Ime sorte pigmejski ribez bo pri ljudeh, ki so prvič slišali zanj, zelo verjetno povezano z majhnimi jagodami in pekočino v ustih. In popolnoma zaman. Jagoda je debeloplodna in zelo sladka. Opis pravil za pristanek in nego - več.
Opis sorte
Avtorstvo sorte pripada žlahtniteljem iz Južnouralskega raziskovalnega inštituta za vrtnarstvo in gojenje krompirja v Čeljabinsku V.S. Ilyin in N.A. Iljina. Sorta je bila vpisana v državni register rastlin leta 1999.
Videz
Grm je srednje visok, do 1,5-2 m, ni raztegljiv.Poganjki so ravni. Listi so veliki, peterodelni, zeleni, sijoči, konica je gladka. Lubje poganjkov ima rožnat odtenek, brsti so bronaste barve. Krtača je srednje dolga, na njej je 6-10 velikih bledih cvetov. Jagode zorijo neenakomerno, imajo precej velike razlike v velikosti. Barva sadeža je bogata črna, lupina je tanka.
Pigmejske jagode črnega ribeza
Sorta ima povečano odpornost na ekstremne temperaturne razmere in je conirana za regije Volga-Vyatka, Ural, Zahodna Sibirija, Vzhodna Sibirija in Daljni vzhod.
Tabela: značilnosti sorte Pygmy
| Značilnost | Indikator |
| Velikost jagode srednja/največja | 2,3/7,7g |
| Donos na grm | 5,7kg |
| Vsebnost jagodnega sladkorja | 9,4% |
| vsebnost vitamina C | 150mg/100g |
| Ocena degustacije | 5 |
| Odporen proti zmrzali | Visoka, prenese mraz do -35oC, odporna na pozno spomladansko zmrzal |
| Toplotna odpornost | Visoko, do 30oС |
| Odpornost na bolezni | Visoka do pepelasta plesen, srednja do antraknoza in septoria |
| Odpornost na škodljivce | Pršice šibke do popkov |
| Zahteven do tal | srednje |
| Zahteve za zalivanje | srednje |
| Zahteva za dognojevanje | srednje |
| Prenosnost | Srednji |
Sajenje ribeza
Črni ribez posadite po možnosti jeseni, 2-3 tedne pred nastopom stabilnih zmrzali, ko se zemlja začne vezati. Spomladansko sajenje ima eno temeljno pomanjkljivost. Pri ribezu brsti začnejo rasti že zelo zgodaj. In za njihov dober razvoj je potreben že razvit koreninski sistem. Zato je zgodaj spomladi, marca, le malo okna, da bi imeli čas za sajenje sadike. V tem času je potrebna že odmrznjena zgornja plast zemlje, povprečna dnevna temperatura pa še ne bi smela začeti vegetativnih procesov aktivne rasti ribeza. Sadika, posajena ob napačnem času, se bo verjetno ukoreninila, vendar bo oslabljena. Seveda vse to velja za sajenje rastlin z odprtim koreninskim sistemom.Sajenje kupljenega ribeza v posodi se lahko izvaja celo sezono.
Sadiko z zaprtim koreninskim sistemom lahko sadimo od zgodnje pomladi do pozne jeseni
Izbira parcele
Pigmej ni posebej zahteven glede tal, vendar je težko doseči velike jagode in dober pridelek na glinenih ali kislih tleh. Kisla tla lahko spremenimo v nevtralna z dodajanjem dolomitne moke ali gašenega apna v odmerku 1 kg/m2Težko ilovnato zemljo lahko tudi izboljšamo. Če želite to narediti, poleti vedro humusa (komposta), 1 kozarec superfosfata, 1 škatlico za vžigalice kalijevega sulfata (vse sestavine na 1 m 2 bajoneta, medtem ko so izbrani vsi trajni pleveli, zlasti plazeča pšenična trava.
