Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Sladki poper je termofilna, letna rastlina, vzrejena v Ameriki. Cenjen zaradi svojega edinstvenega okusa in visoke vsebnosti vitaminov . V članku bomo obravnavali sorte zgodnjega, srednjega in poznega zorenja, povedali o hibridih in ponudili sorte za polnjenje.

Zgodnje sorte Bell Pepper za odprto polje

Zgodnje imenovane sorte, ki omogočajo kratek čas (70-120 dni), da dobijo visok donos . Večino vrst lahko gojimo v nezaščitenih tleh. Opis in značilnosti najboljših sort so predstavljene spodaj.

Velika mama

Zgodnja sorta popra Big Mama

Sadje je veliko (200 g) toplo oranžne barve pravokotne oblike. Grm v rastlinjaku lahko zraste do 1 m, v nezaščitenih tleh - 50-70 cm . Odličen je tako svež kot po toplotni obdelavi.

Trgovec

Trgovec sladke paprike

Srednja rastlina, s plodovi v obliki navadne piramide. Pri biološkem zorenju so temno rdeče barve, s sočno gosto celulozo . Paprike so velikoplodne, debelostenske.

Sredina sezone

Sorte srednje zrelosti vključujejo tiste, katerih rastna doba se pojavlja v območju od 110 do 130 dni . Za to vrsto je značilno trajanje plodovanja.

Požiralka

Sladki poper pogoltnite

Sorta, za katero je značilno veliko kalitev semen. Plodovi so stožčasto oblikovani, rdeči. Dolžina zrele paprike Požirajte do 10 cm . Grm je majhen, približno 50 cm.

Atlant

Visok Atlant Pepper

Visoka sorta, ki prinaša dokaj velik pridelek. Plodovi Atlanta so veliki (400 g), sladki, bogato rdeče barve, debelosteni (1 cm). Paprika zraste do 20 cm v dolžino . Odporen na bolezni.

Sladka paprika za Sibirijo

Sladka paprika - prihaja iz vročih držav, rad ima toplo zmerno podnebje. Toda tudi v tako hudi regiji, kot je v Sibiriji, lahko gojite papriko in dobite odlično letino. Za hladno podnebno območje obstaja veliko sort. Kaj uporabiti na tem območju? Poletje v Sibiriji je kratko, zato je bolje uporabiti zgodnje ali srednje paprike. Med njimi so najpogostejše naslednje:

Goldfinch

Pepper grade Schegol

Zgodnja sorta z nizkim grmom (do 50 cm). Zelenjava je valjaste, temno rumene barve, ko je zrela . Debelina kaše je 5-8 mm.

Premetavanje maščob

Pepper grade Tolstosum

Nova sorta, vzrejena v Sibiriji. Odporen na mraz, dobro raste v nezaščitenih tleh. Grm je močan, do 60 cm. Zrela zelenjava je rdeča, velika. Debela stena kaše ima okus sladkega, sočnega.

Zlati Bik

Sibirska sorta popra Zlati Bik

Srednja zgodnja kultura, dobro prilagojena za gojenje v Sibiriji. Grmovje srednje višine. Plodovi so oranžni, sijajni, kuboidni . Stena celuloze zelenjave je zelo debela, do 20 mm.

Sladka čokolada

Sladka čokolada razreda poper

Nenavadno zaradi svoje barve. Plod je temno rjave barve, meso znotraj pa je rdeče . Paprika je zelo sočnega in sladkega okusa, idealna za konzerviranje.

Sorte za Moskovsko regijo

Za spreminjajoče se podnebje Moskovske regije je treba izbrati sorte, odporne na ostro spremembo temperature. Med vrtnarji so priljubljeni naslednji:

Zlata medalja

Zlata medalja za poper

Visoko donosna, lahko raste v nezaščitenih tleh. Grmovje je visoko (do 1 m). Plodovi so ravni, dolgi (do 13 cm) s povprečno debelino stene.

Belozerka

Sladka paprika Belozerka

Belozerka je odporna na podnebne spremembe, ima visok donos. Na nizkih grmih (50-80 cm) nastajajo majhne ognjišča v obliki ognjišča . Barva se proti koncu zorenja spremeni iz svetlo zelene v rdečo.

Winnie pooh

Poper Winnie the Pooh

Grmovje je nizko, primerno celo za najmanjše rastlinjake. Winnie Pooh dobro uspeva na odprtih tleh. Zori v 100 dneh. Plodovi so majhni (10 cm), gladki, imajo obliko ostrega stožca. Barva zrele paprike je svetlo rdeča, debelina stene kaše je 6 mm.

Gogošari

Pepper grade Gogošari

Srednje zgodnja sorta (95-100 dni). Ima nenavadno sploščeno obliko, ki spominja na bučo. Grmovje je visoko, močno (do 1 m). Plodovi so debelosteni, mesnati, temno zeleni na začetku zorenja, nasičeno rdeči v biološki zrelosti . Ima zanimiv sladko-pikanten okus, dober tako v sveži obliki kot po toplotni obdelavi.

