Ljubitelji paradižnika vedno želijo večje plodove. Takšen vrtnar naj bo pozoren na sorto Ponos Sibirije, ki daje zelo velike paradižnike in je tudi odporna na bolezni.

Zgodovina gojenja paradižnika Ponos Sibirije

Ponos Sibirije je paradižnik domače selekcije. Zaslovel je leta 2006. Do zdaj ni bil vpisan v državni register, čeprav se goji skoraj na celotnem ozemlju. Namenjen je predvsem gojenju v rastlinjakih, čeprav lahko v toplih regijah (Krim, Krasnodar) in celo v srednjem pasu uspešno raste na odprtem terenu.

Plodovi paradižnika Pride of Siberia dosežejo ogromne velikosti

Kako izgleda paradižnik Pride of Siberia

Ponos Sibirije je zgodnji zrel paradižnik, prvi plodovi se pojavijo 95 dni po kalitvi semena. Paradižnik je determinanten (omejen v rasti), čeprav doseže precejšnjo višino (do 1,5 m v rastlinjaku).

Stebla so dovolj debela, da prenesejo težo sadeža. Število listov na grmovju je povprečno, sami listi so veliki, temno zeleni.

Sadne ščetke so sestavljene iz samo 3-4 plodov, vendar so sami paradižniki zelo veliki: povprečna teža je 750-850 g, posamezni primerki pa dosežejo 900-950 g. Barva zrelih paradižnikov je bogata rdeča, oblika je okrogla, rahlo sploščena. Površina ploda je rebrasta. Največji plodovi so po obliki podobni buči.

V času obroditve so visoki grmi obešeni z velikimi plodovi

Veliki primerki po obliki spominjajo na bučo. Celuloza je mesnata in zelo sočna (količina trdnih snovi je le 6%), prijetnega sladko-kislega okusa. Plodovi lahko skrivajo 6-7 semenskih votlic, tako da je lahko skupno število semen precej veliko.

Plodovi imajo do 7 semenskih votlic in precej veliko število semen

Lastnosti paradižnika Ponos Sibirije

Najbolj značilna lastnost sorte je nenavadno velik plod, čeprav ima paradižnik še druge prednosti:

  • zgodnje zorenje (85-100 dni);
  • dobra odpornost na številne bolezni;
  • precej visok donos - do 5 kg iz enega grma (do 20 kg z 1 kvadratnega metra);
  • nezahteven glede rastnih razmer;
  • prenosljivost in dobra ohranitev plodov.

Pomanjkljivosti vključujejo nezmožnost shranjevanja celega sadja in potrebo po vezavi grmovja. Poleg tega je paradižnik velike mase (ki ustreza opisom) mogoče dobiti le s pomočjo dušikovih dodatkov.

Pravila za gojenje paradižnika Ponos Sibirije

Ponos Sibirije vzgajamo v sadikah, tako kot večino drugih sort paradižnika. Ker paradižnik ni hibrid, lahko semenski material naberete sami.

Priprava paradižnikovih semen

Semena je treba pred sajenjem obdelati: razkužiti z raztopino kalijevega permanganata ali vroče vode, namočiti v rastnem stimulatorju (lahko uporabimo sok aloje) in kaliti v vlažni krpi 4-5 dni.

Predobdelava in kalitev semen paradižnika vam omogočata, da dobite najmočnejše sadike.

Pri kaljenju semen ne dovolite dolgih kalčkov, sicer se bodo ob prenosu v zemljo odlomila. Optimalna dolžina kalčka ne sme presegati velikosti semena (2-3 mm).

Kaljenje semen paradižnika na videu

Priprava sadik

Za pravočasen pridelek paradižnika Pride of Siberia je treba semena za sadike posejati konec marca.

Priporočljivo je, da za sadike uporabite kupljeno zemljo, lahko pa jo pripravite tudi sami, tako da vrtno zemljo zmešate s humusom, pepelom in šoto. Pred setvijo jo je treba razkužiti z vročo raztopino kalijevega permanganata ali bakrovega sulfata.

