Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Zelenica je med rekorderji po vsebnosti vitaminov in mineralov. Gojenje koreninske zelene na vaši strani ne bo težko, le malo se morate potruditi in upoštevati pravila nege na odprtem terenu. In da čas ni zapravljen, se morate seznaniti z osnovnimi pravili kmetijske tehnologije.

Opis in značilnosti koreninske zelene

Zelnata rastlina, ki pripada krovnim kulturam, je značilna srednjih in velikih velikosti (do 1 m) z voluminoznim koreninskim delom. Prednostni habitat: vlažna tla, močvirja, soline .

Kratek opis zunanjih znakov:

  • krožno secirana oblika listov;
  • brazde razvejano steblo;
  • zelenkasto-bele cvetove, zbrane v krovnih socvetjih.
Korenina zelena se nanaša na dvoletne, trajnice. Vsi deli koreninske zelene imajo močno aromo

Značilnosti rastline: hladna odpornost, velika potreba po vlagi . Semena zelene lahko rastejo pri 3 stopinjah, čeprav se za optimalno temperaturo šteje indikator 15 stopinj. Mladi poganjki se ne bojijo spomladanskih zmrzali do minus 5 stopinj. Koreninski pridelek ima zaobljeno obliko z majhno razdelitvijo na 2 dela, ki sta prekrita s filiformnimi rebri.

V naravi obstajajo 3 vrste zelene: koren, petelj, list, steblo . Posebej priljubljena je koreninska sorta, v kateri imajo vsi deli močno aromo, sladko-grenak okus. Rastlina je zaradi nenavadnih okusnih nota uvrščena med začimbe pri kuhanju.

Zgodovina izvora

Stoletna zgodovina zelene je pustila svoj pečat v starem Rimu, Egiptu in Grčiji že veliko pred našo dobo. Rastlino so gojili za različne namene: okrasne, zdravilne in celo kultne.

Listi so ob praznikih okrasili domove in templje, častili športnike, ki so zmagali na tekmovanju, tkali vence iz zelenja.

Že takrat so ženske cenile edinstvene lastnosti kulture, tako da so za izdelavo mask uporabile tako nadzemni del kot korenovko. Zahvaljujoč obilju vitaminov in mineralov je koža dolgo ohranila mladost. Zelena je bila omenjena v delih starogrškega pesnika Homerja: "Iliada", "Odisej".

Koreninski pridelek je v Rusijo prišel v času vladavine Katarine Velike, vendar je rastlina dolgo gojila kot okrasno. Desetletja so minila, preden se je kultura preselila s cvetličnih postelj na postelje. Do zdaj je najbolj priljubljen zračni del zelene, čeprav si koren zasluži tudi pozornost.

Listi korenine zelene vsebujejo 5-krat več karotena kot ostali deli.Lebelni koreninski listi vsebujejo 5-krat več karotena in vitamina C kot druge rastlinske sorte.

Pravilna kmetijska tehnika gojenja na vrtu

Na splošno je kmetijska tehnologija zelene barve preprosta, vendar obstaja nekaj odtenkov, ki jih je treba upoštevati pred setvijo, pa tudi pri skrbi za vrt v državi.

Čas sadike sadik

V južnih regijah lahko koreninsko zeleno sadimo tako, da sadimo semena neposredno v odprto tla. To je posledica hladne odpornosti kulture in sposobnosti prenašanja kratkotrajnih zmrzali.

Za srednji pas je priporočljivo saditi po sadilni metodi, pri kateri lahko prvi pridelek vzamemo 3-4 tedne prej kot običajno.

Sajenje semen za sadike je predvideno od začetka februarja do 15. do 20. marca . Medtem ko narava spi in se počasi prebuja po zimskem spanju, se bodo sadike dvignile in se okrepile pred začetkom obdobja sajenja.

Pred setvijo je priporočljivo seme namočiti v vodi pri sobni temperaturi. To potrebo pojasnjujejo s prisotnostjo eteričnih olj na površini semena.