Za pristanek pigmeja je bolje izbrati sončno ali svetlo delno senco. Čeprav je grm pokončen, kompakten, se ne splača varčevati z razdaljo med rastlinami, naj bo 1,5-2 m.
Pigmej je samooprašen, če pa v soseščini rastejo druge sorte ribeza, bo, kot kažejo izkušnje, navzkrižno opraševanje koristno za velikost jagod in donos.
Grmi ribeza posajeni na razdalji 1,5-2 m se ne bodo potegovali za hrano in mesto na soncu
Izbira sadik
Prvi korak je ogled koreninskega sistema. Imeti morajo vsaj tri skeletne (glavne) korenine dolžine do 20 cm. Če kupite sadiko z zaprtim koreninskim sistemom, potem je vsa pozornost namenjena poganjkom: gladko lubje in sveži listi kažejo na zdravo rastlino. Dolžina poganjkov ni manjša od 40 cm, premer na dnu ni manjši od 6 mm. Neposredno pred sajenjem korenine dobro potopite v glineno kašo ali obdelajte s stimulansi preživetja, kot sta Kornevin ali Epin (v skladu z navodili).
Zdrave sadike pred sajenjem
Postopek sajenja po korakih
- Izkoplje se luknja, katere velikost je določena z velikostjo koreninskega sistema, vendar ne manjša od 40x40 cm, ločeno se položi vrhnja plast rodovitne zemlje.
- Priprava mešanice za polnjenje jame: vrtno zemljo zmešamo z enim vedrom humusa (komposta) z dodatkom 1/2 skodelice superfosfata, 1/2 škatlice vžigalic kalijevega nitrata in 1 skodelice lesnega pepela.
- Zmes vlijemo v jamo in rahlo zbijemo, v sredini naredimo vzpetino.
- Tla v jami oblikujemo tako, da je koreninski vrat sadike 10-15 cm pod nivojem tal. V tem primeru je zagotovljena dobra rast ničelnih poganjkov iz podzemnih brstov stebel sadike.
- Jamo zasujemo z zemljo, sadiko pa nežno stresemo in zemljo okoli nje nabijemo, da ob koreninah ni praznin.
- Zemlja se zbije, naredi se pristajalni krog s premerom 1 metra z obročastim nasipom, ki zadržuje vodo.
- Sadiko zalijemo z enim vedrom vode, krog zmulčimo do višine 10 cm.
- Poganjke sadike porežemo na 3-4 popke, odstranimo liste.
1 - raven koreninskega vratu, 2 - obrezovanje sadike po sajenju, 3 - sadika eno leto po sajenju
Video: jesensko sajenje ribeza
Sajenje sadike pod kotom 45 stopinj za povečanje števila brstov, pokritih z zemljo, je upravičeno na težkih ilovnatih tleh.
Video: napake pri sajenju ribeza
Razmnoževanje črnega ribeza s plastenjem ali potaknjenci se bistveno ne razlikuje od sajenja sadik. Na enak način je treba pripraviti luknjo in poglobiti mesto, kjer nastanejo korenine.
Pri razmnoževanju ribeza z odlaganjem ravnajo po algoritmu sajenja
Skrb
Pravilna nega, vključno z obrezovanjem, zalivanjem, gnojenjem, bo grm ohranila dolgo časa.
Obrezovanje rastline
Pravilna formacija ribezovega grma v prvih letih po sajenju bo odločilna za njegov pridelek.
Rastlina vsako leto proizvede več tako imenovanih ničelnih poganjkov. Rastejo iz tal in v rastni dobi dosežejo dolžino nekaj deset centimetrov. Konec prihodnje jeseni bodo to že dvoletni poganjki, osnova za veje prvega leta. In tako iz leta v leto narašča. Da bi razumeli postopek obrezovanja ribeza, si je pomembno zapomniti:
- Število vej, ki rastejo iz tal, naj bo med 10 in 20 kosov.
- Veje, stare 6 let in več, je treba rezati.
- Rizez daje glavni pridelek na dve- in triletnih poganjkih.
