Paradižnik je južna rastlina, a tudi prebivalci severnih regij želijo okusiti okusno zelenjavo s svojega vrta. V rastlinjaku lahko gojite veliko južnega sadja, pomembno je vedeti, kakšno temperaturo prenesejo sadike paradižnika, da ne ustvarite ekstremnih pogojev za rastline. Vsak vrtnar posadi užitne pridelke, da bi ustvaril pridelek, ne pa zato, da bi eksperimentiral, v kakšnih razmerah bodo njegovi hišni ljubljenčki preživeli ali umrli.
Še pred nakupom semen pomislite, kam lahko posadite tak ali drugačen temperaturni režim, da ne boste v zadnjem trenutku hiteli po stanovanju v iskanju toplega ali hladnega kotička.Če ni mogoče ustvariti udobnih pogojev za sadike paradižnika, se odločite, ali je treba tvegati, da bo vse delo zaman, ali je bolje posaditi sadike, kupljene na trgu, v rastlinjaku.
Sadike na okenski polici
Paradižniki so gostje iz južnih držav, so zelo zahtevni glede temperaturnih razmer. Da bi razumeli, kaj paradižniki pričakujejo od nas, moramo celotno obdobje gojenja sadik razdeliti na več faz:
- Kukanje semen.
- Kaljenje.
- Tvorba razvitih kličnih listov.
- Videz pravih listov.
- Priprava na pristanek na odprtem terenu.
Pri setvi semen je potrebno, da iz njih prej poženejo poganjki. Semena zavijte v vlažno krpo in postavite na toplo mesto s temperaturo okoli +22⁰ za pljuvanje. Takoj, ko se zrna začnejo odpirati, jih položite v tla in odstranite sadike v hladen kotiček s temperaturo od +12⁰ do +15⁰, tam se bodo paradižnikovi kalčki hitreje razvili.Ko vidite zelene zanke nad tlemi, postopoma ustvarite toplejše pogoje do + 25⁰ in pustite ta način, dokler se ne razvijejo klični listi.
Ko začnejo premlade sadike paradižnika aktivno rasti, morate njihov razvoj nekoliko upočasniti. Spet premaknite kasete na hladno mesto okoli +15⁰. Ponoči lahko temperaturo znižate za nekaj stopinj: takšni pogoji spodbujajo nastanek cvetnih jajčnikov in zavirajo rast neželenih spodnjih listov. Ko se pojavijo pravi listi, je treba dnevno temperaturo dvigniti na + 20⁰. Nočni mraz lahko pustite. V tem načinu se bodo sadike dobro razvile in bodo pripravljene na utrjevanje pred začetkom življenja v rastlinjaku ali na prostem.
Pol meseca, preden posadite paradižnik na stalno mesto, rastline čez dan odnesite na odprto verando ali ložo, navaditi se morajo na temperaturo okoli +15⁰. Prvič lahko sadike "hodijo" največ eno uro v brezvetrju in sončnem vremenu, nato postopoma povečajte čas, ko so sadike na svežem zraku.Zadnje dni lahko rastline pustite na ulici in ponoči, če najnižja temperatura ni nižja od +10⁰. Če sadike živijo v rastlinjaku, ne pozabite odpreti oken v toplem vremenu, tudi utrjevanje ne bo škodovalo tem rastlinam.
Razvoj paradižnika pod pokrovom
Ne mislite, da paradižnik zelo sladko živi v rastlinjaku. Dobro je, če so lastniki stalno v bližini in lahko večkrat na dan odpirajo in zapirajo okna in vrata. Vrtnar lahko pride v poletno kočo 1-2 krat na teden, v tem času temperatura podnevi včasih doseže kritično visoke vrednosti ali ponoči, pri odprtem oknu, lahko grmovje zmrzne. Nasade pokrijte z netkanim materialom, ki bo paradižnike malo zaščitil pred temperaturnimi spremembami.
Najbolj nevarni prehodi iz toplote v mraz so pod folijo z majhno prostornino rastlinjaka.Bolje je enkrat porabiti denar, narediti veliko zastekljeno stavbo in v njej nekaj let gojiti odlične pridelke paradižnika, kot vsako leto zamenjati pokrov in hiteti na dačo, da bi rešili zasaditve ob vsaki neugodni vremenski napovedi. Komercialni pridelovalec zelenjave lahko v rastlinjak vgradi avtomatske zračnike, ki se ob določenih parametrih sami odpirajo ali zapirajo. Nastavite jih na nizko +18⁰ in visoko na +25⁰ in vaši ljubljenčki bodo imeli vedno optimalno temperaturo zraka.
Sam grm paradižnika je težak, vendar lahko živi pri temperaturah do +40⁰, vendar boste kot rezultat dobili le zelene in rumene cvetove. Lahko jih utrgate in postavite v vazo, saj cvetni prah ne dozori nad +35⁰, pa še vedno ne boste dočakali plodov. Če ob prihodu na dacho vidite, da je zrak v rastlinjaku pretopel, nujno odprite okna in vrata, uredite prepih. Ta postopek, dopolnjen z obilnim zalivanjem, bo pomagal ohladiti rastline za približno 9⁰.
