Krompir je eden najbolj iskanih kmetijskih proizvodov. Visoko donosna sorta krompirja Gala doma je v TOP-10 najboljših sort hibridnih pridelkov. Tako okus kot videz gomoljev ter osnovne lastnosti nezahtevne rastline ustrezajo mednarodnim kriterijem za krompir. Kako pravilno saditi in skrbeti za to sorto ter kako ravnati s škodljivci in boleznimi, se boste naučili, če preberete naš članek.
Zgodovina ustvarjanja
Sorta Gala predstavlja nemško žlahtniteljsko šolo, ki je znana po svojih dosežkih v rastlinstvu in vrtnarstvu.Visoko donosni hibrid je nastal v začetku 21. stoletja. Leta 2008 je bila vključena v državni register plemenskih rastlin v Ruski federaciji in priporočena za vzrejo v osrednjih in severnih regijah države.
Opis sorte krompirja Gala
Odsotnost posebnih in zapletenih kmetijskih praks, potrebnih za nego rastline, hitra obdobja zorenja in nezahtevne rastne razmere ugodno razlikujejo krompir Gala od drugih sort tega pridelka.
Zgodnje zorenje krompirja Gala je združeno z visokim donosom korenin. V letih, za katera je značilno enakomerno izmenjevanje obdobij vročine in dežja, lahko iz enega grma krompirja pridobimo 20-25 zdravih srednje velikih gomoljev.
Eden od ciljev, ki so si ga zadali in izpolnili pri ustvarjanju hibrida, je bil zadostiti naraščajočemu povpraševanju prebivalstva po zgodnjih vitaminskih izdelkih. Star krompir, ki je bil skladiščen celo zimo, z nastopom nove poletne sezone nima več posebne hranilne vrednosti.Nadomesti ga mladi krompir Gala, ki doseže potrošniško zrelost 70-80 dni po sajenju.
Zdrava rastlina izgleda dobro. Sveže zelenje negovanega in dobro načrtovanega krompirjevega polja vedno vzbuja veselje lastnikov. Enoletna rastlina doseže srednje velikosti. Mesnata in močna stebla rastline so enakomerno razvita. Tvorijo polrazprti grm, ki potrebuje prosti prostor za normalen razvoj. Mlada stebla in listi so svetlo zeleni. Sčasoma nadzemni del grma pridobi bogato zeleno barvo, kar kaže na potrebo po stalni sončni svetlobi za razvoj in ohranitev širokih listov. Listna plošča je rahlo valovita, z gladkimi robovi. Venci velikih cvetov so beli.
Polpokončni grm, srednje visok, z velikimi listi
Lastnosti gomoljev (tabela)
| Parametri | Značilnost |
| Teža (1 gomolj) | 100-120 g. |
| Velikost (1 gomolj) | Dolžina - 6-8 cm, širina - 5-6 cm. |
| Oblika | Pravilno okroglo-ovalno. |
| Okus | Namizna sorta, ocena degustacije - 9 od 10. |
| Barva zunanje kože | Rumenkasto. |
| Kakovost zunanje kože | Močan, z majhnimi očmi. |
| barva mesa | Bledo rumena ali bogato rumena. |
| Kakovost celuloze | Gost, vlaknat. |
Kompir sorte Gala vsebuje beljakovine (3-3,5 %) in vitamin C (12 mg na 100 g izdelka).Zaradi visoke vsebnosti kalija (500 mg na 100 g izdelka) je zaželeno, da ga vključite v prehrano starejših in tistih, ki trpijo zaradi srčno-žilne insuficience. Zaradi nizke vsebnosti škroba (11-13 %) krompir pri kuhanju ali pečenju ne razpade in je indiciran za uživanje ljudi s presnovnimi motnjami.
Gala krompirjeva vsebnost kalorij - 800-900 kcal na 100 g izdelka.
