Koristi peteršilja za ljudi so nesporne. Po pogostosti uporabe pri kuhanju se uvršča na prvo mesto med zelenjem. Vsebuje folno in askorbinsko kislino, kalij in kalcij, selen in železo. Nimate parcele ali se je vrtna sezona končala? To ni razlog, da bi ostali brez peteršilja. Seveda ga je mogoče kupiti v trgovini ali na trgu. Vendar pa je veliko bolj zanimivo, da sami rastete iz semen doma na okenskem oknu ali na balkonu.
To je mogoče storiti kadarkoli v letu . Če ustvarite normalne pogoje za rast sadik, boste pobrali zelenje pozimi in zgodaj spomladi.
Katero sorto izbrati za gojenje na balkonu ali okenskem pragu
Po videzu je peteršilj razdeljen na velikolistne in kodraste . Kaj izbrati za gojenje hiše, se odločite sami. To je stvar okusa.
Curly sorta peteršilja
Po zrelosti peteršilj delimo na zgodnje, srednje in pozne sorte . Za gojenje stanovanj na okenskem oknu izberite zgodnje sorte.
Zelenice takšnih sort se lahko režejo v 50 - 60 dneh po sajenju v tla.Zgodnje zrele sorte kodrastega peteršilja
"Smaragdna čipka" - višina 15 cm, dišeča sorta z kodrastimi listi, po rezanju hitro zraste zelena masa.
"Astra" - višina je do 15 cm, listi sorte so valoviti, nasičene zelene barve, po obrezovanju hitro raste. Rozeta grm gost, puhast.
- Smaragdna čipka
- Astra
Zgodnje zorenje
"Jutranja svežina" - grm grma je trden, višina do 20 - 30 cm, novi poganjki hitro rastejo. Po rezanju listi dolgo časa ohranjajo svežino.
"Gospa" - grm je precej visok, do 35 cm. Zelenice so sočne, temno zelene, v rozeti se oblikuje do 20 listov.
- Jutranja svežina
- Gospa
Zelene lahko dobite doma, tako da poženete korenine peteršilja z vrta. Ta metoda vam bo omogočila obiranje v treh do štirih tednih .
Priprava tal za sajenje
Tla za sajenje peteršilja morajo biti ohlapna, brez grudic . Bolje je kupiti že pripravljeno mešanico zemlje. Prepričani boste, da ne vsebuje ličink škodljivcev in glivičnih spor, kar bi škodovalo ne le peteršiljevim pridelkom, temveč tudi vsem sobnim rastlinam.
Priporočljivo je dodati vermikompost (za rodovitnost), perlit ali vermikulit (za zadrževanje vlage v tleh) in kokosova vlakna (za zrahljanje tal).
Kupljena mešanica zemlje bo vsebovala vse koristne minerale za rastline - dušik, kalij, fosfor, magnezij, cink, bor.Izbira zmogljivosti
Lahko je lonec, škatla ali posoda. Višina lonca mora biti najmanj 25 cm . Za glinene lonce je značilna porozna struktura, ki bo omogočila prodor zraka do korenin rastline. Poleg tega bo odvečna vlaga hitreje izhlapela v takšni posodi.
Plastični lonec z višino 25 cm je dober za gojenje peteršilja
Plastične posode so bolj praktične za uporabo. Njihova pomanjkljivost je, da ne pustijo zraka skozi. Zato bo preliv povzročil propadanje korenin rastline.
Sejanje semen doma
Razmislite o fazah setve semen peteršilja:
- semena na dan namakajte v stimulatorju za boljše kalitev. Lahko uporabite Zircon, Epin ali Pennant;
- škatla ali lonec za sajenje mora imeti drenažno luknjo za odvajanje odvečne vode. Če v posodi ni palete, lahko na njeno dno nalijete plast ekspandirane gline iz žgane gline. Tako zaščitite korenine peteršilja pred propadanjem;
- Pred sajenjem semen rahlo zalijte zemljo in jo razsekajte. Seme peteršilja postavite v tla do globine 1cm . Sadite semena z žlebovi ali v razsutem stanju;
- posodo s semeni pokrijemo s filmom. Tako bodo semena hitreje vzklila. Za prezračevanje ga je treba odstraniti več ur na dan;
- pred kalitvijo semena posodo postavite v zatemnjeno mesto, po vznikanju pa jo prestavite na osvetljeno okensko polico;
- Lonec s sadikami zavrtite vsaka dva do tri dni, da seme ne pride do sonca.
