Noben vrt v Rusiji morda ne bi mogel storiti brez ranetke. Skromen in neopazen, spomladi ga prekriva bela, dišeča meglica cvetov, poleti daje udobje in hlad, jeseni pa sadje. Ni vedno velik in sladek, ampak ljubitelji bodo uživali v njem ali si vedno pripravili marmelado za zimo.
Zdi se neopazno in nezahtevno, raste skoraj povsod, torej kaj je pri tem posebnega? V tem članku bomo govorili o jabolkah Ranetki.
Zgodovina izbire
Več kot stoletje so se izvajali poskusi na križanju divjega sibirskega jablana (sibirskega) s slalivnino jablano in njenimi kitajskimi hibridi (evropske sorte). Kot rezultat so se pojavile majhne sadne sorte jabolk - ranetki. Zanje so značilne lastnosti sibirske jablan: zgodnje rast, zimsko odporen, letno stabilen pridelek. Zaradi teh pomembnih lastnosti se pogosto uporabljajo v vzreji pri križanju z drugimi sortami. To je prva generacija prejšnjih vrst s sadno maso 15 gramov.
Na druge sorte prenaša ne samo zimsko odpornost, temveč tudi majhne plodove trpkega okusa s kislostjo, ko pojejo septembra, so univerzalni za predelavo. Jam, kompoti, marmelada iz njih so zelo dišeči in okusni. Najbolje od tega, da so se ukoreninili in razširili na Uralu, Altaju, Krasnojarsku, Omsku. To je sibirska paleta ranetki, ki Evropejce, ki imajo sladke in velike sorte jabolk, malo zanima.
Ranetka zaseda veliko območje, zato je priporočljivo, da rastejo lastniki velikih zemljišč. Običajno so 5m. višina in 5m. v premeru. Drevesa so trpežna in lahko obrodijo sadove desetletja. Na njih ne vplivajo spomladanska ohladitev in zimske pozebe. Nekatere vrste ranetov se uspešno uporabljajo za ustvarjanje zalog.
Trgatev ranetki na drevesu
Opis sort ranetki
Za Ranetke je značilna prevladujoča kakovost sibirske sorte in se je dobro uveljavila v naših severnih regijah. Več teh sort je zelo priljubljenih med vrtnarji.
- Sorta Long začne ploditi v 4-5 letih. Donos približno 25 kg na rastlino, teža ploda doseže 13 g. Plodovi so kisli, aromatični in sočni. Barva je svetlo vijolična. Odtrgajte septembra, pri čemer se stopnja ohranja povprečno. Jabolka so dobra za pripravo kompotov in sokov. Za jablano je značilna povprečna zimska odpornost in produktivnost. Srednja.
- Sorta Ranetka rdeča vzrejena v Blagoveščenskem. Sadje v drugem letniku. Pridelki so letni in stabilni, vendar srednje velika jabolka, ki tehtajo 10 g. in se pogosteje uporabljajo za predelavo. Jabolko je sferično, rebrasto. Obdobje zorenja je konec avgusta. Zimska trdnost in trajnost te sorte sta povprečna.
- Sorta Ranetka Malina daje stabilne letne pridelke. Začne se roditi v drugem letu po sajenju. Sorta je zelo zimsko odporna, vendar so plodovi majhni, tehtajo do 6 gramov. Gosta konsistenca jabolk omogoča, da se hranijo do 6 mesecev, vendar se v glavnem uporabljajo za predelavo. Zorijo množično v prvi polovici septembra.
- Sorta Ranetka Amber je znana kot Altai Amber . Sadje v 4. letu, drevesa so visoka, za katero je značilna zimska trdoživost in trajnost. Stabilno sadje, visoka produktivnost. Jabolka so majhna, tehtajo 10 g., Okus je kisel in rahlo trmast. Pojdite na recikliranje.
- Sorta Minusinskoe rdeča je hitro rastoča, visoko donosna, zimsko odporna. Srednja višina, okrogla oblika krošnje. Plod je zelenkasto rumen, precej velik, tehta 15-18g., Vendar svež. Ob mešanju s kislimi jabolki dobimo okusne sokove.
- Sorta Sibiryachka je bila vzrejena na poskusni postaji Novosibirsk. Rastlina je kompaktna, zimsko odporna. Produktivnost je dobra. Sadje doseže maso 16-18g. Okus je sladek in kisel. Glavna barva je rumena. Jabolka obrodijo avgusta. Iz njih izdelujejo pire krompir in kompote.
Ranetki razred Long
Prednosti in slabosti
Nedvomne prednosti jabolko-ranetki:
- visoka zimska odpornost
- nezahtevna oskrba
- dobro skladiščenje in predelava sadja,
- sposobnost rasti v severnem podnebnem pasu,
- prijazna in obilna vrnitev pridelka.