Vrstni red setve:

  1. Zemlja je položena v posode, stisnjena in navlažena.
  2. Majhne (1,5-2 cm) utore izrežemo na površini zemlje in vanje položimo semena.
  3. Semena potresemo z zemljo in poškropimo s toplo vodo.
  4. Posode pokrijte s polietilenom in postavite v temen prostor, segret na temperaturo 24 26oС.
  5. Ko se pojavijo zeleni poganjki, film takoj odstranimo in škatle s sadikami postavimo na dobro osvetljeno okensko polico. 6-7 dni je treba mlade kalčke hraniti pri temperaturi 15 17оС, nato temperaturo dvignemo na 22оС.

Priprava sadik - video

Skrb za sadike je preprosta. Pridelke zalivajte previdno, da ne erodirate zemlje in ne poškodujete krhkih korenin. Prekomerna vlaga je škodljiva, zato se zalivanje izvaja le, ko se zgornja plast zemlje izsuši. Takoj, ko se na rastlinah pojavi nekaj pravih listov, jih morate potopiti v ločene skodelice.

2 tedna po pobiranju je priporočljivo gnojiti s kompleksnim gnojilom. V starosti 40-45 dni (to je 10-15 dni pred sajenjem) je treba sadike ponosa Sibirije utrditi. To storite tako, da najprej odprete okna v sobi, nato pa sadike odnesete na prosto.

Sajenje sadik na stalno mesto

Sadik paradižnika Pride of Siberia je priporočljivo presaditi na stalno mesto v starosti 50-55 dni. Običajno v tem času mladi paradižniki pridobijo 6-7 pravih listov.

Za sajenje morate vnaprej pripraviti zemljo na rastišču ali v rastlinjaku - nanesti gnojilo, pesek, šoto (če je zemlja preveč alkalna) ali apno (če je zemlja preveč kisla).Sadike so posajene v predhodno navlaženih (400-500 ml tople vode) luknjah, postavljenih v šahovnici s hitrostjo največ 4-5 rastlin na kvadratni meter. Z gostim sajenjem se pridelek opazno zmanjša, saj močni grmi zahtevajo veliko krmno površino.

Sajenje sadik paradižnika na videu

Priporočljivo je, da v bližini vsakega grma takoj namestite podporni količek, saj bodo rastline zaradi resnosti plodov zagotovo potrebovale podvezico.

V prvih dveh tednih po sajenju sadik ni priporočljivo zalivati, mlade rastline imajo sprva dovolj vlage, ki jo med sajenjem vlijejo v luknjo.

Ne sadite paradižnika za ali zraven krompirja - pridelki imajo običajne bolezni in škodljivce.

Skrb za odrasle paradižnike

Skrb za sajenje Pride of Siberia ne zahteva veliko truda. Glavne zahteve so pravočasno zalivanje in gnojenje ter stiskanje grmovja.

Paradižnikove gredice običajno zalivamo enkrat na 4-5 dni, pogostost zalivanja pa prilagajamo vremenskim razmeram.

Za razliko od večine paradižnikov, ki začnejo rediti zaradi odvečnega gnojila, Pride of Siberia zahteva gnojenje z dušikom. Brez tega pridelek nastane veliko manj od deklariranega. Praviloma se pomanjkanje dušika kaže v tem, da po nastanku treh ali štirih sadnih grozdov rastline "zaspijo" in prenehajo tvoriti jajčnike. Priporočljivo je, da z vsakim gnojenjem uporabite dušikova gnojila (na primer soliter), katerih skupno število naj bo 3-4 na sezono. Med aktivno rastjo paradižniki potrebujejo gnojenje s fosforno-kalijevimi gnojili.

Ni potrebno oblikovati grma: ima standardni tip. Praviloma se Pride of Siberia goji v 1 steblu. Da bi dobili dobro letino, morate redno odstranjevati pastorke.

