Eden najbolj obogatenih in dragocenih rastlinskih proizvodov, ki nam jih daje radodarno poletje, je črni ribez. Čudovit sladko-kisli okus in nežna aroma ribeza Dobrynya bosta prepričala vas in vašo družino, da delo pri vzreji in skrbi za grmičevje ni zaman.
Posebne lastnosti in opis črnega ribeza Dobrynya
Sorto črnega ribeza Dobrynya je ustvaril vodilni specialist Vseruskega raziskovalnega inštituta volčjega boba, doktor kmetijskih znanosti A. I. Astahov. Žlahtnitelj je uporabil lastno hibridno sorto Izyumnaya z zelo sladkimi jagodami in obliko 42-7 kot starševske sorte, ki sodelujejo pri medvrstnem križanju.
Leta 2004 je bil nov hibrid vpisan v Državni register plemenskih rastlin in priporočen za vzrejo v srednje- in zahodno-sibirskih regijah države.
Grmičasta trajnica srednje velikosti (višina do 1,5-1,7 m). Poganjki, enakomerno odebeljeni po celotni dolžini, so rahlo puhasti. Svetlo zelena z vijoličnim odtenkom, tanko lubje vej je na soncu rahlo bleščeče. Pokončni poganjki tvorijo lepo krono. Listi so tridelni, temno zeleni. Ravna in ravna listna plošča je suha in na dotik nagubana. Obrobljen je z majhnimi kratkimi in topimi zobci.
Veliki belo-rumeni cvetovi so zbrani v socvetjih-čopičih po 6-10 cvetov. Cvetovi v socvetjih so ohlapno razporejeni. Debele cvetne krtače prosto visijo in rahlo ovijejo veje rastline. Obdobje cvetenja, ki traja približno 10 dni, se začne konec aprila. Krtače so pritrjene na veje z zelenimi peclji srednje velikosti.
Grm črnega ribeza Dobrynya pokončen, kompakten, srednje visok
Lastnosti jagod - tabela
| Parametri | Značilnost |
| Teža (1 kos) | 2,3-6,5g |
| Oblika | Okroglo ali ovalno |
| Barva zunanje kože | Modro-črna, sijoča |
| Kakovost zunanje kože | Gost, močan, elastičen |
| barva mesa | temno rdeča |
| Kakovost celuloze | Sočno, enotno. |
| Okus | Sladko in kislo. Degustacijska ocena - 4,8 od 5 točk. |
| Struktura jagodičevja | Sočen perikarp vsebuje 4-6 majhnih mehkih semen. |
Dobrynya jagode črnega ribeza vsebujejo 6,9 % sladkorjev, 2,5 % titriranih kislin. Vsebnost kalorij v 100 g izdelka - 44 kcal.
Dobrynya jagode so zelo velike, z gosto sijočo kožo
Pregledni video o Dobrynya
Prednosti in slabosti sorte - tabela
| Dostojanstvo | Napake |
|
|
Funkcije Fit
Ko sadite črni ribez, mu izberite stalno mesto, saj rastlina slabo prenaša presajanje. Za dobro ukoreninjenje je priporočljivo, da mesto predhodno pripravite.
Čas sajenja in preživetje rastlin
Možno jesensko (oktober - začetek novembra, v severnih regijah - konec septembra) ali spomladi (začetek aprila) sajenje črnega ribeza. Vlaknat koreninski sistem ribeza, ki nima dobro razvite osrednje korenine, je sam po sebi precej šibka opora močni rastlini, zato morajo biti pod grmom gosta in dobro zbita tla, ki prenesejo njegovo težo.
Pri mehanskem zbijanju zemlje takoj po sajenju sadik se lahko poškodujejo korenine ali koreninski brsti, ki še niso do konca razrasli. Ob pravočasnih (pred prvo zmrzaljo na tleh) jesenskimi zasaditvami se bodo tla povesila pod lastno težo in dovolj kompaktirala. Gostota tal je v tem primeru eden glavnih dejavnikov, ki zagotavljajo preživetje in zdravje rastline.
Čas spomladanskega sajenja je precej težko izračunati, saj lahko črni ribez začne poganjati prve liste že konec marca.
Priprava mesta
Mesto za sajenje črnega ribeza je izravnano, zaspite vse depresije in vdolbine, primerjajte gomolje. Rastlina je relativno fotofilna, vendar so za sajenje primerna tudi zasenčena območja. Vendar pa lahko slab dostop do sončne svetlobe vpliva na pridelek.
Pomembno je, da so grmi dobro prezračeni - to bo zmanjšalo tveganje za glivične bolezni in zemljo posušilo prej po taljenju snega ali dežju.
