Hren tradicionalno gojijo na ruskem vrtu. Najdemo ga skoraj na vseh področjih. Za potrebe družine ni treba zasaditi velikih površin s hrenom, dovolj je tri do pet grmov. Najpogosteje ga ne skrbijo posebej, ampak se ga spomnijo le v obdobju poletne žetve. Toda pri gojenju hrena obstajajo tankosti in o njih bomo razpravljali v članku.
Hren - vrste in "sorodniki"
Pri nas rasteta dve vrsti te koristne rastline: hren (v srednjem pasu) in travni hren (predvsem v Sibiriji). Navadni hren ali podeželski hren je trajnica iz družine križnic, ki se po sodobni klasifikaciji preimenuje v družino kapusnic.Rastline iz te družine vsebujejo vitamine in druge snovi, koristne za ljudi:
- eterično olje,
- lizocim (ima protimikrobno delovanje),
- askorbinska kislina (vitamin C),
- karoten (vitamin A),
- kalcij, magnezij, železo.
Številni "sorodniki" hrena:
- divje zelje,
- redkev,
- redkev,
- korenje,
- rdeča pesa,
- posilstvo,
- gorčica,
- colt,
- pastirska torba,
- leva roka,
- mattiola (nočna vijolica).
Hrenu sorodne kulturne rastline vsebujejo vitamine in druge za človeka koristne snovi
Sorte hrena in njihove značilnosti
Različk hrena ni veliko. Najbolj znani med njimi so:
- Valkovsky (Wild) - sorta za odprto zemljo, pozno zorenje, belo meso, sočno;
- Atlant - odporen proti zmrzali, srednje sezone, z dobro kakovostjo ohranjanja, mlečno belo meso, gojeno na odprtem terenu; območje v Sibiriji in na Daljnem vzhodu;
- Suzdal - sorta Vladimirove selekcije, temno zeleni listi, brez stranskih izrastkov, z enakimi koreninami do 30 cm dolge, z belo, sočno, prostorno kašo; ocene so samo pozitivne;
- latvijski - gojen za srednji pas;
- Malinsky - vzrejen na Češkem.
Obstaja rastlina, ki je podobna hrenu, a ni, - katran (imenuje se tudi tatarski hren). Trenutno je med vrtnarji precej priljubljen zaradi blažjega okusa.
Fotogalerija: sorte hrena
- Pozno zoreča sorta Valkovsky, primerna za sajenje v odprto zemljo
- Sorta Suzdalsky ima dolge enakomerne korenine
- Za sorto Atlant je značilna povečana odpornost proti zmrzali
Značilnosti sajenja hrena
Hren je rastlina, odporna proti zmrzali, ki lahko raste na enem mestu do deset let. Treba ga je presaditi, ker iz mladih rastlin dobimo najbolj sočne korenine. Posebne priprave za sajenje hrena niso potrebne. Rastlina je nezahtevna glede rastnih razmer, kar je ena od njenih prednosti. Kot mesto za sajenje so primerne postelje, kjer so rasle zgodnje zrele kulture, z ilovnato, peščeno ilovnato zemljo ali črno zemljo.Če je zemlja na mestu ilovnata, jo je treba pred sajenjem pripraviti z dodajanjem mešanice gnoja (10-12 kg / m2 ), šote in peska od jeseni ter napolniti tla spomladi z mineralnimi gnojili (kalijev nitrat, amonijev nitrat in superfosfat) v razmerju 30 g/m2Ko so tla močno kisla, dodamo pepel: 40-500 g /m2Hren rad raste na sončnem ali polsenčnem mestu. Lahko ga posadite ob ograji, saj se zelo razraste.
Kako gojiti hren
Hren lahko gojimo na več načinov:
- na dvignjeni postelji,
- v vedru,
- v sodu,
- v "tulcu" iz polimernega filma.
Prva metoda: dvignjena postelja
Sajenje hrena na visoko gredo ima svoje prednosti: jeseni lažje izkopljemo dolge korenine, v deževnem poletju rastline ne zalije voda.
- Najprej pripravite korenine za sajenje. S hrbtno stranjo rezila noža odstranimo stranske korenine in popke, pustimo jih samo na koncih.
- Gredišče se z lopato dvigne nad nivo tal in oblikuje greben.
