Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Prehrana katere koli osebe mora vključevati vsaj 70% zelenjave. Dober dodatek so sveža zelišča, katerih kemična sestava je bogata z dragocenimi vitamini in minerali. Arugula velja za eno izmed priljubljenih sestavin solate, toda ko jo gojimo v poletnih kočah, je le redko mogoče dobiti izdelek z izvrstnim pikantno-oreškovim okusom. Celotna skrivnost je v kmetijski tehnologiji, pravilih sajenja in nege, o katerih bomo govorili v tem članku.

Kaj je rugala in kako izgleda

Rastlina je sorta solate, spada v rod družine Indau zelja. Sprva so zelenice veljale za plevel, kasneje pa so obnavljale sezname zelenjavnih kultur, gojenih pri nas. Povpraševanje po izdelku je začelo rasti po popularizaciji mediteranske kuhinje.

Kultura ima kratko rastno sezono, kar vam omogoča, da gojite zelenice na odprtem terenu skozi celotno toplo obdobje. Če ga gojimo v rastlinjaku ali na okenski plošči, pridelek raste celo leto, spomladi in pozimi.

Arugula vsebuje bogato vitaminsko sestavo, ki vključuje:

  • askorbinska kislina;
  • vitamini B, E, PP, K;
  • eterična olja;
  • flavonoidi;
  • rastlinske kisline (eruka, oleinska, linolna itd.);
  • steroidi in druge snovi.
Listi rukole so veliko vitaminov

Redno uživanje zelenja ima na telo naslednje učinke:

  • krepi zaščitno funkcijo telesa;
  • normalizira presnovne procese;
  • pomirja živčni sistem;
  • znižuje holesterol v krvi;
  • poveča hemoglobin.

In to je nepopoln seznam dosežkov rugulje, zato je pogosto vključen v prehransko in terapevtsko prehrano .

Pogoji za setev rugole na prostem

Rugolo lahko sejemo večkrat v sezoni, od aprila do avgusta . Pomembno je, da ima zemlja čas, da se ogreje do 9-14 stopinj. Če posadimo v hladno zemljo - proces kalitve in razvoja sadik je zaviran.

Na jugu in v srednjem pasu je mogoče sejati od 15. aprila. V severnih regijah je priporočljivo uporabiti način gojenja rastlinjaka ali sadik .

Zrna za sadike je treba saditi od konca marca do začetka aprila . Predhodna priprava za semena ni potrebna, že dobro kalijo. Sadike gojijo v lončkih, zabojih ali skodelicah.

Arugula Semena

Poganjki se pojavijo 4-6 dni po setvi. Ko se na poganjkih oblikujejo 2 prava lista, morate sadike potopiti v ločene posode (plastične skodelice ali šote za šoto). Odrasli poganjki se z zemeljsko grudo prenašajo na odprto vrtno posteljo, da ne poškodujejo koreninskega sistema.

Po kalitvi sadik je treba saditev redčiti, najprej pustimo 5 cm med poganjki, nato pa povečamo razdaljo na 10 cm. Debelina negativno vpliva na okus solate.

Najprimernejše sorte za gojenje na deželi ali vrtu

Izbirnost sort zapleta izbiro pri določanju sorte, ki bo rasla na vašem spletnem mestu. Pri nakupu se morate seznaniti s kratkim opisom rastlin in značilnostmi njihove kmetijske tehnologije.

Kupidove puščice

Rastlina s povprečnim obdobjem zorenja, rastna sezona traja 36-38 dni . Grm doseže višino 20-30 cm, tvori dvignjeno rozeto ozkih dolgih listov. Med cvetenjem se pojavijo svetlo rumena socvetja majhnih velikosti.

Značilnosti sorte: dosledno daje visok donos, zunanjo podobnost pridelka z maslanikom.

Arugula Kupidove puščice

Radovednost

Sorta zori v približno enem mesecu (vegetacija 28-30 dni ). Višina grma doseže 20 cm, steblo je pokončno z majhnim robom. Rastlina cveti v majhnih kremnih socvetjih.

Za okus listov je značilen sladkast okus in pomanjkanje grenkobe. Radovednost radovednosti

Poker

Rastlina je zgodnje obdobje zorenja, rastna sezona traja le 21-25 dni . Nasičeni zeleni listi velikih velikosti, v enem odtoku je približno 20-26 kosov. Višina grma je približno 20 cm.

Okus rukole je sladkast z noto gorčice. Sejalni material ohranja kalitev 4 leta.

Arugula Poker

Olivetta

Rastlina je zgodnje obdobje zorenja, rastna sezona traja le 20-25 dni . Višina grma ne presega 16-20 cm. Listi so liresto oblikovani, rahlo zaobljeni. Sorta spada v trajnice.

Prednosti rastline: visoka produktivnost, dobra transportnost, visok okus, ki jih odlikujeta izrazita orehova nota in majhna grenkoba.

Arugula Olivetta

Pravila za sajenje zelenjave na vrtu

Da se lahko ruga napolni z bogato zeleno barvo in pridobi prijeten oreškov okus, je treba dosledno upoštevati pravila kmetijske tehnologije, zlasti sajenja v odprto zemljo.

Priprava semena pred setvijo

Semena rubljev je treba kupiti v specializiranih trgovinah. Pri nakupu iz rok boste morali razkužiti seme . Za to zrna potopimo za 15 minut v šibko raztopino kalijevega permanganata. Po postopku jih je treba temeljito oprati pod tekočo vodo in posušiti na brisači.

