Izop ali šentjanževka je dišeč in uporaben podgrm, ki daje očarljive vijolične cvetove. Je nezahteven in se hvaležno odziva na nego, najpogosteje vzgojen iz semen, po možnosti v sadikah.
Šentjanževka se zelo hitro razvija, njen pridelek se uporablja v kulinariki, medicini, za izdelavo vrečk Vendar pa je zaradi dekorativnih lastnosti šentjanževke kultura zanimiva za vrtnarja.
Opis
Hysop doseže višino 70 cm, stebla so pubescentna, imajo tetraedričen del, listi so klinasti.Grm, ki raste v rodovitni zemlji, ima več kot pet ducatov stebel. Rastlino krasijo rožnati, vijolični ali svetlo modri (redko beli) cvetovi. Socvetja so razporejena vzdolž debla v obliki ušesa. Dišava cvetov aktivno privablja čebele. Zaradi tega se izop pogosto uporablja kot medovita rastlina.
Zanimivost Osnova latinskega imena te trajne začimbne rastline je hebrejska beseda "esob" , kar pomeni "sveto dišeče zelišče" . Dejansko je začimba dragocena zaradi svojih bioloških lastnosti in že dolgo velja za zdravilno.
Sorte izopa
Izop je ime rodu rastlin, ki ima po sodobnih predstavah samo sedem vrst.
Trije najbolj priljubljeni pri vrtnarjenju so:
- Navadna ali zdravilna. Pokončna, olesenela stebla spodaj tvorijo 0,5-0,7 m visok grm z majhnimi listi. Cveti dolgo od junija do avgusta, plodovi pa zorijo do septembra. Raste divje v stepah in na gorskih pobočjih.
- Janež. Majhni razvejani grmi, visoki ne več kot 0,5 m, listi izžarevajo prijetno aromo janeža, ki postane svetlejša, ko jih drgnete. Cvetovi so sivkine barve, užitni in so dober okras za solate.
- Chalky. Izgleda kot izop officinalis. Pol-grm z višino le 0,2-0,5 m, socvetja, ki imajo modro barvo, izžarevajo svetlo balzamično dišavo. To vrsto rastline lahko imenujemo pionir, ki se naseli na kredastih površinah, za kar je dobil ime. Je ena redkih rastlin, uvrščenih v Rdečo knjigo.
Zdaj je znanih več vzrejnih sort izopa: "Zdravilka" , "Zora" , "Hoarfrost" , "Accord" , "Rožnata megla" in druge. Njihova razlika je predvsem v barvi socvetij.
Pomembno! Izop je sposoben navzkrižnega opraševanja. Pri sajenju različnih sort morajo biti le-te izolirane ali med seboj dovolj oddaljene (vendar to ni lahko doseči v majhnih vrtovih).
Kako vzgojiti sadike
Šentjanževko včasih razmnožujemo s semeni, ki jih posejemo neposredno na odprto gredo. Vendar pa bo metoda sadik pomagala pridobiti sposobne grme in prihraniti več sadik. Da bi do maja vzgojili sadike, pripravljene za premestitev na mesto, je treba seme posejati 60 dni pred postopkom, tj. od 1. marca do 15. marca.
Sadike je mogoče kupiti, vendar je veliko bolj zanesljivo in veliko ceneje, če jih oblikujete sami. Če želite to narediti, napolnite plitvo posodo s peskom. Semena je dovoljeno mešati s peskom, vendar je učinkoviteje, da jih posadite v predhodno navlažene žlebove z intervalom 3 cm, po 10-12 dneh pa se bodo pojavili poganjki. Ko sadike dobijo tri prave liste, jih je treba potopiti v ločene skodelice iz plastike ali šote in v njih gojiti sadike.
Sajenje na vrtu
Sadike so pripravljene za presaditev na stalno mesto, ko se na njih pojavi vsaj šest pravih listov. Primeren čas za poseg je konec maja. V tem obdobju ni možnosti zmrzali.
Sadike posadimo na razdalji 20-35 cm drug od drugega, ko se ukoreninijo, jih redčimo, odvečne pa presadimo na drugo mesto. Priporočljivo je, da sadike poglobite v zemljo do 10 cm in pazite, da območje rasti ni pogreznjeno v zemljo.
Sajenje semen v odprto zemljo
Čas sajenja pri gojenju z metodo "brez semen" je nekoliko drugačen: seme je treba posejati do konca aprila - v začetku maja, pri čemer se seme zmeša s peskom. Setvena mešanica se postavi v majhne brazde globine 0,5-1 cm, razmik med njimi mora biti 0,5 m, sadike je treba pokriti s tanko plastjo zemlje (1 centimeter), na vrh pa naliti šoto.Ščitil bo zemljo pred skorjenjem in izpiranjem med zalivanjem ter pred mrazom.
Včasih se izop seje pred zimo, pred zmrzaljo. Hkrati ni potrebe po mulčenju, prvi poganjki pa se bodo pojavili spomladi. Za zavarovanje postelj je dovoljeno pokriti z netkanim materialom.
