Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Komu v otroštvu ni bilo treba poslušati napotkov odraslih, da je treba jesti korenje, ker je zelo koristno? Verjetno najučinkovitejši argument je bil, da korenje pripomore k hitrejši rasti, saj želijo otroci čim prej postati višji in močnejši! Ali zdaj veste, za kaj je korenje dobro, poleg tega, da vsebuje veliko vitamina A, ki blagodejno vpliva na vid?

Vsa moč v korenju

Komu v otroštvu ni bilo treba poslušati napotkov odraslih, da je treba jesti korenje, ker je zelo koristno? Verjetno najučinkovitejši argument je bil, da korenje pripomore k hitrejši rasti, saj si otroci tako želijo čim prej postati višji in močnejši!

Ali zdaj veste, za kaj je koristno korenje, poleg tega, da vsebuje veliko vitamina A, ki blagodejno vpliva na vid? Zdravilnost korenja so zelo cenili že v stari Grčiji, pred štirimi tisočletji . Ta okusna oranžna zelenjava je veljala celo za sveto rastlino. Katere vitamine torej vsebuje korenje, zakaj je koristno in zakaj ga je močno priporočljivo vključiti v dnevno prehrano nosečnic in otrok?

Zdravilne lastnosti korenja so bile zelo cenjene že v stari Grčiji pred štirimi tisočletji

Visoka uporabnost korenja je posledica bogate sestave:

  • karoten, ki se v človeških jetrih pretvori v vitamin A,
  • vitamini E, C, D, PP, skupina B,
  • minerali in elementi v sledovih - železo, fosfor, fluor, jod, cink, magnezij, kalij, mangan, baker, kob alt,
  • pantotenska in nikotinska kislina,
  • eterična olja,
  • 7% ogljikovih hidratov,
  • 1,3% beljakovin.
Video o zdravilnih lastnostih korenja

Za razliko od druge zelenjave in sadja je bolje jesti kuhano korenje - njegove koristne lastnosti se po kuhanju le povečajo. Tako se raven antioksidantov takoj poveča za 34% in še naprej raste v prvem tednu. Tudi mesec dni po skladiščenju so koristi kuhanega korenja večje od svežih. Če imate raje okus svežih korenovk, naredite korenčkove solate s prelivom iz rastlinskega olja za boljšo absorpcijo karotena. Ali pa vam bodo všeč dišeči zeleni vršički korenja - njegove koristne lastnosti so cenjene nič manj kot lastnosti korenovk.

Kakšne so zdravilne lastnosti korenja

V preventivne namene, za ohranjanje zdravja in podaljšanje mladosti je dovolj, da v dnevno prehrano vključite en korenček. Poleg tega lahko uporabite čudežne lastnosti korenja za različne bolezni in motnje v telesu.

Sveže korenje in korenčkov sok čistita kri, odstranjujeta škodljive snovi iz telesa in normalizirata presnovo

Koristne lastnosti korenja:

  • sveže korenje in korenčkov sok čistita kri, odstranjujeta škodljive snovi iz telesa in normalizirata presnovo;
  • krepi telo, krepi imunski sistem, koristno pri beriberi in slabokrvnosti;
  • pomaga pri utrujenosti in bolečinah v očeh, pri konjunktivitisu, kratkovidnosti;
  • povečuje raven antioksidantov v krvi, zmanjšuje verjetnost raka in spodbuja rast zdravih celic;
  • s korenčkovim sokom odstranimo drobne kamne in pesek iz ledvic, očistimo jetra;
  • svež korenček širi krvne žile srca, uporaben pri različnih boleznih srca in ožilja;
  • izboljšuje prebavo, lajša zaprtje in hemoroide;
  • fitoncidi korenja imajo skoraj enak učinek na patogeno mikrofloro kot fitoncidi čebule;
  • korenčkov sok z medom zdravi boleče grlo;
  • korenček je koristen pri vnetju v ustih, stomatitisu;
  • obkladke iz drobno naribanega korenja polagamo na rane, razjede, ozebline in opečene predele telesa.

Ali so korenčkovi vršički uporabni in kako jih uporabiti

Številni vrtnarji ne vedo, kakšno zalogo vitaminov izgubijo, ko zavržejo narezane vršičke korenja. Toda v Indiji je njegova uporaba zelo razširjena: vršičke dodajajo različnim jedem, predvsem juham. Kaj so koristni vršički korenja? Najprej ogromno vitamina C (100 g zelenja vsebuje veliko več tega vitamina kot 100 g limone).

Koren sladke pomaranče ima neverjetno moč

Korenčkovi vršički so tako koristni za vid kot same korenine, pomagajo pri zdravljenju kratkovidnosti in daljnovidnosti.Poleg tega se zdravilne lastnosti korenčkovih vršičkov uporabljajo pri zdravljenju urolitiaze, cistitisa, hemoroidov, prostatitisa, bolezni ven in ožilja ter blagodejno vplivajo na telo pri nespečnosti.

Mehke, dišeče vršičke korenja, katerih koristi so tako velike, lahko uporabljate surove skupaj z drugimi zelišči, v juhah in solatah ali posušene kot čaj.

Ali je res varno jesti korenje: koristi in škoda

Kot vidite, ima koren sladke pomaranče neverjetno moč, ki lahko pomladi naše telo in se znebi številnih neprijetnih bolezni. Toda ali je korenje, katerega koristne lastnosti so navedene zgoraj v velikih količinah, tako neškodljivo?

Video o zdravljenju s korenčkom

Kontraindikacije niso zaobšle niti na prvi pogled neškodljivega korenja: sveže korenaste zelenjave ne smejo uživati tisti, ki trpijo zaradi kolitisa, gastritisa, želodčne razjede, vnetja tankega črevesa, povečane kislosti želodca, jeter. bolezni in diabetes mellitus.Karoten, ki ga vsebuje korenje, se slabo absorbira pri boleznih ščitnice. Ni priporočljivo preveč upati na zdravilne lastnosti korenja, dnevno piti velike količine korenčkovega soka, sicer lahko povzroči ne samo porumenelost kože, ampak tudi povzroči glavobol, šibkost, bruhanje in druge neprijetne občutke. Tudi otrok ne smemo prenasičiti s korenjem - poleg porumenelosti kože se lahko pojavi tudi izpuščaj.

Zato je precej težko nedvoumno reči, ali je korenje zdravo. V zmernih količinah - seveda je koristno, če nimate kontraindikacij za njegovo uporabo. No, v velikih količinah lahko vsako zdravilno sredstvo škoduje telesu.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava in zelišča