Drugih tretmajev za spodbujanje rasti ne izvajamo, saj semena rugole kalijo precej dobro.

Priprava tal za ruko

Pri izbiri mesta za posteljo iz rukavice je treba upoštevati, da rastlina ne ljubi niti sence niti neposredne sončne svetlobe . Zato je vredno izbrati mesto, ki je v senci eno polovico dneva, na soncu pa drugo polovico. Idealno bi bilo, če bodo opoldne rastline v delni senci.

Pristanek mora biti omejen na neposredno sončno svetlobo.

Tla za solato so primerno rodovitna, ohlapna z nevtralnim okoljem ali rahlo kisla . Naslednji predhodniki so dobrodošli: korenje, krompir, paradižnik, buča. Setev rukole po zelju, repi, daikonu, redkvici in drugih križnicah ni priporočljiva.

Pred sajenjem lahko zemljo obogatimo s kalcijem tako, da vanjo vnesemo dolomitno moko, kredo ali druga sredstva.

Kakšno shemo izbrati za sajenje v odprto tla

Setev se opravi v pripravljenih vdolbinicah z globino 2 cm, interval med vrsticami med presaditvijo opazimo na 30-40 cm, med luknjami - 5 cm . V vsako luknjo posadimo 2-3 semena. Teden dni kasneje je treba tanjšati gredice, tako da se interval med rastlinami poveča na 10-15 cm.

Po oskrbi po pristanku

Temperatura

Optimalna za vegetacijo se šteje temperatura zraka 14-18 stopinj . Z zmanjšano hitrostjo se rastlina zavira.

Kultura bo preživela močan padec temperature do minus 7 stopinj, vendar pod pogojem, da je mraz kratek. Če se po setvi pojavi zmrzal, je treba zgraditi zavetje iz plastične folije.

Zalivanje rastline

Tla, ki so vedno na gredicah z rukolo, morajo biti vlažna, zato namakanje izvajamo redno. Način zalivanja: 3-4 krat na teden .

Zalivanje se izvaja 3-4 krat na teden

Z uveljavljeno toploto dnevno vlažite tla. Zaradi pomanjkanja vlage listi pridobijo grenak okus, rastlina pa sama sprošča barvo.

Arugula ljubi vlago, vendar mora biti zalivanje nastavljivo. Ne dovolite stagnacije vode v zgornjih plasteh tal.

Pletenje in gojenje

Rastlina za normalno vegetacijo potrebuje ohlapno zemljo, zato po vsakem zalivanju ali vsaki drugič zemljo prebodite s motiko ali rogom.

Hkrati se izvaja plevenje. Plevel zgosti zasaditev, kar izzove razvoj glivičnih bolezni, privablja škodljivce. Poleg tega bližina plevela lahko negativno vpliva na okus rukave.

Vrhunski preliv

Tla za sajenje solate je treba dobro gnojiti. Nato boste za celotno rastno sezono potrebovali le 1-2 hranjenja .

Zapletenih mineralnih formulacij ne smemo dajati, ker v kratkem času strupi, nakopičeni v listih, ne bodo imeli časa, da bi se razkrojili. Bolje je uporabiti raztopino piščančjih iztrebkov ali gnilega gnoja skupaj z vodo za namakanje. Primerna so tudi dušikova gnojila.

Kot gnojilo je najbolje uporabiti raztopino piščančjega gnoja

Škodljivci in preprečevanje

Listi rugele vsebujejo veliko količine eteričnih olj, njihova aroma odganja številne škodljivce . Vendar to ne ščiti pred glivičnimi okužbami, ki se dobro razvijejo v vlažnem okolju - tleh.

Ko je koreninski sistem poškodovan, steblo začne postopoma bledeti. Na koreninah glivične bolezni se tvorijo majhni rjavi mehurčki. Če se odkrijejo prvi znaki bolezni, je treba grm odstraniti z vrta, tla pa obdelati s protiglivičnimi zdravili.

Križaste bolhe, ljubitelji redkvice in različnih vrst solate lahko poškodujejo liste rukole. Če sadike prekrijete z lutrazilom, bo škodljivec šel iskati hrano zase drugam.

Tudi za preprečevanje je priporočljivo postelje posipati z lesnim pepelom.

Nabiranje zelenice

Rukola se nabira v dolžini lista približno 10 cm

Tisti, ki so že imeli izkušnje z gojenjem rugulje, vedo, da ob prekomerni izpostavitvi rastlin na gredicah postanejo listi trdi in grenki okusi. Zato morate žetev pravočasno, ne gre prelagati .

Eden od znakov zrelosti je dolžina lista, dosega naj vsaj 10 cm . Po izmetu peclja se okus solate poslabša.

Velike odprtine so popolnoma odrezane, ostali grmi so delno odrezani. Uporaba listov za kuhanje je najbolje narediti sveže. V hladilniku lahko pridelek, ovit v oprijemljiv film, leže le nekaj dni.

Če povzamem, velja omeniti, da je gojenje rugulje fascinantna in nezapletena zadeva. Ob upoštevanju splošnih pravil za nego rastline lahko telo obogatite s koristnimi elementi v sledovih, okrepite imunski sistem in celo pomladite kožo.

Rukolo lahko posadite in gojite ne samo v podeželski hiši ali vrtu, temveč tudi doma - na okenski plošči ali balkonu. Glavna stvar je, da se seznanite z združljivostjo z drugimi rastlinami, posadite semena po pravilih in ohranite doma, kakšna temperatura je potrebna.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Oblikovanje in ureditev