Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Mnogi vrtnarji, ki izbirajo sorte paradižnika za sajenje na mestu, dopolnjujejo sortiment s smetanovimi paradižniki. Takšna priljubljenost je posledica značilnosti zelenjave, odličnega okusa in velikega števila cvetov, kar ustvarja pravi ognjemet barv na posteljah in mizi.

Opis in značilnosti paradižnika - smetana

Cilj vzreje različnih paradižnikov je bil pridobiti zelenjavo z mesno kašo, ki bi bila idealna za soljenje in pripravo omak. Rezultat je presegel pričakovanja, dobljeni paradižnik ima visok donos, odlikuje jih nežen okus in dolg rok trajanja.

Sorta sorte vam omogoča izbiro za sajenje semen majhnih (do 60 g) in velikih plodov (do 300 g) z različnimi barvami. Krema se dobro prenaša zaradi goste kože. Med toplotno obdelavo med konzerviranjem paradižnik ohrani svojo celovitost, nevtralen okus pa dopolnjujejo uporabljene začimbe.

Rastlina je dobila ime smetano zaradi značilne podolgovate oblike ploda, ki ima telo podobno slivi. Ta vrsta vključuje desetine različnih sort, katerih grmovje je lahko kompaktne velikosti in v obliki trte. Številni hibridi so primerni za gojenje, tako na prostem kot v rastlinjakih. Krema je celo primerna za gojenje na okenskem oknu ali balkonu. Rodnost pridelka je visoka, saj se v povprečju nabere 7-10 kg paradižnika iz 1 m2.

Raznovrstnost na posteljah vam bo omogočila obiranje, od junija do najhladnejših dni - skoraj ves oktober. Sorta sorte paradižnika

Prednosti in slabosti vrste

Kremni paradižnik je priljubljen med vrtnarji zaradi naslednjih prednosti:

  • enostavna kmetijska tehnologija (podvez in obrezovanje ni potrebno);
  • nezahtevnost;
  • zgodnje zorenje;
  • prijazen nastanek sadik in hkratno zorenje plodov;
  • dobra imuniteta (odpornost proti poznoplavu, fuzarioza, gniloba korenin itd.)
  • univerzalni nanos pridelka.

Paradižnik nima očitnih pomanjkljivosti, razen če je potrebna pravočasna oskrba.

Posebnost sorte je v zahtevnosti za vrhunsko oblačenje.

Najbolj priljubljene sorte paradižnika

Tistim, ki nameravajo na svojem spletnem mestu prvič gojiti smetano, svetujemo, da se seznanijo z opisom priljubljenih, poleg že znanih Moskv in medu, vrst smetane.

Pomarančna smetana

Rastlina s povprečnim obdobjem zorenja ima visok donos (več kot 10 kg na 1 m2). Grmovje kompaktne velikosti, visoko do 1, 2 m. Sorta je odporna na pozno piko, gnilobo korenin, vzdrži neugodne vremenske razmere, močan padec temperature. Sadje ima oranžno barvo, teža doseže 50-60 gramov. Visoka vsebnost karotena v sadju velja za lastnost.

Chio Chio San

Rastlina je bolj primerna za gojenje v rastlinjakih. Za srednjo sezono kulture je značilna dobra imuniteta, ki se kaže v odpornosti proti glivičnim okužbam. Grm je oblikovan velikih velikosti z razvejanjem. Na vsako je privezano povprečno 50 rožnatih sadežev.

Upanje

Paradižnik je visoko donosen, odporen proti boleznim in škodljivcem, nezahteven pri negi. To so resnične sanje za vrtnarje, plodovi se dobesedno oprimejo grmovja in ustvarijo čudovito rdeče-zeleno pokrajino. Vsak grm je sestavljen iz 4-6 vej, višina vrhov ne presega 1, 5 m. Teža enega srednje velikega sadja doseže 70-80 g. Sajenje se začne zgodaj, rastline so hladno odporne. Dodatno zaščito lahko ustvarite s pomočjo filma ali agrofibre.

Kremni velikan

Sorta srednje zgodnjega zorenja, za katero so značilni veliki plodovi (do 300 gr.) In čudovita malino rdeča barva. Kraj gojenja je lahko odprta postelja in rastlinjak. Višina grma, ki tvori 2-3 stebla, doseže 1, 8 m. 7-11 kg plodov se odstrani s kvadratnega metra postelje. Okus je napolnjen s sladko noto, meso je mesnato in sočno.

