- Izbira lokacije in zemlje za baziliko na rastišču
- Kdaj in kako posaditi baziliko na vrtu
- Značilnosti sajenja na odprtem terenu v predmestju
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Bazilika - ena izmed najljubših začimb - do nedavnega je bila v srednjem pasu malo znana, v zadnjih letih pa je postala priljubljena. Vsak vrtnar ga poskuša posaditi na svojem območju. In čeprav je bazilika toploljubna rastlina, pri sajenju in skrbi zanjo ni nič zapletenega. Najpogosteje ga morate posaditi v odprto zemljo s sadikami.
Izbira lokacije in zemlje za baziliko na rastišču
Bazilika je k nam prišla iz Indije - zelo tople dežele, zato ta rastlina ni prilagojena na hladno vreme in sploh ne prenaša zmrzali. Vendar pa je bazilika še vedno pridobila priljubljenost pri nas zaradi svoje nezahtevnosti in enostavne nege: raste povsod, kjer je toplo.Sadijo ga ne le na vrtu, ampak tudi v rastlinjakih ali na odprtem terenu. Uspešno ga lahko gojite v mestnem stanovanju in celo pozimi: v lončkih na sončni okenski polici in na izoliranih balkonih. Z dovolj vlage, toplote in svetlobe pridelek ne bo nič manj kakovosten, lep in dišeč kot na prostem ali v domovini.
Za dober pridelek mora biti zemlja za sajenje bazilike hranljiva, še posebej pa ima rada organska gnojila. Zato so najboljši predhodniki bazilike zelenjavne rastline, pod katere vedno vnesemo veliko gnoja, humusa ali šote:
- kumare,
- jajčevec,
- paprike.
Bazilika dobro uspeva po grahu, fižolu, paradižniku. Postelja mora biti urejena na sončnem mestu, zaprto pred močnimi vetrovi. Najboljša tla so lahka in zračna, z nevtralno kislostjo. Če je na rastišču drugače, je zemlja težka, ilovnata, je treba v gredico za baziliko dodati pesek, če je močno kisla, pa tudi apno.
Bazilika najbolje uspeva v lahkih, a rodovitnih tleh
Gredico je priporočljivo pripraviti že od jeseni, zemljo dobro prekopati na bajonet lopate, odstraniti večletni plevel in pognojiti. Ali bazilika potrebuje mineralna gnojila? Načeloma tudi ne bo zavrnil superfosfata s kalijevim nitratom. Toda ali ga potrebujete? Konec koncev jemo mlade dišeče liste za hrano. In tudi če ne bodo pogoltnili »nobene kemije«, se bo še vedno mislilo, da ne jemo okolju povsem prijaznega izdelka. Če imate torej na voljo dovolj pregnilega gnoja ali komposta, se to lahko omeji. Organske snovi za vsak kvadratni meter lahko nanesete v pol vedra ali celo več. Seveda, če želimo zelo visok pridelek, uporabimo tudi mineralna gnojila. Vendar je bolje, da to storite spomladi, malo pred sajenjem. V tem primeru se dušikova in kalijeva gnojila vzamejo po 10-20 g na 1 m 22in dvakrat toliko superfosfata.In ne pozabite na običajen pepel iz sežiganja lesnih ostankov. Je hkrati gnojilo in zaščita pred številnimi škodljivci. Pepel na vrtu skoraj nikoli ni odveč. Vsaj litrska pločevinka se lahko zakoplje na kvadratni meter.
Bazilika ni uporabna samo za ljudi, ampak tudi za večino sosedov na vrtu: njene dišeče snovi odganjajo številne škodljivce, predvsem listne uši in pršice. Zato tam, kjer z gojenjem bazilike sploh ni težav, na vsako gredico posadimo grme te začimbne rastline po več kosov. Tudi komarji ne marajo vonja bazilike, kar je še en razlog, da jo posadite v poletni koči. In marsikdo nabira posušeno baziliko, saj se takšnim nalogam kar dobro spopade.
Baziliko pogosto sadimo ob rob gredic z drugo zelenjavo, da pomaga odganjati škodljivce
Kdaj in kako posaditi baziliko na vrtu
Pri gojenju bazilike na vrtu na prostem se uporablja tako setev njenih semen direktno v zemljo kot sajenje vnaprej pripravljenih sadik v jamice. Najprej je izbira metode odvisna od podnebja v regiji in je odvisna tudi od tega, kako zgodaj želimo pridobiti pridelek pikantne koristne rastline. Seveda je metoda gojenja sadik za vse toploljubne rastline v večini regij naše države bolj zaželena.
