- Kako so nastali paradižnikovi raki
- Opis lastnosti, značilnih za japonsko rakovico
- Ključne značilnosti japonskega gojenja rakov
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Sodobne sorte paradižnikov se razlikujejo ne le po barvi, okusu in aromi plodov, ampak včasih tudi po povsem nenavadni obliki. Eden takih paradižnikov je japonski rak. Kakšne so te rastlinske podobnosti višjih rakov in kaj je pomembno vedeti za njihovo pravilno gojenje, je opisano spodaj.
Kako so nastali paradižnikovi raki
Paradižnik Japonski rak se je na naših gredah pojavil šele v 2000-ih
Sorta japonski rak se je na gredicah naših vrtov in v rastlinjakih pojavila nedolgo nazaj, a je že postala precej priljubljena.Strokovnjakom kmetijskega podjetja Barnaul DEMETRA-SIBERIA je uspelo izdelati tako izvirno sorto paradižnika. Prepričano o stabilnosti sortnih lastnosti nove sorte paradižnika, je podjetje novembra 2005 pri zvezni državni proračunski ustanovi "Gossortkomissiya" vložilo vlogo za preizkušanje sorte rastline. Že leta 2007 je Komisija za preizkušanje in varstvo žlahtniteljskih dosežkov japonski paradižnik vpisala v državni register kot sorto, ki jo lahko gojimo po vsej naši državi.
Opis lastnosti, značilnih za japonsko rakovico
Japonska sorta rakov privablja ljubitelje vrtnarjenja s svojim nenavadnim videzom, odličnim okusom, svetlo aromo
Gojite solato paradižnik Japonskega raka lahko gojite v odprtih gredah in pod pokrovom iz filma ali v rastlinjaku.
Zrelost teh paradižnikov je povprečna. Ko semena vzklijejo, mine približno 110-115 dni, preden dobimo prve zrele plodove.Tako dokaj kratko obdobje zorenja paradižnika omogoča na mnogih območjih naše države z dokaj dolgim poletjem, da gojijo japonske rakovice ne samo s sadikami, temveč tudi z neposredno setvijo semen v gredice.
Značaj rastline Japonski rak je nedoločen. Ker nima naravne omejitve rasti poganjkov, lahko v nezaščiteni zemlji zraste nad meter, v rastlinjaku pa do dva metra. Seveda tako visoke rastline zahtevajo privezovanje stebel.
Preprosti cvetni grozdi te sorte paradižnika se oblikujejo na vsaka 2 lista nad sedmim ali osmim.
Paradižnik japonske rakovice je obdarjen z izvirno obliko. So zaobljene, opazno sploščene in s poudarjenimi rebri. Zreli plodovi so temno rožnate barve. Povprečna teža paradižnika te sorte se giblje od 250-350 gramov, vendar z dobro nego lahko zrastejo veliko več.
Paradižnik Japonski rak je lahko zelo velik
Notranji del paradižnika je po mnenju strokovnjakov malo gost, mesnat, sočen, odličnega okusa in prijetne arome. Semenske komore, ki jih je 5-6 kosov, so majhne. Zaradi teh lastnosti japonskega krabastega paradižnika pridelovalci zelenjave-praktiki ne uporabljajo le svežih plodov, temveč jih tudi predelajo v različne pripravke za ozimnico.
Plodno obdobje japonskega kraba kot nedoločene rastline, katere cvetovi in jajčniki se pojavljajo z rastjo grma, je omejeno le s podnebnimi razmerami območja rasti. Temu primerno je tudi pobrani pridelek bistveno drugačen. Med preskušanjem sorte je ta paradižnik pod folijo prinesel 11 kg zrelih tržnih paradižnikov iz enega kvadratnega metra zasaditve. Hkrati je bila ugotovljena odpornost sorte na virus tobačnega mozaika, gnilobo korenin in vrhov.
