Cvetoča vodna kreša se uporablja za hrano, predvsem kot priloga. To vam bo prineslo koristi in dolgoživost. Rastlina je znana po vsem svetu in proces njenega gojenja vam bo prinesel le užitek.

Uporaba v medicini

Vodna kreša (Chandrashoor) je zelena trajnica, ki se najpogosteje uporablja kot druga jed. Zrela rastlina ima bele ali svetlo rožnate cvetove in majhne stroke. Ima dvojno razporeditev listov:

  1. Dolgo - na dnu stebla.
  2. Majhna, svetlo zelena, pernata - nahaja se na nasprotnih straneh stebel na vrhu.

Gojenje vodne kreše je zelo enostavno in preprosto. Uporabljajo se predvsem njeni listi in semena. Sveže liste uživamo kot solato. Koristi se povečajo, če jih zaužijemo s kruhom.

Če imate hemoroide ali astmo, morate vodno krešo zmleti in iz nje narediti poparek. To infuzijo jemljemo dvakrat na dan. Če imate hud kašelj, lahko uporabite vsake štiri ure.

Skuhajte prevretek iz listov in zagotovo vam bo pomagal pri težkem uriniranju. Vzeti morate trikrat na dan.

Kaljena semena so odlična za okrasitev solat. Poleg tega so zelo hranljivi, saj so bogat vir beljakovin, prehranskih vlaknin, mineralov in esencialnih aminokislin. Semena so močan antioksidant.

Kaljena semena so odlična za okrasitev solat

Zdravilne lastnosti vodne kreše:

  • pomoč pri sladkorni bolezni;
  • nižji holesterol;
  • normalizacija krvnega tlaka;
  • odvajalo;
  • diuretik;
  • protivnetno;
  • antipiretik;
  • Zaščita jeter;
  • lajšanje bolečin.

Koristnosti semen so očitne. Lajšajo draženje sluznice pri driski in amebni griži. Chandrashoor se tradicionalno uporablja za povečanje apetita in odpravljanje parazitskih črvov.

Semena uporabljajo v arabskih državah za izboljšanje celjenja zlomov kosti.

Video o zdravi prehrani

Posušena semena in listi v prahu se uporabljajo v terapevtske namene za:

  • spodbujanje proizvodnje urina;
  • zdravljenje bolezni dihal (astma, bronhitis);
  • revma;
  • vnetje;
  • bolečine v mišicah;
  • zlomi kosti.

Prah semen se zmeša s sladkorjem in se daje pri driski in griži. Semena so uporabna tudi za povečanje količine materinega mleka pri doječih materah. Pri kožnih boleznih se pasta iz semen uporablja zunaj, lahko uporabite povoj.

Kako kupiti in shraniti solato za uporabo

Uporaba in prednosti zelene solate niso znane vsem. Vodno krešo lahko gojite na okenski polici in jo uporabite v solatah, sendvičih in številnih drugih jedeh, če nimate kontraindikacij za njeno uporabo.

Pri nakupu rastline bodite pozorni na enakomerno barvo in bogato zelene liste. Izogibajte se uživanju solate, ki ima znake venenja, razbarvanja ali sluzi – lahko je strupena.

Pri nakupu rastline bodite pozorni na enotno barvo in bogate zelene liste

Solata nima kontraindikacij. Chandrashoor je bolje shraniti v plastičnih vrečkah in v hladilniku. Tako vodna kreša ne bo izgubila svojih koristnih lastnosti več kot pet dni. Stebla lahko daste v stekleno posodo z vodo, da ostanejo sveža dlje časa.

Uporabne lastnosti

Ali lahko doječa mati ima liste zelene solate? Vodna kreša ima blage estrogene lastnosti. Pomaga pri uravnavanju menstrualnega ciklusa. Doječa mati lahko uživa vodno krešo za zadostno proizvodnjo mleka. Zaradi visoke vsebnosti železa in beljakovin se pogosto uporablja v obdobju okrevanja po porodu, v majhnih količinah pa ga lahko uživajo tudi doječe matere. Chandrashoor izboljša libido.

Solata je pomemben vir železa, folne kisline, kalcija, vitaminov C, E in A. Seme vsebuje veliko maščobnih kislin, veliko kalorij in beljakovin, listi pa so odličen vir vitamina A , C in folna kislina.

Solata je pomemben vir železa, folne kisline

100 gramov zelene solate vsebuje:

  • ogljikovi hidrati 5,5 g;
  • prehranske vlaknine 1,1 g;
  • beljakovine 2,6g;
  • maščobe 0,7g;
  • vitamin A 346mcg;
  • folna kislina 80mcg;
  • vitamin c 69mg;
  • kalcij 81mg;
  • železo 1,3 mg

Kreša pomaga čistiti kri in spodbuja apetit. Uporablja se pri zaprtju, kot odvajalo in čistilo. Semensko pasto lahko jemljete peroralno z medom za zdravljenje amebne dizenterije. Sluz iz kalečih semen lajša draženje črevesja pri griži in driski.

Vodno krešo zdrobite, dodajte vročo vodo in popijte, dajte piti dojenčku.To zdravilo je še posebej uporabno za zdravljenje kolik pri dojenčkih.Uporabi ga lahko tudi doječa mati za pomoč dojenčku.

Semena Chandrashoorja so dobro sredstvo za izkašljevanje in po žvečenju zdravijo vneto grlo, kašelj, astmo in glavobole. Nadzemni deli se uporabljajo pri zdravljenju astme in kašlja.

Video posnetek o prednostih vodne kreše

Semena kreše so najbogatejši vir železa in pomagajo zvišati raven hemoglobina v krvi. Ob rednem uživanju pomaga pri lajšanju anemije. Pol ure pred zaužitjem teh semen je priporočljivo piti vitamin C, saj poveča absorpcijo železa.

Semena kreše vsebujejo antioksidante, kot sta vitamina A in E, ki pomagajo zaščititi celice pred poškodbami prostih radikalov.

Kontraindikacije za uporabo

Kreša je lahko škodljiva. V nekaterih državah semena kuhajo z mlekom, da povzročijo splav pri ženskah ali preprečijo nastajanje mleka pri doječih materah. Rastlina lahko postane abortiv, če se zaužije v prevelikih količinah.

video kako gojiti solato doma

Škodljivost vodne kreše je v tem, da vsebuje nekaj goitrogenov, ki preprečujejo absorpcijo joda v ščitnici. Zato bo prekomerno uživanje listov nujno povzročilo kopičenje goitrogenov v telesu in povzročilo hipotiroidizem. Škodljivost vodne kreše se kaže tudi v tem, da lahko pri prekomernem uživanju povzroči prebavne težave pri doječi materi.

Kreša je dobra in slaba, vendar zdravilne lastnosti še vedno prevladujejo.

Kategorija:

Zelenjava in zelišča