Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Gojenje in nega blitve na vrtu sta preprosta. Ta zelenjava je nezahtevna, nabirajo jo vse poletje, v njej pa je še več vitaminov in hranil kot v drugih zelenicah. Navzven je blitva podobna pesnim vršičkom, zato jo imenujejo "listna pesa" . Vendar so listi in stebla bolj okusni in niso tako grobi kot pesa.

Sejanje semena v zemljo

Blitva je hladno odporna rastlina. To omogoča pridelavo s setvijo semen v zemljo že aprila.

Semena vzklijejo pri temperaturi +5°, prve sadike se izležejo čez dva tedna. Višja kot je temperatura, hitreje kalijo semena. Za izboljšanje kalitve semena namočimo v vodi pri sobni temperaturi. Po enem dnevu se semena izležejo in šele takrat jih je treba uporabiti za sajenje.

Semena so položena v utore do globine približno treh centimetrov. Odvisno od vrste blitve se upošteva razdalja med utori:

  • petiolate sorte - ne manj kot 35 cm;
  • listnato - 30 cm je dovolj

Semena posejemo eno od drugega na razdalji 2-4 cm, nato pa izvedemo večkratno redčenje. Odstranite šibke, pozno zrasle poganjke. Konec koncev mora biti med sortami s peclji 40 cm in med listnimi sortami približno 15 cm, gojenje v gostih zasaditvah vodi do slabšega razvoja listja in verjetnosti glivičnih bolezni.

Sadike odlično prenašajo zmrzali do -3°C, če pa temperatura dlje časa pade, se rast upočasni. Namesto rasti listov, blitva proizvede cvetočo puščico in zgodaj nastavi semena. Hkrati se znatno zmanjša donos.

Nasvet

V primeru verjetnega hladnega vremena je treba posteljo ponoči pokriti z agrofibrom, v nekaterih primerih pa podnevi ne odstraniti zavetja.

Če izberete zgodnje datume setve, lahko pospešite kalitev.

  • Mesec dni pred setvijo je postelja prekrita s črnim polietilenom. Pod njim se sneg hitreje stopi in zemlja segreje.
  • Ko se zemlja na globini 4-5 cm segreje na temperaturo +5°C, lahko sadite.
  • Nad posteljo so nameščeni loki, na katere je napeta bela prevleka, gostota je lahko od 30 do 40 g/m2.
  • Ko se pojavijo sadike, se zavetje ne odstrani, dokler temperatura ne preseže +15°C.
  • Poskrbite, da bo zemlja vlažna, preden se pokrijete.

Blitva ima visok donos, zato je dovolj, da posadite 5-7 rastlin na družino. Če je nega izvedena pravilno, bodo nabrani listi in peclji zadostovali za svežo porabo in zamrzovanje za zimo.

Setev semen pozno jeseni

Pridelovanje blitve lahko izvajamo z zimsko setvijo. To se izvaja na območjih, kjer so zime kratke z rahlimi zmrzali. Semena vzklijejo zgodaj, zato je priporočljivo, da sadike ob morebitnem mrazu prekrijete.

Žlebovi na vrtu so pripravljeni vnaprej. Pripraviti je treba vedro suhe zemlje in jo postaviti v toplo sobo.

Ko zemlja zmrzne, semena položimo v vrste, na vrh pa nasujemo pripravljeno suho zemljo. Pogoste zimske otoplitve negativno vplivajo na kalitev.

vzgoja sadik

V regijah, kjer se zima dolgo ne konča, je priporočljivo gojiti to zelenjavo s sadikami. Žetev je pripravljena za žetev en mesec prej kot če jo posejemo neposredno na vrt.

Semena sadimo konec marca ali v začetku aprila. Primerna je katera koli hranilna zemlja z vrta ali kupljena univerzalna zemlja. Semena kalijo na toplem, pod filmom. Pri sobni temperaturi se kalčki pojavijo v 4-5 dneh.

Ne smete sejati na gosto, dovolj je enkratno redčenje sadik z razdaljo 7 cm med sadikami.

Po pojavu prvih kalčkov škatlo s sadikami prenesemo na svetlo mesto, temperatura v prostoru pa ne sme biti višja od 13-15 °C. Za to je primerna zastekljena loža ali izoliran balkon.

Skrb za sadike je preprosta. Pomembno je, da se zemlja ne izsuši, poskušajte vzdrževati temperaturo in prezračevati sobo.

Blitvo presadimo na vrt, ko je temperatura zraka nad +15 in je stabilna, sadike pa so stare 3-4 tedne.

Če je potrebno, lahko gojite sadike bližje sredini poletja. Listi bodo v tem primeru bolj nežni in sočni, oskrba blitve pa bo manjša, saj plevel v drugi polovici poletja manj raste.

Izbira mesta blitve, priprava in nega ležišča

Gojenje pese je možno na vseh tleh, glavna zahteva je, da morajo biti rahla in zmerno vlažna. Območja, kjer voda po deževju dlje časa zastaja, za to rastlino niso primerna.

Pomembno!

Blitva ima sposobnost kopičenja nitratov. To se zgodi, če pridelavo izvajamo v senčnem prostoru, uporabljamo preveč gnojil in neredno zalivamo.

Te lastnosti je treba upoštevati pri izbiri mesta za vrt in skrbi zanj:

  • prostor naj bo ves dan obsijan s soncem, senca ni zaželena niti za kratek čas;
  • ne moreš dve leti zapored gojiti blitve na istem mestu;
  • ne sadite blitve na vrt, kjer je lani raslo kakršno koli zelje, špinača, pesa;
  • gredico pripravimo jeseni - prinesemo in izkopljemo dobro prezrt gnoj ali razpadli kompost (ker gredo korenine pese v zemljo dovolj globoko, jo je treba prekopati globoko - 30 -40 cm);
  • spomladi pred sajenjem uporabimo kompleks mineralnih gnojil - superfosfat, kalijev klorid in amonijev nitrat v enakih razmerjih, po 30 g / m22;
  • nega po sajenju je rahljanje zemlje, odstranjevanje plevela, ko se pojavi, in ohranjanje vlažnosti zemlje;
  • ko se pojavijo peclji, jih je treba takoj odstraniti;

Skrb je tudi v pravočasni žetvi.

Žetev

Prvi pridelek lahko pobirate 1,5 meseca po pojavu prvih poganjkov. To je treba početi redno. Starejši kot so listi, bolj grobi so in peclji nekaterih sort lahko postanejo vlaknati.

Liste potrgamo tik pred uporabo. Odlomijo zunanje, pri čemer pecelj ne ostane višji od 5 cm, vrhovi se ne hranijo dolgo, če pa ga daste v plastično vrečko in postavite v hladilnik, potem okus in lastnosti ostanejo dva na tri dni.

Pred uporabo je treba liste za pol ure namočiti v mrzli vodi, da izplaknete morebitne nitrate. Pri uporabi vršičkov in pecljev za zeljno juho vodo odlijemo 3 minute po začetku kuhanja in nadaljujemo s kuhanjem v novi vodi.

Več ko je nabranih listov, hitreje zrastejo novi. Listov ne trgajte iz sredine odtoka, ker obstaja možnost poškodbe rastišča. Naenkrat je priporočljivo rezati največ četrtino celotnih vrhov, da ne bi motili procesa fotosinteze.

Izhod

Gojenje le nekaj grmov blitve in pravilna nega omogočata obiranje od začetka poletja do prve zmrzali. Ob upoštevanju priporočil bodo listi blitve vsebovali veliko hranilnih snovi, nitrati pa bodo popolnoma odsotni.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava in zelišča