Črnoplodni paradižnik je priljubljen pri ljubiteljih eksotike. Črni slon je ena tistih sort, ki jih bodo vrtnarji z zanimanjem spoznali.
Kratka zgodovina gojenja sorte paradižnika Black Elephant
Ne preveč znana, a na dobrem glasu, selekcijska in semenska družba "Gisok" iz Moskve je leta 1998 v državni register vložila vlogo za registracijo sorte paradižnika Črni slon, ki jo je ustvarila. Leta 2000 je bila sorta vključena v register in dovoljena za gojenje v vseh regijah.
Paradižnik je namenjen za gojenje na odprtem terenu in pod filmskimi zavetji v gospodinjstvih in na majhnih kmetijah.Po mnenju vrtnarjev je to sorto mogoče gojiti na odprtem terenu brez zavetja le v najjužnejših regijah - na severnem Kavkazu, v Krasnodarskem in Stavropolskem ozemlju, na Krimu. V bolj severnih območjih bo gojenje paradižnika zahtevalo filmska zavetja ali rastlinjake.
Za gojenje paradižnikov v severnih in srednjih zemljepisnih širinah bodo potrebni rastlinjaki
Opis in lastnosti sorte
Sorta srednje sezone, s časom zorenja 115 dni po polni kalitvi. Vrsta rasti je nedoločena, to je neomejena rast, ki doseže vrednosti 150-160 cm, listi so zeleni, veliki, krompirjevega tipa. Prvo socvetje je položeno čez 8-9 listov in nato z intervalom 3 listov. Donos je precej visok - lahko doseže 7 kg na grm. Kot vsi nedoločeni paradižniki tudi črni slon potrebuje podvezico, oblikovanje in pastorek.
V državnem registru ni podatkov o odpornosti na bolezni, nekateri vrtnarji pa poročajo o dovzetnosti za ožig.
Opis sadja
Povprečna teža paradižnika je 185 g, največja 350 g. Plodovi so ploščato okrogli, močno rebrasti. Zrel paradižnik ima prvotno črno-rjavo barvo s temno zeleno liso na peclju. Okus je dober, sladek. Po nekaterih ocenah obstaja okus jagode.
Zreli paradižniki sorte Black Elephant so originalne črno-rjave barve s temno zeleno liso na peclju
Plodovi se uporabljajo izključno sveži, neprimerni za shranjevanje in obiranje.
Prednosti in slabosti
Sorta ima naslednje prednosti:
- donos;
- nenavaden in privlačen videz;
- dober sadni okus;
- višja vsebnost antioksidantov in vitaminov (po nekaterih virih);
- podaljšano obdobje plodov.
Paradižnik ima nekaj slabosti:
- občutljivost za ožig;
- slaba obstojnost in transportnost plodov.
Tabela: primerjava s podobnimi sortami
| Ime | Teža sadja | Donos | Uporaba |
| črni slon | 200-350g | lahko doseže 7 kg na grm | Velja za eno najboljših sort solate. |
| Rožnati slon | 250-300g | do 4,5 kg na grm | Šteje se za solato, ni predmet dolgotrajnega skladiščenja, ni primerna za konzerviranje. |
| Oranžni slon | največja teža - 220g | do 3 kg na grm | Paradižnik je bolj primeren za solato ali za pripravo paradižnikove omake. |
| Sladkorni slon | 200-600g | do 4 kg na grm | Paradižnik, svež in predelan, je enako okusen. |
| Malinov slon | 400-500g | do 4,5 kg na grm | Solata, ki se uporablja za konzerviranje v obliki kosov. |
Fotogalerija: Črni slon in druge "slonje" različice
- Sadje maline Elephant lahko konzervirate v kosih
- Paradižnik Pink Elephant ni dolgo shranjen
- Oranžni slon naredi dobro paradižnikovo omako
- Teža sadja sorte Raspberry Elephant lahko doseže 600 g
Video: Pregled paradižnika Black Elephant
Značilnosti kmetijske tehnologije sorte paradižnika Black Elephant
Kmetijstvo sorte je običajno za pridelek in vrsto rasti, vendar ima nekaj posebnosti.
Funkcije Fit
Gojenje paradižnika Črni slon se izvaja predvsem v sadikah. V južnih regijah je mogoče seme posejati neposredno na vrt - tam je to mogoče storiti sredi aprila. Optimalna starost sadik za presaditev v tla je 50-60 dni. Shema sajenja na odprtem terenu je dvovrstični trak z razdaljo med vrstami 60-70 cm in razmikom med grmovjem v vrsti 50 cm.V rastlinjakih se nasadi zbijejo na vzorec 50 x 40 cm.
Zalivanje in gnojenje
Krmljenje je brez posebnosti in poteka enako kot pri ostalih paradižnikih. Zalivanje se začne v 2-3 tednih (to obdobje je potrebno za boljši razvoj koreninskega sistema) po sajenju sadik, nato pa se izvajajo v intervalih 5-7 dni na odprtem terenu, v rastlinjakih pa se poveča na 10 dni. .
Oblikovanje in ščipanje
Sorta potrebuje redno odstranjevanje pastorkov, ki se izvaja tedensko. Tudi grmovje potrebuje podvezico za oporo. Pri gojenju v rastlinjaku se grmovje oblikuje v eno steblo, na odprtem terenu pa se lahko oblikuje v 2 stebla. Če želite to narediti, pustite enega pastorka, ki raste iz pazduhe lista pod prvim cvetnim čopičem, in enega od spodnjih poganjkov. Pastorki, ki nastanejo na drugem in tretjem steblu, so prav tako predmet rednega odstranjevanja.
Pri gojenju v rastlinjaku se grmi paradižnika Black Elephant oblikujejo v eno steblo, na odprtem terenu pa v 2-3 stebla
Obdelava
Ker je sorta dovzetna za ožig, bo potrebno redno tretiranje s fungicidi (zdravila za zaščito rastlin pred glivičnimi boleznimi). Za to je bolje uporabiti biološke pripravke, med katerimi je najbolj priljubljen in cenovno ugoden Fitosporin M Paradižnik.
Fitosporin M za paradižnik lahko uporabimo večkrat na sezono
To zdravilo ne povzroča odvisnosti od patogenov, se lahko uporablja večkrat med sezono (z intervalom 2-3 tednov), je varno za ljudi in živali (sadje je dovoljeno jesti na dan zdravljenja) .
Sorta paradižnika Black Elephant ni komercialno zanimiva zaradi slabe transportnosti in obstojnosti plodov. Toda za namene osebne potrošnje poleti je zelo primeren, saj ima paradižnik prijeten solatni okus in nenavaden videz.