V sodobni poletni koči ne boste nikogar presenetili z eksotičnimi rastlinami, radovedneži hitro postanejo običajni prebivalci vrta. Med pridelki jagodičja izstopa sončna jagoda, saj niti sajenje niti oskrba ne povzročata težav, kmetijska tehnologija pa je podobna gojenju paradižnika. Exot ima visoke dekorativne lastnosti, služil bo kot odlična dekoracija mesta.

Opis kulture

Sunberry je rastlina hibridnega izvora, vzgojena leta 1905. Že več kot sto let so te jagode priljubljene na ameriški celini in zelo cenjene zaradi svojih blagodejnih lastnosti.

Žlahtnitelj Luther Burbank je dobil sunberry (sumberry) iz afriške in evropske vrste nočnega senka. Afriški "starš" je kulturi dal visoko rast, dekorativne lastnosti, velike plodove in bogato letino. Od evropske vrste je hibrid podedoval prijeten okus, ki se pojavi po toplotni obdelavi.

V Ameriki in Evropi je sumberi hitro pridobil na priljubljenosti, pri nas pa zanj zaradi toploljubnosti in povprečnega okusa skoraj niso slišali. Vrtni nočni senčnik ima močna tetraedrična stebla, tvori razpršene grme z velikimi pastorki. V samo eni rastni sezoni grm zraste na 90-150 cm.

Sunberry cveti od sredine junija do konca sezone. V tem času se dekorativne lastnosti maksimalno manifestirajo. Na ozadju debelih stebel in preprostega listja se hkrati pojavijo majhni beli cvetovi, podobni krompirju, in veliki grozdi črnih jagod. Za razliko od divje rastočih sorodnikov ima gojena nočna senka velike plodove, ki dosežejo velikost češnje.Pridelek sončnih jagod je neverjeten - z vsakega grma zlahka poberete vedro jagod.

Koristne lastnosti sambury jagod

Goljeni nočni senčnik se po okusu malo razlikuje od svojega divjega sorodnika, je popolnoma brez kislih not. Sveže sončne jagode popolnoma ohranijo svojo koristno sestavo, najpogosteje pa jih uživamo po kratkotrajni toplotni obdelavi. Prekuhavanje omogoča, da sadje v celoti razvije svoj edinstven okus.

Sončne jagode vsebujejo:

  • organske kisline;
  • vitamina A in C;
  • pektin;
  • flavonoidi;
  • antocianini;
  • makro- in mikrohranila (kalcij, selen, železo, magnezij, kalij, srebro);
  • lipidi;
  • glikoalkaloidi;
  • sladkor.

Tako bogata kemična sestava jagod sunberry ni ostala neopažena s strani ljudskih zdravilcev.Plodovi se uspešno uporabljajo za zdravljenje anemije, onkologije, gastritisa, bronhialne astme, vnetnih bolezni sečil. Pomagajo krepiti stene krvnih žil, odstranjujejo škodljive snovi iz telesa. Sunberry sok je močan antiseptik, zato se uporablja za zdravljenje kožnih bolezni. Jagode imajo blag odvajalni in diuretični učinek, pomagajo krepiti imunski sistem, upočasnjujejo staranje.

Gojenje sadik sunberryja

Doma sambury dobro prezimi in lahko obrodi več let zapored. V naših zemljepisnih širinah je gojenje možno le s sadikami, toplotno ljubeč gost ne bo prenesel prezimovanja. Oglejmo si podrobneje tehnologijo gojenja sončnih jagod v sadikih.

Semena rastlin se ne prodajajo v vrtnarskih trgovinah, iskati jih morate izključno v drevesnicah. Seme se pogosto trži pod imenom "Canadian Blueberry" ali "Blueberry Forte" , sorte sunberry še ne obstajajo.

Zelo pogosto se pod krinko veleplodnega dresnika prodaja njegov divji dvojnik z majhnimi jagodami, zato je treba semena kupiti pri zaupanja vrednih podjetjih.

Od prednosti sončnih jagod ugotavljajo enostavno razmnoževanje s semeni lastne zbirke. Dovolj je, da enkrat plačate seme, potem pa ga lahko žete sami. Sadike lahko sejete ves marec.

Semena Sunberry je težko primerjati. Zahtevajo posebno obdelavo pred setvijo.

    Dezinfekcijo izvajamo z rožnato raztopino kalijevega permanganata 20 minut. Obloga je obvezna za vsa semena - kupljena in lastna zbirka: dogodek bo prihranil sadike pred glivičnimi okužbami. Po namakanju seme obvezno sperite s čisto vodo.
  1. Skarifikacija je umetno uničenje semenske ovojnice. Nekateri viri navajajo, da je treba vsako seme sunberryja rezati na mestu kalitve.Ta pristop je nezaželen, saj je enostavno poškodovati zarodek. Uporabite žgani rečni pesek, opravil bo delo namesto vas. Seme nalijte v kozarec s peskom, večkrat močno pretresite.
  2. Odstranite sončna semena iz peska in jih položite na vlažno gazo ali vatno blazinico. Tkanine ni treba zaviti v vrečko, pomembno je le spremljati stopnjo vlage.

S setvijo lahko začnemo v 4-5 dneh, ko zrna nabreknejo.

Sunberry je nezahteven za tla, vendar je bolje izbrati lahek hranilni substrat z nevtralnim okoljem. Kisla tla na osnovi šote niso primerna za gojenje sadik. Uporabite večnamensko mešanico za sadike zelenjave.

Ker sadike sunberryja zlahka prenašajo pikiranje, lahko sadike gojite v skupnem zabojčku. Če želite vsak primerek gojiti v posamezni posodi, izberite kozarec s prostornino 500-700 ml. Ne pozabite narediti drenažnih lukenj na dnu izbrane posode.

