Sladka paprika je toploljubna rastlina, brez rastlinjaka je še zdaleč ni mogoče gojiti. Vendar pa se s pojavom novih hladno odpornih sort in hibridov poper postopoma prebija v severne vrtove, zdaj ga pogosto najdemo na prostem na Uralu in v mnogih regijah Sibirije.
Sorte paprike za odprto zemljo
Več kot polovica sort paprike, registriranih v državnem registru Ruske federacije, nima omejitev glede sprejema v regijah. In tistih, ki so namenjeni samo za gojenje v rastlinjakih, praviloma manj kot 10%. To pomeni, da večino sort lahko sadimo v nezaščitena tla, če seveda podnebne razmere to načeloma dopuščajo.Izbira je bogata, večina izkušenih vrtnarjev pa se osredotoča na kakovost sadja, donos in enostavnost vzdrževanja grmovja.
Kratko rastoča paprika na prostem, vzgojena brez ščipanja
Če poskušajo v rastlinjakih posaditi visoke rastline, da bi bolj polno zavzele drago prostornino, potem je paprika, ki raste v kompaktnih grmih, primerna na odprtem terenu, še posebej, če je ni treba oblikovati in vezati. Zdaj je veliko takšnih sort: tako starih, dobro znanih kot novih; Vsako leto se pojavi vsaj petdeset sort in hibridov sladke paprike. Hkrati je treba razumeti, da najpogosteje najboljše sorte niso zgodnje zorenje. Sledijo precej dobre nizko rastoče sorte.
Darilo iz Moldavije
Ena najstarejših sort, namenjena predvsem industrijski pridelavi. Srednje zgodnji, standardni, grm ni višji od 45 cm, plodovi srednje velikosti, stožčasti, težki do 70 g, temno rdeči. Pridelek do 5 kg/m2.
Poper Darilo Moldavije je znano, morda večje druge sorte
Agapovsky
Tudi zelo stara sorta, zgodaj zrela. Plodovi so prizmatični, veliki, težki do 120 g, rdeči. Stene so debele do 7 mm, značilna je močna aroma. Pridelek do 10 kg/m2.
Agapovski poper gojijo, tudi v industrijskem obsegu
Fakir
Zgodaj zrela sorta, pri kateri pride biološka zrelost zelo hitro za tehnično. Plodovi so ozki, stožčasti, rdeči, težki do 65 g, odličnega okusa, dolgotrajno skladiščenje. Produktivnost je nizka: ne več kot 3 kg/m2.
Prehod iz zelene v rdečo traja zelo malo časa za fakirski poper
Albatros F1
nizozemski srednje zgodnji hibrid. Plodovi so prizmatični, rdeči, težki do 90 g, odličnega okusa, imajo močno aromo. Pridelek je dobro transportiran in shranjen. Sorta je nezahtevna do vremena, postavlja plodove v vseh pogojih. Pridelek do 8 kg/m2.
Poper Albatros F1, kot mnogi drugi hibridi, zlahka prenaša spremembe vremena
Timoška
Zgodaj zrela sorta s stožčastimi plodovi temno rdeče barve velike velikosti: teža je približno 200 g.Pridelek do 5 kg/m2.
Timoška ima posebej velike plodove
Junga
Zgodaj zrela sorta z velikimi stožčastimi rdečimi plodovi, težkimi do 180 g.Produktivnost do 6,5 kg/m2. Ima visoko senčno toleranco in odpornost na vremenske spremembe.
Jungova paprika lahko obrodi tudi ob pomanjkanju svetlobe
Rdeča kocka
Ena relativno novih sort z zelo velikimi plodovi, težkimi do 250 g, skoraj pravilne kockaste oblike. Paprike so temno rdeče, s stenami debeline 9 mm, odličnega okusa. Pridelek do 5 kg/m2.
Pepper Red Cube - nova, lepa v vseh pogledih
Zgodnja paprika za odprto zemljo
V večini regij je pomembno, da pridelek paprike dozori čim prej: navsezadnje ima ta pridelek že dolgo rastno dobo, skoraj povsod se goji s sadikami, pridelek je skoraj nemogoče dobiti brez zavetja v prvi polovici poletja. Med najzgodnejšimi sortami so priljubljene naslednje.
