- Kaj so sončnična semena škodljiva ob stalni uporabi
- Koristnosti sončničnih semen in zdravilne lastnosti
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Clikanje praženih semen pred televizorjem ali branje knjige je že dolgo priljubljena zabava mnogih rojakov in malokdo pomisli, ali so sončnična semena škodljiva? Konec koncev, ko se na vidiku pojavijo dišeča sončnična semena, njihove koristi in škoda zbledijo v ozadju!
Kaj so sončnična semena škodljiva ob stalni uporabi
O semenih je veliko mitov: nekdo rad ustrahuje ljubitelje semen z dejstvom, da bo njihova pogosta uporaba neizogibno povzročila vnetje slepiča, čeprav z medicinskega vidika ta mit nima podlage. Seveda, če pogoltnete semena v velikih količinah skupaj z lupino, lahko dosežete vnetje slepiča, hkrati pa zamašite želodec s črevesjem.Toda komaj kdo bo semena uporabil na ta način. Dolgo časa je veljal mit, da so si babice pred prodajo praženih semen na njih grele boleče noge, zdaj pa se semena prodajajo pakirana in ta mit je izgubil svojo veljavo.
Oglejmo si podrobneje, kaj so sončnična semena - koristi in škoda, zdravilne lastnosti, zdravju nevarne snovi itd. Se jih sploh splača uporabljati ali je bolje opustiti slabo razvado?
Video o škodi in koristih semenČe si sploh ne morete predstavljati dneva brez vaših najljubših semen in ste jih pripravljeni klikati v neomejenih količinah, se morate resno zamisliti nad nezaželenimi posledicami za telo:
- z luščenjem semen z zobmi tudi sami prispevate k postopnemu uničenju sklenine sprednjih zob, kar sčasoma privede do razgaljanja živčnih končičev in izzove karies;
- uživanje velikih količin semen lahko povzroči zgago;
- z nagnjenostjo k prekomerni telesni teži se je bolje izogibati pogostemu uživanju semen, ker so zelo kalorična – le pol kozarca vaših najljubših semen je enakovreden tablici čokolade, in ko ste se spopadli z kozarec semen, lahko menite, da ste pojedli porcijo mastnega svinjskega kebaba;
- škodljivost sončničnih semen je tudi v njihovem negativnem vplivu na glasilke, zato je zelo nezaželeno, da bi pevci uživali sončnična semena.
Z luščenjem semen z zobmi tudi sami prispevate k postopnemu uničevanju sklenine sprednjih zob
Uporabnost sončničnih semen, ki rastejo ob avtocestah, je dvomljiva, saj škodljivi izpušni plini iz avtomobilov pridejo v zemljo in jih absorbirajo rastline, v semenih pa se kopiči strupena težka kovina kadmij. Takšne sončnice je dovoljeno predelovati za krmo živine, vendar nekateri pridelovalci zaradi varčevanja kupujejo potencialno nevarna semena in jih mirno prodajajo pakirana v vrečkah.Zavojček semen s kadmijem lahko po škodljivosti primerjamo s škatlico cigaret.
Koristnosti sončničnih semen in zdravilne lastnosti
Ker lahko škljocanje semen povzroči toliko škode telesu, se postavlja vprašanje: ali so sončnična semena sploh koristna? Seveda obstajajo koristi v jedrcih semen in precej velike. Lahko nadomestijo sintetične vitamine, saj semena vsebujejo vitamin A, koristen za mladostno kožo in ostrino vida, vitamin D, ki spodbuja absorpcijo kalcija, vitamin E preprečuje staranje kože in skupino vitaminov B, ki pomagajo znebiti depresije in nespečnost, akne in prhljaj.
Maščobne kisline v sončničnih semenih znižujejo slab holesterol v telesu. V strnih žitih se skriva cela shramba za telo tako pomembnih mikroelementov, kot so kalcij, jod, magnezij, železo, cink, fluor. Hkrati pa so vsi vitamini in mikroelementi shranjeni v zrnju vse leto - za to so koristna sončnična semena!
Maščobne kisline v sončničnih semenih znižujejo slab holesterol v telesu
Druge koristne lastnosti sončničnih semen:
- prehranske vlaknine poskrbijo za normalno delovanje črevesja;
- rane se pri uživanju surovih semen hitreje celijo;
- po nalezljivih boleznih je koristno uporabljati sončnična semena - korist v tem primeru je dodajanje moči in krepitev imunosti;
- z miokardnim infarktom, boleznimi srca in ožilja, boleznimi jeter, aterosklerozo je priporočljivo vključiti sončnična semena v prehrano, koristne lastnosti bodo blagodejno vplivale na telo;
- že sam postopek luščenja semen vam omogoča, da pomirite živce, se sprostite in odvrnete od težav - učinek je enak kot pri razvrščanju rožnega venca.
Omeniti velja, da je bolje kupiti neolupljena surova semena, tudi če se morate ukvarjati z njihovim luščenjem. Kakšne so zdravstvene koristi oluščenih sončničnih semen? Maščobe v rafiniranih žitih oksidirajo in postanejo bolj škodljive. Odgovor na vprašanje, ali so ocvrta sončnična semena zdrava, je očiten - pri praženju se vsebnost kalorij v zrnih poveča, večina hranilnih snovi pa se uniči.
Če uporabljate sončnična semena v majhnih količinah, njihove koristi in škoda ne bodo tako opazne. Ne smete zaužiti več kot pol kozarca semen na dan. Ob tem se jih raje naučite lupiti s prsti – tako boste rešili svoje zobe, obenem pa poskrbeli za redno masažo živčnih končičev na konicah prstov, kar bo blagodejno vplivalo na vaše zdravje!