Korenina semen zelene

Po eni strani je takšna zaščita dobrodošla, saj preprečuje poraz glivične bolezni . Po drugi strani oljna plast preprečuje hitro kalitev semen, zato jih namočimo 1-2 dni z občasno menjavo vode.

Ni vredno držati zrn v tekočini, po otekanju izgubijo kalitev. Znak pripravljenosti za sajenje bo pojav pomanjkljivih poganjkov (kljunov na semenu).

Skrb za sadike na vrtu

Škatla ali posoda s kapljanjem je prekrita s steklom ali filmom in postavljena na toplo mesto za kalitev . Občasno odstranite zavetje za prezračevanje in vlaženje s škropilnico (zalivanje se izvaja samo v primeru izsuševanja tal).

Osvetlitev na tej stopnji ni potrebna, zato je posoda nameščena stran od sončne svetlobe.

Po 7-10 dneh se pojavijo sadike. Ko zaznamo množične poganjke poganjkov, se posoda z sadikami premakne na dobro osvetljeno mesto . Sončni žarki so potrebni za normalen potek fotosinteze, kar vpliva na rast in razvoj rastline.

Optimalni pogoji poleg osvetlitve zahtevajo skladnost z določenim temperaturnim režimom. Sprejemljiv je indikator 16 stopinj . Pri postavitvi sadik v hladnejšo sobo se upočasni razvoj kulture med nastajanjem sadik in po presaditvi v odprto tla.

Sadike nastanejo 7-10 dni po sajenju

Zalivanje se izvaja enkrat na teden . Pomembno je preprečiti, da se tla ne izsušijo, sicer bodo sadike umrle. Poganjki so zelo občutljivi, zato za vlaženje uporabite stekleničko z razpršilom. Pomembno je tudi preprečiti prepih.

Po oblikovanju 2 pravih listov na sadiki se naredi nabiralnik. Vsak ohrovt postavimo skupaj v ločeno posodo (na primer plastično skodelico), napolnjeno s podlago. Pri prenosu rastline morate prilepiti glavno korenino in jo skrajšati za 1/3.

Da se sadike hitro ukoreninijo v odprtem tleh 2 tedna pred presaditvijo, je priporočljivo gnojiti kompleksna gnojila in humat raztopino . Primerne so tudi organske snovi: kompost, raztopina ptičjih iztrebkov itd. Pomembno je tudi kaljenje, da ne poškodujete mladih poganjkov z ostro spremembo habitata.

Sajenje sadik v odprto tla

Idealno je, da vrt pripravimo jeseni, z njega previdno odstranimo rastlinske ostanke pretekle sezone, izkopljemo tla s hkratnim nanosom gnojila (kompost, humus, kompleksni minerali).

Če to ni bilo mogoče, morate spomladi izvesti vrsto dogodkov:

  • kopati posteljo do globine najmanj 30 cm ;
  • izvajati dezinfekcijo (brizganje z raztopino kalijevega permanganata ali bakrovega sulfata);
  • obogatite z organsko snovjo (1-2 vedra humusa na 1 m2) ali s kompleksnimi mineralnimi gnojili (20 gramov sečnine + 9 gramov superfosfata + 15 gramov kalijevega klorida).

Po delu priporočamo, da pripravljeno zemljo pred sajenjem prekrijete s filmom, da se zemlja ne ohladi. Zelena ljubi ohlapna tla, če je potrebno, zemljo osvetlite z rečnim peskom ali šoto.

Sajenje sadik v tla je predvideno za sredino in konec maja

Sadike zelenjave se navadno sadijo sredi maja . Do tega časa ima tla čas, da se ogreje, in nočne temperature se redko spustijo pod 5-6 stopinj. Oblačen dan ali miren večer je idealen za prenos sadik na odprto vrtno posteljo.

Pri pristanku je vredno razmisliti o pravilni shemi pristajanja:

  • v tleh rastne točke ni treba kopati, ostati mora na isti ravni s površino tal;
  • razdalja med sadikami je približno 30 cm (na odebeljeni postelji ne bo visokih donosov);
  • po sajenju rastline zalivamo obilno .
Če obstaja velika verjetnost nočnih zmrzali, je treba posteljo prekriti s plastičnim ovojem.