Na kratko japonska sorta paradižnika kraba - video
Ključne značilnosti japonskega gojenja rakov
Da bi japonski krab paradižnik uspeval zdrav in dobro letino, je treba pri gojenju upoštevati nekaj pravil:
- Pri vzgoji paradižnika na brezsemenski način v rastlinjaku lahko semena sejemo v aprilu, od začetka maja pa na gredice pokrite s folijo in v neogrevane rastlinjake. V vsakem primeru je treba upoštevati vremenske razmere posamezne sezone.
- Da rastline ne zbolijo in dobijo dovolj hranil, je pomembno, da sajenja ne zgostimo. Najbolj gosta priporočena postavitev rastlin je 0,5 x 0,4 m.
Priporočena shema za sajenje paradižnika Japonski rak
Bolje je, da je sajenje še bolj redko, saj ne posadite 4, ampak samo 2-3 paradižnike na 1 m22. - Tako kot večino drugih nedoločenih sort paradižnika je tudi japonski rakov v naših razmerah najbolje hraniti v enem ali največ dveh deblih.Postopek oblikovanja grma vključuje tudi stiskanje - odstranjevanje nepotrebnih poganjkov, ki nastanejo v pazduhah listov. Prav tako je treba odstraniti spodnje zastarele porumenele liste.
Staging - odstranjevanje nezaželenih poganjkov, ki nastanejo v pazduhah listov, je vključeno v proces oblikovanja grmovja japonske rakovice kot ena glavnih operacij
- Socvetja japonskega kraba imajo običajno od 6 do 10 cvetov. Da bi paradižnik zrasel večji, vrtnarji z zadostnimi izkušnjami odstranijo nekaj cvetov in ne pustijo več kot 4-6 kosov.
Z oblikovanjem cvetnega čopiča dosežemo večje plodove
- japonski rak - debeloplodni paradižnik. Zaradi tega je treba vezati ne le za stebla rastline, ampak tudi za posamezne krtače in celo posebej velike paradižnike.
- Za popolno zorenje pridelka mesec dni pred nastopom hladnega vremena (v srednjem pasu je to običajno konec avgusta) se rastline stisnejo in odstranijo vrh poganjka nad listom, ki ima oblikovano:
- na odprtem polju nad petim grozdom sadežev;
- v rastlinjaku nad sedmim šopkom paradižnikov.
Oblikovanje in pinciranje grma nedoločenega paradižnika prispeva k popolnemu dozorevanju pridelka
- Paradižnike zalivajte s toplo vodo v jamice ali na površino zemlje, pri čemer se izogibajte vlagi na listih. To je eden izmed preventivnih ukrepov za preprečevanje glivičnih obolenj.
- Te paradižnike hranimo s kompleksnimi mineralnimi gnojili, obogatenimi z elementi v sledovih, ne več kot 3-krat na sezono:
- prvi preliv v fazi pojava jajčnikov na spodnjih krtačah;
- drugi preliv - sredi sezone;
- tretja obdelava - mesec dni pred koncem žetve.
- V vročini je dobro uporabiti gnojila z visoko vsebnostjo dušika, v oblačnem, dolgotrajnem nizkosončnem obdobju pa z večjim deležem kalija. Vsa gnojila je treba uporabiti v skladu z navodili zanje.
- Preventivno lahko japonske paradižnike v presledkih 2-3 tednov škropimo s toplo vodo, ki ji v vedro dodamo 1 liter mleka in 20-25 kapljic alkoholne raztopine joda.
- Tomato japonski rak je sorta, ne hibrid. Zato lahko semena njegovih zrelih sadežev pobiramo za pridelavo teh paradižnikov naslednjo sezono.
Upoštevajoč pravila za sajenje in gojenje japonskega rakovega paradižnika lahko vso sezono dosežeš odlično letino lepih, okusnih in zdravih plodov iz zdravih rastlin in si zagotoviš odlične pripravke za zimo.