Gomolji gala krompirja so okrogle enotne oblike z rumenkasto lupino
Prednosti in slabosti (tabela)
| Dostojanstvo | Napake |
| Zgodnje zorenje | Odpornost na rizoktoniozo |
| Odporen na sušo | Srednja odpornost na ožig gomoljev in listov, zvijanje listov |
| Odpornost na biološko agresijo (glavne vrste ogorčic, virusne bolezni) | |
| Ohranitev oblike gomolja, strukture in barve pulpe med toplotno obdelavo | |
| Visoka prehranska kakovost | |
| Visoka transportnost | |
| Odlična predstavitev |
Video: Gala krompirjev pregled
Pravila vkrcanja
Za razvoj zdrave in močne rastline je potrebno upoštevati uveljavljene norme sajenja.
Izbira mesta in tal za sajenje krompirja
Ravne, dobro spihane in s soncem ogrete površine so namenjene krompirjevim poljem.Podzemna voda na mestu mora ležati precej nizko (1,5-2 m), sicer je krompir posajen v umetno napolnjene grebene. V skladu s tem se bo v rečnih poplavnih ravnicah in nižinah, v mokriščih ali na območjih, kjer raste trstičje ali šaš, krompir slabo razvijal, pogosto zbolel, kakovost in količina pridelka pa bosta nizka.
Krompir je nezahteven glede kakovosti tal. Uspevala bo v lahkih peščenih in peščenih tleh. Če so tla kisla, jih je treba pred sajenjem (pozno jeseni) apneti. Če želite to narediti, razpršite po površini zemlje in vstavite apno (kredo, dolomitno moko) v zemljo do globine 20-35 cm s hitrostjo 500-700 g na 1 kvadratni meter. m. Postopek apnenja je zaželeno izvajati vsakih 5-6 let.
Težka in gosta tla je treba odvajati. Da bi to naredili, se med jesenskim kopanjem v zemljo zakopljejo kamenčki, drobljen kamen, grobi pesek.
Priprava zemlje in sadilnega materiala
Za identifikacijo okuženega sadilnega materiala (na primer s plesnijo) in hkrati za ogrevanje gomoljev, kar bo olajšalo nastanek močnega koreninskega sistema, 4-6 dni pred sajenjem krompir vzamemo ven skladišča ali kleti.
Pred sajenjem gomolje 30 minut hranimo v vodnih raztopinah Maxima (4 ml na 2 l vode), Tabua ali Bunkerja (4 ml na 1 l vode). Za sočasno obdelavo 100 kg krompirja pripravimo 10 litrov delovne raztopine. Ta dogodek bo zaščitil krompir pred glivičnimi okužbami in poškodbami žičnatih črvov.
Shema in čas pristanka
Med posameznimi sadilnimi jamami ostane 70-80 cm Jame ali utori se poglobijo za 7-9 cm Krompir se praviloma dvigne istočasno, kar olajša nadaljnja izkopavanja za nego nasadov. Če prve poganjke potresemo z zemljo, bo to prispevalo k oblikovanju močnejšega in bolj zdravega koreninskega sistema. In to dejstvo bo zagotovo vplivalo na stabilnost rastline in kakovost pridelka.
Za zagotovitev istočasnih sadik mora biti globina sajenja gomoljev enaka
Pri določanju časa sajenja krompirja pridelovalci zelenjave vodijo:
- stanje tal in temperatura;
- padavine in vlažnost tal;
- temperatura zraka.
Pravi pogoji za hitro rast in zdravo rastlino so običajno sredi maja.
Video: priprava zemlje in sajenje krompirja v zemljo
Lastnosti nege
Zalij rastline
Gala krompir je rastlina, odporna na sušo. Ne prenaša močvirnatih ali prepojenih tal, pogosto zboli, ko je posajena v nižinah ali blizu vodnih teles. Poleg tega se na takšnih mestih kopičijo rastlinski ostanki ali mulj, pogosto že okuženi z glivičnimi boleznimi.
