Pri gojenju zelenjave vrtnarji uporabljajo različna gnojila, vključno z ljudskimi zdravili. Hranjenje kumar s kefirjem je postalo priljubljeno zaradi učinkovitosti in dostopnosti metode. Mlečnokislinski produkt ne le oskrbuje rastline s hranili, temveč jih tudi ščiti pred boleznimi in izboljšuje kakovost tal z zaviranjem rasti patogene mikroflore.
Prednosti in slabosti dognojevanja
Kot preliv se lahko kefir uporablja tako v rastlinjaku kot na odprtem terenu. Pozitiven učinek njegove uporabe se izraža takole:
- zaščita pred glivičnimi boleznimi in škodljivci;
- stimulacija rastnih procesov;
- krepitev odpornosti rastlin;
- zmanjšanje števila praznih cvetov;
- povečan donos;
- izboljšanje kakovosti tal.
Za to zdravilo praktično ni nobenih pomanjkljivosti, razen potrebe po upoštevanju odmerka in kratkega trajanja učinka. Hranjenje s kefirjem je zaželeno izvajati redno, s pogostostjo enkrat na 1-2 tedna. V rastlinjaku se lahko takšno gnojilo uporablja redkeje, saj so nasadi zaščiteni pred dežjem in spirajo sestavo iz listov.
Recepti za kefirsko gnojilo
Kefir kot gnojilo lahko uporabljamo na različne načine. Oblika sestave je odvisna od namena njegove uporabe. Nekateri recepti uporabljajo dodatne sestavine.
Prehrana in stimulacija rasti
Z izdelavo prehranske sestave lahko dosežete povečanje donosa kumar, okrepite imuniteto rastlin. Preliv vključuje več komponent:
- kefir - 2 l;
- presejan pepel - 1 kozarec;
- poljubni med - 2-3 žlice. l.;
- jodova tinktura - 10 kapljic.
Prehranjevanje s pepelom, medom in jodom se izvaja med cvetenjem kumar. Pred škropljenjem se vse komponente zmešajo in razredčijo s 5 litri vode. Pripravljena sestava se lahko uporablja za gnojenje paradižnika, kumar. Za druge vrtnine takšno gnojenje ni primerno, saj lahko, nasprotno, zmanjša pridelek.
Zaščita pred glivami za kumare in paradižnik
Katerikoli mlečnokislinski izdelek lahko uporabimo kot naravni fungicid, tudi kefir. Po sušenju sestava tvori tanek film na listih, ki preprečuje prodiranje glivičnih spor. Izdelek uporabite v ta namen za kumare in paradižnik.
Kefir pomaga zaščititi paradižnik pred plesnijo, ki je prava nadloga pridelkov nočne senke. Škropljenje paradižnika se izvaja tedensko, pri čemer se to začne 15 dni po sajenju sadik v tla. Hkrati bo kefir služil za hranjenje paradižnika, saj vsebuje beljakovine in vitamine. To sredstvo dobro deluje tudi proti pepelasti plesni na paradižnikih in kumarah.
Pripravite raztopino tako, da 1 del kefirja razredčite s 5 deli vode. Za večjo učinkovitost lahko dodate 20-30 kapljic joda in ostružke mila za pranje perila. Milna komponenta v sestavi se običajno uporablja pri pripravi raztopine za predelavo kumar na odprtem terenu, tako da zaščitna folija traja dlje na listih.
Odganjalec škodljivcev
Ta recept je predlagan za zaščito grmov kumar pred napadom škodljivih žuželk. Koncentrirana raztopina kefirja ne bo le prestrašila novih škodljivcev, temveč se bo znebila tudi tistih osebkov, ki so se že naselili na rastlinah in povzročajo škodo s poškodovanjem listov.
Naravni insekticid je narejen iz kefirja in prečiščene vode v razmerju 1:3. Grmovje je treba obdelati, obilno navlažiti liste s sestavo na obeh straneh. Obdelavo je treba opraviti zjutraj ali v oblačnem vremenu, da se rastline ne opečejo.
Ker škodljivci pogosto odložijo jajčeca v zgornjo plast zemlje, lahko na vrtu izkopljete plitev utor in vanj vlijete raztopino kefirja. Izdelek lahko nadomestite s fermentiranim pečenim mlekom ali jogurtom. Učinek bo enak.
Pospešeno zorenje komposta
Kumare obožujejo organsko. Po uporabi organskih gnojil kumare dobro rastejo in obrodijo sadove. Kefir lahko uporabimo kot pospeševalnik pri pripravi komposta. Najučinkovitejši fermentirani mlečni izdelek deluje skupaj s kvasom.
Da se kompostna masa hitreje razgradi, je ne zalijemo z navadno vodo, temveč z raztopino 9 litrov vode, 1 litra kefirja, 2 vrečk suhega kvasa in 4 žlice.l. kristalni sladkor. Najprej morate pripraviti kvasni nastavek s toplo vodo, kvasom in sladkorjem. Ko sestava začne brbotati, ji dodamo kefir, premešamo in dodamo sestavo v kompostnik.