Poleg odstranjevanja šibkih ničelnih poganjkov vsako leto jeseni tudi porežejo veje na 3-4 popke.To spodbuja rast brstov v sredini grma, na katerih se bodo oblikovale jagodne krtače. Polomljene, pri tleh, prekrižane, obolele veje prav tako obrežemo.
Video: osnovna pravila obrezovanja črnega ribeza
S pravilno nego grma, njegovim pravočasnim obrezovanjem bo mali ribez dajal dobro letino 12-15 let. Če se je v tem času ne naveličate, ji lahko življenje podaljšate še za 10 let s korenito, pod »nulo«, pomlajevalno rezjo, ko ji jeseni odstranite vse veje. Hkrati je treba delati z dobrimi škarjami in ne puščati štorov. Pomlajevalno obrezovanje lahko uporabimo za oživitev zanemarjenega debelega grma, ko ni želje razumeti zapletenosti starih in novih vej.
Namakanje in rahljanje
Črni ribez je po naravi vlagoljubna rastlina, v naravi najraje raste ob rečnih bregovih, na rahlo močvirnih območjih.Zato je pri vsej nezahtevnosti te sorte bolje, da ne pozabite na zalivanje pigmeja, sicer ne bo imela dovolj vlage za nalivanje jagod. Mali plodovi zorijo ves junij, zato je treba enkrat na teden ali dva, odvisno od padavin, pod grm vliti 1-2 vedra vode (najprej in če vlaga hitro gre v tla, po četrt ure - drugi). Naslednji dan po zalivanju je dobro posvetiti pletju pod grmom in plitvo (za 5-7 cm), da ne poškodujete korenin, rahljanju.
Nadalje, med nabiranjem jagod, in to je v srednjem pasu ves julij, se zalivanje ustavi. Nato še dvakrat pred koncem sezone (po koncu plodov in pred zimo) je potrebno povečano vlaženje grma.
Bolje je, da ribez zalivate zvečer z vodo, segreto čez dan.
Gnojenje
Če je bila zemlja pri sajenju pigmeja pravilno pripravljena in so bila v sadilno jamo vnesena potrebna gnojila, se lahko v prvih dveh letih omejite na spomladansko (med cvetenjem) in jesensko (po žetvi) gnojenje. z organsko snovjo, mulleinom (1: 4) ali ptičjimi iztrebki (1:10).Stopnja uporabe - eno vedro na grm.
Od tretjega leta ribez vstopi v obdobje plodov, zato se poleg organskih gnojil spomladi, z začetkom cvetenja, pod grm doda 30 g sečnine (to je približno 2 škatlici vžigalic) z rahlo prekopavanje zemlje in njeno mulčenje s humusom ali kompostom.
Ko se pojavijo prvi jajčniki, je priporočljivo, da grmovje nahranite z zelenim gnojilom. Poljubno posodo napolnimo s 3/4 plevela, za ta namen so še posebej primerne kopriva, lesna uš, regrat. Prilijemo vodo, prav tako 3/4 volumna, posode zapremo in postavimo na sonce. Po približno 1-2 tednih se bo pojavil značilen vonj. Sestavo filtriramo, dodamo 2 dela vode in rastline zalijemo s tem gnojilom. Hranjenje pod grmom lahko nadomestimo s foliarnim, takrat je razmerje gnojila in vode 1: 5.
Jeseni, ko se naslednje leto oblikujejo cvetni brsti (to se zgodi približno mesec dni po koncu plodov), organskim gnojilom dodamo 15-20 g kalijevega sulfata in 30-40 g superfosfata.Mineralne dodatke lahko nadomestite z dodatkom 0,5 litra lesnega pepela.
Zavetje za zimo
Ker sorta pigmejskega ribeza dobro uspeva v razmerah ostrega celinskega podnebja, za srednji pas njegovo zavetje za zimo spada v kategorijo zaman težav. Kar pa ribezu resnično pomaga preživeti zimo, je okrepljeno predzimsko zalivanje in jesensko dognojevanje.