Paradižniki se ne bojijo prepiha, celo koristno jim je, ko vetrič odvaja in osveži zrak. V visoki vlažnosti se cvetni prah ne more odtrgati od prašnika in oploditi pestiča. Prav tako je treba odpreti okna v rastlinjaku, da lahko čebele pridejo v prostor in oprašijo paradižnik.
Pristanek v odprtem terenu
Različne sorte paradižnika lahko preživijo pri različnih temperaturah, vendar je splošno območje preživetja paradižnika od 0⁰ do +43⁰. Obstajajo paradižniki, odporni proti zmrzali, ki ne umrejo pri zmrzali do -4⁰, ampak le v mirnem vremenu in za zelo kratek čas. Če so noči zmrznjene, jih je sajenje zunaj brez zavetja neuporabno. Kateri dejavniki povečajo odpornost rastlin na mraz?
- Regionirane sorte,
- nizki grmi z močnimi debelimi stebli,
- dobro razvit koreninski sistem,
- ustrezna prehrana in pravilno zalivanje,
- brez bolezni in škodljivcev,
- kaljenje.
Če želite gojiti paradižnik brez sadik, takoj posejati semena v odprto zemljo, ne hitite s sajenjem semen. Pomembno je ne samo počakati na tople dni in odsotnost zmrzali, potrebno je tudi, da je zemlja topla. Pokrivni material ali film, položen na tla, bo pomagal pospešiti ta proces. Ko je temperatura tal pod +10⁰, semena ne bodo kalila ali predolgo ležala v tleh in dala šibek, redek poganjek, ki pogosto zboli in odmre. Da bi dobili prijazne poganjke, potrebujete zemljo, ogreto na +16⁰.
Svet. Če želite gojiti paradižnik brez pokrova na območjih s hladnimi, kratkimi poletji, izberite nizko zgodaj zrele sorte, ki razvijejo močan koreninski sistem.
Potrebe po toploti za sadike, ki rastejo iz semen kar na vrtu, so enake kot za sadike doma ali v rastlinjaku.Dokler dnevna temperatura ni približno + 23⁰, nočna pa ni nižja od + 15⁰, je treba sadike pokriti pred hladnim zrakom. Ne pozabite, da vse zahteve glede toplega zraka in tal veljajo za vodo. Rastlina se greje na soncu, ohlapna topla zemlja nežno objema njene korenine in nenadoma ledena prha iz zalivalke prekine celotno idilo. Takšen stres škodljivo vpliva na vse sisteme paradižnika. Ne norčujte se iz hišnih ljubljenčkov, posodo z vodo imejte na soncu in ko se tekočina segreje nad +20⁰, jo zalijte.
Sadike, vzgojene na okenski polici in pravilno utrjene, lahko posadite v odprto zemljo, če najnižja nočna temperatura ni nižja od +10⁰. Ne grabite se za srce v paniki, ko na termometru vidite +6⁰, to ni prehlad, ki bi bil usoden za paradižnik, vendar je takšen hlad nezaželen za dober razvoj rastlin. Pozorno spremljajte napoved in pravočasno pokrijte zasaditve.
Zaključek.Sadike paradižnika so dokaj trdoživa rastlina, uničujoče temperature za to so pod 0⁰ in nad +43⁰. Rastlin ni treba izpostavljati tako ekstremnim poskusom, kritične vrednosti lahko prenesejo zelo kratek čas. Veliko je odvisno od sorte in stanja sadik. Če močni utrjeni paradižniki sort, ki so conirane za severno območje, preživijo rahlo zmrzal, bodo nežni eksotični paradižniki, navajeni toplote, umrli do zadnjega.
V vsaki fazi razvoja potrebujejo sadike svojo optimalno temperaturo zraka. Semena naj vzklijejo na hladnem, nato sadike prestavimo v toplejši prostor in ko se pojavijo prvi pravi listi, temperaturo zraka ponovno znižamo. Pred sajenjem v rastlinjaku ali na odprtem terenu je priporočljivo paradižnik utrditi, da ga nenadne zmrzali ne ubijejo.
Poskusite ne odstopati od priporočil o optimalni temperaturi za gojenje paradižnika v rastlinjaku, na okenski polici in na prostem.Če jih ves čas hranite na vročini ali mrazu, lahko sadike preživijo, vendar bodo oslabele, začele boleti. Z napačnim toplotnim režimom se bodo listi prehitro razvili v škodo jajčnikov. Ko so določene vrednosti presežene, cvetni prah ne oplodi pestiča in cvetovi odmrejo, ne da bi obrodili sadove. Paradižnik vas bo razveselil z dobro žetvijo le, če bodo sami dobro živeli.