Špinača je rastlina s številnimi koristnimi lastnostmi. Med letom v toplih regijah lahko zberete več pridelkov zelenih listov z visoko vsebnostjo elementov v sledovih in kovin. Začetni ljubitelji rastlin se morajo seznaniti z osnovnimi pravili gojenja in nege špinače na prostem. To je preprosto delo, vendar zahteva poznavanje osnovnih korakov.

Lastnosti in koristi špinače

Ta rastlina izgleda kot kislica, vendar je nekaj razlik:

  • listi špinače niso dolgi, zaobljeni, z grbinasto površino in bolj mesnati;
  • okus listov je pikanten, pookus je rahlo kiselkast in grenak.

Po mnenju nutricionistov so koristi špinače v vsebnosti velike količine vlaknin v listih in celotnem kompleksu vitaminov. Torej, vitamin "E" je odgovoren za pomlajevanje telesa. Visoka raven elementov v sledovih (selen, jod, folna kislina) prav tako pozitivno vpliva na zdravje ljudi. Flavonoidi pomagajo upočasniti vnetne procese, zasluga vitamina "K" pa je normalizacija pritiska, izboljšanje srčnega in žilnega sistema. Vlaknine blagodejno vplivajo na prebavni sistem.

Brezpogojne koristi špinače povečujejo njeno priljubljenost, pomembno pa je tudi poznati skupino bolezni, pri katerih je lahko pretirana strast do špinače škodljiva.

Špinačo je treba omejiti:

  • za vse vrste bolezni sečil;
  • protin;
  • bolezen jeter;
  • revma;
  • bolezni prebavil in žolčevodov.

Pomembno! Ob zgoraj navedenih boleznih rastline ne bi smeli popolnoma izključiti iz prehrane: glavna nevarnost je oksalna kislina, preostale sestavine pa so izjemno koristne. Špinačo zato pustite na jedilniku, vendar v majhnih količinah in jemljite le mlade liste, kjer je koncentracija kislin nizka.

Najboljše sorte

Za gojenje rastline na odprtem terenu so po mnenju vrtnarjev najbolj primerna semena sedmih sort. Vsi so razdeljeni v tri skupine: zgodnje, srednje pozne in pozne.

Najprimernejše zgodnje zrele sorte:

  • "Godry" - 14-20 dni po sajenju lahko vzamete prvi pridelek listov. Listna rozeta doseže premer 230 mm;
  • Gigantska sorta vam omogoča vzgojo rozet podolgovatih listov, premera do 500 mm. Po 14 dneh lahko poberemo prve sočne, mesnate liste.

Srednje zorenje:

  • Sorta Matador je odporna na nizke temperature, vendar zahteva dobro zalivanje. Srednje velika listna rozeta je pripravljena za žetev 20 dni. List je gladek, sivo zelene barve;
  • špinača, odporna na zmrzal in zgodnje izpuščanje puščic - sorta "Krepysh" .

Pozno dozorele sorte, idealne za sajenje v zemljo: visokorodne Victoria, Spokane in Varyag.

Priprava na pristanek

Na deželi za gojenje poljščin ni treba dodeliti velike parcele, veliko pomembneje je pripraviti zemljo pred sajenjem.

Izbira tal

Najboljša možnost je, da posadite semena v gredice, kjer so prej rasla:

  • id vseh stročnic;
  • bučke;
  • kumare;
  • paradižnik.

Špinače ne sadite v senco, najbolje je mesto, ki je poleti dobro osvetljeno vsaj polovico dnevne svetlobe in na rahlem vzpetini. Na hribu se bo zemlja hitreje segrela in grmovje se bo hitreje razvilo. Hkrati sta svetla sončna svetloba in močna vročina kontraindicirana za rastlino.

Glede na sestavo je prednostna ilovica ali peščena ilovica, nasičena z organskimi gnojili, s prostim pretokom zraka in vode. Sadimo jo lahko tudi na težkih tleh. V tem primeru boste morali dodati apno, pepel in organsko snov. Pri sajenju na karbonatnih tleh rastlina ne prejme zadostne količine železa, zato je treba njegovo pomanjkanje nadomestiti.

Na splošno je za močno rast pomembno vzdrževati normalno raven kislosti tal. Ta indikator mora biti v območju 6,7-7. Pri višji kislosti rastlina zaostaja v razvoju in lahko izgine. Pravočasna uporaba hranil bo rešila vse težave in povečala pridelek. Za zmanjšanje kislosti dodajte apno, kredo ali dolomitno moko.

Gnojenje

Jeseni je potrebno pripraviti zemljo za sajenje semen. Da bi to naredili, se mineralna in organska gnojila enakomerno porazdelijo po površini in šele nato izkopljejo. Spomladi, pred sajenjem, bo dovolj, da poravnate posteljo in semena lahko posejete v odprto zemljo.

Če v zemlji ni dovolj črne zemlje, boste morali pripraviti mešanico mineralnih gnojil za 1 m22 gredice:

  • kalij - 15 g;
  • fosfor - 8 g;
  • dušik - 10 g.

Pomembno! Listi rastline kopičijo pesticide, zato po sajenju semen ni priporočljivo uporabiti velike količine organskega gnojila.

Po sajenju lahko špinačo nahranimo ob zalivanju ali pognojimo zemljo po naslednji žetvi, s premori 14 dni. Najboljša možnost so industrijska gnojila z uravnoteženo vsebnostjo humata in elementov v sledovih, vendar pri redčenju strogo upoštevajte razmerja, navedena na embalaži. V nasprotnem primeru rastlina ne bo prejela dovolj hranil ali pa se bodo listi rastline posušili zaradi opeklin.