Vendar bo zelo suha zemlja z visoko temperaturo škodljiva za krompir:
- gomolji se lahko pregrejejo in zapečejo;
- v pogojih visoke temperature se virus zvijanja listov aktivno razmnožuje.
Takoj po sajenju pod vsak grm vlijemo 1-2 litra vode. V daljših vročinah je treba izvesti zmerno zalivanje (1-1,5 litra vode na grm) ali kapljično namakanje v enaki količini.
Krompir je najbolje zalivati zgodaj zjutraj ali zvečer
hribovanje in rahljanje
Ko zeleni poganjki krompirja zrastejo za 7-10 cm, rastlino pogrnemo. Kot rezultat tega koristnega postopka:
- prehodi očiščeni plevela;
- v severnih regijah se krompirjevi grmi rešijo pred zmrzaljo med majskimi zmrzali (včasih je celoten grm pokrit z zemljo).
- vlaga se shranjuje v površinskih plasteh tal (po zalivanju se zakuha).
- uniči površinsko skorjo, ki je morda nastala po dežju ali namakanju, in izboljša prepustnost tal;
- poveča količino kisika v tleh;
- pospeši se rast stranskih korenin;
- pridelek krompirja bi se lahko povečal za 20-30%.
Postopek kurjenja je nalaganje zemlje na rastlino v obliki puhastega hriba
Med vegetativno sezono je potrebno izvesti dve hilingi: po množičnem vzniku krompirjevih grmov in po obilnem zalivanju. Če se temperatura zraka vzdržuje pri +30 stopinj ali več in se je zemlja segrela na +25-26 stopinj, se zalivanje ne izvaja, da se gomolji ne zmehčajo. V takih primerih je dovoljeno le rahljanje površinske plasti zemlje in uničevanje plevela.
Hranjenje
Pravočasna uporaba gnojil bo pozitivno vplivala na kakovost in količino pridelka.
Tabela: urnik gnojenja
| Obdobje hranjenja | Potrebna gnojila in odmerki | Način pologa |
| Jesen, pred pripravo mesta za sajenje krompirja | Za 1 kv. m: 5-7 kg pregnilega gnoja, 30 g superfosfata (15 g dvojnega superfosfata), 15 g kalijevega sulfata. | Daj v zemljo do globine 10-15 cm. |
| Pomlad, tik pred sajenjem krompirja | Za 1 kv. m: 0,5 vedra šote ali komposta, 20-30 g nitrofoske, 20 g amonijevega nitrata, 20 g kalijevega sulfata. | Dodaj v zemljo. |
| Med rastno sezono, pred kopanjem rastline |
| Po gnojenju je treba zemljo obilno zaliti (1,5-2 litra vode na grm). |
Po spravilu očiščeno površino posejemo z belo gorjušico (vegetacijska doba je 3 tedne). Mesto bo nasičilo z dušikom in fosforjem, razkužilo zemljo pred fitoftoro in žičnico ter izboljšalo strukturo tal. Pri jesenskem prekopavanju zemlje ovenele vršičke bele gorjušice zakopljemo v zemljo.
Bolezni in škodljivci krompirja Gala
Sorta Gala je dobro odporna na glavne vrste ogorčic, krompir pa potrebuje pomoč v boju proti virusnim okužbam in rizoktoniozi.
