Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Peteršilj je najbolj priljubljena začimba. Dodamo ga različnim jedem, iz njega pa delajo tudi zdrave koktajle. Korenine sorte so posebne, saj lahko jeste le zgornji del, ampak tudi sam koren.

Kar peteršilj imenujemo koren

Peteršilj koren spada med podvrste peteršilja kodrastega in spada v družino krovnih rastlin (zelena).

Ta rastlina je dvoletni pridelek. Njegova višina doseže en meter. Poleg odtoka tvori močan koren, ki ga pogosto uporabljamo pri kuhanju kot začimbo.

Stebla so pokončna in razvejana. Svetleči temno zeleni listi trikotne oblike. Plod ima vzdolžno obliko v obliki jajčeca.

Značilnosti gojenja

Mnogi verjamejo, da je gojenje te rastline precej težavna naloga in je ne želijo posaditi na svojem območju. Toda ta izjava je neresnična. Ker se skrb za peteršilj ne razlikuje veliko od običajnih sort .

Korenine peteršilja ni mogoče presaditi

Pomembne razlike se lahko upoštevajo:

  • Ta vrsta peteršilja ima korenino, potem ga je treba saditi na stalno mesto rasti. Nemogoče ga je presaditi .
  • Vsi vrtnarji vedo, da je treba pred sajenjem semena dva dni namočiti v vodi. Toda to velja samo za sorte listov. Semena koreninskih vrst tega ne potrebujejo. Ker se med namakanjem kalij izpere iz semen, in to bo vodilo do oslabitve rastline.

Izkušeni poletni prebivalci, da bi hitreje vzklili, priporočajo, da seme držite pod vročo vodo približno 30 minut . Nato posušite in presadite.

Priljubljene sorte koreninskega peteršilja

Danes trgovske verige ponujajo dokaj velik izbor semen različnih sort. Med najbolj priljubljenimi vrstami je treba opozoriti na naslednje.

Sladkor

Korenin peteršilja

Sladkor - vrsta je eden najstarejših predstavnikov. Vzrejena je bila leta 1950. Obdobje zorenja je 95 dni od pojava sadik .

Masa koreninskih pridelkov doseže 75 gramov . Znana je po vsestranskosti v svojih slastnih koreninah in listju.

Od pomanjkljivosti je treba opozoriti na kratek rok trajanja.

Alba

Ta poznozrela sorta je zelo priljubljena med poletnimi prebivalci. Zorenje nastane 170 dni po pojavu prvih poganjkov. Grmi so močni in razpršeni.

Masa enega sadja je 230 gramov . Z enega kvadratnega metra lahko dobite 5 kilogramov dobrega in dolgo hranjenega pridelka.

Alba

Žetev

Zorenje sorte v srednji sezoni traja 130 dni . Grmovje bujno širi z dišečimi listi.

Plodovi imajo stožčasto obliko, ki tehta 120 gramov in dolga 23 centimetrov. Korenine lahko jemo tako surove kot konzervirane. Produktivnost je 3, 5 kg na kvadratni meter.

Žetev

Pristanek pod zimo

Kot veste, lahko peteršilj sadimo jeseni in spomladi . Po mnenju mnogih vrtnarjev je zasaditev pozimi najboljša možnost. Zasajena semena dajo veliko boljše sadike. Rastline rastejo močne in odporne na številne bolezni.

Izbira kraja za pristanek

Ta točka je precej pomembna. Ta rastlina bo dobro uspevala na sončnih odprtih območjih . Čeprav majhna senca ne bo ovirala pri pridobivanju pridelka. Kar zadeva tla, naj bo rahlo kisla in ohlapna.

Pridelek je treba posaditi na mestih, kjer so prej gojili paradižnik, čebulo, krompir ali zelje. Toda po samem peteršilju lahko te pridelke posadimo v 3 letih.

Priprava tal

Priprave začnite konec oktobra . Prvi korak je izkop zemlje in v njej gnojila. Kar zadeva čas pristanka, bo vse odvisno od vremena.

Setev naj bi se začela, ko tla zamrznejo 2 centimetra globoko . To je ponavadi prva polovica novembra. Semena ne smemo predhodno namočiti, sicer rastline ne bodo zmrznile.

Peteršilj semena

Pri nakupu semena bodite pozorni na datum uporabe.

Tehnologija pristajanja

  1. V tleh je potrebno narediti čiste jarke, katerih razdalja naj bo 15 cm .
  2. Nato brazde potresemo z neškropljeno apno.
  3. Peteršilj je posejan do globine 1, 5 cm .
  4. Rovi so napolnjeni in zazidani.
  5. Za zaščito pred vetrom in mrazom je treba tla zmleti. Kot mulčenje se uporablja humus.

Med sajenjem pozimi morate uporabiti dvakrat več semena . Ker spomladi ne morejo vzkliti vsa semena.

Pravila za nego rastlin

Kot že omenjeno, skrb za koreninski peteršilj ne povzroča veliko težav.

Za pravilno nego je potrebno redno odstranjevanje plevela.

Sestavljen mora iz naslednjih elementov:

  1. Vrhunski preliv . Je ena najpomembnejših sestavin nege. Gnojilo je treba uporabiti večkrat na sezono. Treba je opozoriti, da rastlina ljubi mineralna gnojila. Prvič se preliv opravi po redčenju. Če želite to narediti, morate v desetih litrih vode razredčiti 30-40 gramov kompleksnega gnojila. Po drugem redčenju dodamo 10 g amonijevega nitrata in 50 g kalijeve soli ali pepela, raztopljenega v vedru vode. In tretjič gnojimo z lesnim pepelom. Norma je en kozarec na 1 m2.
  2. Zalivanje . Norma za sezono je 3-4 zalivanje. Pri suhih poletjih se njihovo število povečuje. Hkrati se v tla vlije 2 vedra vode na 1 m2. Namakanje je treba opraviti zjutraj ali zvečer.
  3. Redčenje . Izvaja se dvakrat. Prvič po pojavu 1-2 listov mora biti razdalja med rastlinami 3 cm, drugi pa po tvorbi 5-6 listov, tako da je razdalja med rastlinami 10 cm.
  4. Razrahljanje tal je treba opraviti po vsakem namakanju ali dežju.
  5. Redno odstranjevanje plevela bo zagotovilo verjetnost škodljivcev in bolezni.

Gojenje korenine peteršilja ni zapleten in zanimiv postopek. Pomembno je le upoštevati osnovna pravila skrbi za sajenje in takrat lahko vsak poletni prebivalec dobi bogato letino. Kar ga bo veselilo ne le v topli sezoni, ampak tudi pozimi.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Recepti