Toploljubni paradižniki na surovem Uralu niso več fantazija, še toliko bolj, če jih gojimo v rastlinjakih. Žlahtnitelji so ustvarili veliko število sort posebej za ta območja, obstajajo pa tudi takšne, ki jih je mogoče gojiti v zaščitenih tleh po vsej državi. Razmislimo o nekaterih najbolj primernih in uspešnih ter se seznanimo tudi z značilnostmi gojenja paradižnika v rastlinjakih v težki Uralski regiji.

Sorte paradižnika za rastlinjake na Uralu

Uralski vrtnarji v svojih rastlinjakih pogosto gojijo nedoločene paradižnike s kratkimi obdobji zorenja. Nizko rastoče determinantne sorte so posajene v nižje predele rastlinjaka, da bolj zapolnijo površino.

Debeloplodni paradižnik

Ti paradižniki se praviloma gojijo za svežo porabo in za pripravo poletnih zelenjavnih solat, pa tudi za pripravo sokov, testenin, kečapov itd.

Altai Pink

Sibirska selekcija z rožnatimi, velikimi in okusnimi plodovi s povprečno težo 300-350 g (posamezni plodovi lahko zrastejo do 500 g). Nedoločeni visoki grmi potrebujejo podvezico in oblikovanje. Od 1 m2 pridelek do 10 kg tržnega sadja.

Paradižnik Altai roza priporočljivo za svežo porabo

Bikovo srce roza

Izbor kmetijskega podjetja Aelita. Določite sorto z velikimi (250-350 g) paradižniki dobrega okusa in uporabe za solate. Zahteva podvezico in oblikovanje. Produktivnost - 7,5-8,0 kg/m2.

Roza paradižnik volovsko srce se uporablja za pripravo solat

Video: Recenzija rožnatega paradižnika Bull's heart

Babičina košara

Sorto so vzgojili rejci podjetja Gavrish. Srednje zrel, nedoločen. Plodovi so rdeči, veliki - 160-180 g, okus je dober, namen je solata. Pridelek 10-12 kg/m2.

Mikado roza

Srednje zgodnja indeterminantna sorta. Paradižnik ima odličen okus svežih plodov z velikimi velikostmi (300-360 g), vendar je pridelek nizek - le 5,0-6,0 kg / m

Mikado roza ni zelo produktiven

Obrezovanje paradižnikov za uralske rastlinjake

Ker rastlinjak ni poceni užitek, je razumljivo, da želi vrtnar njegovo površino izkoristiti z največjo produktivnostjo. Zanj bomo izbrali najproduktivnejše sorte.

Intuicija F1

To je profesionalna hibridna sorta.Ima visok pridelek, ki v podaljšanem obtoku doseže 25,4 kg/m2 . Plodovi so rdeči, zaobljeni, izravnani (teža 79-92 g, največja - 112 g). Uporabljajo se za konzerviranje v celoti in sušenje, v jesensko-zimskem času pa tudi za solate. Obstojnost plodov in transportnost sta dobri, kot se spodobi za komercialno sorto. Rastlina je odporna na senco, nezahtevna v oskrbi, je imuna na glavne bolezni pridelka.

Paradižniki sorte Intuition so enakomerno veliki in istočasno zorijo, zato jih lahko obiramo cele grozde

Ladyfingers

Determinantna sorta, ki ne potrebuje pikiranja in je odporna na ekstremne razmere - prenaša tako vročino kot nizke temperature. Plodovi so podolgovati, valjasti, v obliki grozdja istega imena. Povprečna teža enega paradižnika je 52 g, največja 60 g, lupina je tanka, užitna in pri konzerviranju celega ploda ne poka.Paradižnik je okusen svež, pa tudi vložen, dobro se suši. Odlično se prenašajo in dolgo časa (po nekaterih ocenah do štiri mesece).