Pinocchio F1
Ostržke lahko okusimo že tri mesece po kalitvi. Imajo podolgovato stožčasto obliko, velike, tehtajo do 120 g, dobrega okusa. Produktivnost za sorto zgodnjega zorenja je zelo visoka: več kot 13 kg/m2.
Ostržek je ena najzgodaj zrelih paprik
Winnie the Pooh
Ena najbolj znanih sort, grm zraste le do 30 cm, plodovi so majhni. Po obliki so stožčasti, rdeči, težki do 50 g, dobrega okusa. Pridelek je nizek: do 2 kg/m2.
Poper Winnie the Pooh raste na miniaturnih grmičkih
Anuška F1
Hibrid z visokim donosom. Hkrati je lahko na grmu do 14 plodov odličnega okusa. So prizmatične, temno rdeče, težke nad 100 g.Uporabnost paprike je univerzalna.
Annuškini majhni grmi so popolnoma pokriti s plodovi
Zlata lastovka
Sorta obrodi rumene srčaste paprike do 130 g z debelimi stenami. Okus plodov je odličen, pridelek do 5 kg/m2.
Zlata lastovka - zelo okusna in ljubka paprika
osvojitelj medalje F1
Hibrid daje plodove nadpovprečne velikosti (do 130 g teže) rdeče stožčaste oblike. Okus je odličen, stene so srednje debele. Pridelek do 5 kg/m2.
Poper Medalist F1 - zelo dobra hibridna sorta v vseh pogledih
Orange gourmet
Plodovi so glede na ime sorte oranžne barve. So prizmatični, majhni: masa ne presega 40 g, okus je odličen. Pridelek do 5 kg/m2.
Pepper Orange gourmet - za ljubitelje zelenjave "en grižljaj"
Sveta F1
Kratek zgodnji hibrid, plodovi odličnega okusa. So stožčaste oblike, težke okoli 80 g, oranžne barve. Pridelek do 7 kg/m2.
Pepper of Light postaja zelo priljubljen
Funtik
Nizka polstebelna rastlina obrodi vodoravno razporejene plodove do 180 g, ki so rdeči, stožčasti, mesnati. Pridelek do 7 kg/m2.
Pepper Funtik velja za zelo nezahtevnega
Značilnosti sajenja paprike v odprto zemljo
Tehnika sajenja paprike na prostem je preprosta: skoraj vedno morate saditi vnaprej vzgojene sadike. Neposredna setev semen na vrt je možna le v toplih predelih. V srednjem pasu je mogoče sejati samo najzgodnejše zrele sorte, vendar bo žetev pridobljena šele jeseni. Zato od februarja do marca sadike gojimo doma v ločenih lončkih, z nastopom prave vročine pa jih presadimo na vrt.
Kdaj saditi papriko na prosto
Težko je poimenovati natančne datume za sajenje sadik paprike v nezaščitena tla: odvisni so ne le od podnebja v regiji, ampak tudi od trenutnega vremena v posameznem letu, saj tudi na zemljepisnih širinah južno od Saratova , zmrzali se pojavijo enkrat na deset let sredi junija. Pomembno je, da se tla do sajenja segrejejo na vsaj 14оС, nočne temperature zraka pa ne padejo pod 12-14о С, čez dan mora biti res toplo.Običajno se takšno vreme na zemljepisni širini Moskve ne vzpostavi prej kot od 5. do 10. junija, na zemljepisni širini Voroneža - nekaj tednov prej, v Sibiriji pa šele sredi junija.
Če leto ni uspešno in so sadike že pripravljene za sajenje na vrtu, jih ne imejte v stanovanju. Približno ob istem času ga je treba prenesti na vrt. Zato se za ogrevanje gredic nekaj dni pred sajenjem prelije z vročo vodo in pokrije s filmom, za poper pa pripravijo začasna zavetišča: postavijo loke, nad njimi potegnejo spunbond. Pomembno je, da gredico prekopljemo veliko prej, najbolje jeseni.
