Pri nas so razširjene sorte jagod tuje selekcije. Ne moremo reči, da so vsi veliko boljši od domačih, vendar obstajajo tako vredni, da ni nobenega dvoma o primernosti njihovega gojenja v naših posteljah. Ena najbolj priljubljenih sort je francoski Darselect.
Opis in lastnosti jagode Darselect
Jagoda Darselect je relativno mlada: pojavila se je v Franciji na samem koncu prejšnjega stoletja, vzgojena na podlagi priljubljenih evropskih sort Parker in Elsante. To je srednje zgodnja sorta, nepopravljiva, precej produktivna.Spada med pridelke kratkega dnevnega časa: rodni brsti se oblikujejo čisto konec poletja in zgodaj jeseni, ko je dan na izhodu.
Gmovi te jagode so veliki, imajo močan koreninski sistem in velike temno zelene liste. Število brkov je zmerno. Pedunci ravni, visoki. Rože so pogoste. Na žalost pogosto padejo pod povratne zmrzali in so v veliki meri poškodovani. Za sorto je značilen zelo kratek interval od začetka cvetenja do zorenja prvih jagod, kar ni več kot mesec dni.
Kljub moči cvetnih stebel je stelja za jagode obvezna
Jagode so v obliki srca z zaobljenim vrhom. Niso največje med sodobnimi sortami, a posamezni primerki lahko dosežejo maso 50 g in velikost vžigalične škatlice. Glavni del jagod tehta od 20 do 30 g. Barva je od bogate oranžne do opečnato rdeče, s pomembnim sijajem.Celuloza je gosta, nekoliko svetlejša od površine jagod. Okus velja za uravnotežen, sladek, sladko-kisel, spominja, kot aroma, na gozdne jagode. Večina degustatorjev daje najvišjo oceno okusu jagodičja Darselect.
Donos sorte je nekoliko nad povprečjem: iz enega grma se pobere do 800 g jagod, v najboljšem primeru - približno kilogram. Prve jagode postanejo rdeče v srednjem pasu v prvi polovici junija, plodnost traja približno mesec dni. Jagode so "suhe" : med zbiranjem in skladiščenjem ne izgubijo soka. Dobro prenašajo prevoz.
Sorta ima dobro toplotno odpornost in zmerno odpornost proti zmrzali. Odpornost na večino bolezni je nadpovprečna. Grme hranijo na enem mestu največ štiri leta, nato obnovijo nasad.
Video: lastnosti jagod Darselect
Videz jagod
Jagoda Darselect ne spada med sorte z idealno obliko jagod.Lahko se spreminja tako znotraj grma kot skozi čas. Pogosto se ta oblika imenuje srčasta, govorijo o tupi stožčasti, vendar veliko število jagod raste v obliki različnih pokrovač. Posebno nepredvidljiva je oblika jagod ob koncu plodov. Tudi barva je neskladna: skoraj nikoli ni temna, težko pa ji rečemo tudi samo rdeča, nekatere jagode so bolj oranžne. Semen je veliko, majhna so, svetlo rumena, vdolbina.
Težko je reči kaj dokončnega o obliki jagod
Prednosti in slabosti, značilnosti in razlike od drugih sort
Posebnost sorte je kratek čas med cvetenjem in zorenjem. Sredi maja se pojavijo prvi cvetovi, prve jagode lahko okusimo že na samem začetku poletja, sredi junija pa jih že na vso moč nabiramo. Vrtnarji zelo ljubijo sorto, saj ima veliko prednosti, na primer:
- debeloplodna;
- odličen okus sladice;
- močan okus jagode s pridihom ananasa in marelice;
- dobra toplotna odpornost;
- enostavnost reprodukcije;
- dober donos;
- prevozljivost pridelka.
Negativne strani sorte vključujejo:
- mletje jagod proti koncu plodov;
- velika potreba po zalivanju;
- nezadostna odpornost proti zmrzali;
- zgodaj cveti, pogosto pozebe.