Slabosti vključujejo:
- majhno in srednje sadje, njihov kisel okus,
- pogoste poškodbe škodljivcev in bolezni,
- velika drevesa z veliko krono, ki zahtevajo veliko prostora.
Datumi zorenja in obiranja
Plodovi zorijo, kot že omenjeno, konec avgusta, septembra. Produktivnost mladih je običajno visoka: 50-100kg. iz zraslega drevesa. Mraz ne vpliva na pridelek runeta.
Obstajajo sorte, ki obrodijo občasno: njihova produktivnost v enem letu. Drevesa so trpežna in lahko obrodijo sadove desetletja. Majhne ranetki (divji) praviloma ne zbirajo. Po zgodnjih zmrzali se na njih pogostijo otroci in ptice.
Jabolčno drevo razveseljuje z različnim sadjem in različnimi datumi zorenja. Zato vrtnarji raje posadijo več sort na svoji parceli z poletno-jesenskim zorenjem in dolgim rokom uporabe. In lahko naredite različne priprave na zimo.Pravila za sajenje jablan
Ranetka je rastlina za "lene" vrtnarje. Pri rodovitnosti tal niso zahtevne, zato je treba gnojilo nanašati v jamo le, če zemlja ni čista pesek ali glina. Prednostna so ilovnata tla, čeprav je za katero koli rastlino prednost rodovitna tla. Mlada ranetka lahko raste v svetlobnem senčenju, zato kraj, ki ga izberete, ni najbolj sončen. In ni važno, ali sneg tu sneži pozimi. Ranetka je kultura, odporna proti zmrzali.
Pozne stopnje ranetki
Rastline posadimo zgodaj spomladi pred začetkom pretoka soka ali jeseni, tako da se sadike korenine pred začetkom zmrzali. Potrebno je pravilno razporediti površino med drevesi: za višje rastoča - 5 x 5 m, za srednje velika 4 do 4 m. Vode tal se ne smejo približati površju. Jama je pripravljena vnaprej. Izkopljemo dno, vanj vlijemo rodovitno plast zemlje 1/3. Dodajajo se gnojila, na sredini se kopajo v stolpcu, na katerega je pritrjena mlada rastlina.
Sadika je posajena tako, da se koreninski vrat nekoliko dvigne nad površino zemlje . Zemljo posujemo in naoljimo, zalivamo z 2 vedra vode. Krog debla je mulčen. Jabolka je vezana in zdaj je pripravljena za rast in razveseljuje svoje lastnike.
Prepričajte se, da se skeletne veje ne nahajajo pod ostrim kotom do glavnega debla, sicer se bodo pod težo plodov zlomile. Poleti jih je treba upogniti ali odlomiti, še vedno zelene in ne gozdnate.Značilnosti skrbi za jabolka Ranet
Nadaljnje delo je naslednje:
- prelivanje koreninskega sistema in zalivanje,
- preprečevanje škodljivcev in bolezni,
- poskrbite, da je krog debla ohlapen in čist pred plevelom,
- spomladi tanke stare, zamrznjene veje in raste v sredini,
- spomladi je deblo pobeljeno z apnom, za zimo pa je zavito z krpami glodalcev.
Krošnjo je treba drevo redno oblikovati in skrbeti, sicer bo divjala, izgubila videz in ne bo prinesla pričakovanih pridelkov.
Žetev rdečih, zrelih ranetk
Bolezni in škodljivci
Jabolka jih ima veliko. Zato se osredotočimo na preventivne ukrepe. Prvo brizganje se izvede pred začetkom pretoka soka (700 g sečnine se raztopi v 10 litrih vode). Torej vsi prezimljivi škodljivci umrejo. Biološke pripravke proti selitvenim škodljivcem lahko uporabljamo enkrat mesečno.
Hkrati poškropite z raztopinami, ki povečajo odpornost dreves na bolezni in neugodne vremenske razmere.
Osnovna pravila za obdelavo dreves:
- škropljenje poleti z bordojsko tekočino . Poleti lahko to privede do opeklin listov, zato najprej naredite test in če je vse v redu, nato nadaljujte,
- če se na drevesih pojavijo razpoke, jih obdelamo z 1% raztopino bakrovega sulfata, jih podrgnemo s svežimi listi kislice in pokrijemo z vrtnimi sortami,
- ribiški pasovi iz valovitega papirja ne dovolijo, da se škodljivci plazijo po deblu,
- tkanina, položena okoli stebla, iz lesa, ki ne izsuši, olajša ujemanje škodljivca .
Te preproste tehnike vam bodo močno olajšale delo in pomagale drevesu ostati zdravo.
Ranetova jabolka - to je naše severno bogastvo. Darilo, ki nam daje priložnost, da ne samo občudujemo čudovita drevesa, ampak tudi, da se počutimo kot pravi vrtnarji. Pridobite pridelek in uživajte tako koristno sadje s severno kislostjo.
In na koncu kratek videoposnetek, v katerem se naučite, kaj lahko skuhate iz ranetki: