Poper Hercules je predstavnik tiste skupine sort paprike, ki je vedno dobrodošla na njihovi poletni koči. Res je, da ne more rasti povsod brez zavetja, vendar v rastlinjakih daje dober pridelek zelo okusnih in velikih plodov.
Zgodovina pridelave herkulovega popra
Sorta paprike Heracles je bila vpisana v državni register Ruske federacije leta 2007 na zahtevo kmetijskega podjetja Poisk iz moskovske regije. Ni namenjen za industrijsko pridelavo, to je za gojenje v velikih kmetijskih podjetjih. A ljubiteljski vrtnarji in manjši kmetje, tudi tisti, ki gojijo papriko za prodajo, so jo hitro vzljubili.
Uradni dokument ne omejuje gojenja paprike Hercules na nobeno specifično podnebno območje. Hkrati ugotavlja možnost sajenja tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu. Vendar pa je v resnici posajena brez zavetja le na samem jugu, saj je sorta v večini lastnosti zelo dobra, vendar je pozno zrela, v srednjem pasu, še bolj pa na severu, brez zavetja, nima časa za zorenje pred prihodom jesenskega hladnega vremena. Res je, da sajenje v rastlinjakih ni zelo donosno: ta paprika ne raste v zelo visokih grmih in veliko dragega prostora v rastlinjaku je izgubljenega. Zato je sorta najbolj priljubljena v južni polovici naše države.
Opis herkulovega popra
Poper Hercules raste razmeroma nizko, komaj doseže oznako 70 cm, grm je pol razprt, precej kompakten. Ker pa so njegovi plodovi veliki in težki, so grmi najpogosteje privezani na opore. Listi normalne velikosti, temno zeleni, rahlo nagubani.
Hercules spada med tiste sorte, katerih plodovi visijo na grmovju
Plodovi so kockasti, sijoči. Nahajajo se na grmovju v povešenem položaju, to pomeni, da njihovi vrhovi gledajo v tla. Ko so paprike že dosegle tehnično zrelost, torej primerne za uživanje, so še temno zelene, v biološki zrelosti postanejo rdeče. V dolžino paprike zrastejo do 12 cm (očitno, ker so kockaste, skoraj enake širine). Masa sadja je 150-160 g, posamezni primerki pa lahko zrastejo do 300 g, kar pomeni, da je treba sorto obravnavati kot velikoplodno. Imenujejo ga tudi debelostensko, čeprav po tem kazalniku sploh ni prvak: stene so debele približno 7 mm.
Značilnost sorte
Poper Hercules zori pozno, prve plodove lahko okusimo šele skoraj štiri mesece po prvih poganjkih, pa še takrat so še zeleni.Za rdečico paprike traja skoraj mesec dni, zato jo največkrat odstranimo še nezrelo. Med skladiščenjem običajno dozorijo, če pa so za setev potrebna semena, je treba za ta namen pustiti en grm: polna semena pridejo le iz tistih plodov, ki so dozoreli na vrtu. Plodovi so sladki, njihov okus je ocenjen z oceno "odličen" . Aroma je močna, tradicionalna za večino sort paprike, pulpa je sočna. Sorta ima univerzalni namen: od sveže porabe do vseh vrst priprav.
Plodovi so veliki, skoraj pravilne oblike, zreli zelo lepi
Donosa sorte ne moremo šteti za visokega: tudi v zaščitenih tleh ne doseže treh kilogramov na kvadratni meter. Paprika normalno prenaša prevoz in se dolgo skladišči. Pepper Hercules ni muhast glede vremena: ne boji se majhnih nenadnih hladnih udarcev, dolgotrajnega deževja ali suše. Ima povečano odpornost na bolezni, vključno z virusno naravo.
Med glavnimi prednostmi sorte so:
- debeloplodna;
- univerzalnost uporabe;
- dobra prenosljivost;
- kakovost pridelka;
- odličen okus;
- povečana odpornost na bolezni;
- odporen na vremenske vplive.