Podolgovati kremasto škrlatni paradižniki, zbrani v šopke, izgledajo spektakularno na grmovju

sibirski velikan

Sorta solate nedoločene rasti. Plodovi so veliki (400-500 g), rdeči, ploščato okrogle oblike. So odličnega okusa, primerni za pripravo sokov. Produktivnost - 9-11 kg/m2.

Paradižnik sibirski velikan je odličnega okusa, primeren za pripravo sokov

Victoria F1

Senčno odporen hibrid za rastlinjake z nedoločenim tipom rasti. Odporen je na kladosporiozo, fuzarij in virus tobačnega mozaika. Plodovi niso zelo veliki - v povprečju približno 135 g, oblika je okrogla, površina je gladka.Imajo odličen okus, visoko vsebnost selena in likopena. Pridelek tržnih plodov - 12,4 kg/m2

Paradižnik Victoria ima komercialni interes

Zgodnje zrele sorte

Te sorte je vedno bolje gojiti v regijah s kratkimi poletji, saj je bolj verjetno, da dozorijo na grmu.

Danna

Cona za Ural že leta 1983 - takrat so to sorto gojili na odprtem terenu, nato pa se je preselila v rastlinjake, kjer se je njen pridelek povečal z 2,6-6,8 na 10,4 kg/m2Določeni grmi, nestandardni, srednje razširjeni, visoki do 55 cm.Paradižniki so okrogli, rdeči, gladki, majhni (68-84 gramov), imajo odličen okus. Uporablja se za solate, pa tudi za pripravo sokov in testenin.

Sorta paradižnika Danna je bila ustvarjena posebej za Ural leta 1983

Sargas

Turški zgodnji hibrid za rastlinjake vseh regij. Ima odločen grm, ki potrebuje podvezico in oblikovanje. Zelo gost, ploščato okrogel, rdeč sadež enakomernih dimenzij in teže 130 g.Odličnega okusa, uporablja se za solate. Pridelek ni impresiven - 3,5 kg/m2

Sargas - zgodnje zrela turška hibridna sorta paradižnika za rastlinjake

Solatni paradižnik

Ta kategorija vsebuje sorte "za dušo" . Niso primerni za konzerviranje, skoraj jih ni mogoče najti v prodaji. Ti paradižniki se gojijo skoraj izključno za lastno uporabo na kraju samem in so ponos vrtnarja.

Creme brulee

Grmi so nedoločeni, srednje veliki (1,5-1,7 m), odporni na fusarium in verticillium. Zorenje plodov poteka v srednje poznih obdobjih, zato je ta sorta bolj primerna za južni Ural.Plodovi imajo redko, nežno, svetlo krem barvo, po kateri se razlikujejo od drugih solatnih sort. In seveda so odličnega okusa, ki lahko zadovolji tudi najbolj prefinjene gurmane. Teža paradižnika 160-180 g, pridelek - 8,5-8,8 kg/m2

Creme brulee ni sladoled, je paradižnik

črni ananas

Belgijska sorta amaterskega izbora. Indeterminantna rastlina tega paradižnika se goji izključno v zaprtih prostorih. Plodovi zorijo zgodaj - 85-85 dni po kalitvi. V rastni sezoni lahko zberete približno 12 kg sadja. Lahko zrastejo do trdne velikosti - 500-1000 g, pogosteje pa so plodovi manjši - 250-350 g Razlikujejo se po nenavadni barvi - gre za kombinacijo rožnate, temno rdeče, rjave, vijolične, rumene in zelene barve. . Hkrati se slika nikoli ne ponovi - vsako sadje je edinstveno. Toda sadež izgleda še bolj impresivno v kontekstu - njegovo prijetno zeleno meso ima rožnate proge, rdeče in rumene lise.Takšen paradižnik bo nedvomno postal okras katere koli mize, še posebej, ker ima hkrati izvrsten sladek okus z notami citrusov in brez kislosti.