Kvasovke in kefirjeve bakterije pospešujejo razgradnjo organskih snovi. Vsakič, ko je treba kompost navlažiti, pripravimo raztopino s kvasom in kefirjem. Po tem kompostno maso prelopatamo, da se tekočina enakomerno porazdeli. Posledično lahko zrel kompost pridobimo 2-3 krat hitreje.
Funkcije in pravila uporabe
Obstajata dva načina za nanašanje hranilnih sestavkov na kefir - zalivanje pod korenino in škropljenje nadzemnega dela grmovja. Kultura ljubi zalivanje s toplo vodo, pri pripravi raztopine je treba upoštevati isto pravilo. Voda naj bo rahlo topla, sam kefir pa sobne temperature.
Gnojenje korenin
Korensko gnojenje izvajamo na mokrih tleh. V tem primeru bodo korenine lahko čim bolj absorbirale gnojilo. Čas postopka je zjutraj ali zvečer. Če vnesemo koncentrirano kefirno maso, po gnojenju zemljo ponovno zalijemo. Ker kefir zastaja ob koreninah, lahko povzroči njihovo gnitje.
S takšnim dognojevanjem lahko okrepite moč rastlin dvakrat - ko kumare začnejo aktivno rasti in pred cvetenjem. Raztopine ne zlivajte v neposredno bližino dna stebla. Treba se je umakniti vsaj 10 cm vstran. Primerno je uporabiti gnojilo, če okoli vsakega grma izkopljete obročasti utor.
Foliarna aplikacija
Škropljenje vedno izvajamo z manj koncentriranimi raztopinami. Izdelujejo ga zato, da nahranijo rastline in jih zaščitijo pred škodljivci.
Razpored foliarnega nanašanja:
- 1,5-2 tedna po sajenju;
- pred cvetenjem;
- med nastajanjem jajčnikov;
- v času aktivnega plodenja.
Koristno je obdelovati ne le kumare, ampak tudi zemljo pod njimi. Zemljo lahko poškropimo tudi z razpršilcem.
Kako uporabiti v rastlinjaku
Na odprtem polju vsako gnojilo hitro spere dež. V rastlinjaku so rastline zaščitene pred padavinami, zato je treba pri uporabi fermentiranih mlečnih dodatkov upoštevati odmerjanje. Če je zemlja prenasičena z mlečno kislino, bodo rastline začele veneti in odmirati. Po škropljenju z raztopino kefirja je treba rastlinjak prezračiti tako, da odprete okna in vrata, da preprečite nabiranje hlapov v notranjosti.
Koncentracija raztopine
Ne mislite, da bo čisti kefir bolj učinkovit. Izdelek je treba razredčiti z vodo. Največja dovoljena koncentracija je 1 liter kefirja na 3 litre vode. Pogosto so pripravljene šibke kompozicije - 1:5 ali 1:9.
Kisli izdelek lahko v svoji čisti obliki povzroči opekline na koreninah in listih (odvisno od načina uporabe). Bistvo je tudi v tem, da voda naredi kefir bolj tekoč in mu omogoči, da prodre v zemljo do precejšnje globine in pride neposredno do korenin.
Ni primerno za tla
Zaradi kisle sestave se raztopina kefirja ne uporablja na tleh z visoko kislostjo. Večina poljščin (in kumare niso izjema) ne uspeva dobro v kislih tleh. Kisline preprečujejo, da bi rastlinske korenine normalno absorbirale hranila.
Posledično se pojavijo znaki stradanja glavnih elementov. Zato je treba redno meriti kislost tal in po potrebi izvajati deoksidacijo. Iz istega razloga se ne smete navdušiti s prelivi iz koreninskega kefirja. Izvajajo se največ 3-4 krat v sezoni.
Kako nanesti debela ličila
Če je bila za škropljenje grmovja pripravljena gosta sestava, je ne bo uspelo nanesti s škropilnico. V tem primeru raztopino razdelimo z metlo ali čopičem (kupite jo v vrtnariji). Liste bo treba med obdelavo privzdigniti, da bo kompozicija prišla tudi na spodnjo stran.
Kefir iz polžev
Mehkužci se radi posladkajo s sočnim zelenjem kumar in pogosto napadajo nasade. Tudi v tem primeru bo kefir pomagal. Za izdelavo pasti boste potrebovali majhen steklen kozarec. Vanj vlijemo malo kefirja in ga spustimo v zemljo na posteljo s kumarami. Polži se bodo splazili na vonj priboljškov in padli v past, iz katere ne morejo več. Mrtve škodljivce dnevno odstranimo iz kozarca, nato pa vlijemo svežo porcijo kefirja.
Glavni plus kefirnega gnojila je njegova vsestranskost. Hranjenje se uporablja ne samo za nego rastlin, ampak tudi za zaščito pred glivami in žuželkami.
Uporabite raztopino na kefirju na koreninski in foliarni način v različnih fazah rastne sezone kumar. To gnojilo je primerno tudi za paradižnik. Da bi gnojenje prineslo največjo korist, je treba upoštevati koncentracijo raztopine in uporabiti različne dodatke.