Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Borovnice in borovnice so podobne jagode. Spadajo v isto družino Heather. Oseba brez izkušenj ne bo mogla takoj ugotoviti, katera jagodičja je pred njim.

In vrtnarji z izkušnjami to zlahka storijo. Konec koncev je med borovnicami in borovnicami velika razlika. Kako razlikovati ti dve jagodi, bomo opisali v tem članku.

Zunanja razlika med borovnicami in borovnicami

Grmi borovnic so veliko višji od borovničevih grmov. V višino lahko dosežejo 1, 5 m. Smer rasti večine grmov je navpična. Borovnice so plazeča rastlina.

Steblo postane trdno po vsej višini, borovnice pa imajo zelene, ne trde poganjke. Steblo je lažje od borovnic. Tudi njihovi listi se med seboj razlikujejo. Listi borovnice so jajčaste oblike z ostrim vrhom in rahlo nazobčanimi robovi. Listje na grmovju je nekoliko širše in s tupimi vrhovi.

Jagode na borovničevih grmovih razporedimo posamično. Na borovničevih grmih razporeditev jagodičja spominja na grozde. Jagode borovnic so po velikosti nekoliko manjše od borovnic. Imajo okroglo obliko. Borovnice so rahlo podolgovate in po obliki spominjajo na hruško. Borovnice so temno modre barve, skoraj črne, s pridihom svetlobe.

Borovnice - modro-siva barva. Meso borovnice je temno modre barve, borovnice pa so zelenkaste. Sok borovnic takoj obarva roke v obstojno temno modro barvo. Pogosto se uporablja kot barvilo. Borovničev sok je brezbarven in ga enostavno ne umažemo.

Jagode borovnic imajo izrazit in bogat okus. Borovnice so kisle in vodene.

Borovnice niso vključene na seznam rastlin kulturne pridelave in se ne uporabljajo za gojenje. Zahteva divjo naravo. Vzrejna dela se izvajajo predvsem z borovnicami.

Borovnice in borovnice na dlani

Sestava in uporabne lastnosti

Jagode se med seboj razlikujejo. Če želite določiti, kateri od njih je bolj uporaben, morate upoštevati njihovo sestavo.

Sestava in lastnosti borovnic

Borovnice so nizkokalorično jagodičje. Le 57 kcal. 100 svežih jagod vsebuje 1, 1 g beljakovin, 0, 6 g maščob, 7, 6 g ogljikovih hidratov, 87 g vode in 0, 4 g pepela. Borovnice so bogate z različnimi sestavinami. Vsebuje tanine, organske kisline, vitamin C, vitamin B, karoten.

Listi borovnic so obogateni tudi z dragocenimi sestavinami.

Jagodičje ima zdravilne lastnosti. Uporablja se za preprečevanje okvare vida. Rastlinam dodamo farmacevtske formulacije. Rastlina ima adstrigentne lastnosti. Zato ga jemljemo pri driski. Jagode so bogate z antioksidanti in pomagajo pri preprečevanju tumorjev nizke stopnje.

Sistemska uporaba zmanjšuje tveganje za razvoj patologij srca in ožilja, diabetesa. Zagovorniki zdravljenja z alternativnimi metodami ga uporabljajo pri gnojnih ranah na koži, opeklinah in patologijah mehurja. Kaša se doda obraznim maskam.

Poleg jagodičevja velja za zdravilno tudi listje borovnice. Iz nje se vzamejo juhe.

Borovnica je kontraindicirana za ljudi, ki trpijo zaradi zaprtja, bolezni trebušne slinavke in dvanajstnika.

Zrele, na dlani le nabrane borovnice

Sestava in lastnosti borovnic

100 gramov svežih jagod vsebuje 1 g beljakovin, 6, 6 g ogljikovih hidratov, 0, 5 g maščob. Jagodičje je 88% vode. Vključuje tudi pigmente, vlaknine, natrij, magnezij, fosfor, kalij, karotenoide, provitamin A, vitamin C, PP, K, vitamine skupine B. Kalorije - 39 kcal.

Zahvaljujoč antocianinom borovnice lahko prenesejo onkološke bolezni. Jagodični pektini odstranjujejo radionuklide in težke kovine. Vitamin P, ki je bogat z jagodičevjem, pomaga pri preprečevanju krčnih žil in povečuje elastičnost žil.

Jagode priporočajo diabetikom. Jagodičje normalizira presnovne procese, znižuje krvni sladkor in poveča učinkovitost zdravil. Borovnice imajo obnovitveni učinek. Polifenoli širijo krvne žile. Vitamin A pomaga ublažiti stres in obnoviti vid. Jagode so koristne za normalizacijo funkcionalne aktivnosti spomina.

Čaj in decokcije posušenih jagodičja se uporabljajo kot antidisterična in antidiaroična sredstva. Listi borovnice služijo kot surovina za zdrave pijače.