V primerjavi z enim od svojih "staršev" , referenčno sorto Elsante, jagode Darselect dajejo večje jagode, vendar je njihovo skupno število manjše. Ta sorta jagod velja za eno najbolj okusnih, čeprav daleč od najbolj zanesljivih. Tako kot druge francoske sorte je namenjena v večji meri toplim predelom. Že v srednjem pasu, še bolj pa na severu, je gojenje te jagode težko, tam so primernejše različne domače sorte in "Američani" : Marshal, Kent in drugi.
Elsante ima manjše jagode, vendar je skupni pridelek skoraj enak
Uporaba jagodičja
Jagode Darselect so vsestransko uporabne, a zaradi odličnega sladkega okusa večino pridelka zaužijemo sveže. Dobro je shranjen in transportiran, kar pomaga pri reševanju tega vprašanja. Toda presežek pridelka je treba še predelati. Iz te jagode lahko kuhate marmelade, marmelade, kompote, pa tudi likerje. Tako kot mnoge sorte jagod dobro prenaša zamrzovanje, skoraj ne da bi izgubila obliko in ohranila okus in aromo.
Desertni okus jagodičja se lahko prenese tudi na liker
Značilnosti gojenja
Jagoda Darselect je primerljiva z večino sort po sposobnosti rasti in obroditve v delni senci. Seveda sajenje na soncu približa zorenje pridelka za nekaj dni, vendar ta dejavnik ne vpliva bistveno na njegovo količino in okus jagod, čeprav je seveda vsebnost sladkorja v jagodah, ki rastejo na soncu, nekoliko višja.V nasprotnem primeru so zahteve glede lokacije in sestave tal za sorto tradicionalne. Zaradi velikosti grmov so posajeni precej redko: vrtnar lahko sam izbere primerno shemo, vendar na kvadratni meter ne sme biti več kot 4-5 rastlin.
Da bi dobili popoln pridelek v drugem letu po sajenju, mnogi vrtnarji odstranijo cvetna stebla, ki zrastejo v prvi sezoni.
Ta sorta se ne more pohvaliti z odpornostjo proti zmrzali, vendar je zelo primerna za gojenje v rastlinjakih, ki jih pogosto uporabljajo prebivalci severnih regij. Še vedno pa najbolj okusne jagode rastejo na prostem. To jagodo skušajo zaščititi pred močnimi vetrovi, tudi v nižinah je ne sadijo.
Te sorte ne moremo imenovati popolnoma nekapriciozna. Torej Darselect dobro prenaša ekstremno vročino, vendar le pod pogojem obilnega zalivanja. Jagode je treba včasih zalivati dvakrat ali celo trikrat na teden. Hkrati je pretirano močvirjenje nesprejemljivo.V vročih regijah poskušajo organizirati sisteme kapljičnega namakanja. Hranjenje se izvaja po običajnih shemah - 3-4 krat na sezono. Spomladi je poudarek na dušiku, kompleksna gnojila se dajejo tik pred cvetenjem, kalij v obliki pepela se daje med rastjo jagod, suha organska snov pa se uporablja jeseni. V mnogih regijah gredice s temi jagodami raje hranijo pod črnim filmom, sicer uporabljajo mulčenje s slamo ali suho travo.
Kapljično namakanje olajša vzdrževanje prave vlažnosti
Najvišja temperatura, ki jo lahko prenese ta sorta, je -20oC. Zato se v večini regij grmovje resno pripravlja na zimo. Kmalu po spravilu se glavni del listja odreže, tako da lahko zraste novo. Malo pred zmrzaljo se tla zrahljajo, potresemo s humusom, izvedemo zimsko zalivanje in rastline dobro zavijemo. Uporabljajo se različni materiali: seno, veje iglavcev, lutrasil ali spunbond.
Jagoda Darselect uživa vse večjo ljubezen vrtnarjev zaradi čudovitega okusa jagod. Ne moremo ga imenovati najbolj brez težav v smislu kmetijske tehnologije, vendar njegovo gojenje ne predstavlja posebnih težav.