Tabela: ukrepi za nadzor in preprečevanje bolezni
| Bolezen | Opis povzročitelja | Znaki poškodbe rastlin | Obdobja obdelave | Načini obdelave rastlin, pripravki in odmerki | Preventivni ukrepi |
| Rizoktonioza (črna krasta) | Glivično obolenje. Micelij živi na površini buč, sladkorne pese, paradižnika, ostankov v površinskih plasteh zemlje in na plevelih. | Nerazvit, počasen in bled grm. Pri premočenih tleh ali v vlažnem vremenu se na spodnjem delu stebel in spodnjih listov pojavi siva ali sivo-črna obloga, opazimo redčenje in sušenje grma v spodnjem delu. Gomolji so deformirani, na njih se pojavijo izrastki, pojavijo se črne kraste, lupina poči. Bolezen lahko uniči do ¼ pridelka. | Pred sajenjem krompirja. | Gomolje za 30 minut potopimo v vodno raztopino Maxima (4 ml na 2 litra vode). |
|
| V rastni sezoni se izvedejo 3 tretiranja v suhem, mirnem in hladnem vremenu (zjutraj ali zvečer) z razmakom 12-15 dni. | Škropljenje s Quadrisom (6 ml na 5 litrov vode). Poraba - 5-6 litrov na 100 kvadratnih metrov. m. | ||||
| Ko se v mirnem in suhem vremenu pojavijo prvi znaki poškodb, se izvedejo 3 tretiranja v razmaku 7-15 dni. | Škropljenje s fungicidom Baktofit (30 ml na 10 l vode). Skupna poraba je 4-5 litrov na 100 kvadratnih metrov. m. | ||||
| pozno ocvetenje | Glivični patogen v tleh. Lahko ga prenaša koloradski hrošč ali njegove ličinke. Aktivno se razmnožuje na mokrih in premočenih tleh.Razprši se z vetrom, dežjem ali kapljičnim namakanjem. Spore prezimijo na rastlinskih ostankih (vrški, plevel), na gomoljih, ki ostanejo v zemlji. | Mladi listi pobledijo, skrčijo se, listni peclji se skrajšajo. Nadzemni del rastline oveni in odmre, gomolji potemnijo, dobijo rjavo rjasto barvo, meso se zmehča in postane sluzasto. Phytophthora lahko prizadene od 50 do 100% pridelka. Do okužbe lahko pride v pretopli kleti ali trezorju. | V rastni sezoni z množičnimi in kroničnimi poškodbami rastlin se tretiranje izvaja vsakih 7 dni, 4x dnevno (14 tretiranj na sezono). | Škropljenje z bakrovim sulfatom (10 g na 20 litrov vode, pustite 10-15 minut) ali 1% bordojsko tekočino (100 g bakrovega sulfata, 100 g apna na 10 litrov vode). Poraba - 0,5-1 l na 10 kvadratnih metrov. m. |
|
| Začenši z obdobjem brstenja (cvetenje krompirja) z intervalom 10-15 dni, vendar najpozneje 20 dni pred spravilom; opravi 4 tretmaje na sezono. | Škropljenje z Arceridom (50 g na 10 l vode). Poraba - 1 liter na 1 m2 | ||||
| Med rastno sezono izvedite 3 tretiranja v razmaku 10-15 dni | Škropljenje s Quadrisom (6 mg na 5 l vode) ali Baktofitom (30 ml na 10 l vode). Skupna poraba je 5 litrov na 100 kvadratnih metrov. m. | ||||
| Zvijanje krompirjevih listov | Virusna bolezen. Živi v telesu zelene listne uši, širi pa se predvsem v daljših vročinah. | Zvijanje spodnjih listov grma okoli osrednje žile na listni ploskvi. Črnomodra nekrotična mrežica na pulpi gomolja, zgornji listi so deformirani. Na dotik postanejo listne plošče trde in suhe. Grm se suši. | Če se pojavijo znaki bolezni, izvedite več tretmajev v presledkih 10-15 dni. | Škropljenje z Bactofitom (30 ml na 10 l vode) ali Quadrisom (6 mg na 5 l vode). Poraba - 5-6 litrov na 100 kvadratnih metrov. m. Če ni rezultata, je treba grm izkopati in uničiti. |
|
Fotogalerija: kako se bolezni manifestirajo
- Ožig je ena najnevarnejših in najbolj razširjenih bolezni krompirja
- Zmanjšanje pridelka zaradi virusne bolezni zvijanja listov doseže 70-90 %
- Rhizoctonia se največkrat nahaja na odraslih rastlinah v fazi cvetenja krompirja
Pomembno! Vodne raztopine fungicidov Quadris, Baktofit, Maxim je treba uporabiti v enem dnevu. V prihodnosti se uničijo in izgubijo svojo učinkovitost. Po delu s Quadrisom razpršilec sperite s tekočo vodo.