V vsakem primeru, če ne kupite že pripravljenih sadik, se postopek začne s pripravo semen in njihovo predelavo. Priporočljivo je, da kupljena semena pred setvijo hranite približno dva tedna na toplem mestu, na primer v bližini baterije. Zaradi tega se bo kalitev povečala. Pred sajenjem je vredno razkužiti semena v temni raztopini kalijevega permanganata. Za gojenje sadik zgodaj spomladi semena sejejo v škatle do globine 5-8 mm. V običajnem stanovanju lahko poganjke bazilike pričakujemo v desetih dneh. Nega sadik - kot pri večini toplotno ljubečih rastlin.Praviloma se najmočnejši primerki po pojavu para pravih listov potopijo v ločene skodelice. Če tega ne storite, se ne bo zgodilo nič slabega. Bazilika ni paprika ali jajčevec, dišeče zelišče boš vseeno vzgojil. Samo ne dovolite močnega zgostitve v škatli: ni časa za potapljanje - morate se vsaj redčiti. Sadike bazilike, optimalne za sajenje na odprtem terenu, morajo imeti 4-6 pravih močnih listov. To se ponavadi zgodi konec pomladi-začetek poletja.
Sajenje sadik bazilike v odprto zemljo
Čas sajenja sadik bazilike v odprto zemljo je odvisen od njenega stanja in trenutnega vremena. Približni datum v večini regij je konec maja. Čeprav leto za letom ni potrebno. Celo v regiji Saratov leta 2008 so zmrzali 9. in 10. junija pokončali vse na vrtovih. A to je seveda kataklizma, brez katere življenje ni popolno. Pomembno je, da se tla do sajenja sadik segrejejo na 14-16 stopinj. Za sajenje je priporočljivo izbrati oblačen dan.Če to ni uspelo, je treba grmovje po sajenju skriti pred soncem, pokriti s časopisi, travo ali, bolje, z lahkim spunbondom.
Dobre sadike bazilike morajo imeti vsaj štiri dobro oblikovane liste
Tehnika sajenja je preprosta, še posebej, če je vsak grmiček bazilike rasel v ločeni posodi. Primerneje je saditi v vlažno zemljo, tako da, če dolgo ni bilo dežja, je treba posteljo zaliti iz zalivalke z vodo pri normalni temperaturi. Bolje, če se je ogrela na soncu. Med rastlinami vzdržujemo razdaljo 20-30 cm (odvisno od sorte in razpoložljivosti prostora na vrtu). Globina sajenja je približno enaka tisti, na kateri je rastlina navajena bivanja v kozarcu, lahko je nekoliko globlja. Zakopavanja v zemljo z listjem, kot pogosto počnemo pri sadikah paradižnika, ne smemo izvajati. Takoj po sajenju vsak grm previdno zalijemo s približno enim litrom tople vode iz zajemalke. Priporočljivo je, da takoj mulčite z majhno plastjo humusa ali vsaj suho zemljo.
Video: pobiranje sadik na vrtu
Junijska setev semen v odprto zemljo
V večini regij države je sejanje bazilike neposredno v odprto zemljo povsem možno. Res je, da bo mogoče računati na resno letino šele konec poletja. Samo na jugu je mogoče brez strahu sejati že v začetku maja, v srednjem pasu pa šele bližje začetku junija. Referenčna točka je približno enaka kot pri sajenju sadik: konec sezone možnih zmrzali in segrevanje tal na 15 stopinj.Seveda, če uporabljate pokrivni material (spunbond, lutrasil, v najslabšem primeru - zaslužena plastika). film), lahko čas setve premaknete za dva tedna nazaj. Če pa se ne želimo ukvarjati z zavetjem, pogledamo vreme in stanje tal: navsezadnje bo treba polietilen odstraniti takoj po pojavu prvih poganjkov, netkane materiale pa teden dni po tem. oni.
Semena bazilike (kalivost - do pet let) so črna in zelo majhna.Setev po kosih je, kot svetujejo nekateri vrtnarji, muka. Nima smisla. Lahko, tako kot semena korenja, zmešate s peskom, tako da ni pretirane gostote, vendar morate še vedno sejati na običajen način. Ali je treba semena pred setvijo namakati? Lahko, seveda, in celo v raztopini stimulatorja rasti, 5-8 ur. Toda po tem jih je treba posušiti do sipkosti, sicer bo zelo težko sejati. In ne pozabite, da bodo namočena semena vzklila nekaj dni hitreje.
Semena bazilike so lepa, a majhna in jih je treba sejati ne enega po enega, ampak v vrsti
Setev poteka v plitve rove, narejene z motiko. Med jarki se vzdržuje razdalja 30-35 cm, če je suho, je treba jarke dobro preliti z vodo iz zalivalke brez cedila. Po setvi takoj potresemo z zemljo in poteptamo. Globina - kot pri setvi sadik: centimeter ali manj. Zalivanje po setvi je za večino vrst tal nezaželeno: nastane skorja, ki se posuši na globini 1 cm.Če so rovi dobro posuti, mora biti dovolj vlage za kalitev semen.
V dveh tednih bi morale gredice že imeti prijazne poganjke in takoj, ko jih lahko zgrabite za vrh, naredite prvo redčenje. Najprej pustimo med rastlinami razdaljo približno 10 cm, ko pride čas za drugo redčenje, do 20-30 cm, lahko nekateri grmi odmrejo. Poleg tega, redčenje drugič, bomo že lahko uživali malo ustne vode listov. Da, in ne izvlecite pred časom: to so vitamini, ki smo jih želeli dobiti! Nadaljnja nega, tako v primeru setve semen kot pri sajenju sadik, je enaka.