Rastlina ne prenaša razmočenih ali razmočenih tal, zato mora biti nivo podtalnice precej nizek (ne višji od 1,5-2 m). Ribez ima raje srednje težka in težka ilovnata tla.
Če grozi poplava ali stagnacija spomladanske staljene vode, je treba zemljo odcediti. Pri pripravi mesta je priporočljivo, da v tla položite kamenčke, majhne kamne ali grob pesek. Za izboljšanje strukturnih in kakovostnih parametrov tal se v vsako sadilno jamo doda:
- 4-5 kg gnilega gnoja ali komposta;
- 100-150g lesnega pepela.
Izbira sadilnega materiala
Pri izbiri sadike imajo prednost staroletne rastline ali enoletnice, vendar z močnim koreninskim sistemom
Sadilni material morate kupiti v drevesnicah sadja in jagodičja ali na prodajnih sejmih. Za pridobitev zdrave rastline je priporočljivo izbrati sadike z naslednjimi lastnostmi:
- dve leti;
- dobro razvit fibrozni sistem z belkasto elastičnimi in ravnimi koreninami, dolgimi 15-20 cm;
- 4-5 enakomerno odebeljenih poganjkov;
- višina poganjka ne več kot 30-40 cm.
Postopek korak za korakom
Upoštevanje priporočil pri sajenju sadike bo vrtnarju v prihodnosti zagotovilo kakovostne visoke donose
Sadilnih lukenj, ki so vnaprej izkopane na pognojeni zemlji, ob sajenju ni treba polniti z gnojilom.
- Sadilne jame izkopljemo 35-40 cm globoko in 50-60 cm široko.
- Med posameznimi jamami naj bo razdalja 1,5 m, med vrstami pa 2-2,5 m.
- Korenine fibroznega sistema morajo biti razporejene po celotni širini izkopane luknje.
- Črni ribez posadite malo poševno, pod kotom 45 stopinj glede na tla. Sadiko držimo v polnavpičnem položaju in jo posujemo z zemljo ter poskrbimo, da nad površino zemlje ostane nekaj sadnih brstov.
- Rastlino zalijemo z 10-15 litri vode.
- Površino pod sadiko mulčite s suho zemljo, travo ali žagovino v sloju 10-15 cm.
Osnovna pravila za sajenje sadik ribeza - video
Skrb za črni ribez Dobrynya
Redna nega grmovnic bo poskrbela za pravilen razvoj ribeza in obilo letine v prihodnosti. Vendar na seznamu kmetijskih praks ni postopkov, ki zahtevajo posebno usposabljanje ali drago opremo.
Obrezovanje rastline
Grmi ribeza obilno in redno rodijo, če vsako leto z obrezovanjem stare veje nadomestimo z mladimi
Srednja rastlina s pokončnimi vejami, ki jo je običajno enostavno obrezati. Dovolj je, da si zapomnite in upoštevate preprosta pravila:
- normalno razvit grm v obdobju plodov (v 6-8 letih po sajenju) mora imeti 15-18 vej;
- rodna doba poganjka je 4-5 let;
- stare poganjke (z luščeno, močno hrapavo skorjo) odrežemo pri tleh;
- za spodbujanje rasti mladih poganjkov vse dolge veje (več kot 1 m) skrajšamo za 15-20 cm;
- ko rastlina dopolni 4-5 let, začnejo tvoriti stranske poganjke;
- dovolj je, da pustimo 3-4 stranske poganjke, ki bodo nastali iz spečih koreninskih brstov;
- rastni brsti so na koreninski rasti, iz katere se bodo naslednje leto razvile stranske veje.
Obrezovanje dolgih vej in rezanje koreninskih poganjkov lahko opravite v poletni sezoni. Toda sanitarno obrezovanje, ko odstranimo poškodovane ali zlomljene veje, se izvaja pozno jeseni (po padcu listov) ali v začetku marca (preden nabreknejo popki).
Škodljive žuželke se najpogosteje naselijo v zgornjih delih poganjkov in v apikalnih popkih. Z obrezovanjem dolgih poganjkov zmanjšate verjetnost poškodbe celotne rastline.
Staro (po 6-8 letih) ali močno prizadeto rastlino z glivičnimi boleznimi popolnoma izrežemo (pomlajevalno obrezovanje). Po 2-3 letih na njegovem mestu zraste nov grm, ki lahko začne obroditi.