Tabela: kako se znebiti škodljivcev
Žuželke, ki škodujejo sorti Gala, so pogosto tudi prenašalci glivičnih ali virusnih okužb, gomolji, ki jih poškodujejo in oslabijo žičnice, pa so skoraj vedno dovzetni za kakršno koli patologijo.
| Škodljivka | Opis škodljivca | Znaki poškodbe rastlin | Procesi, zdravila in odmerki | Obdobja obdelave | Preventivni ukrepi |
| Zelena uš | Brezkrilna podolgovata ovalna žuželka rumeno-zelene ali rožnate barve z rjavo-rdečimi očmi dolžine do 2,5 mm. Prenašalec več kot 100 vrst virusov. | Bledica, sušenje in zvijanje zgornjih listov, venenje in sušenje jajčnikov, cvetov. | Škropljenje z 1% Bordeaux tekočino (100 g bakrovega sulfata, 100 g apna na 10 litrov vode). Poraba - 0,5-1 l na 10 kvadratnih metrov. m. | Pred in po cvetenju krompirja. |
|
| Spiranje kolonij listnih uši s curkom vode. | Med rastno dobo. | ||||
| Velika krompirjeva listna uš | Zelena ali sivo-roza žuželka brez kril z ovalno-podolgovatim telesom, dolgim do 4 mm. Samica odloži jajčeca na spodnjo stran lista. Škodljivec prezimi na plevelu in prenaša virusne okužbe. | Pojav belkastih lis na listih. Blanširanje, redčenje in venenje listov. | Škropljenje z 1% raztopino Bordeaux tekočine (100 g bakrovega sulfata, 100 g apna na 10 litrov vode). Skupna poraba je 0,5-1 l na 10 kvadratnih metrov. m. | Pred in po cvetenju krompirja. |
|
| Izpiranje listnih uši z močnim curkom vode. | Med rastno dobo. | ||||
| Wireworm | Ličinke hroščev ščepcev so rumeno rjave barve, dolge do 3 cm, grizljajo sočne podzemne korenine plevela (na primer pšenične trave) in gomolje krompirja. | Skozi tanke prehode v pulpi krompirjevih gomoljev. Prizadeti gomolji se zlahka okužijo z virusnimi in glivičnimi boleznimi. | Predelava gomoljev s pripravki Tabu, Bunker (8 ml na 1 liter vode). Poraba - 1 liter na 100 kg krompirja. | Pred sajenjem krompirja. |
|
| Škropljenje zemlje pred sajenjem s pripravki Tabu, Bunker (4 ml na 1 liter vode). Poraba - 10 litrov na 100 kvadratnih metrov. m. | Pred sajenjem krompirja po izkopu sadilnih jam (žlebov). |
Fotogalerija: kako prepoznati krompirjeve škodljivce
- Žičniki so še posebej aktivni, ko v tleh primanjkuje vlage
- Listi, poškodovani z zelenimi listnimi ušmi, se zvijajo, posušijo, grmi ovenijo, pridelek se zmanjša
- Na listih, poškodovanih od velikih krompirjevih uši, se pojavijo nekrotične rumene lise, možno je izsušitev
Pobiranje krompirja
Sorta Gala se dobro ohranja, gomolji so odporni na mehanske poškodbe
Zgodaj zrel krompir Gala lahko pobirate že 70-80 dni po sajenju. Tako hiter čas zorenja pridelka je zelo koristen za prebivalce severnih, severovzhodnih in severozahodnih regij države. Na teh območjih se hladno deževno obdobje začne zgodaj, kar ovira žetev. Prebivalci osrednjih in južnih regij lahko zberejo 2-3 polne in kakovostne pridelke.