Poper ljubi toploto, vlago in gnojilo. Zato je postelja nameščena na najtoplejšem in najbolj osvetljenem mestu, zaprtem pred vetrovi. Tla morajo biti nevtralna, srednje sestavljena (ilovnata, peščena ilovica). Za vsak kvadratni meter jeseni dodamo do dve vedri humusa, 60-80 g superfosfata in nekaj pesti lesnega pepela. Spomladi gredo le malo prerahljamo.
Kako daleč saditi papriko v odprto zemljo
Sheme sajenja paprike na prostem so odvisne predvsem od sorte, oziroma od tega, kako visoki in razpotegnjeni so grmi. Okvirne možnosti so naslednje: visoke paprike sadimo v vrsti na 35-45 cm, srednje velike paprike na 25-35 cm, najnižje pa lahko včasih tudi po 15 cm.Medvrstna razdalja je običajno 1,5-2 krat več.
Zgodi se, da sta dva grma posajena v eno luknjo, vendar ju je treba v tem primeru pravilno oblikovati, sicer ne boste mogli pridobiti pri produktivnosti ali prihranku prostora.
Ni pomemben samo vzorec pristanka, ampak tudi globina pristanka. Začetni vrtnarji pogosto sadijo papriko, tako kot paradižnik: poglabljajo rastline ali celo poševno. Za papriko je ta možnost nesprejemljiva! Sadike je treba posaditi na enako globino kot v loncu. Največ, kar je dovoljeno, je mulčenje postelje s humusom ali šotnimi sekanci s plastjo 1,5-2 cm: to bo nekaj poglobitve grmovja.
S čim posaditi papriko v odprto zemljo
Pravila kolobarjenja, pa tudi izbira sosedov so pri papriki prav tako pomembni kot pri drugih vrtninah. Zato je najbolje, da poper posadite po zelju, grahu, čebuli, česnu, kumarah. Ne sadite ga po nobenih posevkih nočne senke: paradižnikih, jajčevcih, krompirju in papriki, vključno z grenkimi. Teh istih poljščin ne bi smeli saditi ena poleg druge, čeprav mnogi vrtnarji papriko sadijo poleg paradižnika, zlasti v rastlinjakih. Ta omejitev je seveda povezana z enakimi boleznimi in škodljivci vseh pridelkov nočne senke.
Pomembno je predvsem, da ne dovolimo tesnega sajenja sladke in pekoče paprike: pri večini kombinacij sort bosta obe pokvarjeni. Sladka paprika lahko pridobi močno grenkobo, grenka pa lahko izgubi ostrino. Razdalja med sladko in pekočo papriko naj bo zelo velika: da cvetov ne oprašijo navzkrižno ne čebele ne s pomočjo vetra.
Pepper verjetno nima drugih prepovedanih sosedov.Ali se ne splača zraven posaditi zelja, ki mu bo jemalo vlago, in graha, ki se bo hotel ovijati okoli stebel. Najboljši sosedje so dišavnice: bazilika, koper, timijan, ognjič ipd.: od popra bodo odgnale škodljivce. V bližini lahko postavite postelje s korenčkom in čebulo. Ostala zelenjava je popolnoma nevtralna.
Tagetes bo iz popra pregnal skoraj vse škodljive žuželke
Postopek vkrcanja
Sama tehnika sajenja sadik je elementarna. Bolje je, da to storite pozno popoldne ali v oblačnem vremenu.
- Ko izkopljejo in poravnajo vnaprej pripravljeno posteljo, z zajemalko izkopljejo luknje na določenih mestih. Bolje je, da so večji od velikosti lončka za sadike. V vsako luknjo je priporočljivo dodati dodatno gnojilo: dobro pest komposta in žlico pepela. Gnojila zmešamo z zemljo in zalijemo s toplo rožnato raztopino kalijevega permanganata.
Za sajenje najmanjših paprik je primerneje izkopati en navaden plitek jarek
- Sadike previdno vzemite iz lončkov in jih brez poglabljanja položite v luknjo. Lončke iz šote posadimo skupaj z grmovjem. Praznine napolnijo z zemljo in jo stisnejo z rokami.