De barao

Rastlina s pozno dozorelim sadežem tvori razvejane visoke grmove. Značilnost kulture je potreba po rednem ščepanju. Paradižnik ima enakomerno ovalno obliko, barve so lahko različne (roza, črna, rdeča, oranžna, rumena). Teža srednje velikega primerka je 60-70 gr.

Roza chio-chio san
Kremni velikan na grmu
De barao črn
Bush s kremno upano kremo
Pomarančna smetana

Zahteve za pristanek za sajenje

Tla za gojenje smetane morajo biti nevtralna ali rahlo kisla. Ko razkrijemo povečano kislost zemlje, ki jo izvajamo z lakmusovim papirjem, v ležišče vnesemo dolomitno moko (lesni pepel, zdrobljeno apno).

Kraj pod posteljo za paradižnik ni primeren, če so ga prejšnjo sezono: na njem gojili fialis, jajčevci, poper. Na isto parcelo ni dovoljeno saditi sadik, kršena so pravila kolobarjenja.

Če želite dobiti dober pridelek, morate zemljo gnojiti z organsko snovjo. Bolje je, da to storite jeseni, metanje do 10 kg na 1 m2 (gnili mullein, kompost). Primerna bo tudi uporaba fosforno-kalijevih gnojil (20 gr na 1 m2). Spomladi je treba tla obogatiti z dušikovimi snovmi, ki spodbujajo rast mladih poganjkov.

Pravila setve

Sejanje je predvideno konec februarja - marca. Termini se določijo ob upoštevanju sorte in časa gojenja sadik (45-65 dni).

Sejalna dela se začnejo s segrevanjem semen (2 dni pri + 30 °, še 3 dni pri + 50 °) in jih 30 minut namakamo v šibki raztopini kalijevega permanganata. Univerzalno zemljo ali posebno zemljo za paradižnike je treba očistiti s segrevanjem v pečici. Poleg tega lahko tla poškropite z EM-Baikal.

Kot posode se uporabljajo lonci ali leseni zaboji z višino najmanj 10 cm, lahko pa se uporabljajo tudi šotne tablete. Globina potopitve semen v vlažen substrat je 3-4 mm. Površina posode je prekrita s filmom.

Sejanje paradižnika za sadike

Pogoji za gojenje sadik:

  • pred kalitvijo se temperatura nastavi na 25 °;
  • po 5-7 dneh odstranite film in posodo postavite na dobro osvetljeno mesto;
  • temperaturni režim pade na 8-10 ° ponoči, čez dan 10-15 °;
  • po enem tednu se temperatura podnevi dvigne na 20-25 °, ponoči 14-16 °.

Treba je zagotoviti prezračevanje prostora s sadikami, vendar ne sme biti prepiha.

Presaditev paradižnika v odprtem tleh

Sajenje sadik je načrtovano za obdobje, ko je nočna temperatura nastavljena s pozitivnim kazalcem (konec maja - junij). Postavitev lukenj: 3-5 rastlin na 1 m2. Sadike do takrat so postale močnejše, sestoji iz močnega stebla in 7-8 listov. Pomembno je, da je koreninski sistem enako močan.

Sadike posadimo v vodne napolnjene vrtine pod pravim kotom z zbijanjem tal nad korenino. Četrtina ali celo tretjina stebla je potopljena v tla. Če so za regijo značilni vetrovi in močne padavine, lahko za vsako rastlino namestite majhen lesen zatič, ki bo služil kot podpora.

Sajenje paradižnika v odprto tla

Nega kreme po presaditvi

Splošna pravila za nego smetane se na splošno ne razlikujejo od agrotehnologije paradižnika na splošno.

Plevenje, gojenje

Za normalno vegetacijo gredico paradižnika redno plevemo. Zatiranje plevela je potrebno, da preprečimo zgostitev zasaditve, kar izzove razvoj glivičnih bolezni, privabi pa tudi škodljivce. Razrahljanje prispeva k boljšemu razvoju koreninskega sistema, nasičenje zemlje s kisikom in preprečuje preobremenjenost z vlago. Oba postopka sta običajno kombinirana. Med razvojem grmovja jih je treba zamazati, da se zagotovi dobra stabilnost.