10-12 dni pred obiranjem je treba nasad krompirja popolnoma očistiti vršičkov. V tem času so gomolji že popolnoma oblikovani, zeleni del rastline pa le moti njihovo končno zorenje.
Krompir Gala je visokorodna sorta. Odvisno od vremenskih razmer in ekološke situacije na vašem območju lahko iz enega grma naberete 20-25 srednje velikih gomoljev.
Transport in skladiščenje
Sorto krompirja Gala lahko štejemo za pravo industrijsko sorto. Njegova močna in ne zelo tanka lupina omogoča enostavno prenašanje transporta in večkratno pakiranje. Pravilna in ravna površina gomoljev ter približno enaka velikost krompirja ustreza vsem potrošniškim standardom.
Pri polaganju pridelka za skladiščenje, še posebej, če je bil del krompirja prizadet z glivičnimi okužbami, gomolje obdelamo z raztopinami, ki preprečujejo razvoj sive gnilobe. Da bi to naredili, se izkopani krompir za 10-15 minut potopi v raztopine zdravila Maxim (4 ml na 2 l vode) ali Baktofit (30-40 ml na 10 l vode).
Februarja 2014 sem kupila 5 kg krompirja Gala, 1 reprodukcija.Posajena 10. maja, izkopana 24. avgusta. Prejel sem 2,5 vedra (10 l) sadilnega semena in 4,5 velika vedra. Krompir je zelo okusen, drobljiv. Teden dni pred žetvijo me je prizadela fitoftora (razvoj do 30%, porazdelitev - do 40%, alternarioze ni bilo). Steblo je bilo med obiranjem zeleno.
Galina
http://sorta-wiki.ru/kartofel/sort-kartofelya-gala.html
Zelo okusen rumen krompir. Vse enako, lepo, še bolj sta mi bila všeč Zhuravinka in Elita.
Marija
http://sorta-wiki.ru/kartofel/sort-kartofelya-gala.html
Leta 2012 smo imeli sušo, vročina je bila približno 30 stopinj približno 3 mesece. Gala je reagirala odlično, edino, da ni bilo gomoljev, večjih od 180 gramov, skupni pridelek grma se ni zmanjšal. Pri zunanjem pregledu gomoljev ni bilo opaziti znakov propadanja. Okus in shranjevanje sta odlična!
Ljubezen
http://sorta-wiki.ru/kartofel/sort-kartofelya-gala.html
Ravno poleti sem posadila 2 kg te sorte, kupljene v OBI. Na splošno imam rad sorte z rumenim mesom in ne mehko razkuhano. Ta sorta me je razveselila. V preostalem (v smislu gojenja, zgodnje zrelosti) se ni razlikoval od dveh bolj zasajenih (Red Scarlet in Nevsky). Ampak okus je čisto zame.
Vera Shelest
https://otvet.mail.ru/question/172695149
Ta sorta nima razpotegnjenih grmov, ampak raste bolj navzgor, zato na vrtu ne zavzame veliko prostora, se gruči in razteza navzgor. Veliko smo slišali o tem, da je ta sorta odporna na vse vrste bolezni, osebno nismo naleteli na nobeno, in to je dobro. Druga prednost te sorte je, da hitro zori, približno dva meseca in pol. Po videzu je krompir idealen za prevoz, skladiščenje. Je ovalne oblike s tanko lupino, oči skoraj ni in so drobne. Zelo enostaven za čiščenje in pranje. Barva krompirja je rumena, osebno obožujem rumeno, kuhan daje zelo lepo barvo, tudi konsistenca je prijetna, ne razkuha se!
Runa
http://otzyv.pro/reviews/otzyvy-kartofel-gala-32688.html
Zgodaj zrela in razmeroma odporna na zunanje agresivne dejavnike sorta krompirja Gala pridobiva zaupanje domačih pridelovalcev zelenjave. Dobra kakovost ohranjanja in visoki pridelki vam omogočajo, da ne skrbite za zaloge najbolj priljubljenega in zadovoljivega korenovke v gospodinjstvu.