Uporabite posebno vrtno orodje za obrezovanje:
- škarje z dolgim ročajem;
- reznik;
- žaga.
zalivanje
Izkušeni vrtnarji svetujejo, da okoli grma izkopljete okrogle utore (približno 20-25 cm od koncev stebel) in vanje nalijete vodo
Rastlina, ki je razmeroma odporna na sušo, lahko poleti kratek čas zdrži brez vode. Če bo sušenje tal negativno vplivalo na kakovost jagod - postale bodo manjše in bolj suhe, mehke kosti v plodovih bodo trde, potem bo dolgotrajno namakanje (dež, poplave) povzročilo močenje in smrt celotnega grma. .
Med celotno rastno sezono lahko opravite z redkim (enkrat na 2-3 tedne) kapljičnim namakanjem s hitrostjo 15-20 litrov vode na grm.
Obilno zalivanje (30-40 litrov vode na grm) je potrebno le nekajkrat v celotni rastni sezoni:
- med nastajanjem jagod (sredi maja);
- med točenjem jagod (junij);
- po odpadu listov (zimsko namakanje za polnjenje vlage).
Navedena količina vode zadošča za namočenje tal do globine 30-60 cm.Na tej globini se nahajajo korenine črnega ribeza.
Med zalivanjem je priporočljivo, da vodo nalijete v plitke utore, izkopane po obodu krošnje grma.
Hranjenje
Za spodbujanje rasti koreninskih poganjkov (po 4-5 letih rastlinskega življenja) se tla v območju pristebelnega kroga pognojijo z mineralnim gnojenjem. Za 10 litrov vode vzamejo:
- 6-10g kalija;
- 4-6g fosforja;
- 2-3g magnezija.
Pod en grm vlijemo 2-3 litre gnojila (odvisno od starosti rastline). Če mineralna raztopina pride na liste ribeza, jo je treba sprati s tekočo vodo.
Urnik gnojenja - tabela
| Odobje oploditve | Potrebna gnojila in odmerki (na grm) | Učinek uporabljenih gnojil |
Pomlad:
| Sečnina 40-50 g Z začetkom toka soka (začetek marca) dodamo 15 g sečnine in še 5 g po cvetenju rastline. Druga varianta:
|
|
| Preden rastlina zacveti |
|
|
| Med cvetenjem rastline | Foliarno gnojenje. Škropljenje grmovja z raztopino (na osnovi 10 litrov vode):
| Skupna poraba je 2-4 litre na grm.
|
| Po nastavitvi jagod |
|
|
| Po zorenju in obiranju |
|
|
| oktober (sredina ali konec meseca) | Piščančji gnoj ali kompost - 2-3 kg. Tega gnojila ni mogoče zakopati v zemljo, pod vplivom jesenskega dežja in snega se bo sam razgradil. |
Črni ribez, ki dobro raste in daje visoke donose, intenzivno izkorišča hranila v tleh, ki jih je mogoče obnoviti le s sistematičnim gnojenjem
Suha zrnata gnojila raztresemo v predelu pristebelnega kroga (30-40 cm) na dobro navlaženo zemljo. Predhodno zalivanje bo pomagalo zaščititi koreninski sistem rastline pred opeklinami.
- Skozi celotno rastno sezono lahko rastline zalivamo s kruhovim kvasom (2-4 litre na grm) ali pa v okolico debla vnaprej zakopljemo namočen in fermentiran kruh.
- V utore, izkopane v krogu, ki ga začrta krona, se položijo krompirjevi olupki, posuti s suho granulirano sečnino (norma za en grm je 10 g).
- Med grmi lahko posadite grah, fižol, deteljo, grašico. Jeseni se posušeni vrhovi teh rastlin zakopljejo v hodnike. Ta naravna gnojila bodo tla nasičila z dušikom in ogljikovim dioksidom ter tako aktivirala vitalno aktivnost koristnih talnih mikroorganizmov.
Zavetišče za grmičevje za zimo
Dobrynya je odporna proti zmrzali in poškodbam pozne spomladanske zmrzali. Če pa se rastišče nahaja v stepski regiji države, kjer vetrovi pogosto odnesejo snežno plast, ki ščiti rastlino pred hudo zmrzaljo, ali v regijah z malo snežnimi zimami, je priporočljivo sprejeti dodatne ukrepe za zagotoviti varnost grma.
Črni ribez lahko pripravite na ozimnico na dva načina:
- Grm razdelite na dele po 2-3 poganjke in upognite k tlom. Na tleh ležeče poganjke potresemo s suho zemljo, prekrijemo s starimi podloženimi jopiči ali časopisi, naravnim materialom (smrekove veje, seno, suha trava) s plastjo do 15-20 cm.
