Ali je mogoče gojiti bučo v ostrem uralskem podnebju? In če je tako, kako to narediti prav? Vrtnarji pogosto postavljajo ta vprašanja. Poskušali bomo podrobno odgovoriti nanje.
Ali je mogoče gojiti buče na Uralu
Za podnebje Uralske regije je značilna znatna razlika med dnevnimi in nočnimi temperaturami, pozne spomladanske in zgodnje jesenske zmrzali. V maju so pogosti primeri, ko je podnevi vroče in se zrak segreje do +25 ° C, ponoči pa mraz doseže -10 ° C. Kratkotrajne zmrzali junija in avgusta tudi pri nas ne bodo presenetile nikogar.Znano je, da je buča toploljubna rastlina, vendar so se jo uralski vrtnarji naučili gojiti tudi v tako na videz popolnoma neprimernih razmerah. In rejci so vzgojili sorte buč, ki so conirane za to regijo.
Sorte buč za Ural
Jasno je, da morate za gojenje buč na Uralu izbrati sorte z najkrajšim časom zorenja in odporne proti zmrzali. V državnem registru so za to območje registrirane sorte buč z velikimi plodovi, trdo lupino in celo muškatnimi bučami, ki se razlikujejo po kasnejšem zorenju.
Sorte debeloplodnih buč
Za te sorte so značilni veliki plodovi in razmeroma kratka obdobja zorenja.
Volga siva
Ena najstarejših (registrirana leta 1940) in preizkušenih srednje zrelih sort. Dolgo pleteno. Plodovi so okusni s kremasto rumenim mesom, zmerno sladki.
Zimsko sladko
Sadje, kot pove že ime, ima sladek okus. Celuloza je oranžna, debela, gosta. Ima zmanjšano kopičenje nitratov, zato se pogosto uporablja v dietni in otroški prehrani pozimi.
Zimska sladka sorta buče ne nabira veliko nitratov in velja za dietno
Video: ocena sladke zimske buče
Debeloplodni 1
Tudi to je stara sorta - v državnih sortnih poskusih je od leta 1946, v državnem registru pa od leta 1950. Svojo dolgoživost sorta dolguje okusni, debeli, sladki mezgi ter dobrim komercialnim lastnostim.
Velikoplodna buča ima 1 plod rahlo sploščen, skoraj sferičen, gladek ali rahlo segmentiran
Terapevtsko
Hustljava, sočna in sladka pulpa je vir priljubljenosti sorte, katere plodovi se hranijo do maja, ne da bi izgubili okus.
Buča sorta Zdravilna - zgodaj zrela, za namizno uporabo
Sorte buč s trdim lubjem
Za te sorte je značilen visok donos, dolg rok trajanja in dobra transportnost.
Danae
To sorto golosemenk gojijo posebej zaradi semen, meso pa se uživa tudi zaradi dobrega okusa. Plod je gladek, z rahlo segmentacijo, okroglo-ovalne oblike, zelene barve, v polni zrelosti - oranžen s črtami.
Danae - sorta golosemenk
država
Grm je nizek, kompakten. Celuloza je oranžna, gosta, nežna, sladka, sočna, z aromo vanilije. Debelina pulpe je srednja. Rok uporabnosti sadja - 4 mesece.
Plodovi buče Dachnaya so shranjeni 4 mesece
Mozoleevskaya 49
Še ena stara sorta - v državnem registru od leta 1943. Biči te buče dosežejo dolžino 8 m, plodovi so kratko ovalni, gladki, z rebrami na peclju. Ozadje zrelega ploda je oranžno, z vzorcem v obliki zelenkasto rjavih črt. Debelina pulpe je 4-5 cm, njen okus je odličen.
Sorta buče Mozoleevskaya 49 je v državnem registru od leta 1943
Sorte muškatnih buč
Ta vrsta buče ima pikanten muškatni okus in visoko vsebnost karotena. Plodovi so pogosto majhni, lubje je tanko, upogljivo.
Vita
Plodovi so majhni, okrogli ali rahlo ovalni. Buča je sladka in okusna. Glavna prednost sorte je primernost za strojno obiranje.
Plodovi buče Vita so primerni za strojno obiranje
Pearl
Oblika ploda te buče je valjasta, z odebelitvijo proti cvetu, dolžina je približno 40-55 cm.