Najboljše hibridne sorte

Hibridna semena niso primerna za nadaljnjo sajenje. Zato bo treba sadike kupiti vsako leto . Toda takšne lastnosti, kot so visoka odpornost proti boleznim, produktivnost in impresivna velikost plodov, prisiljajo vrtnarje, da iz leta v leto pridobivajo semena hibridnih rastlin.

Marinkin jezik

Marinkin jezik paprike

Rastlina je srednje višine, s precej velikimi plodovi (do 200 g) dolge podolgovate oblike . Okus je sladek, zelo prijeten, vendar rok uporabnosti teh paprik ni dolg.

Newt

Super triton poper

Neverjetno visoka produktivnost - na enem grmu lahko raste več kot 50 paprik! Oblika sadeža je stožčasta, stena ni debela. Zrelo svetlo rdeče sadje je idealno za predelavo.

Atlantik

Hibridni atlantski poper

Klasični predstavnik kulture. Veliki plodovi so svetlo rdeče barve, zelo sočni in dišeči . Široko uporablja se za konzerve in kot del svežih prigrizkov in solat.

Opis najboljših poznozrelih sort paprike

Najbolj primerna za južne zemljepisne širine, saj za polno zrelost potrebujejo 140-150 dni ob lepem vremenu.

Herkula

Poper herakle

Kratek, ima veliko velikih sadežev. Zrele herculove paprike so rdeče, z gostim sočnim mesom .

Rumeni zvon

Paprik rumen zvonec

Rastlina je srednje višine (do 75 cm) z velikimi rumeno-oranžnimi plodovi, ko zori. Oblika spominja na obrnjen zvonec . Ima debelo stensko kašo in odličen svež okus.

Junak

Pepper Bogatyr

Junak se ne boji odprtega tla. Grmovje je majhno, z velikimi plodovi. Zrela paprika v obliki kocke svetlo rdeče barve s sočno kašo, ima čudovit okus in aromo.

Semena

Pepper Zephyr

Visoko donosna, visoka rastlina (do 80 cm) z velikim številom sferičnih plodov . Kaša je zelo sočna in sladka. Barva se spreminja iz temno zelene v svetlo rdečo.

Debelostenske velikoplodne sorte

Debelina stene in velikost plodov za večino vrtnarjev je odločilni dejavnik pri izbiri semen. Paprike z mesom debeline od 6 mm so debelostenske. Te sorte so odlične za konzerviranje, sušenje in zamrzovanje.

Belo zlato

Pepper grade White gold

Sadimo ga lahko v odprto tla. Rastlina je nizka, z zelo velikimi rumenimi plodovi (do 450 g) . Paprika ima kuboidno obliko.

Sibirski format

Sorta sladkega popra v sibirskem formatu

Sredi sezone na velikih in močnih grmovjih gojijo zelo velike paprike. Velikost sadja, gojenega v rastlinjaku, lahko doseže 500 g !

Kraljica

Kraljica sladkega popra

Žetev, sadež je majhne velikosti (do 200 g) in ima gosto meso rubin rdeče barve. Prenaša dolg transport.

Najboljša paprika za polnjenje in predelavo

Polnjenje

Polnjene paprike

Idealna uporaba popra v hrani je njegova nadev. Če želite to narediti, običajno uporabite paprike srednje velikosti enake velikosti. Med zgodnjimi je mogoče opozoriti: Lyubava, Divo, Golden Miracle, Banana, Marinkin jezik. Med srednjo sezono : Antey, Novo Rusinja, Stepaška.

Sušenje

Za sušenje so primerni dolgi in podolgovati sadeži . Kot nalašč za to Sabelko in čudežno papriko. Sušite jih lahko neposredno na svežem zraku.

Konzerviranje

Paprika v pločevinkah

Za konzerviranje je idealno uporabljati mesnate sorte z debelimi stenami. In če vzamete nekaj večbarvnih paprik, bo obdelovanec izšel ne samo okusen, ampak tudi lep. Popolnoma primeren za konzerviranje: Avangard, Adept, Bogdan, Ideal, Lailak zvonec, Chocolat beauty, Amber.

Zaključek

Beli poper je nenavadno zdrava, okusna in lepa zelenjava. Gojijo jo v regijah z različnimi podnebnimi razmerami - Sibiriji, Moskovski regiji, Donbasu, Krimu in drugih. Zaradi svetle raznolikosti barv in sočnega svežega okusa bo vedno našel mesto na praznični mizi. Paprika je vodilna med drugo zelenjavo po vitaminskem polnjenju. Če zaužijete samo en poper na dan, lahko dopolnite vsakodnevno zalogo vitaminov C in E. Sladko papriko imenujemo "lepotna zelenjava", ker uživanje izboljšuje kožo in krepi lase. Paprika je dobra tudi za oči zaradi visoke vsebnosti beta karotena.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava in zelišča