- Po nastopu prvih zmrzali (začetek - sredina novembra) je vsaka veja grma ovita z agrofibrom ali drugo zračno tkanino (polietilenska folija ni primerna). Grm ostane v svojem naravnem položaju, poleg tega pa ga je mogoče z vrvjo povleči na sredino.
Bolezni in škodljivci
Sorta Dobrynya je odporna na okužbo s pepelasto plesnijo. Na druge glivične okužbe ima črni ribez situacijsko odpornost (verjetnost poškodbe je odvisna od svetlobe, vlažnosti, uporabljenega gnojenja).
Preventivni ukrepi in zatiranje bolezni ribeza - tabela
| Bolezen | Opis povzročitelja | Znaki poškodbe rastlin | Metode predelave in priprave | Obdobja in pogostost tretmajev | Preventivni ukrepi |
| Terry | Virusna bolezen, katere povzročitelji izvirajo, živijo in se prenašajo z živimi organizmi (listne uši, rastlinojede pršice) ali pa do okužbe pride med cepljenjem potaknjenca. | Cvetovi ribeza se raztezajo in deformirajo, dobijo modrikast odtenek, iz takih cvetov se ne razvijejo jagode. Mladi listi potemnijo in postanejo ozki in podolgovati. Rastlina izgubi značilen vonj. | Obolelo rastlino izruvamo in uničimo. Sosednji grmi so v karanteni (poškropljeni). | Po potrebi. |
|
| steklena rja | Glivično obolenje. Njegovi trosi se rodijo, razmnožijo in prezimijo v goščavi šaša. | Na mladih listih se pojavijo mehurčaste rumeno-oranžne otekline, ki se širijo na poganjke in veje. | Škropljenje grmovja z 1% bordojsko tekočino, biološkimi pripravki Phytodoctor ali Fitosporin, fungicidi Hom, Topaz, Bayleton. Poraba - 2-4 litre na grm. |
|
|
| Septoria | Glivično obolenje. Njegove spore se aktivno razmnožujejo in okužijo rastlino v vročem in vlažnem podnebju. Pozimi so trosi na vrhovih prizadetih poganjkov. | Listi postanejo beli, listne plošče in včasih jagode so prekrite z majhnimi temnimi pikami zaobljene ali oglate oblike. Prizadeti listi se skrčijo in odpadejo. | Škropljenje grmovja z bakrovim sulfatom (40 g na 10 l vode) ali nitrafenom (200 g na 10 l vode). Poraba - 2-4 na grm. | Zgodnja pomlad. Po potrebi se ponovno zdravljenje izvede po cvetenju ribeza. |
|
Bolezni črnega ribeza na fotografiji
- S septoriozo so prizadeti predvsem listi, manj pogosto stebla in jagode
- Frotir je nevarna bolezen, ki jo povzroča virus, ki lahko povzroči sterilnost grmov
- Pri hudi poškodbi vrčaste rje lahko odpade do 50 % ali več jagod, 40-80 % listov
Sorta je odporna na ribezove pršice. Rastline in jagode, poškodovane od žuželk, postanejo bolj dovzetne za glivične okužbe.
Preventivni ukrepi in zatiranje ribeza - tabela
| Škodljivka | Opis žuželk | Znaki poškodbe rastlin | Metode predelave in priprave | Obdobja in pogostost obdelave | Preventivni ukrepi |
| letak | Metulj z debelim, gosto pubescentnim telesom in pestrimi krili. Gosenice brez dlak rumeno-zelene barve z rjavimi ali črnimi glavami. | Gosenice grizljajo in zvijajo liste v cev, jih opletajo s pajčevino in v njih prezimujejo. Grizejo popke in jajčnik. | Škropljenje grmovja z emulzijo DDT (40-100 g na 10 l vode) ali 75% raztopino klorofosa (30 g na 10 l vode). Poraba - 2-4 litre na grm. |
|
|
| Rizezov popkov molj | Majhen metulj z rumenkasto rjavimi lisastimi krili. Rdeče gosenice s črnimi glavami sčasoma porumenijo, nato pa postanejo olivno zelene. Prezimijo v belih zapredkih na dnu grma in pod zaostajajočim lubjem. | Zgodaj spomladi ličinke popolnoma pojedo popke. Po zabubitvi (konec maja - začetek junija) metulji odložijo jajčeca v pulpo nastavljenih jagod, zato te prezgodaj pobelijo. | Škropljenje grmov z emulzijo DDT (20-100 g na 10 l vode - odvisno od stopnje poškodovanosti grma) ali 75% klorofosom (30 g na 10 l vode). Poraba - 2-3 litre na grm. |
|
|