Pri kateri koli metodi se seme začne kaliti, ko se temperatura zraka dvigne na +5 ° C. Sadike se izležejo po 10 dneh. Ko se na rastlinah pojavi več kot osem pravih listov, je treba rastline redčiti in pustiti med grmi 20 cm razmika.
Razmerni pogoji
Hysop je nezahtevna kultura, ki ne zahteva posebne pozornosti in natančnega obnavljanja domačih razmer. Primerno za vse vrste tal, razen za prepojene z vodo.
Lastnosti nege:
- obilno zalivanje ni potrebno, v vročem vremenu zadostuje občasno namakanje; prekomerna vlaga negativno vpliva na cvet;
- sanitarno obrezovanje grmov je treba opraviti pred zimo, to spodbudno vpliva na njihov razvoj v naslednji sezoni;
- ni zatiranja škodljivcev zaradi specifičnega vonja rastline, ki odganja škodljive žuželke;
- morate hraniti zmerno, da rastlina ne raste, v škodo cvetenja; kompleksno mineralno gnojilo je treba uporabiti mesec dni po kalitvi semen: dve žlici proizvoda razredčimo v vedru vode; nato hranjenje ponovimo enkrat na mesec med cvetenjem;
- Ne priporočamo gnojenja gredice z gnojem. Lahko uniči pikantno aromo pikantne rastline.
Nasvet! Na eni postelji se izop pravilno razvija največ 7 let, nato pa degenerira. Strokovnjaki svetujejo presaditev grmov vsakih pet let in jih ločite za razmnoževanje.
Prijava
Aroma izopa - z grenkobo. Široko se uporablja v parfumeriji, aromaterapiji in seveda kuhanju. Mladi apikalni listi izopa dajejo edinstvene note solatam, jedem iz skute, mesa, rib. Izop doda začimbo kislim kumaricam. Šentjanževka se pogosto uporablja v ljudski medicini.
Eterična olja in začimbne dišave se pogosto uporabljajo kot naravna in neškodljiva ovira pred škodljivci za ljudi in hišne ljubljenčke. Pomagali bodo tudi pri odvračanju potepuških in sosednjih štirinožnih huliganov, da se olajšajo v gredicah, če je ob obodu mesta posajena šentjanževka. Vrečke, postavljene na prepovedano mesto za domačo mačko, jo bodo spomnile, da je treba njene potrebe poslati na pladnju. Prav tako bodo travne blazinice pomagale ohranjati prijeten vonj v omari. Vendar ne smemo pozabiti, da je aroma posušene šentjanževke šibkejša od sveže.
Zdravilne lastnosti
Šentjanževko najdemo skoraj v vseh ljudskih zeliščarjih. Nanesite samo zgornje dele rastline s cvetovi. Akumulirajo eterična olja, smole, oleanolno in ursolno kislino, tanine. Farmakološki učinek izopa je podoben žajblju.
Njegov zvarek je dober kot tonik za starejše ljudi in kot sredstvo za celjenje ran. V ljudski medicini se rastlina uporablja kot antispazmodik, antiseptik, ekspektorans.
Opaženi so zdravilni učinki izopa:
- za bolezni prebavil;
- bronhitis, traheitis, laringitis;
- kronični kolitis;
- nevroze;
- revma;
- anemija;
- angina.
Poparek šentjanževke uporabljamo zunanje za izpiranje pri vnetju dlesni, stomatitisu, za razkuževanje oči pri vnetju veznice, za obkladke pri ranah, razjedah, podplutbah.
Opazili so, da izop vpliva na proces prebave, predpisujejo ga za izboljšanje apetita.
Stranski učinki
Rastlino v ljudskih zdravilih vedno uporabljajte izjemno previdno. Preveliko odmerjanje lahko povzroči resne posledice.
Ljudem s hipertenzijo in boleznimi ledvic ni priporočljivo zdraviti s pripravki, ki vsebujejo izop. Prav tako so izdelki na osnovi izopa kontraindicirani pri ljudeh z visoko kislostjo želodca.
Uporaba šentjanževke pri nosečnicah lahko izzove prezgodnji porod. Prav tako je kontraindiciran pri dojenju, saj zmanjšuje laktacijo. Šentjanževka ni dovoljena za otroke, mlajše od 12 let, ker vsebuje majhno količino strupenih snovi in obilico eteričnih olj, ki lahko povzročijo alergije ali dihalne krče.
Izop je ena izmed neverjetnih rastlin, ki ugaja srednjemu pasu. Hitro se razvija, je odporen in nezahteven, primeren kot začimba, aromatični dodatek, zdravilo, poleg tega pa izgleda odlično na rastišču, ščiti najbližje nasade pred paraziti. Najlažji način za pridelavo šentjanževke iz semen. Ko bo vložil najmanj truda, bo vrtnar prejel bujen grm, ki je lep in uporaben zase in za mesto.