Basil Care
Nega sajenja bazilike je preprosta: redno zalivanje, pletje, rahljanje. Zalivanje mora biti redno, vendar brez namakanja, po možnosti zvečer. Kljub temu je bazilika nekoliko muhasta rastlina: ne prenese niti izsušitve tal niti zastajanja vode na vrtu. Mnogi vrtnarji občasno dodajajo sečnino v vodo za namakanje (1 žlica na vedro).Morda je to edino gnojilo, ki ga je mogoče varno priporočiti za hranjenje bazilike. Dobro spodbuja rast listov in je v močno razredčeni obliki popolnoma neškodljiv za okolje. Manj zaželena je uporaba solitre za nego zelenih rastlin. Če pa je bila gredica dobro začinjena z organskimi gnojili, se dognojevanju navadno lahko odpoveste.
Da bi povečali sijaj grma, lahko po pojavu 5-7 močnih listov priščipnete vrh, tj. odgriznete z nohtom. Nato se bodo nad vsakim od preostalih listov pojavili novi poganjki in dišeči pridelek bo veliko večji: grm lahko proizvede do 15 stranskih poganjkov, od katerih se vsak posledično tudi razveji. Če naslednje leto ne želite prejeti semen za setev, potem ko se pojavijo socvetja, jih je treba takoj odrezati. Bazilika običajno cveti v drugi polovici poletja in cveti dolgo in obilno.
Na cvetočem grmu so listi posebej dišeči, a hrapavi in malo jih je: moč rastline porabi za cvetenje
Bazilika ob pravilni negi in lepem vremenu daje dišečo letino do nastopa jesenske zmrzali. Vsakič, ko odrežete liste za uživanje, morate spremljati tudi nastajajoče cvetove: če jih ne odrežete, se pridelek močno zmanjša. Če govorimo o žetvi "zase, za žar" , potem lahko skoraj vsak dan potrgamo več listov. Če je cilj pridobiti velike pridelke, potem se dejansko odstrani dvakrat na sezono: pred cvetenjem in ob koncu poletja. V tem primeru odrežemo skoraj vse liste, pustimo le malo na dnu poganjkov. Ko pride jesen, lahko grmovje, če je še v dobrem stanju, celo previdno izkopljemo, presadimo v lonec in prezimimo v stanovanju. Žetev se bo nadaljevala.
Značilnosti sajenja na odprtem terenu v predmestju
Moskovsko regijo, tako kot celoten srednji pas, zaznamuje nestabilno vreme. Vendar njene poletne muhe niso ovira za gojenje bazilike. Toplote v poletnih mesecih je povsem dovolj, dežja pa je običajno še toliko bolj.Zato je lahko edino vprašanje, kako posaditi. Tudi odgovor je preprost: izključno sadike. Sejanje semen je seveda možno, vendar bo pridelek iz semen pridobljen šele bližje jeseni, obdobje uživanja dišečih zelenih in vijoličnih listov pa bo kratko. Če vrtnar nima časa za gojenje sadik spomladi, jih je enostavno kupiti že pripravljene in celo v lončku, ki ga je zelo enostavno zakopati v zemljo na mestu.
Najboljše sorte bazilike za sajenje v srednjem pasu, tudi v moskovski regiji - Erevan in drobnolistna. Prvi daje čudovite modro-vijolične grmičke višine 40-60 cm, drugi ima majhne zelene liste, grm je nekoliko nižji.
Sorta Yerevan ne daje najbolj razkošnega grma, vendar je zelo primerna za gojenje v srednjem pasu
Semena posejemo v škatle dva meseca pred sajenjem sadik v zemljo, za moskovsko regijo je to začetek aprila. Sadike gojimo kot običajno. Za sajenje bazilike na vrtu so namenjene najtoplejše, dobro pognojene gredice.Sadike s 4-6 listi so posajene v odprto zemljo po prenehanju nevarnosti zmrzali. Najbolj zanesljiv je ne prej kot 10. junija. Če so na mestu rastlinjaki ali rastlinjaki, lahko to storite prej, vendar se morate zavedati, da bazilika potrebuje veliko sonca, v zavetiščih pa se počuti veliko slabše. Toda oblačni dnevi so v moskovski regiji precej pogosti!
Cvetna stebla odrežemo takoj, ko se začnejo pojavljati. Poleg tega v podnebnih razmerah moskovske regije semena bazilike še vedno praktično ne dozorijo.
Bazilika je eno najbolj uporabnih zelišč, ima svojevrstno aromo in polepša okus tako solatam kot številnim prvim in drugim jedem. Gojenje bazilike ni tako enostavno kot na primer koper ali kislica, vendar je povsem mogoče. In če te zanimive začimbe še ni bilo na vaši strani, jo vsekakor poskusite postaviti tja.