Rosara krompir je zelo konkurenčna sorta ne le na domačem trgu, ampak tudi na svetu. Dobili so ga nemški strokovnjaki na področju selekcije, spada med zgodnje sorte in ima veliko hranilno vrednost. Odporen na bolezni, daje odličen pridelek tudi neizkušenim vrtnarjem. Goji se na osebnih parcelah, vrtovih in v industrijskem obsegu.
Sorta značilna Rosara
Rosara spada med zgodnje sorte, nabiranje pa se začne konec poletja. Po opisu lahko v povprečju z enega grma naberemo 18 gomoljev, ki tehtajo 100-150 gramov . Če so rastne razmere ugodne, se lahko število gomoljev poveča na 24.
Gomolji vsebujejo razmeroma majhno količino škroba, odlično se hranijo. Rastlina sama po značilnosti kaže odpornost na krompirjev rak, ogorčice, poznobarvo.
Zaloge semen ne moremo spreminjati zelo dolgo .
Sorta ima pomembno prednost pred konkurenti: v najrazličnejših podnebnih razmerah je razvoj gomoljev zelo dober.
Pod dobrimi pogoji se iz grma rožnega venca nabere 24 gomoljev po 100 gramov.
Opis
Gomolji rosare imajo rdečo barvo kože, majhne oči . Meso z rumenkastim odtenkom. Zahvaljujoč roza barvi je krompir med drugimi tekmeci zelo enostavno prepoznaven.
Oblika gomoljev je ovalna, njihova velikost je približno enaka, na koži so hrapavosti.
Grmovi te sorte so precej kompaktni, majhni v višino in se ne razmnožujejo. Cvetovi imajo vijolično barvo z majhnimi rumenimi prašniki. So majhne, zbrane na samem vrhu stebla. Listi temno zelene barve, jajčasti.
Kar je edinstveno
Rosara predvsem med drugimi sortami izstopa po svoji nenavadni barvi: koža je lahko pobarvana v bledo roza odtenku ali v temno rdeči barvi.
Gomolje uporabljajo tako v ljubiteljski kuhinji kot pri profesionalcih. Njihov okus je zelo mehak, ne zapira. Z dolgim kuhanjem ne vre .
Omeniti je treba tudi, da je sorta Rosara zelo nezahtevna pri gojenju, daje odličen letin in je zelo dobro prilagojena za srednji pas.
Krompir odlikuje dobra transportnost in stabilnost skladiščenja, krompir pa odlikuje dolg rok trajanja brez izgube predstavitve in okusa.
Okus in tržne lastnosti
Okus krompirja Rosar lahko opišemo kot prijeten, mehak in zelo nežen . Vsebuje malo škroba, ki odpravlja prekomerno sladkost in sladkost. Kaša ni vodnata. Pri kuhanju je cenjen tudi zaradi prisotnosti velike količine maščobnih kislin.
Rosara zelo dobro prenaša prevoz, ima visoko odpornost na mehanske poškodbe. Iz sto delov lahko zberete do 500 kg zrelega krompirja.
Ocene
Rosara se je že uspela zaljubiti v domače vrtnarje in si od njih prislužiti nekaj povratnih informacij. Niso vsi zadovoljni z zelo zgodnjo zrelostjo. Če želite zagotoviti, da tla niso prazna, morate prilagoditi čas in zbrati dva pridelka ali delno nadomestiti z drugimi sortami srednje dozorevanja.
Ni vsem všeč dejstvo, da je za dober pridelek potrebno posaditi semenski material, težak več kot 50 gramov . Mnenje prakticnih poletnih prebivalcev se je strinjalo o eni stvari: sorta daje stabilne dobre donose, primerne za dolgotrajno skladiščenje.
Za sajenje so primerna le velika semena, ki tehtajo več kot 50 gramov, gomolji rosare niso primerni za cvrtje, veliko bolje jih je kuhati.
Značilnosti gojenja
Zahteve po tleh
Za gojenje krompirja sorte Rosara je priporočljivo izbrati peščeno zemljo z dobro drenažo, brez stagnacije prekomerne vlage.
Pred gojenjem krompirja je priporočljivo, da na mestu posadite stročnice, bučne rastline, pa tudi koruzo in zelje. Toda na gredicah, kjer so pred tem posadili nočne rastline ali sončnice, je zelo nezaželeno saditi krompir.