- Potaknjence sadimo pod kotom 30° na razdalji 30-40 cm tako, da je nad potaknjencem 2-3 cm zemlje.
Video: sajenje hrena na dvignjeno gredo
Drugi način: v vedru
Hren je nagnjen k rasti in ga mnogi vrtnarji dojemajo kot plevel. Da bi omejili njegovo rast, so se vrtnarji domislili metode gojenja v vedrih. Postopek je naslednji.
- Staro vedro je napolnjeno s hranilno mešanico (humus + zemlja).
- Zakopljite polno vedro v zemljo, tako da se majhne stranice dvignejo.
Sajenje hrena v vedro prepreči, da bi se rastlina preveč razširila po vrtu
- V vsako vedro je posajenih več korenin hrena.
Poleti je treba nasade zalivati in hraniti. In jeseni lahko izvlečete vedro ali ga obrnete na stran. Korenine bodo v tem primeru ostale nedotaknjene. Samo stresti jih je treba od tal.
Tretji način: v sodu
Enako kot lahko pridelaš hren v starem sodu. Spravi več rastlin kot vedro.
Video: kako gojiti hren v sodu
Četrti način: "rokav" iz polimernega filma
Načini za omejitev rasti hrena so lahko še modernejši. Torej, drug način je uporaba polimernega filma debeline 100 mikronov. Premer "tulca" je 4-5 krat večji od premera sadike. Vanj položimo sadilni potaknjenec tako, da zgornji del štrli za 1 cm, spodnji pa za 2 cm, tulec položimo v zemljo pod rahlim naklonom. Zgornji del daje rozeto listov, spodnji del pa daje korenine, stranske veje se ne oblikujejo, saj film izolira rastlino od tal.Pri tem načinu sajenja se rastlina sploh ne veje, jeseni pa jo je enostavno odstraniti iz tal.
Polietilenska folija za ovoj mora biti gosta, debela vsaj 100 mikronov
Razmnoževanje hrena
Kultivarji hrena redko dajejo semena. Zaradi tega se razmnožuje tudi na druge načine, najpogosteje vegetativno - z delitvijo korenike.
Potaknjenci korenike
Kot sadilni material se potaknjenci prezimljenih rastlin nabirajo takoj po odmrzovanju tal. Bolje je, če so iz enoletnih korenin. Režemo jih na dolžino od 25 do 30 cm, obvezno označimo vrh (odrezan ravno) in spodnji del (poševno), da potaknjenca ne posadimo na glavo. Debelina reza je najmanj 1 cm, za en m2 je potrebnih 4-6 takih rezov. Pred sajenjem potaknjencu odstranimo vse stranske popke, pustimo le spodnje, iz katerih se bodo razvile korenine in listi.Če želite to narediti, obrišite srednji del ročaja z gosto krpo (vrečo) ali s topo stranjo noža. Ta postopek se imenuje "slepitev" .
Potaknjence sadimo s čepom poševno: zgornji (ravni) del - na globino 3-4 cm, spodnji (poševno) - na globino 10-12 cm. Vzorec sajenja - 30 × 70 cm pomlad, poletje in celo zgodnja jesen.
Pri razmnoževanju hrena s koreninicami potaknjence sadimo pod kotom
Apikalni popki
Izležene vrhne brstiče (to so brsti na koncih glavnega ali stranskega poganjka) s koščki korenike odrežemo, položimo v ploden substrat in jih po ukoreninjenju posadimo v posamezne posode. In da bi v prihodnosti razvili "ne vrhove, ampak korenine" , je treba odstraniti dodatne rozete listov, pri čemer ne pustite več kot dve. Sadimo spomladi na stalno mesto.
Koščke korenike hrena skupaj z vršičnimi popki posadimo kot sadike v rodovitno zemljo
Semena
Gojenje hrena iz semen lahko štejemo za zanimivost. V trgovinah je katran, ki se imenuje nadomestek za hren. To je zelo podobna trajnica iz družine kapusnic. Če kljub temu imate možnost gojiti hren s semeni, potem lahko poskusite to storiti na enak način, kot se sejejo semena drugih hladno odpornih pridelkov. Semena posadite pred zimo ali zgodaj spomladi. Stratifikacija ni potrebna, gojenje skozi sadike tudi ni potrebno.