Med opaženimi pomanjkljivostmi so slabi pridelki in povečane zahteve glede vsebnosti hranil v tleh. Vendar pa skoraj vse paprike potrebujejo veliko hranil, vendar bi lahko pričakovali, da bo pridelek sorte z velikimi plodovi večji: na primer znana sorta Agapovsky rodi skoraj 4-krat več plodov. Res je, njihov okus je ocenjen nekoliko nižje.
Ko razmišljamo o značilnostih paprike Hercules, se ne moremo izogniti eni pomembni točki. Dejstvo je, da se z nečije lahke roke v literaturi poper Hercules pogosto imenuje Hercules, mnogi avtorji pišejo, da gre za isto sorto in močno zmedejo bralce.Vendar so to popolnoma različne sorte, čeprav so se pojavile približno ob istem času. Pepper Hercules je francoski hibrid, njegove lastnosti pa so popolnoma drugačne. Dozori veliko prej, je veliko bolj roden, itd. Razen če so plodovi po obliki precej podobni herkulovim plodom, le da so v dvignjenem položaju. Da, in Hercules sme rasti samo na severnem Kavkazu.
Poper Hercules izgleda kot Hercules, vendar je popolnoma druga sorta
Če se vrnemo k papriki Hercules, je treba omeniti, da je pozno zrela in takšnih sort sploh ni veliko: v državnem registru je registriranih le približno dvajset kosov. Večinoma gre za hibride, ki so nastali v zadnjih letih. Ponavadi kažejo večji donos kot Hercules, za njihove velike plodove je značilen odličen okus, povsod coniran. Lahko se domneva, da se bo položaj herkulovega popra v bližnji prihodnosti lahko zamajal.
Značilnosti gojenja
Poper Hercules raste v strnjenih grmičkih, kar je za rastlinjak precej priročno, a ekonomsko neučinkovito. Zato, če je mogoče, ga poskušajo gojiti na odprtem terenu. V ne najtoplejših regijah so postavljena začasna zavetišča, da bi poskušali zgodaj saditi sadike: navsezadnje ima ta sorta zelo dolgo rastno dobo. Seveda poskušajo seme za sadike posejati čim prej. Običajno je to konec februarja, če je dober rastlinjak, pa začetek meseca.
Ker je vsako presajanje paprike boleče, Hercules zaradi prihranka časa takoj posejemo v posamezne skodelice, po možnosti v srednje velike šotne lončke. Nega sadik je normalna, vendar je februarja potrebna tudi dodatna osvetlitev. Kaljenje sadik se začne vsaj 10 dni pred sajenjem na vrt.
Gojenje sadik v ne najmanjših lončkih
Vzorec sajenja - tradicionalno za srednje velike sorte: 35-40 cm med grmi in 60-70 cm med vrstami.Sadike je treba posaditi skoraj brez poglabljanja, posteljo lahko mulčite le s tanko plastjo razsutega materiala (humus, žagovina, šotni sekanci). Če se poletno vreme zadržuje, morate še vedno saditi papriko, umetno segrevati tla in graditi lope iz filma: ne morete prerasti sadik.
Načini namakanja in gnojenja so normalni. Papriko zalivamo samo z vodo, segreto na soncu. Pred začetkom množičnega cvetenja se to naredi tedensko, nato dvakrat na teden, vendar brez namakanja tal. Hercules se hrani vsake 2-3 tedne, izmenično z infuzijami mulleina in lesnega pepela, včasih jih lahko nadomestite z mineralnimi gnojili: polno do sredine poletja, nato z najmanj dušika.
Razvejanost grma je dobrodošla: Hercules obrodi na različnih vrstah poganjkov. Zato se odstranijo samo tisti drobci, ki rastejo pod glavno vilico. Cvetne popke, ki se pojavijo avgusta, odstranimo. Ko se jajčniki pojavijo in rastejo, se poganjki privežejo na količke, ki se vnaprej zabijejo, da ne poškodujejo korenin.V bistvu se pridelek pobira v tehnični zrelosti, sicer ne bo šlo čakati na zorenje poštenega dela pridelka.
Video: Herkulov poper na grmovju
Poper Hercules je dobra sorta, ki rodi odlične velike paprike, vendar trpi zaradi nizkega pridelka. V zadnjem času ima nekaj vrednih konkurentov, vendar do zdaj ni izgubil svojih oboževalcev.