Pravila oskrbe v državi

Zalivanje

Rastlina je zelo rada z vlago, zato zalivanje izvajamo 1-krat v 2-3 dneh . V vročem vremenu se hidratacija izvaja vsak dan. Vse vrste sistemov so primerne za namakanje, kombinacija škropljenja s kapljičnim namakanjem pa je boljša.

Korenina zelena je zelo rada z vlago, zalivajte jo enkrat na 2-3 dni

Pletenje in gojenje

Zatiranje plevela za zeleno je enako pomembno kot pri drugi zelenjavi. Za razvoj koreninskega pridelka je potreben prostor, ki ga plevel lahko zasede.

Postopek plevela se praviloma kombinira z zrahljanjem zemlje, rastlina se dobro odziva na ohlapno strukturo tal. Globina potopitve orodja je 5-7 cm. Rednost dela je 1-krat v 2 tednih . Razrahljanje v začetni fazi rastne sezone se lahko opravi pogosteje, zlasti po padavinah.

Vrhunski preliv

V rastni sezoni kultura potrebuje dodatno gnojenje. Izvajajo se trikrat na sezono. Organska gnojila so idealna, zlasti infuzija na plevelni travi. Rastlinsko prehrano lahko dopolnite s kompleksnimi minerali.

Pri prvih obdelavah priporočamo uporabo zeliščnih infuzij, sredi rastne sezone pa bodo primernejša gnojila iz mulleina ali ptičjih iztrebkov, ki so obogatena z mikro in makroelementi, koristnimi za rastlino. Konec poletja se uporablja superfosfat ali borova kislina .

Konec poletja se borno kislino uporablja kot gnojilo

Razlika v negi korenin in listov zelene

V kmetijski tehniki listne in koreninske vrste zelene je nekaj razlik. Niso pomembni, vendar vseeno vplivajo na oblikovanje koreninskih pridelkov.

  • Koreninska sorta ima daljše vegetacijsko obdobje (150-190 dni), zato se setev začne pred listnimi sortami.
  • Značilnost koreninske zelene je dvojna izbira s tretjim krajšanjem glavnega korena. Taki postopki za druge vrste niso predvideni.
  • Da bi dobili velik koreninski pridelek, listov ni priporočljivo rezati skozi celo poletje. Nekaj dni pred obiranjem se stranske poganjke režejo. V agrotehnologiji listnate rastline ni takšnih zahtev.
  • Hlajenje izvajamo z listnatimi sortami zelene, koreninske vrste tega ne potrebujejo. Skrb za to vključuje polnjenje zemlje s korenino, da se prepreči razvoj stranskih korenin.
  • Zelena je higrofilna, vendar je pri gojenju korenovk vredno zalivanje prilagoditi od junija do oktobra. Zemlja mora biti vlažna, vendar ne vlažna (preprečevanje glivičnih okužb).

Nabiranje in skladiščenje

Trgatev koreninske zelene se začne oktobra

Nabiranje koreninske zelenjave se običajno začne oktobra . Na posteljah ga zadržijo do zmrzali. Nabiranje je treba opraviti v suhem vremenu . Izvlečene koreninske pridelke skrbno očistimo iz zemlje in posušimo. Iz njih morate odrezati vse liste.

Funkcij za shranjevanje ni, pogoji so enaki kot pri drugi zelenjavi. Prostor za shranjevanje zelene lahko je klet ali peščena jama.

Med metodami nabave, ki jih gospodinje pogosto uporabljajo, zamrzovanje. Olupljeno sadje narežemo s ploščami in damo v plastično vrečko. Pred uporabo ga morate na naraven način pustiti, da se odmrzne.

Zaradi bogate vitaminske sestave je koreninski pridelek zelene vključen v zdravstveni in prehranski meni, zato je preprosto potrebno gojiti tako koristen izdelek na vašem vrtu. Poleg tega nikomur ne bo škodilo, če bo prehrano diverzificiral z okusnimi jedmi s prijetno aromo. Sajenje in gojenje rastline ni težko, glavna stvar je pravilno skrbeti za to.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Oblikovanje in ureditev