Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Malinova vodka tinktura ni le ena izmed najbolj priljubljenih pijač iz jagodičja, ampak tudi eno izmed učinkovitih zdravilnih sredstev. Dišeči okus in rubinasta barva bosta navdušila vsakega gurmana, lahko pa ga skuhate kar doma.

Pravila kuhanja

Domačo malinovo tinkturo je enostavno pripraviti, kuharskih receptov pa je veliko

Ali je vredno govoriti o koristih malin? Vsi vedo zanjo! In ta pijača z nizko vsebnostjo alkohola ni le odlična dekoracija za praznično mizo, ampak tudi pravi eliksir, ki vsebuje vse vitamine in mikroelemente tega kraljevskega jagodičja.Domačo malinovo tinkturo je enostavno pripraviti, receptov za kuhanje pa je veliko, edini "vendar" je, da bo trajalo nekaj časa, da zori.

Recept 1, brez sladkorja

V sezoni obiranja malin nabiramo zrele jagode v čisto stekleno posodo. Poskrbimo, da tja ne pridejo hrošči. Malin ni treba prati, če ste prepričani, da so čiste. Ko prinesemo maline domov, se bodo malo skrčile in posedle.

Video o receptu za malinovo tinkturo

Doma vsebino napolnite s kakovostno vodko, tako da popolnoma prekrijete jagode. Rahlo pretresite, da sprostite zračne mehurčke. Zapremo s čistim najlonskim pokrovom in postavimo 2 meseca v temen prostor. Hraniti pri sobni temperaturi.

Končano tinkturo prelijte skozi gosto cedilo. V tem času naj jagode popolnoma izgubijo barvo in spustijo sok, tinktura pa dobi lepo rubinasto barvo.

Uporablja se kot zdravilo in praznična pijača. In komur se okus zdi kiselkast, lahko pred uporabo doda med ali sladkorni sirup.

Uporablja se kot zdravilo in praznična pijača

Recept 2 - kako narediti sladko malinovo tinkturo

Za pripravo tinkture boste potrebovali:

  • 300g maksimalno zrelih malin;
  • 500 ml visokokakovostne in prečiščene vodke;
  • 100 g vode;
  • 100 g sladkorja.

Postopek kuhanja

  1. Maline naj bodo zrele, po možnosti sočne sorte. Preden nadaljujete s kuhanjem, je treba maline ločiti od pecljev, odstraniti škodljivce, če so bili opaženi. Olupljene jagode preložimo v cedilo, na dno katerega položimo gazo in speremo pod tekočo vodo.Maline pustimo nekaj časa v cedilu, da popolnoma posteklenijo vodo.
  2. Oprane jagode damo v steklen kozarec in dodamo vodko 2 cm nad plastjo jagod. Pokrijte z najlonskim pokrovom in postavite v hladilnik za 2 meseca (lahko v klet)
  3. Po 2 mesecih vodko prepojeno z malinami prelijte v drugo posodo in jo za nadaljnji mesec in pol skrijte v hladilnik.
  4. V kozarec z malinami nalijte sladkor, pokrijte s pokrovom, dobro pretresite in pošljite v hladilnik tako kot vodko. Vsakih 14 dni vzemite kozarec malin in ga pretresite.
  5. Po zahtevanem času vzemite obe pločevinki iz hladilnika. Počakajte, da se vsebina segreje na sobno temperaturo.
  6. V kozarec z malinami in sladkorjem dodajte vrelo vodo in precedite. Nastalo ohlajeno tekočino je treba združiti z "malinovo" vodko.

Maline naj bodo zrele, po možnosti sočne sorte

Uporaba tinkture

Seveda lahko vsako tinkturo postavimo na praznično mizo, se z njo ogrejemo v hladnih jesenskih dneh ali v mrzli zimi. Najpogosteje se ta pijača uporablja posebej za zabavo, hkrati pa so v njej koncentrirane tudi koristne lastnosti. Malinova tinktura zdravi vneto grlo, kašelj, čisti krvne žile in povečuje odpornost.

Malina - skladišče vitaminov in hranil! Plodovi vsebujejo veliko vlaknin, vitamine A, B, C, baker, železo, magnezij, eterična olja, cink, kob alt, pa tudi pektin, tanine in dušikove snovi.

Maline čudovito delujejo na kapilare, preprečujejo nastanek skleroze. Mnogi vedo, da se salicilna kislina uporablja za zniževanje telesne temperature, zato so maline priljubljeno zdravilo pri zdravljenju prehladov. Je odličen pomočnik pri boleznih ledvic, želodca in slabokrvnosti.

Seveda tinktura vodke ni tako uporabna kot sveže jagode, a pri prehladu v hladni sezoni je preprosto nenadomestljiva.

Malinova tinktura - koristi in kontraindikacije

Ko govorimo o koristih malin, mnogi mislijo le na njihove plodove. Pravzaprav tinkture, poparki, losjoni in decokcije iz listov maline nimajo nič manj uporabnih lastnosti.

Kako skuhati liste maline Za pripravo zdravilne decokcije potrebujete 2 žlici. žlice posušenih zdrobljenih listov maline prelijemo z 2 skodelicama vrele vode. Malin ni treba kuhati, sicer izgubijo vitamin C. V zaprti posodi vztrajajte približno 2-3 ure, nato precedite. Po jedi ne pozabite popiti pol kozarca tople juhe.

Odvarek listov maline - profilaktično sredstvo za vsakoletno poslabšanje virusnih bolezni

Decoction iz listov maline - profilaktično sredstvo za letno poslabšanje virusnih bolezni. Enako decoction, vendar z dodatkom suhih stebel, se lahko uporablja za izpiranje ust, kar pomaga pri zdravljenju tonzilitisa, laringitisa in številnih bolezni grla.

Zeliščno zdravilo se spopada celo z boleznimi dihal in lajša kašelj. Za zdravljenje prebavil, z gastritisom in želodčnimi krvavitvami, mora biti decokcija bolj koncentrirana, zato boste namesto 2 žlici malinovih listov potrebovali 4.

Poleg tega je decokcija zelo koristna za ženske, saj lajša vnetja pri različnih ginekoloških boleznih. Za to se uporabljajo izpiranje in losjoni. Odvarek iz listov maline krepi lase, pospešuje njihovo rast in preprečuje izpadanje.

Video o tinkturi maline

Uporaba malinovih tinktur in decokcij je kontraindicirana med nosečnostjo, individualno nestrpnostjo in kroničnim zaprtjem. Ljudje z boleznimi jeter lahko uživajo maline, vendar v majhnih količinah. Jagode vsebujejo groba vlakna, zato je treba zdravljenje z malinami opustiti za tiste, ki imajo razjede na dvanajstniku in želodcu.Če je oseba alergična na rdeče jagode, lahko za zdravljenje uporablja rumene ali črne maline. Maline so strogo prepovedane pri protinu in nefritisu.

Tudi če pri sebi niste opazili zgoraj navedenih stanj, je vseeno bolje, da se najprej posvetujete z zdravnikom o smiselnosti uporabe te rastline v zdravilne namene.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Vrtnarjenje