Ohrovt je eden od obveznih pridelkov na vrtu ali v poletni koči. Zelenjava si je tako ljubezen zaslužila zaradi svojih okusnih lastnosti, uporabe v velikem številu jedi in nesporne uporabnosti. Sanje vrtnarja: jeseni nabrati močne in zdrave zeljne glave, pridelane z najmanj truda in brez uporabe kemikalij. Sorta, ki ustreza vsem parametrom je zelje Valentina F1.
Kratka zgodovina sorte
Hibrid zelja Valentina F1 je bil vzgojen v Moskvi na Rejni postaji Timirjazev. Za prednike sorte veljajo trije rejci - Kryuchkov A.V., Patsuria D.V. in Monajos G.F. Prva leta poskusnih testov so pokazala produktivnost Valentine, njeno primernost za gojenje v številnih podnebnih območjih.
Leta 2004 je bilo zelje Valentina F1 vključeno v državni register desetih regij. To vključuje dokaj ugodna podnebna območja:
- Osrednja črna zemlja;
- Volga-Vyatka;
- Osrednja;
- severnokavkaški.
In tvegana kmetijska območja:
- severni;
- uralsko;
- Daljni vzhod;
- Zahodna Sibirija;
- vzhodnosibirska;
- Severozahod.
Opis sorte
Valentina F1 zelje zlahka ločimo od drugih sort. Hibrid ima svoje prednosti in slabosti.
Roki zorenja in pridelek sorte
Valentina F1 - sorta pozno zorenja. Od kalitve do zorenja glavice mine 5-6 mesecev (povprečno 170 dni). Pri setvi semen za sadike sredi aprila - začetku maja se žetev opravi v prvem ali drugem desetletju oktobra. Pridelek je stabilen in precej visok: okoli 80 ton na hektar (v ugodnih vremenskih razmerah tudi do 100 ton). Na manjših površinah je to približno 6-8 centnerjev na sto kvadratnih metrov (do 10 kilogramov na kvadratni meter).
Lastnosti sorte Valentina F1
Listi so valoviti vzdolž roba, srednji, s sivkasto-zelenim odtenkom. Vtičnica je rahlo dvignjena. Zeljne glave se odlikujejo po sploščeni obliki, ki ji pravimo tudi obovate. Vsaka vilica je bela in gosta, rahlo prekrita z zelenimi površinskimi listi. Sortna edinstvenost - jasno izražena voščena prevleka. Glava zelja se nahaja na srednjem zunanjem steblu, ki poteka na kratko navznoter. Pri prerezu vilice ostanejo belkaste.
Valentinine glave imajo voskast premaz
Teža vsake glave je majhna, le tri do štiri kilograme. Res je, primerki lahko zrastejo dvakrat toliko.
Okus valentinovega zelja je sladkast. Pri dolgotrajnem skladiščenju se ne pokvari, nasprotno, po 5-7 mesecih se pojavi nasičenost. Zeljne glave so zelo sočne.
Valentina zelje ima majhen pecelj in belo meso
Prednosti in slabosti zelja Valentinovo
Rejcem še ni uspelo ustvariti hibrida brez napak. Sorta Valentina F1 ima velik nabor prednosti pred drugimi sortami poznega zelja, hkrati pa ohranja nekatere slabosti.
Tabela: prednosti in slabosti zelja Valentine F1
| Različne prednosti | Slabosti sorte |
| Odpornost proti zmrzali (lahko prenese zmrzal do -8oC) | Raste samo na sončni strani |
| Visoki donosi | Zahteven glede tal, raje ima ilovnato in šotno zemljo |
| Dolg rok trajanja (do 8 mesecev) | Ne prenaša prekomerne vlažnosti tal |
| Okus se izboljša le zaradi shranjevanja | Zahteva veliko vode na stopnji zgoščevanja |
| Plodovi ne pokajo, prenesejo transport | " Gre v listje" pri 30oC in več |
| Bolezni zelja ne ogrožajo | |
| Uporablja se sveža, fermentirana, marinirana, soljena | |
| Zaradi nizkega stebla je glava stabilna |
Pristanek
Zelje vseh poznih sort gojimo s sadikami. Za sorto Valentina se začetek terenskih prireditev določi glede na čas dela na vrtu na prostem. Po setvi semena sadike ne smejo ostati v posodah več kot mesec dni.