Pri sajenju sadik je pomembno, da ne poškodujemo korenin
- Sadike na vrtu zalijte z vrčkom tople vode, poskušajte ne izprati lukenj in mulčite z majhno plastjo suhega razsutega materiala.
Sadike po sajenju zalivajte zelo previdno
Za visoke sorte je zaželeno, da takoj zabijete kline za kasnejšo podvezico: to je mogoče storiti pozneje, vendar bodo korenine zrasle in jih ti količki poškodovali. Če vreme še ni pravo poletje, nasade za nekaj časa prekrijejo s spunbondom.
Agrotehnologija gojenja paprike na prostem: kakšna je pravilna nega nasadov
Poper je muhast pridelek, gojiti ga ni enostavno. Čeprav so načeloma vsi postopki nege enaki kot pri paradižnikih, zahtevajo več nege. To je posledica posebnosti popra:
- je svetlobno zahteven, v senci skoraj ne obrodi sadov;
- najboljša temperatura za njegov razvoj je +18 +25 °С; pri temperaturah pod 13 ° C poper ne raste, znižanje na 0 ° C pa je za poper usodno. Toda le nekatere sorte lahko prenesejo temperature nad 35 ° C: cvetovi odpadejo, plodovi se ne vežejo;
- poper ljubi stalno vlažna tla, vendar ne prenaša visoke vlažnosti;
- ta rastlina zahteva povečano prehrano tal, pogosto dognojevanje.
Kako zaliti papriko na prostem
Papriko zalivamo vse poletje, razen če seveda ni stalnih padavin.Tla morajo biti vedno vlažna, vendar ohlapna. Zalivanje, pa tudi pomanjkanje rahljanja, ni nič manj škodljivo za poper kot prekomerno sušenje. Zato je treba po vsakem zalivanju ali dežju zemljo plitvo zrahljati, da pride kisik do korenin. Poper se hitro odzove na težave z zalivanjem: od razbarvanja in odpadanja listja do gnitja plodov, v hujših primerih pa rastline zbolijo in odmrejo.
V normalnem vremenu je treba papriko zalivati 1-2 krat na teden. Pomembno je, da se voda segreva na soncu: njena optimalna temperatura je 28-32оС, vendar ne nižja od 20оС. Papriko zalivajte nežno, pod korenino: priporočljivo je, da listov ne zmočite. To ni katastrofa, vendar lahko ob neugodni kombinaciji dejavnikov poveča tveganje za bolezni. Kapljični namakalni sistemi bi lahko veljali za uporabne pri gojenju paprike, vendar mora biti voda topla skozi cevi, kar pa ni vedno lahko izvesti.
Pri urejanju kapljičnega namakanja je pomembno, da so cevi na soncu, da se voda v njih ogreje
Mulčenje je koristno za ohranjanje vlage in rahljanosti tal, vendar ne pozabite, da plasti zastirke ni mogoče nenehno dodajati: paprika ne mara poglabljanja. Če je torej gredica pod zastirko, jo je treba občasno zamenjati.
Kako hraniti papriko na prostem
Kljub dobremu gnojenju gredic pred sajenjem, brez dognojevanja ne bo mogoče vzgojiti dobre paprike. Pri gojenju sadik je treba hraniti tudi doma; nadaljujte s tem na vrtu. Različne sorte paprike zahtevajo večje ali manjše odmerke hranil: na primer, najbolj nezahtevne paprike je treba hraniti trikrat, večina sort pa potrebuje dognojevanje vsake 2-3 tedne.
Običajno papriko prvič hranimo dva tedna po sajenju sadik na vrt. Privrženci ekološkega kmetovanja uporabite poparek mullein (1:10) ali ptičjih iztrebkov (1:20), lahko tudi poparek rezanih zelišč.Če se uporabljajo mineralna gnojila, je treba na vedro vode vzeti 2 žlici sečnine in superfosfata, tako da to vedro vlijete v 10 grmov.