Za oporo lahko uporabite poljubne shalerje - ne bodo dovolili, da bi težki sadeži padli na tla

Moje izkušnje z gojenjem paradižnika (na prostem) kažejo, da je dobra priprava semena ključ do uspeha. Najbolje jih je sejati v drugi polovici marca (15.-25.). Pred setvijo jih dam v gazne vrečke in jih 30-35 minut prelijem z raztopino kalijevega permanganata (10 g snovi je potrebno na litrski kozarec vode). Ne da bi semena odstranil iz vrečk, jih operem s toplo vodo in za en dan dam v hranilno raztopino (na primer pepel - 1 žlica na 0,5 l vode, nitrofoska - 1 čajna žlička ali liter vode.) I damo mokra semena direktno z vrečko, da se strdijo v hladilniku (v vrečki) za 2-3 dni. Po teh postopkih so sadike močne in jih bolezni ne prizadenejo. Pri sajenju pazim, da ima paradižnik primerne sosede – peso, česen ali čebulo, zelje, baziliko, peteršilj in drugo zelenje. Še posebej koristna je prisotnost zelišč v bližini gredic, saj odganjajo škodljivce. Če so sadike imele čas za cvetenje, jih 5 dni pred presaditvijo poškropim z borovo kislino (1 g na liter) - to preprečuje, da bi cvetni brsti odpadli.

Škodljivci in bolezni paradižnika Ponos Sibirije

Sorta ima zadostno odpornost na večino bolezni. Kljub temu lahko sadje prizadene gniloba in razpoka. Do gnitja paradižnikov običajno pride ob stiku s tlemi, zato je najpreprostejši preventivni ukrep privezovanje grmov k oporam in tla v času plodovanja zastlačimo z debelo plastjo iglic (slama, žagovina).

Pokanje plodov velja za bolezen, vendar se ne pojavi zaradi izpostavljenosti nekaterim mikroorganizmom, ampak preprosto v neugodnih okoljskih razmerah. Pojavnost lahko zmanjšate s prilagojenim režimom namakanja (ne smemo dovoliti izmeničnega sušenja tal in njihove visoke vlažnosti).

Od škodljivcev sorto najpogosteje prizadene rastlinjaka. Ta množični škodljivec ne povzroča le neposredne škode na rastlinah s sesanjem soka iz njih, temveč povzroča tudi pojav gliv saj.

Tople ščitnice so najpogostejši "gost" paradižnikov v rastlinjakih

Da bi preprečili poškodbe zaradi tega nevarnega škodljivca, je potrebno ob koncu vsake sezone vse dele rastlinjaka tretirati z belilom, previdno odstraniti rastlinske ostanke in prekopati zemljo. Če je bela mušica vseeno napadla vaš paradižnik, se lahko z njo borite mehansko - ročno odstranite žuželke in jajčece, jih sperite s curkom vode ali poberite s sesalnikom.

Žetev in uporaba pridelkov

Prve paradižnike Pride of Siberia lahko poskusite 3 mesece po kalitvi, torej že v začetku julija. Masovna vrnitev pridelka se pojavi približno 15 dni po začetku plodov.

Če so mesnati paradižniki skrbno zbrani in tesno zapakirani v plitvo posodo, dobro prenašajo prevoz. Rok uporabnosti pobranega pridelka ni predolg - ne več kot mesec dni.

Ker velikost plodov Pride of Siberia ne omogoča, da bi se ohranili celi, se paradižnik te sorte uporablja predvsem za pripravo solat, sokov, pire krompirja in raznih omak.

Paradižnikov sok je ena najbolj zdravih pijač

Paradižnik Ponos Sibirije je primeren tako za velike kmetije kot za manjše ljubiteljske vrtove. Ne potrebuje nič več nege kot vse druge sorte paradižnika, hkrati pa prinaša veliko letino nenavadno velikih in okusnih plodov v zelo zgodnjem obdobju.

Kategorija:

Zelenjava in zelišča