Priprava tal
Za setev na sadike potrebujete rahla in zelo hranljiva zemlja. Uporabite lahko že pripravljene mešanice dokazanih blagovnih znamk, idealno - posebne za zelje ali univerzalne z indeksom kislosti pH največ 6. Če želite, lahko sami pripravite ustrezno sestavo. Če želite to narediti, izberite eno od dveh možnosti:
- Humus in travno zemljo vzemite v enakih razmerjih. Dodajte kozarec rečnega peska na 5-6 kg mešanice.
- Zmešajte travno zemljo s šoto v razmerju 1:3. Dodajte 1,5 skodelice peska na vsake 3-4 kg.
Izbor semen
Oznaka F1 pomeni, da ne boste mogli sami pridelati semen s sortnimi lastnostmi. Ostaja še nakup sadilnega materiala. Osredotočite se na znana podjetja.
Pomembno je izbrati kakovostna semena zaupanja vrednih proizvajalcev
Običajno shranjena semena ne potrebujejo nobene predhodne priprave: utrjevanja, razkuževanja, segrevanja, namakanja. Pogosto so pobarvani v različnih barvah z razlago oznak. Takšno seme lahko varno posejete v pripravljeno zemljo.
Če se kljub temu odločimo za nakup nepreverjenih semen, jih je treba razkužiti - čez noč postaviti v nasičeno raztopino kalijevega permanganata (kalijevega permanganata). Naslednji potrebni postopek: utrjevanje pri temperaturi zraka okoli 0oC. Testiranje spodbuja hitro kalitev in povečuje odpornost proti zmrzali.
Sadik sadike
Naši predniki so imeli jasno razporejen režim poljskih del, odvisno od verskih praznikov. Tako je bilo zelje priporočljivo posejati na dan sv. Egorja (6. maja). Rok je 21. maj (dan pred Miklavžem).
Sadike zelja se ne smejo iztegovati
Ohrovt lahko sejete aprila, najbolje v drugi polovici meseca.
- Semena so enakomerno razporejena po površini vlažne zemlje.
- Na vrh vlijemo centimeter pripravljene mešanice.
- Zalivaj previdno, po možnosti z razpršilko.
- Pokrijemo in postavimo na temno, a toplo mesto.
Pomembno je, da ne zamudite vznika sadik, ki se običajno izležejo v 3-7 dneh.
- Posodo odnesemo na svetlo mesto, da se sadike ne raztegnejo. Zelje lahko sejete v rastlinjak, če ima ogrevanje ali rastlinjak.
Video: setev zelja za sadike
Pobiranje sadik
Po pojavu dveh pravih listov (običajno po 15 dneh) se sadike potapljajo. Pikiranje je presajanje sadik v ločene posode s stiskanjem korenin za pospešitev njihove rasti. Če želite to narediti:
- Sadike obilno zalivamo, počakamo, da se vpije vlaga in izvlečemo sadiko skupaj s kepo zemlje.
- Tretji del sistema je odstranjen iz korenin.
- Nato položite korenino s kličnimi listi v vdolbino in prekrijte z mešanico zemlje.
Uporabimo enako zemljo kot pri setvi semen.
Ne moreš izbrati krampa. Če želite to narediti, je dovolj, da semena zelja najprej posejete bolj prostorno in se izogibate gneči.
