Karatop je zgodnja sorta krompirja, vzrejena v Nemčiji pred nekaj leti. Mnogi vrtnarji menijo, da je resnično edinstven. Ta sorta daje bogato letino, katere okus je na najvišji ravni.

Značilnosti in opis sorte

  1. Gomolji so zaobljenega ovalnega tipa z gladko lupino rumenkastega tona. Povprečna teža je 80 g, največja 130 g. Oči so majhne.
  2. Celuloza je zrnasta, svetlo rumena . Vsebnost škroba je 12%.
  3. Karatop grm srednje višine z majhnimi listi. Corollas so bele barve. Z enega grma lahko zberete 23 gomoljev.
  4. Sorta je nestabilna na sušo . S pomanjkanjem vlage se količina in kakovost pridelka močno zmanjšata.
  5. Karatop prenaša dolgotrajno skladiščenje. Njegova kakovost glede na opis je vsaj 97%.
Kaša karate je zrnasta, svetlo rumena

Značilnosti

Sorta velja za zrelo. Vegetativno obdobje krompirja ni več kot 65 dni . Žetev lahko začnete 50. dan.

Ta sorta ni zahtevna na tleh. Če pa je zemlja težka, je potrebno dodatno prelivanje in temeljitejša nega.

Gojenje in nega

Kako izbrati krompir za sajenje

Dovolj je, da se vrtnarji držijo naslednjih izbirnih meril za sadilni material:

  1. Izberite gomolje, ki imajo veliko majhnih oči . Prav tak sadilni material lahko da več poganjkov.
  2. Pomembno je zagotoviti, da gomolji ne vplivajo nalezljivih in glivičnih bolezni.
  3. Gomolji naj bodo srednje velikosti (tehtajo od 60 do 80 g).
Gomolji za sajenje morajo biti 60-80 gramov

Kako kalijo seme

  1. Na dnu plitvega zaboja se vlažna tla vlije s plastjo 2-3 cm, njegova temperatura naj bo vsaj 15 stopinj.
  2. Krompir, izbran za kalitev, je treba položiti z očmi navzgor in ga nato pokriti s plastjo zemlje na isti višini. Ta postopek se ponavlja, dokler polje ni napolnjeno. Vendar je pomembno, da ni več kot tri plasti krompirja.
  3. Škatlo je treba dati na svetlobo . Optimalna temperatura za to kalitev je 16 stopinj. Povprečno obdobje kalitve je 12-14 dni.
  4. Razmeljen krompir razvrstimo v ločeno posodo, preostanek pa spravimo v želeno stanje.
Takšna kalitev gomoljev bo še učinkovitejša, če jih navlažimo z raztopino bakrovega sulfata (1 g snovi zadostuje za 5 l vode).

Postopni postopek sajenja sort Karatop

Krompir se sadi v dveh fazah:

  • Izkopani so posebni jarki, katerih globina je odvisna od vrste tal (na lahkih tleh - 10 cm; na glinenih tleh - 5 cm; na ilovnatih in težkih tleh - 8 cm). Razdalja med jarki naj bo najmanj 60 cm.
  • Gomolji v teh rovih so položeni na vsakih 35 cm . Vrh prekrit s plastjo zemlje.
Gomolje položimo v jarke na vsakih 35 cm

Zahteve glede nege

Razrahljanje

Med posteljami potrebujete redno obdelavo zemlje . Ta postopek bo zaščitil koreninske rastline pred plevelom, prihranil vlago in ohranil tla v "lahkem" stanju. Prvo razrahljanje se izvede 5 dni po sajenju. Čas poznejšega razrahljanja je odvisen od stanja tal in vremena.

Hilling

To je odličen način za zaščito mladih poganjkov pred vplivom negativnih dejavnikov, vključno z nenadnimi zmrzali spomladi. Poganjke je treba posuti s 4 cm šote.

Če je krompir še vedno trpel zaradi zmrzali, ga morate hraniti z dušikovimi gnojili.

Zalivanje

Karate je treba enkrat na teden temeljito navlažiti . Skupno bo približno 5 zalivanj, preden se pojavijo prvi cvetovi. Krompir gnojimo hkrati z zalivanjem.

Karatop je zelo zahteven pri zalivanju - vsaj 2-krat na teden

Vrhunski preliv

Zgodnji krompir na začetku rastne sezone in pred cvetenjem potrebuje veliko fosforja .

Takoj, ko ima rastlina cvetove, se potreba po fosforju zmanjšuje. V tem obdobju krompir potrebuje kalij, saj bo tako izboljšal lastnosti pridelka.

Skladiščenje krompirja

Idealen kraj za shranjevanje krompirja bi bil zatemnjen, suh in hladen prostor. Po teh značilnostih ustrezajo:

  • klet;
  • klet;
  • posebna jama;
  • posoda na balkonu.

Izbrano mesto pozimi ne sme zamrzovati in vzdrževati visoke vlažnosti. Normalna temperatura za shranjevanje krompirja Karatop je v območju od 2 do 4 stopinje.

Bolezni in škodljivci

Karatop je slabo odporen proti glivični bolezni, imenovani fitofroza . Na spodnjem delu rastline tvorijo micelij, listi pa se pokrijejo z burgundnimi lisami. Okužena oseba hitro začne umreti.

Poškodba poznokrvne kože Za preprečevanje poznošoljenja je potrebno gomolje sajenja krompirja namakati v decokciji čebule 7-9 ur.

Če odkrijemo znake fitofroze, je treba rastlino škropiti z bakrovim sulfatom (5 g vitriola na 5 l vode).

Nevarni škodljivci:

  • Žičnate črve . Ta škodljivec grize gomolje in krompirjeve korenine. Kot rezultat, gomolji začnejo gniti in krompirjev grm izsuši. Da bi preprečili pojav škodljivca, vsako jesen kopljejo zemljo z dodajanjem amonijevega sulfata (300 g snovi na 10 kvadratnih metrov).
  • Koloradski krompirjev hrošč . Ta škodljivec je katastrofa za katero koli krompirjevo polje. Načini ravnanja z njim so najbolj raznoliki. Kemikalije Karate in Fastak veljajo za zelo učinkovite. Škropijo krompir in kmalu hrošči umrejo.
Žičnate črve
Koloradski krompirjev hrošč

Okus in uporaba

Okus kromtosa Karatop profesionalci ocenjujejo na 9, 4 točke na desettočkovni lestvici . Med toplotno obdelavo je enostavno rezanje in dobro kuhano. Pogosto se uporablja za izdelavo pire krompirja in čipsa.

Sorta velja za menzo in je namenjena kuhanju doma, vendar jo pogosto uporabljajo podjetja - v industrijskem obsegu.

Krompir Karatop lahko uporabljamo v različne namene. Pri vseh prednostih ima le eno pomanjkljivost: povpraševanje po zalivanju . Če torej razmišljate, kakšen krompir posaditi, bo Karatop ena najboljših možnosti.

Kategorija:

Zelenjava in zelišča