Sladki poper Kravje uho je ena najbolj priljubljenih in najbolj priljubljenih sort, ki jih ruski vrtnarji gojijo na svoji zemlji. Zasnovan za filmske rastlinjake in odprto zemljo daje dobre donose v zmernem podnebju naše države. Ni presenetljivo, da kmetje to sorto gojijo za prodajo, ljubiteljski vrtnarji pa ji dajejo najboljša mesta na mestu. Danes bomo govorili o opisu, tehničnih značilnostih sorte sladkega popra Paličje uho, značilnostih njegovega gojenja in skladiščenja, pa tudi o prednostih in slabostih.

Značilnosti sorte kravjega popra

Ulov paprika Volovye spada med sorte srednjega zorenja, katerih približno zorenje je 112-130 dni od pojava prvih sadik, ali približno 70 dni od trenutka, ko sadike sadimo v odprto tla. Močan grm lahko zraste do 75-80 centimetrov, ki tvori razvejano krošnjo in obilje listov. S pravilno nego z enega grma lahko dobite pridelek do 2, 5-3 kilograme. Žetev lahko ob ugodnih vremenskih pogojih poberemo do sredine septembra.

Plodovi imajo temno zeleno barvo v tehnični zrelosti in debelo rdečo, ko dozorijo. Paprike podolgovate oblike s koničastim vrhom lahko dosežejo dolžino 15 cm, masa pa 170-200 gramov. Debelina sten je v povprečju 6-8 milimetrov, kaša je gosta in sočna. Okus sadja je sladkast, bogat, vendar brez grenkobe, ki je značilna za številne sorte popra. Primerno za uživanje surovega (kuhanje solat in zelenjavnih smoothijev) in konzerviranih (različni prelivi, lečo, zelenjavni pripravki).

Rdeča paprika na kravjem grmu

Prednosti in slabosti

Med prednostmi sladkega popra v tej sorti so:

  • odličen okus;
  • dobra prevoznost;
  • možnost dolgoročnega skladiščenja;
  • odpornost na večino bolezni paprike;
  • visoka produktivnost;
  • zgodnje zorenje;
  • možnost porabe v surovi obliki in predelave za konzervirano hrano.

Slabosti vključujejo:

  • nizka odpornost proti mrazu in zmrzali (spomladi mlade rastline umrejo, ko jih zamrznejo na zraku in na površini zemlje);
  • potreba po sončni svetlobi (rastlino je treba gojiti na sončnih ali delno osenčenih območjih);
  • toplotna nestrpnost (pri temperaturah nad 30-32 stopinj v rastlinjaku začnejo odpadati cvetovi in mladi jajčniki);
  • potreba po zalivanju v odsotnosti dežja (pred cvetenjem s škropljenjem, po - pod korenino).
Zelena paprika na grmičastem kravjem koprivnem planu

Značilnosti gojenja

Kot večina paprike tudi kravje uho gojijo s sadikami. Glavna značilnost te sorte je, da poganjki ne prenašajo pogostih presaditev, zato se potapljajo.

Pri gojenju rastlin v rastlinjaku morajo zagotoviti pritok svežega zraka in zaščito pred pregrevanjem (zvišanje sobne temperature nad 27-28 stopinj).

In po sajenju na vrtu je treba grmovje redno zalivati, zrahljati zemljo okoli njih, uničevati plevel in občasno nanašati gnojila (po možnosti organska).

Izbor in sajenje semenskega materiala

Pred sajenjem semen v škatle za sadike jih je treba kalibrirati in pripraviti. Vsa dela na gojenju sadik lahko začnete od 10. do 20. marca. Umerjanje je pomemben korak pri gojenju sadik, saj lahko znatno poveča kalitev (v popru je le 50%). Priprava semena je sestavljena iz naslednjih korakov:

  1. Razvrščanje semen . Sadilni material nekaj minut potopimo v vodo pri sobni temperaturi. Za sajenje se uporabljajo samo tista semena, ki padejo na dno rezervoarja za vodo. Ostali niso primerni za kalitev - so bodisi presušeni bodisi nerazviti.
  2. Namakanje. 3-4 dni je treba semena namočiti v topli vodi (26-28 stopinj). Na ravno posodo lahko položite gazo v 2-4 plasti, nalijete malo tople vode, da je gaza mokra. Na vrh položite semena in pustite nekaj dni (pomembno je, da pravočasno dodate toplo vodo, da se gaza s semeni ne posuši). Namesto vode lahko uporabite zelo šibko raztopino kalijevega permanganata.
  3. Priprava tal. Za sadike lahko uporabite tudi skladiščno mešanico zemlje, vendar je bolje, da vzamete zemljo z območja, kjer bo gojena poper. Zemlji je treba dodati pesek v razmerju 5: 1 in 2-3 peščice lesa pepela. Zemljo je treba dobro navlažiti in pustiti nekaj dni na toplem, da se segreje.
  4. Sajenje semen. Semena je najbolje posaditi takoj, saj jim pozneje ni treba potapljati. Po sajenju semenskega materiala lahko škatle zaprete s filmom na vrhu in postavite na razmeroma toplo mesto (temperatura ne sme biti nižja od 20-18 stopinj).
  5. Redčenje. Če so sadike vzklile zelo gosto, jih je treba redčiti in odstraniti šibke poganjke. Po pojavu 4-6 listov je priporočljivo dodati zemljo v škatlo, da se poganjki krepijo. Prav tako je potrebno, da sadike zagotovijo zadostno osvetlitev, sicer bo postajala tanka in visoka (ali pa bo preprosto umrla, ko se razteza proti svetlobi).
Sadike kravje kože, pripravljene za sajenje

Značilnosti skrbi za grmovje v rastlinjaku in odprtem tleh

Sadike posadimo na začetku - sredi maja, šele po prenehanju zmrzali. Hkrati temperatura zraka ponoči ne sme biti nižja od 18 stopinj, sicer lahko nežni mladi listi zmrznejo. Če tla niso dovolj topla, lahko mladi grmički poper zbolijo, zato pridelek ne bo tako bogat.

Glede na to, da se grm razprostira s številnimi vejami in listi, je treba zasaditi rastline z razmikom med 60 cm in razdaljo 50 cm drug od drugega.

Zalivanje je treba izvajati redno, še posebej, če je poletje suho:

  • pred cvetenjem in nastankom prvega jajčnika - z metodo dežja (brizganje vode skozi grmovje in hodnike);
  • med cvetenjem in pred plodom - pod korenino.

Za namakanje lahko vzamete vodo s temperaturo najmanj 25-27 stopinj.

Paprike se lahko hranijo in superfosfat, in "organske" - gnojevka ali ptičje iztrebke. Med cvetenjem je priporočljivo uvesti kompleksna gnojila, da bi dobili dober pridelek.

Seme kravje paprike z opisom na hrbtni strani zavitka

Bolezni in škodljivci

Sorta se popolnoma upira večini bolezni, ki lahko prizadenejo kot sadje. Tako je tudi deblo rastline ali njena korenina.

Za sorto je značilna dobra odpornost na bolezni, kot so vertikiloza in fitoplazmoza.

Vendar se rastline ne morejo učinkovito upreti škodljivcem, kot so:

  • listne uši - uničiti ga je mogoče le z uporabo insekticidov;
  • pajkova pršica izgine po škropljenju z raztopino mila za perilo z dodatkom česna in čebulnega soka;
  • goli polži ne marajo tobačnega prahu in gorčice;
  • Colorado krompirjev hrošč - poškropite ga lahko s tinkturo celandina.

Številni kmetje in ljubiteljski vrtnarji vsako leto gojijo ušesno kravje uho. V svojih pregledih ugotavljajo ne le odličen okus in vsestranskost sorte. Veliki donos, odpornost proti boleznim, kratko zorenje, dober rok trajanja in prevoznost - to so glavne lastnosti, ki jih cenijo tako preprosti poletni prebivalci kot tudi solidna kmetijska podjetja.

Kategorija:

Zelenjava in zelišča