Sajenje sadik v zemljo
Valentinino zelje ni ravnodušno do ilovnate zemlje, ki lahko dolgo časa zadržuje vlago.Postelja naj bo na sončni strani, Valentina ne prenaša pretiranega senčenja. Mesto za pozno zorenje hibrida je najbolje pripraviti jeseni. Postelja se najprej preprosto zrahlja, po pojavu plevela se izkoplje do največje globine. Bodite prepričani, da gnojite zemljo. Jeseni se vnese humus ali kompost (eno vedro na kvadratni meter). Spomladi včasih dopolnijo s superfosfatom (dve žlici) ali nitrofosko, pa tudi s pepelom (kozarec) in sečnino (čajna žlička).
Pri sajenju sadik zelja lahko v vsako luknjo zelja vlijete mešanico nitrofoske, pepela in humusa v razmerju 1:4:16. Nato dobro prelijemo s toplo vodo (0,5 l za vsako rastlino).
Čas sajenja sadik je treba določiti glede na vremenske razmere v posameznem podnebnem pasu. Običajno je to prva ali druga dekada junija.
Sadike morajo biti močne in imeti pet do šest pravih listov, visoke 13-16 cm.Razporeditev valentinovega zelja je med vrstami 70 cm, med rastlinami v vrsti pa 40 cm. Največja količina na kvadratni meter so štiri korenine. Če je sajenje pregosto, se glave morda ne bodo zvile ali izgubile teže.
Sadike postavimo v luknjo in prekrijemo z zemljo do pravih listov.
Pomembno: izogibajte se prekrivanju rastne točke z zemljo – sredine, iz katere rastejo listi.
Priporočljivo je, da zelje sadite zvečer, po sončnem zahodu ali pa izberete oblačen dan.
Še ena niansa: kolobarjenje. Po križnicah raste slabo. Najbližji "sorodniki" (redkev, repa, redkev, rutabaga) iz zemlje izberejo enake uporabne snovi, kot jih potrebuje zelje. Manjka ji in slabo raste in obrodi. Poleg tega lahko tla kopičijo ličinke škodljivcev in viruse različnih bolezni. Valentina dobro uspeva po stročnicah in žitih, korenčku, paradižniku in čebuli.
Video: sajenje sadik v zemljo
Gojenje zelja Valentina F1
Preprosto je kar najbolje izkoristiti Valentino. Potrebno je redno pregledovati postelje z zeljem za plevel. Hitro prikrajšajo sadike za sončno svetlobo in postanejo življenjski prostor za škodljivce in širjenje bolezni. Pogosto rahljanje bo rešilo posteljo pred odvečno vegetacijo. Plevel se boji zrahljanja, zelje pa ga obožuje.
zalivanje
Dnevno zalivanje takoj po sajenju sadik kapusnic je obvezno. Drugo obdobje povečane porabe vode nastopi, ko se glave nastavijo in rastejo. Pomanjkanje vlage v tej fazi razvoja lahko popolnoma prikrajša pridelek, saj lahko zelje vse preide v liste. Pomanjkanje vlage bo povzročilo zorenje ohlapnih in sočnih plodov.
Zalivanje izvajamo v zgodnjih jutranjih ali poznih večernih urah. Na kvadratni meter bosta potrebni vsaj dve vedri vode, to je pet litrov na rastlino.Po absorpciji vlage je treba tla pod grmovjem zrahljati na majhno globino (do 6 cm), da jo ohranimo. Presežek vode za sorto Valentina je težka preizkušnja. Pri 10 urah stoječe vode korenine zgnijejo in rastlina odmre.
Sodobni vrtnarji uspešno uporabljajo škropljenje v vročem vremenu, ki traja dolgo časa. To se naredi za povečanje vlažnosti zraka. Da bi to naredili, je na sredino postelj nameščena cev z razpršilcem. Škropljenje se lahko izvaja tudi preko kapljičnih namakalnih sistemov.