Zrele borovnice na dlani

Pogoji gojenja: kako razlikovati dve jagodičji?

Številne ljubitelje severnih jagod skrbi za to, ali je mogoče gojiti borovnice in borovnice doma. V primerjavi z borovnicami borovnice niso domači in industrijski posevki.

Značilnosti gojenja borovnic

Borovnice so ljubitelj gozdnega okolja. Za gojenje na domačem vrtu morate najprej pripraviti sadilni material in ustvariti najbolj podobne pogoje tal. Potreben je mesec dni pred pristankom izbrati primerno mesto in ga organizirati. Borovnice imajo raje sončna mesta ali delno senco.

Tla je treba izkopati do 0, 6 m v globino. Priporočljivo je, da v tla dodate žveplo v obliki prahu, hrastovega listja in borovih iglic. To je potrebno za uravnavanje potrebne kislosti.

Pod vsakim grmom je treba izkopati borovnice z luknjo s premerom 0, 5 - 0, 6 m in globino 0, 5 m. Dodajte šotno drobtino, pomešano v luknjo v jami. Ista mešanica je na vrhu napolnjena z luknjo.

Sadike je najbolje vzeti v gozdu. Izkopani naj bi bili s grudami domače zemlje. Prednost imajo nizki in mladi grmovje. V njihovi odsotnosti lahko vzamete zrele, po pristanku pa se lahko zgornji del skrajša.

Sadilni material lahko gojimo iz semen. Če želite to narediti, gnetite zorjene borovnice in jih prenesite v posodo. Nalijte v borovničevo maso vode. Slab material se bo pojavil. Odstranite meso in semena na dnu, položite na krpo in posušite.

Nato posejte več semen v lonec z vlažno šoto in peskom. Vrh posode pokrijemo s filmom ali steklom in postavimo na svetlo mesto s temperaturnimi kazalci od 5 do 10 stopinj nad ničlo. Ob upoštevanju vseh priporočil se prvi kalčki pojavijo čez mesec. Po 14 dneh jih presadimo v večje lonce in v njih gojimo eno leto. Nato na mestu rastejo borovnice.

Pri sajenju vzemite sadike z grudo domače zemlje. Robove koreninskega sistema navlažimo z vodo in položimo v vdolbino. Zemljo je treba zrahljati in korenine zravnati. Žleb pokrijemo z zemljo, kompaktno, navlažimo in zmeljemo z iglami, suhim hrastovim ali javorjevim listjem. V skladu z vsemi pravili gojenja in nege borovnice obrodijo sadove že 20 let.

Borovnice, ki rastejo na grmu. Ne izkušeni vrtnarji ne bi smeli vedeti, da borovnice niso razdeljene na sorte. Brezvestni prodajalci na trgu lahko sadike borovnic prodajajo kot sadilno zalogo.

Gojenje borovnic

Borovnice raje rastejo v močvirjih, v skalnati tundri, v gozdnih grmih in tajgi. Najboljše sorte za gojenje doma so "Patriot", "Iksinskaya", "Blue Ray", "Taiga Beauty".

Borovnice imajo raje kisla odcedna tla in mineralna gnojila. Organski dodatki negativno vplivajo na rastlino.

Tehnika sajenja se od gojenja borovnic razlikuje po tem, da je potreben manjši premer jame. Tudi pred sajenjem je potrebno z rokami uničiti kepo zemlje in jih za 20 minut postaviti v toplo vodo. Na koncu tega časa postavite sadike v zemeljske votline.

Jagodičje raje zmerno zalivanje. Pri nizki stopnji kislosti v tleh se izvaja zakisanje. Med zasneženimi zimami so grmi borovnice izolirani.

Borovnice na grmu, ki rastejo v grozdih

Razlika v skladiščenju in prevozu

Borovnice so za razliko od borovnic zahtevnejše pri skladiščenju in prevozu. Jagodičje odtrgano v toplem času, se hitro pokvari. Za optimalno temperaturo shranjevanja se šteje temperatura od 0 do 4 stopinje nad ničlo. V takšnih pogojih se jagodičje hrani 14 dni.

Borovnice hranimo zamrznjene eno leto.

Borovnice so za razliko od borovnic zelo zahtevne pri zbiranju, skladiščenju in prevozu. Za prevoz svežih jagod v velikih količinah za vzdrževanje predstavitve mora biti v posebnem hladilniku v skladu z zahtevanimi temperaturnimi standardi. Amaterskim vrtnarjem svetujemo tudi skrbno nabiranje in prenašanje jagod.
Borovnice in borovnice hranimo zamrznjene, konzervirane, posušene. Primerni so za kompote in konzerve.

Ob poznavanju vseh razlik med borovnicami in borovnicami lahko pridelek in varno pobirate sami ali kupite na trgu. In katero jagodičico izbrati je vsaka posamezna izbira. Konec koncev ima vsak od njih veliko svojih lastnosti.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Jagode