot kot predelovalno sredstvo. Poleg tega izboljšujejo strukturo tal s spodbujanjem rasti koristnih bakterij v tleh.
Kvas je edinstven objekt: je ogromna kolonija mikroorganizmov, ki lahko opravlja ogromno delo
Pomembno je tudi, da gnojenje s kvasom ni težko uporabiti tako na prostem kot v rastlinjaku: recepti za njegovo pripravo so raznoliki, a dostopni. Vendar pa je delo s kvasom možno le v topli sezoni, sicer preprosto ne postanejo aktivni. Če je vse opravljeno pravilno, potem kot rezultat opravljenega dela pride do kvasovke paprike:
- bo zemljo nasičil z mikroelementi;
- bo povečal sposobnost preživetja rastlin in pospešil njihovo rast;
- bo vodilo do zgodnejšega in polnega razvoja koreninskega sistema;
- bo izboljšalo olistanost grmov, kar bo posledično povečalo foliarno prehrano paprike.
Tehnike gnojenja s kvasom
Da bi dognojevanje delovalo, ga je treba izvesti pravočasno, pravilno izbrati recept in upoštevati količino vnesenega gnojila.
Čas hranjenja
Hranjenje paprike s kvasom se uporablja tako v fazi sadike kot v procesu gojenja na vrtu. S pomočjo kvasa semena aktiviramo tako, da jih za 2-3 ure namakamo v raztopini kvasa, nato jih speremo s čisto vodo. Ko se na sadikah pojavijo pravi listi, jih nahranimo z raztopino kvasovk in po nadaljnjih 3-4 tednih hranjenje ponovimo.
Kmalu po presajanju sadik v gredico jo ponovno zalijemo z raztopino kvasa, vendar tokrat lahko uporabimo bolj zapleten recept. Naslednje gnojenje je v času množičnega cvetenja, zadnje pa po prvi žetvi. Mladi grmi potrebujejo približno 0,5 litra raztopine, odrasli - 2-3 krat več. To velja tako za rastlinjake kot za odprta tla. Vse gnojenje se izvaja zvečer, po zalivanju postelje s čisto vodo.
Vsa dognojevanja se izvajajo šele po dobrem zalivanju gredic
Recepti za rešitve
Začetna enostavna raztopina je pripravljena iz živega ali suhega kvasa. Živi kvas preprosto raztopimo v vodi (200 g na vedro) in vztrajamo en dan. Pri suhih 10 g kvasa raztopimo v vedru tople vode, dodamo 20 g sladkorja in pustimo 2 uri. Vendar se eni od nastalih raztopin pogosto dodajo druge komponente. Lahko je mleko, lesni pepel, plevelna trava, ptičji iztrebki itd. Včasih se raztopine za fuge pripravijo takoj.
Kvas začne delovati takoj po raztapljanju, zato je raztopina videti živa
Res je, da ni vredno poskušati raztopiti pepela v raztopini kvasa: veliko lažje je ločiti komponente. Najprej papriko pognojimo s pepelom, tako da pod korenino vsake rastline vnesemo pol kozarca pepela in gredico zelo dobro zalijemo. In šele po nekaj dneh izvedejo hranjenje s kvasom. Ta pristop omogoča, da paprika v celoti absorbira kalij v pepelu.
Vsi vrtnarji poznamo "smrad" - raztopino plevela z ostudnim vonjem, ki je učinkovito gnojilo.V poparek zelišč lahko dodate tudi kvas. Da bi to naredili, sod napolnimo s pokošeno ali vlečeno travo (še posebej učinkovita je kopriva), vanj damo velik kos belega kruha, ga zgnetemo v vodi in vlijemo raztopino kvasa (nekaj veder), nato pa zmes z vodo dovedemo do 50 litrov. Po 3-4 dneh je gnojilo pripravljeno. Za vsak grm lahko vzamete 0,5-1 l, potem ko raztopino razredčite 3-4 krat.
Na soncu se plevel v sodu sprehaja, ustvarja peno, pri tem pa jim pomaga kvasovka
Še bolj zapletena mešanica vključuje:
- 0,5 l ptičjih iztrebkov;
- 100g sladkorja;
- 0,5 l pepela;
- 100 g živega kvasa;
- 10 litrov vode.
Po 2 urah je mešanica pripravljena, vendar morate biti z njo previdni: ptičji iztrebki so zelo koncentrirano gnojilo. Zato je bolje, da to raztopino desetkrat razredčite.
Kvas je odlično dognojevanje za papriko, saj ne vsebuje le pomembnih elementov in organskih snovi, ampak tudi spodbuja delovanje koristnih bakterij v zemlji. Če to gnojilo uporabljate pravilno, bo paprika prejela potrebna hranila in postala odporna na vremenske spremembe.