Biserna buča vsebuje veliko karotena
Prikubanskaja
Zelo okusna buča z nežnim, sladkim in sočnim rdeče-oranžnim mesom. Rok uporabnosti brez izgube okusa - 3 mesece.
Plode Prikubanske buče lahko shranite do 3 mesece
Tabela: primerjalne značilnosti sort buč za Ural
| Razvrsti | Obdobje zorenja, dnevi | Masa sadja, kg | Produktivnost, t/ha | Imuniteta | Odporen na sušo |
| Sorte debeloplodnih buč | |||||
| Volga siva | 102-121 | 6,3-9 | 17,9-35,2 |
| Visoko |
| Zimsko sladko | 108-141 | 4,2-6,2 | 14-24.2 |
|
|
| Debeloplodni 1 | 108-124 | 7,5-11,5, v nekaterih letih do 25 | 28,9-48,1 |
| Brez podrobnosti |
| Terapevtsko | 100-105 | 3-5 | 36,7-42,1 | Občutljivost za pepelasto plesen, antraknozo, sivo in belo gnilobo | |
| Ufimskaja | 83-93 | 6,4 | 41-60.2 | Relativno odporen na bolezni | Visoko |
| Sorte buč s trdim lubjem | |||||
| Danae | 100-120 | 5.1-7.2 | 20-35,8 | Brez podrobnosti | |
| država | 2,6-4,4 | 57,1-77,8 | |||
| Mozoleevskaya 49 | 101-120 | 4-5 | 19,9-41,8 |
| Brez podrobnosti |
| Sorte muškatnih buč | |||||
| Vita | 100-105 | 3 | 9,9 | Občutljivost na antraknozo in sivo plesen, zelo občutljiva na pepelasto plesen | Brez podrobnosti |
| Pearl | 100-110 | 2,6-5,6 | 17,2-44,9, največ - 50,4 | Brez podrobnosti | Visoko |
| Prikubanskaja | 115-140 | 2,3-4,6 | 10,4-18,9, največ -23,4 | Pepelasta plesen je zmerno in močno prizadeta | Brez podrobnosti |
O značilnostih sajenja in gojenja buč na Uralu
Seveda je Ural velik in v nekaterih njegovih regijah (zlasti južnih) ni težav s sajenjem in gojenjem buč. A večinoma se težave vseeno pojavljajo. Označimo glavne značilnosti, ki jih je treba upoštevati:
- Izbor primernih izdanih sort.
- Sajenje na tople gredice.
- Uporabi metodo sajenja sadik.
- Sajenje v filmske rastlinjake ali pod loke s spunbond prevleko.
Tople postelje
Ureditev takšnih gredic na Uralu je priljubljena metoda gojenja različnih poljščin, ki jo že dolgo uporabljajo vrtnarji. Zato se ne bomo podrobneje posvetili procesu njihove ureditve, opazili bomo le načelo delovanja takšnih postelj. To je v tem, da je prostornina bodoče postelje (in je lahko zakopana, dvignjena ali kombinirana, odvisno od nivoja podzemne vode) napolnjena s plastmi biogoriva:
- na dno so položene grobe organske snovi (debele veje, deske itd.),
- nato razrezan les, sekanci, oblanci itd.,
- in na vrhu te "pite" je plast odpadlega listja, iglic, žagovine.
Celotna debelina organske snovi je običajno 40-50 cm, stalno mora biti vlažna, da lahko talne bakterije delujejo. Pri predelavi organskih snovi se sprošča toplota, ki pomaga pri rasti toploljubnih rastlin.
Ogrevane postelje lahko zdržijo več let.
Topla postelja je napolnjena z več plastmi organske snovi
Kompostni kupi včasih delujejo kot svojevrstne tople gredice – iznajdljivi vrtnarji posadijo bučna semena neposredno vanje in dosežejo odlične rezultate. Toda nekateri trdijo, da so buče, gojene na kompostnih kupih, ohlapne in brez okusa.Kdo od njih ima prav, lahko odgovorite le z uporabo te metode v praksi.