| Palefoot Gooseberry Sawfly | Lažne gosenice, ki lahko izležejo 100-120 jajčec na sezono. Zelene ličinke z rjavimi glavami lahko v 2-3 dneh popolnoma uničijo mlade liste na grmu. Prezimujejo v tleh - v gostih zapredkih na globini 15 cm. | Mlade in odrasle ličinke popolnoma požrejo liste, pustijo le debele žile. Brez hrane, nastavljene jagode ne polivajo, se sušijo in odpadajo. | Škropljenje grmovja z vodnimi poparki grenkega pelina (pol vedra pelina na 10 litrov vode, pustimo stati en dan, pustimo vreti 30 minut, precedimo in razredčimo z vodo v razmerju 1:1) oz. paradižnikove vršičke (4 kg vršičkov kuhamo 30 minut v 10 l vode, precedimo in prilijemo 40-50 l vode).Zaželeno je, da raztopinam dodate 40-50 g mila za pranje perila. Poraba - 3-4 litre na grm. | Med rastno dobo po potrebi. |
|
Škodljive žuželke na fotografiji
- Grmi, ki jih je močno poškodoval ribezov popkov molj, odmrejo
- Gosenice listnih črvov se hranijo z listi tako, da jih zvijajo na različne načine
- Čez dan se škodljive ličinke žagarjev koncentrirajo predvsem na spodnjih površinah listov
Žetev in shranjevanje pridelkov
Konec junija - v začetku julija začnejo jagode črneti in pridobiti značilen lesk. Žetev je treba opraviti v suhem vremenu, potem ko se rosa popolnoma posuši. Jagode lahko nabirate tako s čopiči kot po kosih. Ločljivost čopiča je suha in rahla.
Za celo sezono lahko iz enega grma poberemo do 1,6 kg ribeza. Grm obrodi 6-8 let.
Sorta Dobrynya srednje zrelosti, visoka produktivnost
Jagode črnega ribeza lahko dolgo časa hranimo v hladilniku. Da bi to naredili, so pakirani v lesene škatle ali plastične vrečke. Pri temperaturi 0 stopinj zdržijo do 40-45 dni, pri temperaturi -2 stopinji pa do 2-3 mesece.
Jagode črnega ribeza so vsestransko uporabne. Dajo rahlo trpki okus in obarvajo brezbarvne hruškove in jabolčne kompote; jagode, naribane s sladkorjem ali brez, namažemo na hrustljave toaste; Dišeče marmelade in želeji črnega ribeza so odličen nadev za domače pecivo.
Jagode dabrynije so okusne in dišeče zimske pripravke
Težko ocenim okus, ravnodušen sem do svežega ribeza. Rada pa imam čaj iz zamrznjenega ribeza in tudi marmelado. Jagoda je res velika. Sorta je produktivna, veje od obremenitve pridelka ležijo na tleh - potrebna je podveza. Od listnih uši obdelam samo Aktofit.
Moja Dobrynya očitno ne doseže 7 gramov (očitno ni posvetila ustrezne pozornosti), vendar je jagoda še vedno zelo velika. In ne zori zelo dobro. Čeprav so prve jagode nekoliko preveč izpostavljene, dokler ostale ne dozorijo, potem je možno rezati pridelek skupaj z vejico. Lani so naredili prav to, odrezali z vejami, nato pa z njih odrezali jagode za zamrzovanje. Toda to se ni izšlo - člani mojega gospodinjstva so se že začeli počasi ščipati. Nisem našel pokajočih jagod na grmovju v ozadju dolgotrajnega deževja.
Gagina Julia
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3911
Dobrynya je ena najboljših sort A. I. Astahova. V mojih rastnih razmerah ga ocenjujem nad sortami Astakhov, kot so Izyumnaya, Selechenskaya-2, celo Navlya in Dar Smolyaninova. Če bi določili oceno sort ribeza, bi bile te sorte Astakhova zagotovo vključene v prvih deset v svojih skupinah zrelosti.
ABBA
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3911
Moje največje jagode so ribez Dobrynya. Grm je še majhen, veje rastejo.
Vladimirovna
http://www.forum.kwetki.ru/lofiversion/index.php/t11282.html
Podnebne razmere in vremenske značilnosti severnih in osrednjih regij države so primerne za gojenje in gojenje črnega ribeza Dobrynya. Enostavne kmetijske prakse, ki zagotavljajo zdravje in normalen razvoj rastline, zagotavljajo visokokakovosten vitaminski pridelek.