Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kaki, katerega blagodejne lastnosti pozna le malo ljudi, danes v večini primerov ni nič drugega kot gurmanski sadež. Vsi ne razumejo njenega marmeladnega okusa, sladkana lupina, tudi njen najmanjši košček, povzroča neprijetne občutke zategovanja v ustih. Ampak danes si bomo premislili o kakiju.

Kaki - koristne lastnosti in kontraindikacije

Izkazalo se je, da so ebenovino, na kateri zorijo ti neverjetni darovi narave, častili že stari Grki. In čeprav so Grkom nenavadno drevo s čudovitimi sadeži prinesli iz Azije, ki velja za njegovo domovino, so ga prav Grki poimenovali »božji sadež«.Toda po mnenju botanikov je vseeno prav, da kakiju rečemo jagodičje z več koščicami.

Danes so glavni izvozniki "sončne jagode" Japonska, Koreja, Kitajska, Brazilija, pa tudi Izrael in ZDA. Povsem zrelo jagodičje odlikuje mehkoba, svetla barva in sijoča lupina. Za prodajo na trgu je kaki trgan v fazi tehnične zrelosti, med transportom pa poteka njegovo naravno zorenje.

Video o koristnih lastnostih persimona

Če ste kupili premalo zrelo sadje, ga lahko dozorite in naredite primernega za uživanje: postavite ga za 2 uri v zamrzovalnik in nato odmrznite; stati 10 ur v topli (40 stopinj C) vodi; stati nekaj ur v eni hermetično zaprti vrečki ali posodi z zrelimi jabolki.

Kakije je najbolje shraniti zamrznjene ali posušene. Sveže jagode se ne shranjujejo.

Koristnosti kakija za človeško telo v njegovi hranilni vrednosti

Hranilna vrednost mesnate jagode je v prisotnosti prehranskih vlaknin, velike količine ogljikovih hidratov, vitaminov in elementov v sledovih. Presenetljivo je dejstvo, da kljub visoki vsebnosti sladkorja kaki pri zdravih ljudeh ne povzroča zvišanja glikemičnega indeksa krvi. 100 g kaše daje 62 kcal. Prisotnost betakarotena v kakiju dokazuje njegova svetlo oranžna barva.

Kaki je najbolje shraniti zamrznjen ali posušen

Kateri vitamini so v kakiju? Da, skoraj vse, kar je potrebno za normalno življenje, in sicer: A, C, P, skupina vitaminov B in drugi Samo en zaužit sadež bo zagotovil 25 % dnevnega vnosa ogljikovih hidratov, 55 % vitamina C, potrebnega za zdravje. Poleg tega persmon vsebuje minimalno količino maščobe - do 0,85% dnevne potrebe in do 1,5% beljakovin.

Jagode imajo bogat nabor elementov v sledovih: magnezij, kalij, železo, jod. Tu so tudi tanini, prehranske vlaknine. Zaradi svoje hranilne vrednosti se kaki priporoča kot dietni izdelek in kot profilaktično sredstvo za številne bolezni.

Zato mnogi poskušajo kaki gojiti celo doma.

