Izkušeni vrtnarji vedo, da je kompost eno najbolj učinkovitih in okolju prijaznih gnojil, ki podpirajo naravno rodovitnost tal. Vendar pa vsak humus ne zagotavlja bogate letine, saj niso vsi organski odpadki primerni za kompost, nekateri pa so popolnoma nevarni za prihodnji pridelek zaradi nevarnosti širjenja patogenih bakterij, plevelov in množičnega vdora glodavcev. in drugih vrtnih škodljivcev.
LuknjeNa videz neškodljivi vršički krompirja, paradižnika, kumar, jajčevcev in paprike so potencialno nevaren vir fitoftore. Povzročitelj bolezni se oblikuje na listih rastlin do konca poletja, kar sovpada s časovnim okvirom za polaganje kompostne jame.V procesu razgradnje organske snovi patogene bakterije ne umrejo, ohranjajo sposobnost razmnoževanja ves čas kompostiranja. Ko pride v tla skupaj s humusom, fitoftora okuži sadike, kar povzroči nevarno ciklično okužbo. Poleg tega je kompost iz stele bolj voden in ima tudi izrazit neprijeten vonj. Izkušeni vrtnarji priporočajo sežiganje vrhov, da bi dobili nič manj uporaben pepel v kmetijstvu.
KrompirZa razliko od listov gomolji krompirja ne predstavljajo resne grožnje za zemljo in bodoče zasaditve. Kljub temu strokovnjaki pozivajo k opustitvi kompostiranja same zelenjave in njene lupine. Ko se ogreje, krompir vzklije skozi kompostne materiale in sprosti odvečno vlago, ki je najbolj nevarna za humus. V razmočenem substratu se poveča nevarnost anaerobnih procesov (gnitje), ki preprečujejo dozorevanje gnojila.
JabolkaVsak varčen lastnik lastne parcele si zastavlja vprašanje optimalne predelave mrhovine.Jabolka, ki so padla z drevesa, se pogosto pošljejo ne le v pite in zareze, temveč tudi v kompostno jamo. Seveda pride vanj neprimerno sadje, okuženo s patogenimi bakterijami.
Kasneje gnila jabolka postanejo vir glivične bolezni, imenovane monilioza. Spore glive ostanejo na površini zemlje do naslednje pomladi. Poleg širjenja bakterij in gliv sladkast vonj jabolk privablja glodalce.
KruhKot drugi ostanki hrane so izdelki iz moke najbolj privlačni za podgane, miši in krte. Poleg prenosa bolezni in poškodb nasadov glodavci uničijo črve, ki pospešijo proces kompostiranja. Poleg tega, ko organska snov gnije, krušni izdelki postanejo plesnivi, kar povzroči širjenje glivičnih bolezni.
Mesni in maščobni odpadkiBeljakovinska živila in mlečni izdelki na vrt privabljajo horde žuželk in glodalcev, katerih nevarnosti smo že omenili.Poleg tega začnejo živalski proizvodi sčasoma oddajati neprijeten vonj, ki se ga ne moremo znebiti, dokler meso popolnoma ne zgnije, kar je zelo dolgotrajen proces. Če povzamemo, poudarjamo, da je kompost učinkovit način za povečanje rodovitnosti tal brez uporabe škodljivih kemikalij. Oboroženi s pravili za razvrščanje organskih sestavin, boste dobili popolno gnojilo dobesedno iz nič. Naj bo letina bogata!
