Rabarbara je trajna zelnata rastlina iz družine ajdovk. Sajenje in skrb za rabarbaro na vašem območju je izvedljiva naloga vsakega vrtnarja. Ta odporna rastlina ima visok donos. Njegovi sočni peclji pa so hranljivi in bogati z vitamini, ki so še posebej dragoceni zgodaj spomladi.
Razmerni pogoji
V zmernih regijah je rabarbara precej iskana. Na parcelah številnih poletnih prebivalcev in vrtnarjev gojijo več sort, ki se razlikujejo po zorenju, kakovosti in barvi pecljev.Grm zlahka prenaša nizke temperature in je odporen na sušo. Vendar bo dolgo bivanje brez zalivanja v vročem obdobju vplivalo na okus rabarbare. Listni peclji postanejo vlaknasti, pojavi se grenak okus.
Rastlina lahko raste na enem mestu 10 let in daje odličen pridelek. Ko načrtujete sajenje trajnice na prostem, morate upoštevati značilnosti rasti rabarbare.
Za aktivno rast in normalen razvoj rastlina potrebuje:
- rodovitna rahla prst;
- zadostna hidracija brez zastajanja vlage;
- dobro osvetljen, po možnosti rahlo zasenčen prostor;
- povprečna temperatura 18°C.
Rabarbara zahteva dodatno obilno zalivanje med rastjo listov. Vendar ne smemo pozabiti, da lahko prekomerna vlažnost tal povzroči gnitje korenin.
Nasvet
Za stabilen pridelek skozi celo poletje je priporočljivo izbrati več sort rabarbare z različnimi roki zorenja.
Načini razmnoževanja
Za razmnoževanje rastlin se uporabljata dve zelo učinkoviti in pogosto uporabljeni metodi med poletnimi prebivalci.
- Za pomladitev pridelka ali povečanje števila rastlin na rastišču je primerna vegetativna metoda.
- Pri vzgoji novih sort se sadike vzgajajo iz semen.
Vegetativna metoda
Zgodnja pomlad je najboljši čas za delitev trajnic. Delitev je dovoljena sredi jeseni. Za razmnoževanje so izbrani grmi, stari 4-5 let.
- Rastlino zgodaj spomladi izkopljemo iz zemlje in otresemo odvečno zemljo.
- Z ostrim nožem koren razdelimo na več delov. Vsaka sadika mora imeti vsaj enega ali dva rastna brsta in svoj koreninski sistem. Iz enega grma lahko dobite od pet do deset novih rastlin.
- Nastale delenke posadimo v posebej pripravljene luknje s hranilnim substratom. Točko rasti je treba pustiti na površini.
- Tla okoli so stisnjena in stiskajo rastlino.
- Zalivamo z ustaljeno vodo. Redno vlaženje rabarbare se nadaljuje ves teden.
V odraslem stanju grm doseže impresivno velikost, zato mora biti razdalja med rastlinami vsaj meter.
Nasvet
Stari grmi niso primerni za vegetativno razmnoževanje. Po sajenju se največkrat obarvajo, kar vpliva na okus rabarbare.
vzgoja sadik
Pri izbiri načina razmnoževanja s semeni je treba upoštevati, da v prvem letu vegetacije trajnica aktivno povečuje svojo zeleno maso. Nabiranje v tem obdobju ni priporočljivo. Izlomljenje pecljev mlade rastline bo oslabilo grm.
Priprava in sajenje semen je enostavno.
- Semena položimo med več plasti gaze in jih redno vlažimo.
- Ko se pojavijo beli kalčki, se semena rahlo posušijo, dokler ne dosežejo sipkega stanja.
- Kaljena semena damo v pripravljene utore globine 2 cm, posevke namakamo s toplo vodo. Že 5. dan bodo prvi kalčki pognali iz zemlje.
- Ko se prvi pravi listi odvrtijo, sadike redčimo.
Poleg tega zemljo okoli rastlin redno rahljamo, zatiramo plevel, po potrebi zalivamo in hranimo.Poleti sadike dosežejo 30 cm višine. Sadilni material pustimo prezimiti na istem mestu. In šele spomladi, dokler rastline ne preidejo v fazo aktivne rasti, se grmovje izkoplje, da se posadi na stalno mesto.
Korenine z aktivnimi rastnimi brsti namestimo v jamice tako, da je zgornji brst za nekaj centimetrov pokrit z zemljo. Zemljo okoli rabarbare zbijemo, rastlino zalijemo.
Nasvet
Če želite sami pridobiti semena, morate pustiti, da rastline odcvetijo in pustiti najmočnejša cvetna stebla.
Sajenje in nega
Tla za gojenje trajnic morajo biti skrbno pripravljena. Od tega je odvisna kakovost prihodnje letine. Jeseni je treba mesto izkopati in uporabiti organska gnojila. Primerni so kompost, humus ali šota. V kislo zemljo dodamo hidrirano apno, lahko uporabimo dolomitno moko.
Poletni prebivalci, ki želijo gojiti sočne peclje z značilnim prijetnim okusom, morajo zagotoviti ustrezno nego rastline, posajene na odprtem terenu.
- Zahteva redno in dokaj obilno zalivanje. Ni priporočljivo pustiti, da se zemlja izsuši in voda zastaja pri koreninah.
- Med rastno sezono je potrebno pravočasno pletje in rahljanje zgornje plasti zemlje.
- Da zadržimo vlago in preprečimo rast plevela, je treba tla okoli rastline pomulčiti z organsko snovjo. Za uspešno prezimovanje listno rozeto prekrijemo z odpadlim listjem.
- Vsako leto, spomladi, pod grm vnesemo mineralna gnojila in dodamo gnili gnoj.
- Od drugega leta vegetacije je treba rastlini odrezati maternična stebla, ki močno oslabijo grm.
- Tudi rožne puščice je treba zlomiti.
Grmi rabarbare so zelo odporni na bolezni.Toda v nekaterih primerih lahko rastline prizadenejo siva gniloba, peronospora ali askohitoza. Včasih rabarbaro napadejo nekateri škodljivci. Praviloma sta to rabarbara slonček in rabarbara stenica. Možna poškodba ajdovega bolhača. Kemikalije se uporabljajo za učinkovito zatiranje škodljivcev in bolezni. Zato je treba rastline obdelati šele po žetvi.
Žetev
Začetek obiranja je odvisen od sorte in regije rabarbare. Listne peclje, ki so dosegli premer 1,5 cm, je mogoče zasukati in poskušati to narediti na dnu grma. Nato morate izbrisati list. Poleti se peclji večkrat nabirajo. Nabrana hranila bodo rastlini pomagala varno preživeti zimo. Če želite to narediti, je treba ustaviti izbiro pecljev 2 meseca pred koncem rastne sezone.
Mesnata stebla rabarbare so prijetnega kiselkastega okusa.Veliki listi, ki vsebujejo oksalno kislino, se ne uživajo. Rastlina je vir vitaminov A, B, C in PP. Sestava vključuje tudi minerale, koristne za ljudi, pektin in vlakna. Spomladansko pomanjkanje vitaminov v telesu lahko nadomestite z zgodnjimi sortami, pridelanimi na deželi.
Z ustrezno oskrbo rastline lahko na svojem mestu dobite odlično letino rabarbare, popestrite domači meni in napolnite zalogo vitaminov in mineralov v telesu. Blagodejne lastnosti te rastline se lahko učinkovito uporabljajo v medicinske namene.