Paradižnik Črni ananas je paradižnik "za dušo"

amurski tiger

Še ena sorta iz Aelite. Tip rasti - nedoločen, obdobje zorenja - srednje. Plodovi neenakomernih velikosti s povprečno težo 240 g Celuloza je srednje gosta, okusna. Odlično za solate in konzerviranje celega sadja. Pridelek tržnega sadja - 11,0-11,5 kg/m2

Plodovi paradižnika Amur tiger so izvirno rjave barve s temno zelenimi črtami

Drobnoplodni paradižnik

Majhni paradižniki se uporabljajo za okras na mizi, uporabljajo se za konzerviranje celih sadežev.

Črna češnja

Nedoločena sorta srednje zgodnjega zorenja. Plodovi so majhni, okrogli, gladki, poravnani, s povprečno težo 18 g, imajo nenavadno vijolično-črno barvo. Okus je odličen, sladek, z rahlo kislostjo. Komercialni pridelek - 3,5 kg/m2 Nabiranje je treba izvajati redno, saj so nagnjeni k razpokanju ob prekomerni izpostavljenosti.

Plodovi paradižnika Cherry black imajo nenavadno vijolično-črno barvo

Video: pregled črnega češnjevega paradižnika

češnjeva jagoda

Zgodaj zrel hibrid determinantne vrste rasti. Kot vsi češnjevi paradižniki ima okrogle in majhne (20-30 g) plodove. Termin - solata. Površina je rahlo rebrasta, pulpa srednje gosta, dobrega okusa. Produktivnost paradižnika v rastlinjakih je na ravni 4,4 kg/m2 Sorta je imuna na Fusarium wilt.

Češnjev paradižnik jagoda - zgodnje zrela hibridna sorta

Račka

Kultivar ima determinirano standardno rastlino, odporno na koreninsko in vrhnjo gnilobo. Je odporen na stres, tvori jajčnike tudi v neugodnih razmerah. Zorenje plodov je zgodnje in prijazno. Paradižnik je dobil svoje ime po oranžni barvi plodov in izvirni zaobljeni obliki z majhnim "nosom" . Povprečna teža je 60 g, pridelek pa 2,2 kg/m2 Okus plodov je dober, namen univerzalen.

Paradižnik Duckling odlikuje zgodnje in prijazno zorenje

Sorte za vlaganje

Takšne sorte naj imajo visoko vsebnost sladkorja, saj so potrebne za proizvodnjo mlečne kisline, zaradi katere pride do zorenja in fermentacije paradižnika. In druga pomembna zahteva je odpornost proti razpokam.

Romi

Znana ameriška sorta, ki jo lahko gojimo na prostem in v rastlinjakih. Poleg tega bo v drugem primeru njegov donos višji. Rastlina je determinantna, v rastlinjaku doseže višino 100 cm, sorta je imuna na večje bolezni in ima dober pridelek, ki doseže 15 kg/m2 Zorenje paradižnika je srednje zgodnje. Plodovi so podolgovati, rahlo hruškasti, rdeči (obstaja roza sorta), povprečna teža 60-90 g.Paradižnik ima odličen sladkast okus z rahlo kislostjo. Pomanjkljivost je, da je težko najti originalna semena, če pa je to mogoče, jih bo v prihodnosti mogoče nabrati tudi sam, saj sorta ni hibrid.

Mezga paradižnika Roma je gosta, mesnata, srednje sočna, okusna

Marusja

Ta krema je iz Nemčije. Toplotno odporna sorta z rastlino do 100 cm visoko (v rastlinjaku). Zorenje sadja je zgodnje, prijazno, vendar ne dolgo - vse sadje se odstrani v 3-4 tednih, po katerem se kultura likvidira in rastlinjak sprosti za naslednje zasaditve.Produktivnost sorte - 6,9 kg/m2, povprečna teža paradižnika - 80-90 g, barva - rdeča. Sveži so odličnega okusa, še posebej pa so cenjeni zaradi okusa slanih paradižnikov.

