- Zakaj belo zelje poka na vrtu
- Kako se izogniti pokanju belega zelja na vrtu
- Video: zakaj zelje poka na vrtu in kako se temu izogniti
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Razpokane glave belega zelja na gredicah predstavljajo določeno težavo za poletne stanovalce in vrtnarje, saj se hitro pokvarijo, niso primerne za shranjevanje in niso vedno primerne za domačo predelavo.
Zakaj belo zelje poka na vrtu
Pokanje zeljnih glav v veliki večini primerov nastane zaradi vdora prekomerne vlage v zelenjavo.
zelje razpoka od odvečne vlage
Razlogi za to so naslednji dejavniki:
- neenakomerno in nepravočasno zalivanje;
- dolgo deževno in mokro vreme;
- nenadna temperaturna nihanja;
- risba z zbirko zrelih zeljnih glav.
Ohrovt je rastlina, ki ljubi vlago, zato potrebuje stalno enakomerno vlago. Po dolgem premoru in sušenju tal zeljni listi težijo, da naenkrat vpijejo čim več tekočine. Z nizom vlage začnejo hitro rasti. Toda stopnja rasti listov je drugačna. Nežni sočni mladi listi znotraj glavice se razvijejo veliko hitreje od starejših in hrapavih zgornjih listov, ki pokrivajo zelenjavo od zunaj. Zato se glava utrga od znotraj pod pritiskom rastočih notranjih slojev trdega lesa.
Hitro rastoči notranji listi počijo glavo od znotraj
Pri nizkih temperaturah (manj kot +20 °C) se rast zelenjave močno upočasni. Z močnim zvišanjem temperature spet začne hitro rasti. Zgornji listi spet ne dohajajo spodnjih in na površini glave se pojavijo razpoke.
Zeljne glave lahko počijo ob nenadni segretvi
Prezrela zelenjava rada poka. To še posebej velja za zgodnje zrele sorte zelja. Zrele glave prenehajo rasti, vendar korenine še naprej dovajajo vlago, zaradi česar se plasti listov zlomijo.
Najpogosteje pokajo zgodnje zrele sorte zelja
Video: Izviren način uporabe ocvrtega zelja
Kako se izogniti pokanju belega zelja na vrtu
Nič se ne da narediti z že pokanim zeljem.
Razpokanega zelja pogosto ni več mogoče narediti
Proti pokanju glav so učinkoviti le preventivni ukrepi:
- Organizacija enotnega režima namakanja. Dolgi odmori med vlaženjem ne smejo biti dovoljeni. Če takšne priložnosti ni, bo pomagal sistem kapljičnega namakanja ali sajenje zelja na bolj vlažnem območju z bližnjo prisotnostjo podzemne vode, v bližini rezervoarja (ribnika, jezera itd.) Ali vodnjaka.
Najbolje je organizirati kapljično namakanje zelja
- Naprava za odvajanje vode iz zeljnih gred v primeru sočasne padavine večje količine padavin (jarki, jarki ipd.).
Za odvajanje odvečne vode iz zelja so narejeni posebni jarki
- Izbor sort zelja odpornih proti pokanju.
Vnaprej je treba izbrati sorte belega zelja, ki so odporne na pokanje
- Mulčenje. Za ohranjanje vlage je tla prekrita s plastjo slame ali pokošene trave.
Debela plast (približno 10 cm) slamnate zastirke bo pomagala zadržati vlago v zeljnih gredah
- Delna poškodba koreninskega sistema za zmanjšanje pretoka vlage do listov. Zeljno glavo trdno primemo z obema rokama, malo potegnemo navzgor in za približno četrt obrata obrnemo okoli svoje osi, nato nazaj. Enak učinek lahko dosežemo, če z lopato odrežemo korenine na eni strani.
Pri zasuku glavice ali nagibanju v različne smeri se poškoduje del korenin, po tem pride manj vlage v liste
- Nabiranje zeljnih glav, ko zorijo. Dozorelo zelenjavo, ki je izlila, je treba odstraniti v dveh tednih, na vrtu je ne moremo pustiti dlje.
Zrele glave je treba pravočasno pobrati
Polži se vedno priplazijo v razpoke, ki nastanejo na zelju. Zgodnje sorte, ki pogosteje razpokajo, so običajno bolj ohlapne, žuželke se prosto gibljejo med listi in izgrizajo prehode. Takšno zeljno glavo poskušam odstraniti čim prej, drugače kasneje sploh ne bo šlo.
Skozi špranje polži zlahka pridejo v glavo zelja
Video: zakaj zelje poka na vrtu in kako se temu izogniti
Malo verjetno je, da se bo pokanju belega zelja povsem izognilo, saj na vreme nikakor ne moremo vplivati. Vendar pa lahko znatno zmanjšate tveganje poškodb plodov, če sprejmete ustrezne preventivne ukrepe in upoštevate pravila kmetijske tehnologije.