Zatiranje bolezni in škodljivcev
S seznama možnih bolezni ribeza je Pygmy absolutno odporen na pepelasto plesen, delno odporen na antracnozo in šibko na septoriozo.
Tabela: bolezni in ukrepi za njihovo obvladovanje
| Bolezen | Manifestacija bolezni | Preprečevanje bolezni | Nadzorni ukrepi |
| Bela pegavost (Septoria) | Pojav naključnih lis na listih z rjavo obrobo. Sčasoma se lahko pojavijo črne pike. Listje se posuši in odpade. | Reden vnos polnega mineralnega gnojila pod grm. | Škropljenje grma z 0,4% raztopino bakrovega sulfata. Stopnja porabe za odrasel grm je 2 litra. Uporaba pripravkov Kuprozan ali Ftolan po njihovih navodilih. |
| Terry (reverzija) | Virusna bolezen. Listi postanejo manjši in pridobijo vijoličen odtenek, cvetovi postanejo dvojni, jagode se ne nastavijo. | Redna uporaba fosfatnih in kalijevih gnojil ter foliarno gnojenje z elementi v sledovih. | Proti frotirju ni učinkovitih zdravil. Oboleli grm izruvamo in sežgemo. |
| Antracnose | Listi so prekriti z majhnimi rjavimi pikami, nato pa se posušijo. Jagode se skrčijo, rast mladih poganjkov se ustavi. | Ne smeš pustiti obolelih listov na grmu. Lomijo se in gorijo. | Ukrepi nadzora so podobni tistim proti septoriozi. |
| steklena rja | Oranžne lise se pojavijo na notranjih površinah listov s trosnimi blazinicami, ki spominjajo na majhne čaše. Listi odmrejo, zorenje jagod se ustavi. | Izboljšanje rodovitnosti tal pod grmom z vnosom humusa ali komposta. Obolele liste potrgamo in zažgemo. | Škropljenje grma z 1% raztopino bordojske mešanice po cvetenju. |
| Sušenje poganjkov (tuberkuloza) | Na lubju poganjkov se pojavijo otekline, ki odmrejo, začenši od vrha. | Rezanje in sežiganje poškodovanih poganjkov. | Škropljenje grma z 1% raztopino Bordeaux tekočine zgodaj spomladi, po cvetenju in jeseni. |
Fotogalerija: kako prepoznati bolezni
- Svetle lise z rjavo obrobo - znaki septorije
- Terry je zelo nevarna bolezen
- Pri malem je možnost, da dobi antraknozo, manjša kot pri Septoria
- Rjave čaše z blazinicami za trose
- Tuberkularno steblo odmre
Škodljivci ribeza
Šibka točka pigmeja je njegova pogosta dovzetnost za pršice, ki so poleg tega prenašalci nevarnih virusnih bolezni. Zato je spremljanje stanja popkov grma obvezno.