Paradižnik Marusya je trd, gost, gladek

Nastenka

Dobra sibirska sorta. Z determinantno vrsto rasti ima dolgo obdobje plodov. Pridelek z zmernim stiskanjem doseže 10 kg/m2 Povprečna teža ploda je 126 g (po opisu državnega registra), po ocenah pa je lahko več. Plodovi so okusni, sočni, srednje gosti. Dobro v soljenju in solatah. Imajo dobro transportnost. Rastline zalivamo previdno, saj odvečna vlaga povzroči razpokanje plodov.

Plodovi paradižnika Nastenka so enakomerni in imajo rahlo rebrasto površino

Sorte za konzerviranje

Sorte za vlaganje so praviloma primerne tudi za konzerviranje celih sadežev. Toda za te namene so primerni tudi drugi, ki imajo manjšo količino sladkorjev.

Zabava

Zgodaj zrela determinantna sorta "Aelita" s plodovi precej zanimive oblike. So podolgovate, cilindrične, s tuberkulozno površino, goste. Barva - normalna, rdeča. Paradižnik je poravnan, ima povprečno težo 80-90 g, ima dober okus. Iz 1 m2 v rastlinjaku poberemo 7,0-7,7 kg paradižnika.

Boney MM

Nizka (do 50 cm) ultra zgodnja sorta, ki ne potrebuje stiskanja in podvezice s kompaktnimi grmi, ki jih je priročno saditi ob stenah obokanih rastlinjakov. Rastline varno prenašajo temperaturne spremembe, ne trpijo zaradi ožiga in drugih bolezni. Plodovi skupaj dozorijo 83-88 dni po kalitvi, po dveh tednih pa lahko grmičke odstranimo in naredimo prostor za gojenje indeterminantnih paradižnikov.Paradižniki zrastejo majhni (58-63 g), pri konzerviranju se udobno prilegajo tudi v litrske kozarce, čeprav so glavni namen za solate.

Boni MM - premajhna (do 50 cm) ultra zgodnja sorta paradižnika, ki ne potrebuje pinciranja in podvezice

Stolypin

Zgodaj zrela sorta, katere plodovi dozorijo 95-105 dni po polnih poganjkih. Odločen grm v rastlinjaku doseže višino 1,7 m, potrebuje podvezico in oblikovanje. Odporen proti ožigu, vendar nagnjen k gnilobi in cvetenju, ko se zemlja izsuši. Odličen okus Rdeči in rdeče-rožnati paradižniki so majhni, primerni za konzerviranje. Povprečna teža eliptičnih sadežev je 90-120 g, imajo gosto pulpo in gladko kožo, niso nagnjeni k pokanju, so dobro shranjeni in prevažani.

plodovi paradižnika Stolypin so odlični za celotno konzerviranje

Video: pregled paradižnika Stolypin

Značilnosti gojenja paradižnikov v rastlinjaku na Uralu

Nestabilno podnebje, ostre spremembe temperature, ko čez dan dosežejo +25-28 °C, ponoči pa zmrzali do -10 ° - pogost pojav za Ural v majskih dneh. Poleti je lahko vroče, pa tudi pogosto in dolgotrajno močno deževje. V takšnih razmerah uralski vrtnarji ne samo poskušajo pridobiti rastlinjake za gojenje paradižnika in druge zelenjave, temveč jih pogosto opremijo tudi s tako imenovanimi toplimi gredicami.