Pravila za nego
Zalivanje
Zalivanje mora biti zmerno, ko se zemlja izsuši.
Zalivanje je zmerno, saj se zemlja izsuši . Bolje je malo zalivati, vendar vsak drugi dan, kot da napolnite rastlino enkrat na teden.
Pred vznikom navlažite tla z brizganjem iz razpršilne steklenice. Torej ne operete zemlje in ne poškodujete nežnih poganjkov.Po pojavu sadik nežno zalivajte pod korenino . Za namakanje uporabite ustaljeno vodo sobne temperature. Poganjki peteršilja v kuhinji v pogojih z visoko vlažnostjo se bodo počutili dobro. Razsvetljava V idealnem primeru postavite lonec s semeni na jugovzhodno okensko polico.
Za označevanje in podaljšanje dnevne svetlobe lahko uporabite tudi fitolamp . Priporočljivo je, da ga vključite 3-4 ure na dan.
Fitolamp - svetilka za rastline, ki podaljša dnevno svetlobo, pospeši rast sadik in razvoj plodov. Žarnice s hladno, modro svetlobo se uporabljajo pri gojenju sadik, ko rastlina potrebuje rast koreninske mase. Za zaključek rastne sezone in izboljšanje cvetenja se uporabljajo svetilke s toplo, rdečo svetlobo.
Pletenje in gojenje
Ta postopek se izvaja vsak drugi dan . Se pravi, en dan - voda, drugi - plevela tla.
Razrahljanje tal pomaga dotok zraka do korenin. Vsebuje ogljikov dioksid, ki vstopi v korenine in sodeluje pri fotosintezi. Prav tako se pri razrahljanju odstranjuje zemeljska skorja, kar prispeva k razvoju bazalne gnilobe.
Vrhunski preliv
Kot top preliv lahko uporabite zdravilo Fertik Seedling, začnete gnojiti po pojavu dveh do štirih pravih listov v rastlini.
Za zelenice uporabite kompleksna gnojila z visoko vsebnostjo dušika. To so lahko pripravki Kemira Lux, Fertika, Master . Priporočljivo je, da mineralna gnojila zamenjate z organskimi (Humate 7, Kalijev humat).
Pri gojenju zelenice je potrebno skrbno uporabiti mineralna gnojila. Peteršilj vrhovi hitro kopičijo nitrate v primeru nenormalnega hranjenja.
Redčenje
Potreben postopek pri oskrbi sadik. Odstranite sadike, da bi lahko za vsak izrastek naredili prostor za sonce . Kisik bo bolje prodrl v tla do korenin.
Trgatev
Prvi pridelek peteršilja, vzgojenega na okenski plošči, bomo pobrali čez 1, 5 meseca .
Peteršilj narežemo, ko dosežemo višino 10-15 cm
V prihodnosti zelenice odrežite na višini 10 - 15 cm, vsaka dva do tri tedne . Jasno je, da velikih donosov ne gre pričakovati. Nekaj lončkov s peteršiljem vam bo zagotovilo sveža zelišča za prve jedi in solate.
Peteršilj v sobi ob pravilni negi lahko raste skozi vse leto. Čez eno leto bo treba posaditi nova semena.
Kot vidite, gojenje peteršilja na okenskem oknu ni težko. Če želite to narediti, morate samo pripraviti seme, tla in zmogljivost. Nekaj časa namenite temu poslu, da bi dobili domače zelenice. Vedeli boste, da peteršilj gojijo brez nitratov in ga niso obdelali s kemikalijami. Poleg tega je sam proces rasti zelo navdušujoč.