Tabela: pršice in drugi škodljivci
| Škodljivka | Opis | Preventiva | Nadzorni ukrepi |
| Pršica | Prisotnost pršice v popkih rastline se kaže v njihovi nenormalno veliki velikosti zaobljene oblike. Listi iz takih popkov postanejo manjši in postanejo bledi. Donos se zmanjšuje. |
|
|
| Listna žolčna uš | Njegova dolžina je približno 2 mm. Insekt se hrani s sokom listov. Na prizadetih listih se pojavijo mehurji (gale), ki se zvijejo in ovenijo. Poganjki s takimi listi se posušijo. |
| Tretiranje s Karbofosom, Novaktionom, Aktellikom v skladu z navodili za pripravke pred odpiranjem popkov in takoj po pojavu listov. |
| steklenica ribeza | Metulj kozarček odlaga jajčeca v razpoke v lubju, njihove gosenice pa prodrejo v sredino vej in tam najdejo hrano. Veje se posušijo in odmrejo. |
| Zdravljenje s Fitovermom, Akarinom ali Sparkom po navodilih zanje. Prvo tretiranje na začetku olistanja, drugo po 2 tednih. |
| Blackcurrant Berry Sawfly | Samičke škodljivca odložijo jajčeca v jajčnik cveta, iz jajčec pa se pojavijo ličinke, prodrejo v jagode in se hranijo s semeni. Jagode postanejo rebraste, prezgodaj črne. Žaga mušica pogosto napada grme ribeza, starejše od 10 let. | Zbiranje in uničevanje obolelih jagod. Sežiganje odpadlega listja, rahljanje tal in odstranjevanje plevela. | Tretiranje z Ambushom ali Etaphosom po njihovih navodilih po cvetenju. |
| pajkova pršica | Običajni čas za pojav do 0,5 mm velikega škodljivca je maj. Na spodnji strani listov se pojavijo bele lise – odlaganje jajčec. Listi postanejo rdečkasti, s pajčevino spodaj. | Sežiganje odpadlega listja, rahljanje zemlje in odstranjevanje plevela. Škropljenje grmovja z milnico - klop ne mara visoke vlažnosti in bazičnega okolja. |
|
| Ogenj | Metulji nočni metulji odlagajo jajčeca v jajčnik cveta, izležene gosenice pa se hranijo s plodovi. Grozdi ribeza so oviti v pajčevino, postanejo rdeči in suhi. | Mulčenje tal ali prekrivanje s pokrivnim materialom, preden ribez zacveti. | Tretiranje s Karbofosom ali Ambushom po navodilih zanje takoj po cvetenju. |
Katere žuželke ogrožajo pigmejce - fotografija
- Razlike med zdravo in okuženo ledvico
- Mehurčki (žolčniki) na listih
- Ljubek stekleni metulj lahko poškoduje pridelke
- Gosenica poje poganjek od znotraj
- Ličinka žagaste muhe se hrani s semeni jagod
- Pršice in rezultat njihovega dela
- Grozdi ribeza, ki jih je prizadel molj, pordečijo in se posušijo
Žetev in uporaba pridelkov
Če poletje zaradi vremenskih razmer ni bilo ekstremno, lahko prve jagode s pigmeja potrgamo že v začetku julija. Seveda je treba to narediti v suhem vremenu.
Prvo pest pigmeja je mogoče nabrati v začetku julija
Rizezove jagode ne dozorijo istočasno, obiranje lahko traja od tri do šest tednov. Iz dobro negovanega grma je povsem mogoče dobiti 5 kg sadja. Sladki desertni okus jagod je všeč večini vrtnarjev, še posebej otrokom. Ker sorta ne daje suhega ločevanja jagod, jo je težko uporabiti za prodajo v komercialne namene, prevoznost je nizka. Da bi jagode še vedno prinesli v mesto, je zaželeno, da jih zberete s ščetkami in prevažate v prostorni posodi. V hladilniku bo ribez ležal en teden, največ dva.
Pygmy je popoln za tradicionalne pripravke iz črnega ribeza: marmelade, kompoti, želeji. Jagodičje je sladko, zato lahko v praznine dodate manj sladkorja kot v sladke in kisle sorte. Zamrznjene jagode ohranijo vse svoje koristne lastnosti, zato je pametno uporabiti ta način nabiranja.
Sladkarijam bo všeč marmelada malega ribeza
Avtorji so tej sorti dali čudno ime. Niti velikost niti barva jagod tega ribeza ne dajeta pojma za razlago imena "pigmej" . Neposredni prevod iz grščine Πυγμαῖοι - "ljudje velikosti pesti" prav tako ne pojasni ničesar, čeprav je ribez debeloploden, še zdaleč ni velikosti pesti. Ali pa je bistvo v nezahtevnosti te sorte, saj so pigmeji popolnoma nezahtevni glede pogojev svojega življenja v afriških gozdovih. Kakor koli že, zdi se, da ima mali ribez dolgo življenje v vrtovih.