Drugo potrebno gnojenje pade na obdobje množičnega cvetenja. V tem času se lahko količina dušikovih gnojil prepolovi (sečnine vzamemo manj, v primeru mulleina pa zmanjšamo koncentracijo infuzije).
Ko se pojavijo plodovi, paprika potrebuje manj dušika in več kalija. Pri uporabi mineralnih gnojil od tega trenutka sploh ne morete jemati sečnine in superfosfatu dodajte dve čajni žlički katere koli kalijeve soli. Če uporabljate organske snovi, je najbolje, da vzamete infuzijo mulleina (1:20), pri čemer v vedro dodate dobro pest lesnega pepela. Takšno gnojenje, odvisno od obdobja zorenja paprike, se uporablja od enega do štirikrat, z intervalom približno dveh tednov.
Pomembno je, da gnojimo v vlažno zemljo, po pol ure pa gredico ponovno rahlo zalijemo. Takoj, ko bo stanje tal dopuščalo, bo rahljanje obvezno izvedeno.
Paprika na prostem
Kar zadeva oblikovanje grma, zlasti postopek odstranjevanja pastorkov, se ta postopek ne izvaja za vse sorte: ko začnete odstranjevati odvečne delce grma, morate najprej natančno prebrati opis posebna sorta. Morda vam ni treba storiti ničesar. Vse nizko rastoče sorte in večina srednje velikih sort praviloma ne potrebujejo pinciranja; pogosto nastanejo grmi visokih paprik.
Večina sort popra, vključno s tistimi premajhnimi, odstrani vso vegetacijo do prve vilice: lahko so to posamezni listi ali celo majhne vejice. Poleg tega mnogi vrtnarji, ne glede na sorto, ne pozabite utrgati tako imenovanega kronskega popka: tistega, ki se pojavi skoraj v sami vilici. Menijo, da ta operacija bistveno pomaga pri rasti grma in vodi do povečanja pridelka.
V prihodnosti se za visoke in številne srednje velike paprike regulira razvejanje grma.Za ta postopek ni enostavno predpisati jasnih pravil, vendar so usmerjena v prekomerno zgostitev, v zagotavljanje boljše osvetlitve plodov. Režejo odvečne stranske poganjke, najšibkejše veje, iztrgajo odvečne popke, tudi tiste, ki se tvorijo v internodijih.
Večina sort paprike obrodi na vseh vrstah poganjkov, zato poskušajo narediti grme bolj razvejane
Če v opisu sorte piše, da je treba grm hraniti po vzorcu dveh ali treh stebel, potem ostane eden ali dva najmočnejša pastorka, ostale pa sistematično odstranimo. Izrežite tiste veje, na katerih se ne oblikujejo cvetovi. Ko se bliža jesen, vršičke priščipnemo in odstranimo cvetne popke, ki so se pojavili avgusta.
Kako pravilno privezati papriko na prostem
Velika večina nizkih in tudi srednje velikih sort paprike sploh ne potrebuje privezovanja: praviloma imajo dovolj močna stebla, letina pa ni tako težka, da bi podirala grme oz. lomiti poganjke.Visoke sorte običajno zahtevajo privezovanje, pri nekaterih med njimi, zlasti pri razprostrtih, pa je bolje postaviti rešetke, da se poganjki enakomerneje razporedijo po prostoru.
Najpreprostejši gobelin - vodoravno napete vrvi
V večini primerov zadoščajo navadni količki, katerih višina je lahko nekoliko nižja od višine grma. Vsako steblo je privezano na oporo na 1-2 mestih s katerim koli mehkim trakom na način "osem" , in to je običajno treba storiti šele, ko plodovi postanejo težji: do cvetenja stebla popolnoma držijo grm, razen če je postelja je na mestu, ki ga močno pihajo vetrovi. Veter lahko polomi stebla, zato lahko pri posebej visokih grmih privežete pred cvetenjem. Vsakega ploda ni treba privezati niti pri največjih sortah.