Zalivanje se popolnoma ustavi dvajset do trideset dni pred odhodom. Pod tem pogojem glavice pridobijo vsebnost sladkorja, ohranijo tržno obliko in se posledično bolje skladiščijo.
hribovanje
Hilling pomaga steblu, da drži težko "glavo" . Običajno se proizvaja dvakrat na sezono.
- Prvič po ukoreninjenju sadik na stalno mesto, približno 7-10 dni po sajenju. Okopavanje je potrebno za ohranitev še vedno šibkega stebla.
- Drugič - približno mesec in pol kasneje (med nastajanjem glave). V tem času hrib ščiti pred odvečno vlago in ščiti pred padcem na bok v močnem vetru.
Ko se zemlja po dežju ali močnem zalivanju izsuši, je priporočljivo nakopljevanje s srednje velikim sekalnikom. Globina zalivanja ni večja od 6 cm, premer grabljenja zemlje okoli ene rastline je do 30 cm, nekateri vrtnarji pa po ponovnem zalivanju zelja raje prenehajo zalivati.
Video: nega zelja na prostem
Hranjenje
Tradicionalno velja, da zelje gnojimo štirikrat na sezono. Valentina ni izjema. Pri uporabi organskih gnojil, ki jih tako ljubi zelje, lahko mineralne dodatke opustimo.
Če pride gnojilo na liste, jih sperite s čisto vodo, da preprečite opekline.
V odsotnosti naravne organske snovi ali nepripravljenosti, da bi se zmešali z njo, lahko gnojila za zelje kupite v specializiranih trgovinah. Namesto mulleina - Biud, namesto drugih gnojil Agricola, zelje in drugi. Mineralno gnojilo Aelita se je dobro izkazalo. Uporabljati jih je treba v skladu z navodili.
Miza: preliv
| Čas hranjenja | Sestava gnojila | Pravila za uvod |
| Po ukoreninjenju sadik, približno 10-12 dni po presajanju v zemljo | Ptičji iztrebki ali kravja pogača, 0,5 litra na 10-litrsko vedro vode. Lahko se nadomesti z mineralno sestavo: sečnina in kalijev monofosfat po 10 g + superfosfat 20 g na 10 litrov vode. | Pod vsako rastlino vlijemo 0,5 litra raztopine. Zalivamo pod korenino, ščitimo liste. |
| 15 dni po prvem nakazilu | Raztopina ptičjih, kravjih ali konjskih iztrebkov v razmerju 0,5 litra na 10-litrsko vedro vode. | Nalijemo 1 liter pod korenino vsake rastline. |
| Po enakem času (po 14 dneh) | 0,5 l mulleina na 10-litrsko vedro vode, pomešanega s 15 g kalijevega monofosfata. | Vsak grm prelijemo z raztopino 0,5 l. |
| 21 dni po tretji aplikaciji | Ponovite isto kot pri tretjem nanosu. | Za Valentino zadnji nanos vpliva na oblikovanje kvalitetne zeljne glave. |
Bolezni in škodljivci
Zelje Valentina je ustvarjeno kot sorta, odporna na številne bolezni kapusnic. Ne zboli za belo ali sivo gnilobo, črno nogo ali alternarijo. Dobra odpornost proti fuzariju. Lahko se razvije gniloba na koncu cvetov ali nekroza jamic, včasih palica.
