Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Koruzni storž, sestavljen iz sončno zlatih zrn, je že stoletja neomajno priljubljen. Po številu vitaminov, mikro in makro elementov zaseda eno vodilnih mest med žitnimi pridelki, po značaju pa je po pšenici in rižu na tretjem mestu . Kakšna je zgodovina nastanka in širjenja tega žita in kaj določa ljubezen do njega po vsem svetu.

Prva omemba in zgodovina razvoja, kjer je rojstni kraj žita

Amerika je vsekakor rojstni kraj sladke korne. Njeni prvi opisi segajo v 2. in 3. tisočletje pred našim štetjem. Starodavni Indijanci so kulturo uporabljali za hrano v ocvrti, kuhani obliki, iz nje so iz moj zrn izdelovali moko za peko pogač, izdelovali vino in različne sirupe. Dovolj je reči, da je bog plodnosti Tlaloc med Indijanci veljal za boga koruze. Že takrat je bila gojena rastlina in njene divje vrste niso znane.

Koruza - najstarejša hrana

Seveda je bil Kolumb prvi, ki je v Evropo prinesel "koruzna zrna", potem ko je odkril Ameriko. Iz Španije in Portugalske se je kultura širila po vsej evroazijski celini, začela je rasti tudi v Afriki. Eden izmed evropskih voditeljev v pridelavi koruze je Ukrajina. Španci so ji dali zvočno ime - "kukuruko", kar pomeni "ostra kapuca".

Dokaz, kako pomembno je to žito za človeka, je visoka stopnja gojenja: koruza je izgubila sposobnost sejanja in se razmnoževati, njena semena pa je treba skrbno shraniti v suhih prostorih za setev, sicer se bodo pokvarila in izgubila sposobnost kalitve.

Videz gojene rastline, kjer lahko rastete

Visoko donosna koruza je dobro znana, kot izgleda koruzno polje

Zdaj je koruza v več kot 60 državah ena glavnih gojenih poljščin. To je bilo posledica njegove sposobnosti, da se je popolnoma prilagajal različnim podnebnim razmeram in je povzročil obilico rastlinskih oblik in vrst, pa tudi visoko produktivnost.
Koruza (koruza) je letna zelnata rastlina z močno korenino, ki doseže višino do 3 metre. Njegovo steblo je v notranjosti votlo, zelo močno, pokrito z dolgimi listi, iz katerih gnezda rastejo storži. Zaradi plastičnosti - sposobnosti prilagajanja in spreminjanja - kazalniki koruze nihajo glede na lokacijo rasti :

  • višina - od 80 cm do 6 metrov;
  • število listov - od 8 do 40 kosov;
  • dolžina ušesa - od 4 do 50 cm;
  • teža enega ušesa je od 30 g do 0, 5 kg.

Tudi velikost in število zrn v storžu se razlikujeta.

Koristi koruznega zrna za človeško telo

Koruza v zrnju

Po svoji kemični sestavi je to žito resnično edinstveno - 26 elementov periodične tabele in ogromno vitaminov. Zlata zrna so vodilna po vsebnosti železa - 3700 mcg, cinka - 1750 mcg, mangana - 1100 mcg. Kalij, fosfor, kalcij, magnezij, natrij, jod, zlato, selen, nenasičene maščobne kisline, mono in disaharidi, pepel, zelo visok škrob in folna kislina (B9), vitamini skupine B, PP, C, E - to še ni Popoln seznam snovi ni samo uporaben, ampak je preprosto nepogrešljiv za človeško telo.

Dokazano je, da ima koruza visoko hranilno in biološko aktivnost, telo jo zlahka absorbira, zato je tako koristna med dietami.

S povprečno vsebnostjo kalorij lahko izdelek hitro nasiči telo, zmanjša apetit, zato je uporaben za uporabo tudi pri debelosti.
Zanimivo je, da konzervirana žitna zrna ohranjajo vse koristne lastnosti in lastnosti. Najbolj uporabno v kuhani obliki. Nasvet: storžke vedno kuhajte brez soli, sicer bodo zrna postala suha in trda. Stoletna kultura zaradi svoje edinstvene sestave blagodejno vpliva na ljudi :

  • normalizira aktivnost živčnega sistema, pomaga premagati stresno stanje;
  • visoka vsebnost vitamina B1 zagotavlja dobro zdravje, lajša utrujenost, hitro utrujenost, razdražljivost, uravnava prebavni sistem - 150 g koruze vsebuje četrtino dnevne norme tianina (B1);
  • Vitamin E daje antioksidativne lastnosti, pomaga podaljšati mladost, preprečuje sklerozo;
    izboljša srčno-žilni sistem, zmanjša tveganje za nastanek raka;
  • pomaga obnoviti metabolizem.

    Koruzna kaša - vsestranski izdelek

Opis vloge

Najprej je kuhano uho. Z velikim veseljem jo uživajo tako odrasli kot otroci. Konzervirana koruza se uporablja za solate in jedi. Koruzno olje je zelo koristno - močan antioksidant, ki se uporablja tudi za solate, kuhanje, cvrtje in peko.
Mimogrede, kokice - ocvrta zrna - so še bolj zdrave od koruze v pločevinkah, če jih kuhamo brez dodajanja soli, sladkorja in rastlinskega olja.
Stebla rastline so našla uporabo v proizvodnji umetnih vlaken, lepila, papirja, gradbenih materialov, embalaže in celo težko je naštevati, kje drugje.
Izvleček koruznih stigmov - dlake okoli ušes - je dragoceno zdravilo in učinkovito pomaga pri holecistitisu, hepatitisu, boleznih ledvičnih kamnov, diabetesu mellitusu, hipertenziji in ima tudi diuretični učinek. In koliko jih ne našteva področja uporabe, še vedno nekaj pozabite.

Kako doseči visoke donose na hektar

Trgatev s kombajnom je zelo priljubljen kmetijski pridelek, saj se zlahka prilagaja vremenskim in podnebnim razmeram, ima visok donos in široko paleto uporabe.

Kmetje, ki se ukvarjajo z pridelavo tega pridelka, si prizadevajo zbrati največji možni pridelek.
Produktivnost je odvisna od številnih dejavnikov:

  • sorta žit, sadilni namen (žito, silos);
  • sestava tal, njena nasičenost s kisikom (potrebno je plužiti do globine 25-30cm);
  • vremenske razmere;
  • možnost zalivanja vsaj 2-krat (nekatere sorte - 3-4 zalivanje).

Pod ugodnimi kmetijskimi pogoji najbolj priljubljene sorte v Rusiji dajejo visoke donose:

  • sorta Gourmand - do 50c na hektar;
  • Stopnja žganja - 70c na hektar.

Dobre donose dajejo domače sorte Corsair, Bemo182, Collective 181, Dokuchaevsky. Za dosego visokih donosov je potrebno gnojiti tla z organskimi gnojili (40 ton gnoja na 1 ha), dodajati mineralne snovi v celotni rastni dobi. Pred sajenjem se prepričajte, da uničite vse plevele, sicer ne bodo pustili, da zrnje kalimo. Predhodniki naj bodo krompir, stročnice, stročnice, lucerna ali detelja. V poletni koči bo vrt, redno razrahljanje tal in pravočasno zalivanje učinkovito.

Brez dvoma je koruza edinstven pridelek žit, zato jo gojijo že več tisočletij in je še vedno med prvimi tremi voditelji žit na našem planetu.

Vsakodnevna uporaba 100-150g sončnega fižola vam bo prinesla zadovoljstvo in korist za celotno telo.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava in zelišča