Jagode imajo bogat nabor elementov v sledovih: magnezij, kalij, železo, jod

Koristne lastnosti kakija in njegova uporaba v tradicionalni medicini

  1. Zaradi visoke vsebnosti magnezija blagodejno vpliva na stanje srčno-žilnega sistema, znižuje pritisk pri hipertenziji Zreli jagodi odstranimo lupino, mezgo zmeljemo z mešalnikom in prelijemo s kozarcem mleko. Takšen koktajl bo odlično znižal krvni tlak.
  2. Ljudstva Kavkaza, ki pojedo dovolj kakijev, manj obolevajo za boleznimi ščitnice.
  3. Japonci in Kitajci so odkrili aterosklerotični učinek kakija, njegov sok pa uspešno zdravi skorbut.
  4. Plodovi kakija odlično odganjajo črve, njegove baktericidne lastnosti pa pomagajo pri odpravljanju črevesnih in bronho-pljučnih okužb med epidemijami.
  5. Pri degenerativnih spremembah mrežnice lahko uživanje kakija ustavi destruktivne procese in povrne vid.
  6. Mangan in fosfor, ki ju vsebuje kaki, pomagata ohranjati zdrave kosti. Poleg tega je mangan del encima, ki nevtralizira proste radikale.
  7. Sunny berry je dobesedno natrpan z vitamini B, ki nadzorujejo encimske in presnovne procese v telesu. Kaki, njegova nizka vsebnost kalorij in koristne lastnosti prispevajo k normalizaciji presnove lipidov, izboljšajo delovanje jeter in žolčnika.
  8. Sok kakija bo ublažil depresijo, izboljšal tonus telesa in razvedril.Pri izčrpanosti in živčni napetosti bo kaki blagodejno vplival tudi.
  9. Pektini in neprebavljive prehranske vlaknine pomagajo pri razstrupljanju telesa in pomagajo preprečevati raka v prebavilih.
  10. Astringentne lastnosti soka se uporabljajo v kozmetičnih maskah. Da bi odpravili gube in dali koži sijaj, morate zmešati rumenjak jajca, 2 žlici sadne kaše in pol čajne žličke limoninega soka.
  11. Proti hemoroidom pijte zvarek suhega sadja.
  12. Pri opeklinah, pikih žuželk in alergijski reakciji bo pulpa zrelega kakija pomirila kožo in lajšala vnetja. Listi kakija, poparjeni v vreli vodi, lahko očistijo zagnojene rane in pospešijo hitro celjenje abscesov.
  13. Repki kakija, skuhani kot čaj, blažijo enurezo, plodovi pa delujejo diuretično. Ob tem pa telo ne izgublja kalcija in kalija, saj ju dobi iz kakijev.
  14. Iz listov kakija je odličen čaj, ki je koristen za starejše in slabokrvne.
  15. Zrele jagode izboljšajo anemijo zaradi pomanjkanja železa.
  16. Ali ste vedeli, da so draga glasbila in izvrstno pohištvo narejeni iz ebenovine, semena, pražena in zdrobljena, pa se kuhajo namesto kave.

Če govorimo o koristih kakija za moške, ne moremo opozoriti na njegovo sposobnost lajšanja vnetja in preprečevanja razvoja tumorjev. Izjemnega pomena je tako pri preprečevanju prostatitisa in raka na prostati kot tudi kot prehranski izdelek pri zdravljenju moških težav.

Video o zdravstvenih koristih

Pozor! Kaki ima kontraindikacije

  1. Uživanje kakija po operaciji trebuha ni priporočljivo. Visoka vsebnost tanina ima adstrigentni učinek, kar vodi v črevesno obstrukcijo.
  2. Nezrelega kakija ne smeš jesti, zrelega kakija pa je prepovedano jesti na prazen želodec, prav tako je prepovedano jesti njegovo kožo.Visoka vsebnost tanina povzroči, da se koščki hrane zlepijo v trde kamenčke, ki zamašijo črevesje in povzročijo dispeptične simptome: slabost, bruhanje krvi, riganje, bolečine v trebuhu.
  3. Taninske kisline spremenijo lahko prebavljive beljakovine v kamne. Zato se kaki ne kombinira z ribami in morskimi sadeži.
  4. Kaki zvišuje sladkor, zato ga diabetiki ne smejo uživati.
  5. Po zaužitju kakija je potrebno izpirati usta, sicer obstaja velika nevarnost, da dobimo karies zaradi uničujočega delovanja kislin in taninov na zobno sklenino.
  6. Ni priporočljivo v hrani za dojenčke do najmanj 7. leta starosti.

Kaki zvišuje sladkor, zato ga diabetiki ne smejo uživati

" Očitno je koristnost kakija nedvomna. Ko pa ga uporabljate kot prehranski izdelek ali za zdravljenje bolezni, natančno preučite ne le koristi, ampak tudi škodo, ki jo nenadzorovana uporaba božjega daru lahko povzroči telesu."

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Vrtnarjenje