Dan kumar je edinstven praznik, posvečen vsem najljubši zeleni zelenjavi. Poteka sredi julija v Suzdalu. Tako naši rojaki kot tuji gostje prihajajo hrustljat suzdalsko kumaro. Zabava ni omejena na degustacije – program dogodka vključuje ljudsko glasbo, razburljiva tekmovanja in zabavo.
Praznik kumar v Suzdalu
Za praznovanje so izbrali slikovito mesto nasproti Kremlja - na nasprotnem bregu Kamenke. Nacionalni pridih kumaričnega sejma, organiziranega ob avtentičnih stavbah Muzeja lesene arhitekture, ustvarja posebno vzdušje.
Slikovita in tradicionalno ruska pokrajina muzeja daje prazniku poseben ton, ki spominja na starodavne sejme
Malo zgodovine
Ideja o praznovanju dneva kumar pripada ustanovitelju muzeja Vladimir-Suzdal, nekdanjemu generalnemu direktorju A. Aksjonovi. Ko je obiskala Finsko na prazniku česna, je muzejskim delavcem zadala nalogo: izmisliti nekaj svojega. Od antičnih časov je Suzdal veljal za silo borače, lokalni pridelovalci borače in njihovi izdelki so bili znani po vsej regiji Vladimir.
Kumara je bila in ostaja glavni zelenjavni pridelek lokalnega prebivalstva
Gojenje kumaric je danes glavni poklic domačinov. Tako se je leta 2001 pojavil Festival kumar.
Praznik kumar poteka od leta 2001
Kdaj je dan kumar
Festival poteka poleti, tretjo soboto v juliju. V tem času se začne množično zbiranje zelenja z gredic in dobrote iz kumar so pripravljene.
Tukaj je pravi samozbiralni prt: poskusite lahko vložene kumarice in sveže kumare z zelenjavo in krompirjem
Praznik kumar
Dan kumar je iskan sodoben praznik z globoko zgodovino, ki ohranja bogato tradicijo ruskega ljudstva. Vsako leto pripravijo nov program, ki obiskovalce navduši s pestrostjo in junaštvom. Ima tudi stalne atribute - himno, kisle kumarice, tekmovanja in poslovilno izstrelitev lutke kumare. Mesto se v tem času spreminja: ulice so okrašene s svetlimi plakati, slišijo se pesmi in hvalnice glavnemu junaku praznovanja - Ogurtsu Rassolovichu.
Lahko se slikaš z glavnim junakom praznika in njegovimi prijatelji
Tradicionalno se Dan kumar začne s parado mojstrov kumar, ne samo domačih, ampak tudi iz mnogih krajev.
Obvezni del praznika - parada borage
Praznik poteka v obliki kumaričnega sejma - z nakupovalnimi palicami, veselicami, nastopi folklornih skupin, gledališkimi predstavami. Program je zelo bogat in je zasnovan za ves dan: starodavni obredi, tekmovanja, mojstrski tečaji za otroke in odrasle.
Slastna poslastica je nepogrešljiv atribut ruske pustolovske zabave
Vsak se lahko slika v obleki kumare, se sprehodi po sejemskih vrstah. Gostje lahko poskusijo sveže, vložene, suhe kumare, eksotično kumarično marmelado, enolončnico in kumarične pite.
Obiskovalcem ponudimo na pokušino Kumarično torto
Izkušeni pridelovalci borage bodo delili kulinarične recepte in razkrili svoje vrtnarske skrivnosti.
Ta dan imajo gostje Suzdala priložnost poskusiti različne kumare: sveže, ocvrte, v pitah in testu
Obiskovalci lahko kupijo smešne obrti, se udeležijo mojstrskih tečajev kisanja kumar, rezbarjenja - umetniškega rezanja zelenjave.
Na sejmu se lahko naučite ustvarjati dekorativne kompozicije in tihožitja z rezbarjenjem zelenjave
Otroke bo zanimalo sodelovanje v ustvarjalnem procesu ustvarjanja borače.
Za male gurmane so muzejski sodelavci pripravili otroški meni - delavnice izdelovanja punčk Akila
Kumare so v Rusu solili v velikih lesenih sodih in da bi se bolje ohranile, so amulet spustili v slanico. Narejena je bila iz naravnega nebarvanega blaga. Skrivnost amuleta je v gorčičnih semenih, s katerimi so polnili glave punčk.Akila, ki je svojo težko gorčično glavo potopila v slanico, je razkužila kumarice med celotnim obdobjem skladiščenja in preprečila pojav plesni.
Praznik v čast kumaram ni le okusen, ampak tudi vesel, poln drznih plesov, ljudskih pesmi in hudomušnih iger.
Boj z vrečami na hlod - razburljivo tekmovanje v spretnosti in moči
Tu nastopajo umetniške folklorne skupine, potekajo šaljiva tekmovanja: največja kumara, najbolj slana kumarica, slani plesi.
Ko preizkušajo obleke iz zelene kumare, se zdi, da gostje praznika padejo v pravi karneval
Za otroke je pripravljen poseben program z gledališkimi predstavami, stripovskimi tekmovanji, starimi igrami.
Na festivalu obujajo stare igre, v katerih otroci z veseljem sodelujejo
Video: Dan suzdalskih kumar
Praznični dan se konča s slovesom od lutke kumare, ki je poslana odpotovati v nebo z velikim balonom, da se naslednje poletje ponovno srečamo tukaj. V žep zelene pilotske obleke je treba dati pismo. Srečnež, ki najde popotnico, bo zagotovo prejel nagrado organizatorjev Dneva kumar.
Vrhunec praznika - polet lutke kumare v balonu
Letni praznik kumar, rojen leta 2001 na vladimirski zemlji, se je zaljubil tako domačinom kot gostom in postal prava blagovna znamka Suzdala. Kumarični dan, poln kulinaričnih dogodivščin, očarljivih spektaklov in zabave, v čudoviti kulisi Muzeja lesene arhitekture ne pusti nikogar ravnodušnega.