Kako zdraviti papriko na prostem pred boleznimi in škodljivci
Ob pravilni negi in ugodnem vremenu se večina sodobnih conskih sort paprike izogne boleznim in ne potrebuje zdravljenja, za zaščito pred škodljivci pa zadostuje že zasaditev dišečih zelišč v bližini.Res je, da vas trava ne reši pred polži in pogosto morate postaviti posebne pasti. V primeru množičnega vdora listnih uši bo morda treba uporabiti ne le ljudska zdravila (infuzije tansy, česna itd.), Temveč tudi insekticide za uničenje, pri čemer je treba dati prednost najmanj nevarnim za ljudi. Torej, med zorenjem pridelka je treba uporabljati samo zdravila, kot sta Fitoverm ali Iskra Bio.
Če uporabljate kupljena zdravila, je bolje izbrati najmanj nevarna
Nabor bolezni, ki ogrožajo papriko, je precejšen: pogostejša od drugih so vršička gnilobe, razne pegavosti, fuzarijska uvelost. V primeru njihovega pojava je zdravljenje precej težavno, zato je bolje preprečiti bolezen. Poleg pravilne nege mnogi vrtnarji izvajajo tudi preventivno škropljenje rastlin. Dolgo pred žetvijo lahko uporabite 1% Bordeaux tekočino ali bolje rečeno Fitosporin, v skladu z navodili.Dobro podpira imunost rastlin z brizganjem z 0,1% raztopino borove kisline ali raztopino kalijevega permanganata enake koncentracije. Vendar pa vsi pridelovalci zelenjave ne uporabljajo kemikalij na svojih vrtovih, saj upajo, da je odpornost sodobnih sort zadostna.
Video: o gojenju paprike na odprtem terenu
Značilnosti gojenja paprike na odprtem terenu v regijah
Principi gojenja paprike niso odvisni od regije, podnebje vpliva na čas setve semen za sadike, sajenje sadik na vrtu, pa tudi na izbiro sort. Na jugu države, od približno zemljepisne širine Volgograda, se težave s poprom pojavljajo manj pogosto, na severu pa vse počiva na hladnem in kratkem poletju.
Gojenje popra v srednjem pasu, tudi v moskovski regiji
V srednjem pasu na odprtem polju je smiselno gojiti papriko zgodnjih in srednje zgodnjih sort, srednje sezone morda ne bodo imele časa dati celotnega pridelka.Setev semen za sadike lahko izvedemo zgodaj, že konec februarja, vendar se moramo zavedati, da pred začetkom poletja sajenje sadik v tleh brez zavetja ne bo delovalo. Zato za zgodnjo žetev obvezno namestite loke in začasno pokrijte nasade s spunbondom ali celo s filmom. Poskušajo pobrati pridelek v fazi tehnične zrelosti: če čakate, da paprika na vrtu pordeči, lahko izgubite pomemben del pridelka.
Moskovska regija se glede na vreme razlikuje od preostale centralne le po tem, da so tam bolj nepredvidljive zime; to ne vpliva na gojenje popra, načela kmetijske tehnologije pa so enaka kot na drugih območjih srednjega pasu.
Gojenje paprike v Sibiriji in na Uralu
V nekaterih sibirskih regijah podnebje ni slabše kot v moskovski regiji, vendar je večinoma poletje precej krajše, čeprav je julij pogosto zelo vroč. Enako je na Uralu: če je za Južni Ural značilno precej toplo poletje, potem že na Srednjem Uralu vreme nikakor ni naklonjeno gojenju popra.Zato se v teh regijah, če ni rastlinjakov, sadijo le zgodnje in srednje zgodnje sorte. Pozimi ni treba sejati semen za sadike: tako ali tako pred 10. in 15. junijem sadik ne morete prenesti na vrt.
V vsakem primeru prenosnih zavetij ni treba odstraniti daleč: možno je, da bo v drugi polovici poletja treba pokriti pristanke za noč. Gojenje paprike močno olajša ureditev tako imenovanih toplih gredic, ko se v debelino zemlje položi velika količina organske snovi, ki segreje tla, ko gnijejo.
Video: sajenje paprike na toplo gredo
Gojenje paprike na prostem ni lahko, a našim vrtnarjem nič ni nemogoče. S pravilno izbiro sorte in upoštevanjem pogojev se to naredi tudi v hladnih regijah.