Zalivanje

Posteljo s sadikami zalivamo 2-3 krat na teden (6-7 litrov na 1 m2). V suhem vremenu se stopnja vode poveča na 10 litrov na 1 m2. Vlaženje izvajamo zjutraj ali po 20.00 uri.

Idealno za namakalni sistem za kapljanje kulture. Škropljenje negativno vpliva na razvoj paradižnika, izzove padanje socvetja. Pri običajnem namakanju s cevjo se uporablja koreninsko zalivanje z majhnim pritiskom.

Pravilno zalivanje grma

Vrhunski preliv

V rastni sezoni se rastline hranijo vsaj 2-krat. Prvi postopek se izvaja 20 dni po presajanju sadik, drugi - še 20 dni kasneje, ko je čas za intenzivno tvorbo plodov. Kot hranilna mešanica se uporablja kombinacija takih komponent:

  • dušikova gnojila (25 gr.);
  • fosforne snovi (40 gr.);
  • kalijeve snovi (15 gr.);
  • vedro vode.

Mineralno gnojenje vdelamo v tla v suhi obliki neposredno na prehodu.

Poleg načrtovanega preliva lahko v rastlino vnesete dodatna hranila v primeru znakov pomanjkanja kalija ali drugih elementov v sledovih.

Šivanje in odstranjevanje listov

Ko se grm oblikuje, je treba posteljico odstraniti enkrat na teden. Od druge polovice avgusta je treba vrhove obrezati. Ne pozabite na spodnje liste, ki rastlini oropajo njeno moč. Prav tako jih je treba odrezati.

Mnogi vrtnarji delajo napake med gojenjem paradižnika. Med najpogostejšimi:

  • gosto sajenje sadik;
  • uporaba istega mesta pod posteljo letno;
  • vnos velike količine gnojila v tla, zaradi česar vsa rastlina porabi vso svojo moč za rast vrhov in ne za sadje;
  • kršitev režima zalivanja (za paradižnike je nevarno, tako suša kot obilo vlage).
Pašni paradižnik

Bolezni in njihovo preprečevanje

Največja nevarnost za smetano je paradižnikova kladosporiaza in rjava pika. Zdravljenje je sestavljeno iz obdelave postelj s fungicidi. Vendar je bolje, da se ne odpovete preventivnim ukrepom, ki zagotavljajo pravilno izbiro kraja, ki zagotavlja dobro prezračevanje in osvetlitev.

Semena je treba sanirati, da spori ne zadenejo mladih poganjkov. Kolobarjenje se šteje tudi za varnostni ukrep.

Pravila nabiranja in skladiščenja

Zorenje plodov nastopi 110-150 dni po pojavu poganjkov nad površino tal. 3 tedne pred obiranjem morate z grma odrezati brsti in cvetoče poganjke, da paradižnik dozori. Paradižnik je odvisno od namena: za konzerviranje in dolgotrajno skladiščenje je treba dati prednost rjavim primerkom, za pripravo solat, omak - zrelo zelenjavo nasičene barve.

Žetev je treba zaključiti, preden se nočna temperatura postavi na 8 ° C. Olupljeno sadje ohrani svoje lastnosti na hladnem mestu, na primer v kleti. Če je potrebno zorenje, se lahko rjavi paradižnik razprostira neposredno na okensko polico. Tudi mlečna zelenjava lahko zori v kartonski škatli, v katero je zloženih več zrelih paradižnikov. Pospešili bodo postopek zorenja z izolacijo etilena.

Za shranjevanje pridelkov se uporabljajo plastične ali kartonske škatle, prekrite s papirjem. V eno posodo ni priporočljivo napolniti več kot vedro zelenjave. Pri polaganju se sadni odtoki spustijo.

Paradižnik ob upoštevanju pogojev skladiščenja ohrani svoje lastnosti en teden, nato pa jih je treba predelati.

Kremni paradižnik je idealen za zimsko obiranje. Po termični obdelavi odlično obdržijo obliko, ohranijo edinstven poletni okus. Svež izdelek nima nič manj uporabnih lastnosti, ki ga zelo cenijo gospodinje in profesionalni kuharji. Ne pokvari okusa in strukture niti zamrzne narezano smetano.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava in zelišča