Gojenje zelišč in zelenjave na oknu postaja vse bolj priljubljeno. S posebnimi preprogami za mikrozelenje lahko doma kalite koper, baziliko, koriander, stročnice in žita ter nekaj zelenjave. Zelenje porežemo v fazi pojava 2-3 pravih listov: v tej fazi so rastline izjemno nasičene z vitamini, minerali in biološko aktivnimi snovmi. S samovzgojo ste lahko prepričani o kakovosti in okolju prijaznosti izdelka.
Tehnologija gojenja mikrozelenja
Zelenje v stanovanju lahko gojimo vse leto, pri tem pa bodo pomagale posebne naprave. Za organizacijo "tekočega traku" se izberejo 3-4 vrste rastlin in sejejo po vrsti. Uporaba posebnih preprog za kalitev semen vam omogoča, da naredite brez zemlje. V ta namen lahko uporabite celo navadno vato ali gazo. Uporaba končnih izdelkov za prehrano blagodejno vpliva na delo številnih organov in sistemov telesa.
Kot posoda za mikrozelenje se kupi posebej za to namenjene pladnje, lahko pa za sajenje vzamete tudi navadne plastične posode ali steklene pekače. Nato nadaljujte kot sledi:
- na dno se položijo posebne podloge ali zemlja;
- namočite podlago s filtrirano ali strukturirano vodo (voda iz pipe ne deluje);
- razpršite semena po površini;
- zaprite posodo s pokrovom, da ustvarite posebno mikroklimo;
- posodo postavite na svetlo, prezračeno mesto.
Za razvoj sadik je potrebno vzdrževati stabilno raven vlažnosti. Ta parameter je treba nadzorovati, po potrebi se voda vlije v posodo. Narezano zelenje ohrani svoje lastnosti, če ga hranimo v hladilniku največ en teden.
Lanene preproge
Strokovnjaki imenujejo lanene preproge popolna rešitev za gojenje mikrozelenja.
Prednosti lanene podlage:
- material dolgo zadržuje vlago;
- zelenje med rastjo ostane čisto, ni ga treba prati;
- lan je odličen za razvoj zdravih rastlinskih korenin.
Ekološko okolje je na začetku sterilno, kar preprečuje razvoj bakterijskih in glivičnih okužb. Pri uporabi je lanena podlaga veliko bolj priročna kot zemlja.
Podloga je predhodno navlažena in postavljena v škatlo (izogibati se je treba prekomernemu vlaženju). Ko semena razporedimo po površini, posodo zapremo s prozornim pokrovom. Takoj, ko se pojavijo kalčki, se zavetje odstrani. Zalivanje mikrozelenja se izvaja z razpršilom.
Preproga iz jute
Druga priljubljena možnost je preproga iz jute. Narejen je iz jute. Surovine so koristne za uporabo zaradi naslednjih lastnosti:
- zmožnost absorbiranja veliko vlage - 4,5-kratnik lastne teže;
- brez prašenja in vonja;
- varčna poraba;
- varnost okolja in zdravja;
- popolnoma naravna sestava.
Preproge iz jute lahko naročite preko spleta s posodami za gojenje zelišč ali posebej. Priljubljena velikost je 11x16 cm Cena kompleta bo nižja kot pri naročilu samo preprog.
Kokosova podloga
Kokosova podloga se proizvaja v linearnih metrih, pred nakupom morate izračunati zahtevano velikost, saj je ta material relativno drag. Njegove prednosti:
- odlično vpijanje in zadrževanje vlage;
- lastna ugodna mikroflora, ki preprečuje nastanek gnitnih procesov;
- tretiranje s posebno raztopino za zmanjšanje količine uporabljenega gnojila.
Material je enkrat uporabljen, ponovna setev na isto zastirko ni dovoljena. Za preprečevanje razvoja plesni je priporočljivo občasno osvetljevanje rastlin z ultravijolično svetilko.
Filc za mikrozelenje
Pred kratkim se je na trgu pojavila nova vrsta substrata za mikrozelenje - iz filca. Substrat ima organsko osnovo.
Tkanina iz klobučevine ima naslednje prednosti:
- ne onesnažuje korenin in stebel rastlin;
- rabljeno preprogo je mogoče reciklirati s kompostiranjem;
- pri gojenju za prodajo se obdobje izvajanja podaljša za 3-4 krat, zelenje ostane na preprogi.
Za gojenje je primerna vsaka posoda višine 5-10 cm, bolje je, če je iz naravnih materialov - keramika, steklo, glina. Pri izbiri plastične posode morate dati prednost izdelkom iz kakovostnega materiala, kar se izraža v odsotnosti ostrega kemičnega vonja.
Gojenje mikrozelenjave je cenovno dostopen hobi, ki ne zahteva veliko denarja in časa. Posledično bo mogoče uporabiti rezultate svojega dela v korist telesa.Pri tem vam bodo v odlično pomoč posebne preproge iz različnih materialov.