Mesto za pristanek mora biti dobro osvetljeno . Mesto lahko gnojite z gnojem, kompostom, kalijem in fosforjem. Spomladi med predobdelavo tal uporabimo dušikova gnojila.
Rosarovo pristajalno mesto mora biti dobro osvetljeno
Vredno je posaditi gomolje šele, ko je tla že dobro ogreta in ni verjetnosti zmrzali. Rosara se zelo boji hipotermije, zato te zahteve ne gre zanemariti.
Nega
Med postopkom rasti sajenje krompirja zahteva redno vzdrževanje. Pleveli, ki se kalijo, je treba odstraniti, ko se pojavijo na gredici.
Če dlje časa ni dežja, je priporočljivo namakanje . To storite previdno, brez veliko vneme, sicer lahko presežek vlage povzroči gnitje gomoljev.
Takoj ko grmi začnejo zapirati vrhove in njihova višina doseže 10-12 cm, se gojijo . To pomaga ne le znebiti plevela, ampak tudi pomaga kisiku prodreti v tla. Nekaj kasneje se opravi hribolazenje, katerega namen je tudi izboljšati prodiranje kisika v tla.
Prav tako pomemben korak pri skrbi za krompir Rosara je zatiranje škodljivcev . Glavni je krompirski hrošč iz Kolorada.
Glavni škodljivi organizem Rosare je koloradski krompirjev hrošč
Če ne boste pravočasno sprejeli ukrepov za njegovo uničenje, potem lahko celoten pridelek umre. Na trgu je ogromno zdravil, namenjenih uničenju koloradskega krompirjevega hrošča in drugih škodljivcev. Vsak od njih ima svoje prednosti in slabosti.
Sorta Rosar je odporna na pozno piko, vendar lahko zmrzovanje tal privede do dejstva, da se bo rastlina okužila s to boleznijo. Lahko ga premagate le z uporabo kakovostnih fungicidov.
Če ste na svojem spletnem mestu že opazili poškodbe krompirjevih zasaditev zaradi pozne glive, potem Rosare v nobenem primeru ne sadite brez predhodne obdelave tal s fungicidi.Skladiščenje
Za uspešno skladiščenje je zelo pomembno, da krompir dobro dozori . Takoj, ko vrhovi odmrejo, se v gomoljih naberejo vse potrebne snovi, vključno s škrobom. Prav oni sorti dajo značilen okus in aromo. Zrel krompir tvori precej grobo kožo s suhimi očmi.
Preden svoj pridelek postavite v skladišče, ga morate pravilno posušiti na zraku . Da se gomolji v tem času ne obarvajo zeleno, jih zaščitimo pred direktno sončno svetlobo. Po tem se izvajajo razvrščanje krompirja in izbira okvarjenih izdelkov. Skladiščite material brez mehanskih poškodb.
Gomolje z očitnimi znaki katere koli bolezni je treba takoj uničiti.
Pred shranjevanjem je treba pridelek temeljito posušiti na zraku.
Temperatura v skladišču se vzdržuje znotraj + 2 … + 4 stopinje, kar bo zagotovilo najboljše ohranjanje pridelka. Ne dovolite, da vlažnost zraka preseže 70-85%. Na dnu skladišča je bolje nalivati pesek, sledilni papir ali gramoz. Absorbirali bodo vlago in zavirali razvoj glivičnih bolezni. Dolgotrajna osvetlitev v trgovini ne sme biti dovoljena, še posebej, če je dnevna svetloba.
Glodalci se pogosto infiltrirajo v trezor, zato si prizadevamo, da se to prepreči. Bolje bi bilo strup razgraditi vnaprej.Kot zabojniki se uporabljajo leseni zabojniki. Tudi mrežaste vrečke so se dobro izkazale in zagotavljajo nadzor nad pridelkom.
Krompir Rosara se je zelo dobro uveljavil ne le zaradi gojenja na zasebnih vrtovih ali poletnih kočah. Ta sorta se uspešno goji v industrijskem obsegu.
Pri nabiranju te sorte dobimo malo pokvarjenega krompirja, odporen je na bolezni in mehanske poškodbe. Zahvaljujoč temu se letina prevaža na dolge razdalje, ne izgubi predstavitve in odlično ohrani okus do pomladi.