Sajenje buč v zaprtih prostorih
Ker je buča najpogosteje dolga plezalka in zavzema razmeroma velike površine, je gojenje v zaprtih prostorih zelo težavno in nedonosno. Na odprtem terenu ji manjka trajanje poletja za zorenje. Toda uralski vrtnarji so našli duhovit izhod iz te na videz brezupne situacije.
Spomladi, ko se vreme še ne ustali, posadijo sadike buč na tople gredice v filmskih rastlinjakih ali jih v lokih pokrijejo z gosto (60 g/m2 ) spunbond. Ko mine grožnja zmrzali, dvignite film s strani rastlinjaka in izpustite biče. Posledično ostanejo korenine v rastlinjaku, same rastline pa rastejo ob straneh.
Ko mine nevarnost zmrzali, dvignite plastiko s stranic rastlinjaka in izpustite bučne biče
Značilnosti vzgoje sadik
Sadike buč na Uralu gojijo po enakih pravilih kot v kateri koli drugi regiji. Če želite to narediti, potrebujete toplo sobo - okensko polico v stanovanju ali v podeželski hiši, ogrevan rastlinjak itd. Ker mlade rastline buče ne marajo presaditev, je bolje sejati semena za sadike v plastičnih ali šotnih kozarcih s prostornino 300-500 ml. Če naj bi sadike posadili v odprto zemljo, jih je treba začeti gojiti na Uralu konec aprila - v začetku maja. Za sajenje v rastlinjaku se to naredi v prvi polovici aprila.
Sajenje sadik v zemljo
Od trenutka vznika polnih poganjkov do sajenja sadik v odprto ali zaprto zemljo običajno traja približno 30 dni. V tem času morajo mlade rastline oblikovati 2-4 prave liste, višina grma pa naj doseže 15-20 cm.
Mlade rastline morajo pred sajenjem sadik buč oblikovati 2-4 prave liste
Teden dni pred sajenjem se sadike začnejo utrjevati, čez dan jih odnesejo na balkon ali dvorišče. Prvi dan naj bo "sprehod" kratek - 30-60 minut, ob koncu tedna pa ga pustimo na zraku od jutra do večera.
Ker so ponoči možne zmrzali, je treba rastline v tem času prinesti v prostor. In tudi če se pristanek izvaja na odprtem terenu, je treba ponoči postelje pokriti s spanbondom v lokih, dokler ne pride do stabilne toplote.
Kako gojiti bučo na Uralu v odprtem terenu
Gojenje buč na Uralu s setvijo semen v odprto zemljo je povezano s tveganjem smrti rastlin v primeru ponavljajočih se zmrzali. Za zmanjšanje teh tveganj je vredno:
- sejemo buče najzgodnejših sort, npr.
- Ufa;
- medicina;
- Vita.
- za sajenje uporabite tople gredice;
- če gredic ni mogoče pokriti s spunbondom, lahko posamezne rastline pokrijemo s plastičnimi petlitrskimi plastenkami z odrezanim dnom, dokler velikost rastlin to dopušča.
Nega buč na Uralu
Buča je nezahtevna kultura, zato skrb zanjo, tudi v razmerah Urala, ni težka. Nekaj stvari, na katere morate biti še posebej pozorni:
- Prvič po sajenju sadik ali kalitvi z načinom gojenja brez semen morate bučo redno, vsaj enkrat na teden, zalivati s toplo vodo. Da bi to naredili, ga lahko nabirate v sodih, ki se nahajajo na območjih z neposredno sončno svetlobo.
- V času cvetenja so možne vremenske razmere, ki niso ugodne za let čebel (močan veter, nizka temperatura zraka), zaradi česar ne bo opravljeno kakovostno opraševanje in s tem tvorba jajčnikov. V tem primeru je potrebno umetno opraševanje. Za to:
- poišči in utrgaj moško rožo, potrgaj njene cvetne liste;
- s istočasno razkritim pestičem se dotikajo prašnikov ženskih cvetov in jih na ta način oprašujejo.
- Če se ob koncu zorenja nenadoma začne zmrzal, lahko buče pokrijemo s spunbondom do popolne zrelosti.
Video: umetno opraševanje buč
Kljub temu, da je buča toploljubna, jo je povsem mogoče gojiti v ostrem uralskem podnebju. Če želite to narediti, morate izbrati conske sorte in upoštevati nekatere značilnosti kmetijske tehnologije.