Setev sunberry semena za sadike poteka po naslednjih navodilih.

    Na dno rezervoarja položite drenažo iz fine ekspandirane gline s plastjo 2-3 cm.
  1. Napolnite posodo s hranilnim substratom, izdatno zalijte.
  2. Sejte pripravljena semena v korakih 3-4 cm Globina sejanja - 5 mm.
  3. Pokrijte posodo s steklom ali polietilenom, da ustvarite učinek tople grede.

Pred kalitvijo posode hranite na toplem z razpršeno svetlobo, ne pustite, da se zemlja izsuši.

Ko se pojavijo kalčki, odstranite zaščitno oblogo z lončkov. Sadike Sunberryja so nezahtevne, ne potrebujejo posebne nege.

Sadike poškropimo s toplo vodo dvakrat na dan, ko rastejo, preidejo na namakanje iz zalivalke pod korenino. Pazite na zadostno raven vlage, sadike ne prenašajo sušenja zemeljske kome. Če je bila setev izvedena ob koncu zime, bo potrebna dodatna osvetlitev s fitolampom (sončne jagode so občutljive na pomanjkanje sončne svetlobe).Priporočljivo je tudi vrtenje loncev, tako da se grmovje ne oblikuje enostransko. Po želji lahko sadike nahranite s popolnim mineralnim kompleksom.

Pobiranje iz skupne škatle poteka v fazi oblikovanja tretjega lista. Ne pozabite pripraviti sadik sunberryja za naravne razmere - utrdite 10-14 dni pred sajenjem na stalno mesto. Odnesite lonce na balkon, verando, postopoma podaljšujte njihovo bivanje na svežem zraku.

Sajenje sončne jagode v odprto zemljo

V času kalitve sunberry oblikuje 30-35 cm visoke grme s 5-7 pravimi listi. Toplotno ljubeč gost je posajen na odprtem terenu po vzpostavitvi toplega vremena, ko mine nevarnost povratnih zmrzali.

Sunberry je primeren za območje, ki je ves dan dobro osvetljeno s soncem. Mesto pristanka mora biti zaščiteno pred hladnim vetrom.Tla predhodno prekopljemo s humusom in pred sajenjem zrahljamo z grabljami. V skladu s pravili kolobarjenja sončnih jagod ni mogoče saditi tam, kjer so rasli paradižnik, paprika, krompir in drugi predstavniki družine Solanaceae. Dober predhodnik bo melona, zeleno gnojilo, grah.

Če so na območju kisla tla, predhodno izvedite apnenje ali dodajte dolomitno moko, kredo.

Sajenje sončnih jagod poteka takole:

    pripravite luknjo, ki je dovolj globoka, da se prilega koreninskemu sistemu sadike;
  1. držati razmik med grmi 80-100 cm, med vrstami vsaj 80 cm;
  2. sadike sunberry izdatno zalijte, po 2 urah odstranite iz lončkov, pazite, da ne poškodujete korenin;
  3. rastline posadite v navlažene luknje, dodajte zemljo, stisnite okoli stebla.

Da bi se izognili hitremu izhlapevanju vlage, rastline mulčite s šotnimi sekanci.

Sunberry nega

Eksotična gostja je tako nezahtevna, da skrb zanjo ni težja od skrbi za krompir.

  • Sunberry obožuje občasno, a obilno zalivanje. Po zalivanju je koristno rahljanje tal, med katerim zemljo zgrabimo do debla za večjo stabilnost grma. Od trenutka, ko dozorijo prvi plodovi, je treba povečati količino vode, kar bo ugodno vplivalo na kakovost pridelka.
  • Mulčenje je obvezen ukrep, ki bo zaščitil grme pred hitrim izhlapevanjem vode.
  • Hranite trikrat v rastni sezoni. Sunberry je primeren tako za popoln mineralni kompleks kot za vrtni poparek, fermentiran mullein, razredčen z vodo 1:10.
  • Močna stebla sončnih jagod ne potrebujejo opore, ko pa se polegajo pod težo pridelka, je bolje namestiti frače.
  • Bolezni in škodljivci zelo redko prizadenejo čezmorske kulture.Za boj je priporočljivo uporabiti ljudska zdravila. Od žuželk bodo pomagali tobačni prah, infuzija česna ali ognjiča. Da preprečite glivične bolezni, teden dni po presaditvi grmovje obdelajte z mešanico Bordeaux.
  • Formiranje Sunberryja ni potrebno, vendar je do konca rastne sezone priporočljivo odstraniti vse popke in nekaj pastorkov - to bo pospešilo zorenje pridelka.

Pobiranje in predelava pridelkov

Sunberries se ne bojijo prvih jesenskih zmrzali, pridelek dozori do konca septembra. Če prihaja nenadno mraz, lahko za zaščito zasaditev uporabite pokrivni material. Zrele jagode postanejo mehke, pridobijo bogato črno barvo. Pridelek ni nagnjen k odpadanju in kvarjenju. Če del sadja ni imel časa za zorenje, ga odstranimo skupaj z grmom. Bolje je, da ga obesite na dobro prezračevano mesto, jagode bo dozorele v enem tednu.

Pred predelavo je priporočljivo plodove preliti z vrelo vodo. Naredili bodo odlično marmelado, džem, marmelado. Vrhunec zimskih priprav bo zelenjavna enolončnica z jagodami sunberry in vloženo sadje v paradižnikovem soku.

Če želite ohraniti največjo uporabnost pri kuhanju marmelade, uporabite petminutne recepte.

Sunberry je neverjetna in zelo uporabna rastlina, ki jo je zelo enostavno gojiti. Če vam ni všeč okus sončne jagode, lahko vedno posadite nekaj grmov, da okrasite območje.

Kategorija:

Gojenje in nega