Kako pripraviti toplo posteljo

Seveda ni enostavno, zahteva delo in čas, a rezultat je vreden. Tople postelje so lahko globoke, visoke in kombinirane. Slednji so najbolj zaželeni, saj vam omogočajo, da položite največjo količino organske snovi z minimalnimi stroški dela. Kako to narediti praktično:

  1. Jeseni označite obod bodoče gredice in z nje odstranite zemljo do globine 20-30 cm.
  2. Nato zagradijo obod nad nivojem tal, tudi za 20-30 cm, z uporabo improviziranih materialov za to:
    • deske;
    • ploski ali valoviti skrilavec;
    • ploščice itd.
  3. Zdaj je treba nastali volumen napolniti z več plastmi organskih materialov od grobih do finih:
    • na dno so položene stare nepotrebne deske, palice, debele veje, ki so ostale po obrezovanju dreves itd.;
    • nato pride plast organske snovi srednje frakcije - stebla koruze, sončnic, štorov zelja itd.;
    • nato uporabite sekance, žagovino, sesekljane majhne vejice, odpadlo listje itd.
    • nastalo "pito" prekrijemo s 5-7 cm debelo plastjo črne ali travnate zemlje.

      Pravilno postlana topla postelja ostane učinkovita vsaj tri leta

  4. Gredico obilno zalivamo z vodo in dodajamo pripravke, ki vsebujejo koristne talne bakterije, npr.
    • Sijaj;
    • Baikal EM1;
    • Vostok EM1 in ostali
  5. Posteljo pokrijte s črno folijo in pustite do pomladi.

Pravilno narejena topla postelja ohrani svojo učinkovitost najmanj tri leta, potem pa je potrebno njeno vsebino zamenjati po že znanem vzorcu.

Kdaj saditi paradižnik v rastlinjaku na Uralu

Jasno je, da na Uralu (zlasti na severu) paradižnik gojijo izključno s sadikami. Sredi maja jih posadimo v filmske ali polikarbonatne neogrevane rastlinjake, pri čemer upoštevamo, da temperatura v njih ne sme pasti pod +15 ° C. Sadike pred presajanjem v zemljo naj bodo stare od 45 do 60 dni (odvisno od sortnih lastnosti, kar je običajno navedeno v navodilih na embalaži semena).Zato se setev semen za sadike izvaja v začetku - konec marca. Jasno je, da se sadike lahko gojijo samo v ogrevanih rastlinjakih ali doma.

Kako posaditi paradižnik v rastlinjak

Pri presajanju sadik je pomemben korak njihovo predhodno utrjevanje. Da bi to naredili, približno 2-3 tedne pred sajenjem začnemo rastline za kratek čas (sprva 30-60 minut) odnesti v hladne prostore s temperaturo, ki ni nižja od +15 ° C, ki se postopoma povečuje. . V zadnjem tednu sadike pustimo v rastlinjaku 24 ur na dan. Če sadike presajamo v isti rastlinjak, potem aklimatizacija seveda ni potrebna.

Skrb

Nega paradižnikov, ki rastejo v rastlinjakih na Uralu, nima nobenih razlik ali značilnosti. Vse se spušča v zagotavljanje kulturno zahtevanih pogojev pridržanja in standardnih dejavnosti:

  • toplotni in vlažni režim;
  • svetloba;
  • zalivanje;
  • hranjenje;
  • oblikovanje in podvezica;
  • pravočasno obiranje zrelih plodov.

Žetev

Zaradi kratkega poletja in zgodnjega nastopa mraza vse sorte paradižnikov nimajo časa dozoreti niti v rastlinjakih. Zato je treba njihove plodove pogosto trgati v fazi mlečne ali bele zrelosti. Po tem se dajo v nizke škatle, ki so postavljene na dobro osvetljena mesta s temperaturo + 8-12 ° C za zorenje. Praviloma paradižniki večine sort čez nekaj časa dosežejo biološko zrelost in se lahko uporabljajo za prehrano ali konzerviranje.

Uralski vrtnarji si lahko dobro zagotovijo pridelek visokokakovostnih paradižnikov za svežo porabo, pa tudi za zimsko spravilo. Prisotnost rastlinjaka vam bo omogočila izbiro med velikim številom različnih privlačnih sort z želenimi parametri.

Kategorija:

Zelenjava in zelišča