Semena hrena se zelo redko razmnožujejo
Kako skrbeti za hren
Skrb za hren se zmanjša na pletje, redno rahljanje. Prvič jih zrahljamo teden dni po sajenju do globine 3-4 cm, po kalitvi se globina rahljanja poveča na 6-8 cm, v tretji fazi pa se prilagodi na 10-12 cm.Skupno se na sezono izvede 5-7 rahljanja. Zalivanje je potrebno v suhem vremenu s pretokom vode 3-4 l/m2
Rahljanje hrena poteka previdno, na majhni razdalji od rastline, da ne poškodujemo korenin
Hranjenje in rahljanje
Hren ni izbirčen glede gnojil, dobro uspeva tudi brez njih. Zasaditve lahko hranimo enkrat mesečno: 50 g kompleksnih gnojil na 10 litrov vode. Hkrati je za hren, kot za vse korenovke, zelo pomembna rahla zemlja. Zemljo previdno zrahljajte, da ne poškodujete korenin.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Hren se uporablja v solatah in pripravkih. Na žalost ga ne ljubijo samo ljudje, ampak tudi žuželke, kljub ostremu in celo grenkemu okusu, ki rastlini močno škoduje. Kako mu lahko pomagam?
Tabela: ukrepi za zatiranje hrena
| Škodljivci | Pokaži škodo | Nadzorni ukrepi | |
| Valovita bolha | Samičke odlagajo jajčeca na površino zemlje, se hranijo z listi, vanje glodajo luknje | Rahljanje bo pomagalo. Uporabite lahko rastlinske insekticide, ki vsebujejo tobak. Izvaja se škropljenje s pripravki "Foxim" in "Aktellik" . Pri škropljenju so potrebni previdnostni ukrepi! | |
| zeljni ogenj | Na spodnji strani lista samice odlagajo jajčeca. Požrešne ličinke glodajo liste | Zgodnje sajenje, preden se pojavijo metulji. Zdravljenje z insekticidi | |
| zeljna stenica | Listi porumenijo in kasneje odmrejo | Sredstva z repelentnim učinkom (obdelava listov z milnico). Suha obdelava z lesnim pepelom z dodatkom tobaka. Predelava z decokcijami kamilice ali čebulne lupine pomaga | |
| Babanukha (hrenov hrošč) | Gristite hrenove liste, kot druge kapusnice | Pri manjših poškodbah je možna mehanska obdelava (otresanje hroščev na steljo, lepilne pasti). Možno zdravljenje z decokcijami rmana, pelina, kamilice |
Fotogalerija: škodljivci hrena
- Za zatiranje kapusovega molja se uporabljajo insekticidi
- Babanukha grizlja liste hrena in ta postane neprimeren za hrano
- Za boj proti valoviti bolhi se listi poškropijo z insekticidi, ki vsebujejo tobak
Hren je uporabna in nezahtevna rastlina, ki se uporablja ne samo za prehrano, ampak tudi za zdravljenje številnih bolezni, včasih pa je lahko tudi sam prizadet zaradi bolezni.
Tabela: bolezni hrena
| Ime bolezni | Vzrok in manifestacija | Obvladovanje in preprečevanje |
| Bela gniloba | Pojavi se pri visoki vlažnosti tal, presežku dušika v tleh. Bela obloga na korenovkah | Fungicidi z bakrom Ordan, Previkur, Acrobat MC. Apnenje, globoko kopanje |
| Belle | Pojavi se ob stiku z obolelimi rastlinami na vrtu. Listi izgledajo, kot da so prekriti z belo oljno barvo. Potem se posušijo | Škropljenje s pripravki, ki vsebujejo baker, pravočasno odstranjevanje obolelih rastlin z vrta, upoštevanje pravil kolobarjenja |
| Askohitoza | Razlog je visoka vlažnost tal. Rjave lise z rumenim odtenkom | Predelava z Bordeaux tekočino. Kolobarjenje, globoko prekopavanje |
Da bi vas hren razveselil s pridelkom sočnih in močnih korenin, morate zanj skrbeti. Če ga posadite in pozabite, potem lahko čez čas dobite težavo, kako se znebiti hrena. Naj dobite prvo možnost!