Kdaj in kako sejati semena

Špinačo včasih sadimo kot sadike, vendar je v tem primeru rastlina dolgo bolna - sadike hitro dohitijo sadike v razvoju. Zato se sajenje pogosto izvaja s semeni, sadike pa se uporabljajo kot nadomestna možnost med dolgotrajno hladno pomladjo.Edini pogoj je, da material pred delom nekaj dni namakate v topli vodi. Nato semena operemo in posušimo.

Špinačo lahko posadite po celi gredici ali v urejenih vrstah. Če ima koča težka tla, je bolje sejati, razpršiti semena v enakomerni plasti. Če je zemlja ohlapna, bo v vrstah dobra kalitev. V tem primeru so utori izdelani do globine 25-30 mm z razmikom vrst 250-300 mm. Nato semena enakomerno razporedimo v vrsto, ob straneh prekrijemo z zemljo in zemljo rahlo zbijemo.

Špinača se ne boji majhnih zmrzali, zato lahko sajenje začnemo že pri temperaturi +4 ° C, takoj po taljenju snega. Priporočljivo je celo, ker se kalitev semen poveča: zemlja je nasičena z vodo in rastline dobijo potrebne pogoje za rast. Z občasnim rahljanjem tal in zalivanjem gredic, skrbni lastnik prejme prvi pridelek zelenega listja v 20-30 dneh.

Nasvet! Po mnenju izkušenih vrtnarjev se je pri sajenju špinače bolje osredotočiti na lila. Takoj ko se popki izležejo na grmovju, lahko varno posadite semena.

Semena ne smete sejati poleti v ekstremni vročini: tako sajenje ne bo prineslo dobre letine.

Priporočen čas prevzema:

  • zgodnja pomlad;
  • najboljša možnost je jeseni, pred prvimi zmrzali.

V slednjem primeru se bodo prvi poganjki izlegli še pred zimo. Špinača se ne boji hude zmrzali, še posebej, če je prekrita s plastjo snega (če zima ni snežna, morate postelje pokriti s filmom). Toda na mizi bo prva letina vitaminov v 7-10 dneh po tem, ko bodo gredice očiščene snega.

Nega rastlin

Za rastlino je pomembno, da je zemlja na vrtu vedno ohlapna in mokra, da je nasad dobro prezračen, da je dovolj sončne svetlobe. V skladu s tem je celoten postopek nege špinače sestavljen iz več stopenj:

    Razredčenje in ščipanje.
  1. Pletje.
  2. Hranjenje.
  3. Rahljanje tal.

Takoj ko se v vtičnici pojavi 2. pravi list, je potrebno nasade redčiti. V tem primeru je bolje odstraniti moške poganjke. Preprosto jih ločimo: samci najprej izženejo steblo, šele nato se razvije rozeta z redkimi listi. Na ženskah se takoj veže močna rozeta z veliko listja. Pri prvem redčenju je pomembno ohraniti razdaljo med grmovjem 80-90 mm in odstraniti oslabljene rastline. To delo preprečuje zgodnje cvetenje špinače in preusmerja energijo iz cvetov na račun listja.

Drugo redčenje opravimo, ko začnejo listi prihajati v stik s sosednjimi grmi špinače. Potrebno je narediti reže 150 mm. V tem času lahko rastline hranite z industrijskimi izdelki ali raztopino fermentiranega gnoja.

Skrb za špinačo bo od vrtnarjev zahtevala odstranjevanje plevela, zalivanje in rahljanje razmika med vrstami. Takšna nega bo preprečila zgodnje nastajanje puščic na grmovju ter enakomeren in hiter razvoj špinače. Da bi povečali donos grmovja, jih lahko stisnemo. Če želite to narediti, stisnite zgornjo vrsto listja na odraslih rastlinah in tako zagotovite hiter razvoj novih poganjkov.

Mulčenje tal na gredicah ne le prihrani vlago, ampak tudi zaščiti rastline pred glivičnimi boleznimi. Ob prvih znakih pepelaste plesni ali poškodbe listov listnih uši je pomembno, da rastline zdravite s fungicidi in jih operete z milnico. Da zaščitite špinačo pred pesno ogorčico, posadite semena dlje od pese.

Opomin za vrtnarje začetnike

Špinača je nezahtevna in hitro zoreča poljščina, vendar je za odličen pridelek sočnih listov pomembno upoštevati nekaj osnovnih pravil:

  • vegetacijska doba rastline je do 60 dni, zato, če želite dobiti sočne liste skozi vso sezono, semena posadite spomladi z intervalom 7-10 dni;
  • nenehno rezanje starega listja, povečate vegetacijsko dobo grmovja;
  • semenski material je bolje kupiti v preverjenih semenskih centrih; ne pehajte se za majhnimi prihranki in tvegajte, da boste kupili semena s pretečenim rokom uporabe ali nizkokakovostna semena;
  • se prepričajte, da odstranite poganjke na špinači in razredčite grme ter odstranite šibke in moške rastline, če želite požeti več pridelkov.

Za konec še nekaj besed o shranjevanju špinačnih listov. Zelenjava bo ostala sveža 8-10 dni, če jo operemo in postavimo na polico hladilnika. Hranilne snovi se ohranijo tudi v zamrznjenih ali posušenih listih. Grmovje na okenski polici se dobro razvija pozimi. In vendar najbolj uporabna in sočna špinača raste na prostem.Dovolj je, da sledite preprostim pravilom, in uživali boste v zelenju od zgodnje pomladi do pozne jeseni.

Kategorija:

Gojenje in nega