Tabela: Valentinove bolezni kapusnic, njihovo preprečevanje in zatiranje
| Bolezen | Gniloba cvetov | Punkcijska nekroza | Kila |
| Glavne značilnosti | Robovi zeljnih listov odmrejo brez razloga. Bolezen je nalezljiva, prenaša jo kapusova muha. | Temne lise prizadenejo zunanje in notranje liste. Bolezen je nenalezljiva, do okužbe z obolele zeljne glave na zdravo ne pride niti med rastjo niti med skladiščenjem. | Na koreninah se pojavi tumorska rast. Težko je opaziti. Površinski del rastline upočasni rast, postane letargičen zaradi prenehanja dostopa vode in hranil iz zemlje. Zlomljena kobilica okuži zemljo s sporami. |
| Preventivni ukrepi | Zaščitite pred škodljivci, ne nanašajte pretiranega dušika. | Prenehajte z nanašanjem dušika, prenehajte z zalivanjem. | Vnese se z gnojem, semeni ali sadikami. Razvoj se začne zaradi prekomerne vlage in povečane kislosti (pH nad 7). Vsakoletno uničevanje (po možnosti sežiganje) debel in križnic (pastirska mošnja, repica). |
| Načini boja | Zemljo ob koreninah obdelajte s tobakom, dodajte 300 g fosfatne kamnine na kvadratni meter (približno 70-90 g na rastlino). |
|
|
Fotogalerija: Valentinove bolezni kapusnic
- Gniloba cvetov prizadene liste in glave
- Točna nekroza lahko uniči celoten pridelek
- Kila napade korenine in ubije rastlino
Tabela: škodljivci kapusnic Valentine
| metulj | Križni bolhač | zeljna muha | Zeljni molj | |
| Znaki za odkrivanje | Skodi ličinke, ki se izležejo v pisane, požrešne gosenice. | Neopazna žuželka, ki gloda luknje v listih in lahko ubije kapusnice. | Muha odloži jajčeca na dno stebla, izleženi beli črvi jedo korenine. | Metulj ponoči izleže ličinke, iz katerih poženejo požrešne zelene gosenice. |
| Načini boja |
|
|
|
|
Fotogalerija: valentinovo škodljivci zelja
- Beli metulj odlaga ličinke
- Bele gosenice so zelo požrešne
- Križnica spremeni liste v sito
- Mladiči kapusove muhe pregriznejo steblo
- Sova - nočni metulj
- Gosenice sove jedo zeljne liste
Žetev in shranjevanje pridelkov
Valentinovo zelje je treba pobrati z njive z nastopom hladnega vremena (0-6оС). Običajno je to sredina ali tretja dekada oktobra. Nočne zmrzali pod 8oC lahko zmanjšajo sposobnost ohranjanja glav. Zgodnje obiranje je nezaželeno, saj zelje ne bo imelo časa, da bi pridobilo ledeno vsebnost sladkorja in zadostno sočnost. Priporočljivo je spravilo glav na jasen dan.
Glave tehnične zrelosti režemo s sekačem ali sekamo s sekiro.Pecelj mora biti čist (do 5 cm) z ravnim rezom, da med prevozom ne poškodujete sosednjih plodov. Pustite nekaj površinskih listov. Rastlino lahko izpulite skupaj s koreninami in z njih otresete zemljo. Glave hranimo 2-3 dni, nato jih razvrstimo. Okvarjene vilice se reciklirajo ali pojedo.
Zdravi, brez mehanskih poškodb so plodovi postavljeni na rešetke v kleti v dveh ali treh vrstah. Lahko se postavi v škatle z luknjami za prezračevanje. Zaradi varnosti je vsaka glava zavita v papir.
Pomembno je upoštevati način shranjevanja: temperatura v prostoru je približno nič (ne nižja od -2оС), vlažnost zraka ni nižja od 90% .
Valentina zelje lahko zdrži do 8 mesecev
Valentina ne potrebuje posebnih naprav za shranjevanje. S svojo sposobnostjo ohranjanja okusa in kakovosti zlahka prenaša zimske in pomladne mesece.
Ohrovt z lepim imenom Valentina postaja vse bolj priljubljen. To sorto je enostavno gojiti, rezultati pa vas bodo navduševali v dolgih zimskih mesecih. Seveda mora Valentina skrbeti zanjo, a navsezadnje samo plevel raste brez skrbi. Nekaj preventivnih ukrepov za preprečevanje navala škodljivcev ali bolezni kapusnic bo pomagalo premagati težave. Jeseni pa bodo zeljne glave navdušile s svojim videzom in zagotavljale vitamine do poletja.